- 用料高筋面粉100克鸡蛋1个60克糖5克盐1克玉米油7克酵母1克全蛋蒸面包的做法除酵母外所有材料混合搅匀冷藏12小时取出,酵母加几滴水化开酵母混入面团,搓揉几分钟冷藏几分钟,如此重复3次,密封冷藏8小时取出排气分小剂子滚圆装盘放温暖处二发1小时冷水入锅水开后蒸十二分钟闷五...
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- 自己食谱记录:给儿子打造奥斯陆早餐,顺便家里老妈加入糖友行列,于是决定一举两得做“零糖”的咸味全麦吐司~🍞用料🌙第一天:鸡蛋1个/50克牛奶120克高筋面粉(金象)150克全麦粉(金象)100克☀️第二天:低糖酵母5克盐5克黄油25克全麦吐司面包(面包机+蒸烤箱)的做法面包机中依次加入鸡蛋、牛...
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- 用料全麦粉500克酵母5克盐3克红糖50克油30克鸡蛋3个水适量温州姑娘蒸全麦面包的做法把所有材料放一起,盐不要接触到酵母粉,酵母粉可以温水泡开也可以直接倒入面粉中。慢慢加水,用筷子搅拌,搅拌到絮面状,没有明显的干粉,就可以下手揉面了,揉到这样光滑的状态就可以保鲜膜封好,放冰...
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- 一直在尝试各种全麦面包方子有的根本发不起来发起来的必须加高筋面粉昨天自主实验了一种发起来了就算自己保存菜谱并分享啦用料黑麦粉/全麦粉260g鸡蛋1个温开水150ml盐4g木糖醇17g橄榄油15g可可粉10g(个人喜好)酵母4.2g完完全全200%全麦面包(面包机版)的做法面包机做面包...
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- 用料鸡蛋1个酵母5克全麦面粉200克普通高筋面粉100克白糖自喜量加入玉米油10克牛奶150克全麦蒸面包的做法混合面粉和白糖加入牛奶揉成面团,放入冰箱一个小时以上(可以在冰箱过夜)。。。时间过去了。。。取出面团加入酵母水(酵母用少量温水化开)揉入面团(一开始会很黏,揉到后...
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- 符合健康需求用料包粉150克特级全麦面粉150克温水150克酵母1.5茶匙牛油20克黄砂糖80克蒸全麦包的做法全部材料参均匀至揉至面团光滑待发40-45分钟待发好的面团揉圆放置5分钟再把面团每份分40克一粒揉圆把揉圆了的面团置入已抹油的托盘再次待发至双倍大煮沸热锅把发好的面...
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- 用料1面粉420克细全麦粉50克麦麸皮10克发酵粉3克水240克用料2茄子两个辣椒2个虾干一小把,泡发小葱两根姜粉适量盐适量海天黄豆酱一匙食用油两匙茄子辣椒全麦面蒸包的做法将面粉、细全麦粉、麦麸皮、发酵粉依序放入面包机最后加水,选择8发面团程序搅拌成光滑的面团(大约10分...
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- 减肥减脂时期绝佳的主食,健康美味哦用料全麦粉300g黑芝麻一把酵母5g燕麦一把快手蒸全麦面包,电饭锅蒸锅均可的做法300g全麦面粉,加入黑芝麻燕麦,也可以加点咖啡或者红糖,看个人口味而定,加入酵母和好面盖上湿笼布发酵45分钟到1小时。取出面再次揉好,定型。上锅蒸,电饭锅也可以,大...
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- 用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包。小贴士1、这个方子理论上适用于所有面包机(我用的美的8年前的老面包机,自动投料等功能...
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- 手指受伤了,没法给自己做面包,灵机一动想出来的懒人方子。毕竟我也烤失败过无数次面包,再来个+1的新尝试也没关系,所以就有了这个做法。很多方子不建议全部用全麦粉,因为失败概率很大,可是,我就要用。嗯,没想到这个烤法居然行得通。用料鸡蛋5个约235克去壳后全麦粉适量235克蔓越...
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- 早餐非常重要,要吃的有营养也要吃的有逼格。一片全麦面包两个鸡蛋,做一份面包托蛋,再搭配一杯牛奶,一份营养丰富活力满满的早餐就做好了。用料全麦面包1片鸡蛋2个盐少许黑胡椒少许欧芹碎少许食用油少许牛奶300毫升全麦面包托蛋的做法准备食材。凤梨是我做凤梨奶昔的。打两个...
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- 用料鸡全翅3只干香菇适量猪肉适量虾适量葱、蒜蓉、姜适量油、料酒、盐、老抽适量蒸全翅包的做法鸡全翅洗干净,去骨,骨头只留翅尖一小段(借助剪刀去骨超快)将去骨后的鸡翅里面翻出来,内部装入些许蒜蓉,取个碗,放入盐,老抽,料酒,姜,调成料汁,放入鸡翅,盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上鸡...
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- 用料1汤匙黄油,撒粉用2汤匙粗粒小麦粉(任何麦类),撒粉用或2汤匙亚麻籽,撒粉用250克斯佩耳特小麦(spelt)或250克小麦1250克水10克甜菜糖蜜或10克蜂蜜20克新鲜酵母,拨碎或2茶匙干酵母粉(8克)50克高筋面粉,多备一些作手粉10克白葡萄酒醋1茶匙盐100克葵花籽或60-80克综合种籽,如:南...
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- 用料鸡蛋3个芝麻油适量葱花适量盐适量温水适量生抽适量蒸全蛋的做法1.轻轻敲打蛋壳头部,倒出蛋液;2.将蛋液搅拌均匀,加入适量芝麻油(或其他食用油)、盐和温水一起调匀;趣味法:可以将调好蛋液重新导入蛋壳中。3.放入蒸烤一体机第三层,普通蒸100度,蒸18分钟;4.打开蒸烤一体机撒上...
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- 结合面包机的揉面功能,和蒸烤箱的发酵烘烤功能。用料面团全麦高筋粉200g高筋粉50g水200-210ml奶粉6-12g盐2g黄油(减脂可不加)5-10g白砂糖(减脂可不加)5g辅料葡萄干/蔓越莓干20g奇亚籽(可选)2-4g红茶粉(可选)1包其他干酵母2.8g全面面包(面包机+蒸烤箱)的做法面团材料放入面...
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- 无需烤箱的美味面包用料鸡蛋3个牛奶25克糖50克高筋面粉300克酵母5克玉米油15克蛋奶蒸面包的做法鸡蛋、牛奶、糖、酵母混合。加入面粉(我用的金象高筋粉),面包机和面15分钟,加玉米油,继续和面30分钟。面团发酵至二倍大。面团分六分,揉圆,码进活底蛋糕模,盖上保鲜膜,继续发酵。发酵...
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- 用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅拌至面团拉出筋膜.面团在面包机中发酵40分钟,约面团体积的两倍大时取出排气.面团排气后...
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- 嗨!我是睿爸!这次分享给大家的是---蒸鸡蛋面包面包只需要蒸一蒸,不需要烤哦,健康又美味!用料鸡蛋3个普通面粉200克酵母3克黑芝麻适量植物油5克红枸杞适量黑枸杞适量蒸鸡蛋面包的做法食材图备一个大碗打入三个鸡蛋搅拌均匀加入面粉,搅拌再加入酵母粉搅拌成絮状揉搓光滑再加入植...
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- 我这个保证全网最简单,不加油,不过滤,不除沫。没有称的话,两个鸡蛋打小碗里加常温水一共一满碗就可以了。为了方便你们我特意称量了克数…哈哈用料鸡蛋2只:去皮一共70g普通水:常温的153克盐0.5克镜面蒸蛋!水蒸蛋!保证全网最简单!的做法鸡蛋打散,我用了两个土鸡蛋,有点小。加盐,一边加...
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- 这是8寸模具的蛋糕,很松软好吃用料鸡蛋4个白糖80克,几滴白醋去腥面粉100克(不用非得低筋面粉,我用的普通面粉)油20克(食用油就可以,味道不太重就行)稍微一点点泡打粉2克吧,没有可以不加,全蛋蒸蛋糕的做法4个鸡蛋里加糖加白醋,打发至立一根牙签不倒,然后加面粉翻拌均匀,加油翻拌均匀,再...
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- 用料高筋面粉390克鸡蛋1只全麦面粉200克糖50克牛奶300克奶粉15克盐9克酵母6克黄油45克全麦面包ACA面包机全自动的做法所有才来除黄油外按先水,鸡蛋,面粉放置面包机内,糖和盐对角,酵母埋在面粉里。开启揉面程序5分钟,待面粉絮状后静置3分钟。开启一个揉面程序一个程序结束后将...
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- 宝宝特别爱吃的一款包包为了宝宝撸起来用料中筋粉255克全麦粉45克细砂糖30克耐高糖干酵母粉(我用安琪)3克玉米油12水110~120克温水(38度左右,用来化酵母粉)50克全麦蒸包的做法50克温水加3克酵母粉化开所有材料倒入厨师机桶里揉面开始……揉到面团光滑不沾手拿出来直接整形平均...
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- 怎一个鲜字了得用料面包蟹一只鸡蛋一个牛奶适量面包蟹蒸蛋的做法洗干净螃蟹,撬开盖子,把蟹黄与鸡蛋打在一起,放差不多跟鸡蛋那么多的牛奶,锅上汽上锅蒸5分钟,OK!...
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- 用料牛奶1杯红糖3大勺oliveoil2大勺盐1/2小勺鸡蛋1个酵母1小勺全面面包的做法把所有原料放进面包机,揉面,大约30分钟,把揉好的面团放进一容器里,密封,冰箱冷藏室过夜,可以放上三天在烤之前,把面团从冰箱里拿出来,可以看到,面团已在冰箱里发酵了,室温放置三个小时,整形,二次发酵到两...
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- 朋友分享的方子,过了好久才实践,操作不难就是费时。大概需要五个小时才能完成,一定要白天做!用料鸡蛋六个盐五克酵母五克面粉450克植物油30克白糖20克鸡蛋蒸面包的做法准备好所有食材,所需材料都需要称重。6个鸡蛋,5克盐,5克酵母粉,20克忆昊精幼砂糖,450克面包粉用筷子拌匀,加30克...
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