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乌米饭咸口的做法食谱

简单易学的乌米饭（咸口）美食做法

  • 乌米饭（咸口）

  • 听老人说，吃了乌米饭之后的夏天不容易被蚊虫叮咬用料南烛叶（乌米叶）250克糯米500克水250克咸肉50克腊肠50克笋丁50克豌豆50克盐2克猪油10克鸡汁1勺耗油1勺乌米饭（咸口）的做法取南烛叶的叶片，舍弃枝干放入榨汁机，倒入水，榨成汁用过滤袋挤出叶汁✨（糯米提前泡发2小时，滤干水份）找个合...
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乌米饭的详细做法大全,简单又营养的乌米饭做法

  • 乌米饭

  • 用料糯米1000克乌米草叶（南烛）400g水3碗乌米饭的做法新鲜的叶子洗净放入料理机加入少量的水打碎，浸6小时过滤叶末后的汁加热微热，不烫手的状态，再把糯米洗净浸泡，冷藏过夜。浸泡一晚后的状态上锅蒸，香气扑鼻而来，陶醉！这就是春天的味道❤️小贴士1，因糯米已经浸泡过了，故蒸时一定要少...
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乌米饭的做法和图解 好吃的乌米饭家常做法

  • 乌米饭

  • 春夏之交一定会有乌米饭的味道用料糯米500克乌饭叶40克水600克糖适量乌米饭的做法乌饭叶又名南烛叶，这个季节菜场都可以买到，清洗叶子后备用。把水和乌饭叶用破壁机打磨（榨汁机也可以，也可以用手反复揉搓叶子取其汁液）。打磨好的汁液再用筛子过滤。去除叶渣。把汁液和糯米一起...
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简单易学的咸蛋黄乌米饭美食做法

  • 咸蛋黄乌米饭

  • 最近是买了南烛叶，每年都做的乌米又开工了😋南烛叶一斤兑四斤水，打成汁，树叶渣泡在汁里24小时之后把渣过滤掉，只剩下汁，我泡了四斤泰国蓝轮糯米，慢慢换着花样儿折腾吧用料生咸鸭蛋随意青椒半只红椒半只乌米适量烤肠5根皮耳适量酱油适量芝麻油少于咸蛋黄乌米饭的做法南烛叶打成...
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花样乌米饭的做法和图解 好吃的花样乌米饭家常做法

  • 花样乌米饭

  • 杭城，立夏这天要吃乌米饭，据说可以祛风解毒，防蚊虫叮咬。乌米饭是用乌饭树叶的汁浸烧糯米而成。今年立夏是在公历5月5日，但同事早早地给了我乌饭树叶，也就早早动手做乌米饭了，实在喜欢闻乌饭树叶汁的香甜味。用料乌饭树叶糯米和大米2:1冰糖花样乌米饭的做法乌饭树叶，同事姐姐从...
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可咸可甜立夏乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的可咸可甜立夏乌米饭做法

  • 可咸可甜立夏乌米饭

  • 用料乌饭叶500克糯米500克白糖适量笋丁适量咸肉丁适量豌豆适量可咸可甜立夏乌米饭的做法处理乌饭叶买来了第一遍先择叶把黄叶老梗去掉然后清水冲洗洗的时候用手轻轻搓揉洗去叶子上的浮尘和杂质至少洗3遍加适量乌饭叶和水料理机打汁用纱布过滤一斤多一点的叶子我打出来大...
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咸甜乌饭团的做法和图解 好吃的咸甜乌饭团家常做法

  • 咸甜乌饭团

  • 用料乌饭适量肉松适量鸭蛋黄两个榨菜碎适量白糖适量香肠适量咸甜乌饭团的做法将糯米和南烛叶汁按1：4的比例浸泡好，上锅蒸熟，得到下面的乌饭蒸好的乌饭稍微放冷准备好咸甜口味的馅料找个模具，把乌饭铺一层后，再放入咸口味的馅料，再铺一层乌饭，压紧！倒置后如下图这样可以用比较快的...
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网红乌米饭团（咸鸭蛋肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的网红乌米饭团（咸鸭蛋肉松馅）做法

  • 网红乌米饭团（咸鸭蛋肉松馅）

  • 网红青团馅（咸鸭蛋肉松）被我灵机一动加到立夏乌米团里啦！好好次的说！对树叶没有概念的我，在大tb买了三斤乌米叶之后，惊呆了，寄来满满一大箱，做了十斤乌米饭，呵呵哒了！分三次做的，挑叶，洗，打汁，浸米，蒸，裹团，其实不难，只是需要一点耐心，我！很！有！耐！心！用料糯米3斤乌米叶1斤咸鸭蛋黄6个肉松50-100g...
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用乌饭草头制作乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的用乌饭草头制作乌米饭做法

  • 用乌饭草头制作乌米饭

  • 宜兴有四月初八吃乌米饭的习俗，关于乌米饭还有个传说。现在人们不到四月初八就开吃了，如果把汁水冷冻保存，一年四季都能吃到。用料乌饭草头500克圆糯米1500克清水适量用乌饭草头制作乌米饭的做法这是我去山上摘来的乌饭草头，很嫩。叶子洗干净后加水料理机打碎打好后的汁水，不...
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乌米咸肉粽的详细做法大全,简单又营养的乌米咸肉粽做法

  • 乌米咸肉粽

  • 用料粽叶适量乌米咸肉粽的做法乌米咸肉粽做法，快失传的传统味道，更香更糯，粽味飘出几条街...
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宜兴乌米饭（简单易做，软糯可口）的做法步骤及图解,美味正宗的宜兴乌米饭（简单易做，软糯可口）做法

  • 宜兴乌米饭（简单易做，软糯可口）

  • 清明时去宜兴玩，吃了乌米饭，挖了笋，又吃了咸肉笋汤等等山里的美食。宜兴的同事还送我了一些乌米叶，回来做了乌米饭，真好吃。用料乌饭叶适量水适量糯米适量糖少许宜兴乌米饭（简单易做，软糯可口）的做法嫩的乌饭叶适量洗干净，加水榨汁，把叶子过滤干净。糯米洗干净。乌饭叶榨的汁加热到...
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乌米糍饭团的做法和图解 好吃的乌米糍饭团家常做法

  • 乌米糍饭团

  • 其实只要是糯米都可以，白的、紫的、黑的，家里有啥就做啥。我家里正好有木渎古镇的乌米，所以做了乌米版。做甜的更简单，米饭煮好后拌入猪油、白糖、碎果仁即可。150克米做三个没问题。用料乌米150克水适量，与米平肉松少许咸菜毛豆少许油饼少许乌米糍饭团的做法煮饭像煮米饭一样...
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乌米饭团的做法和图解 好吃的乌米饭团家常做法

  • 乌米饭团

  • 来自春季的美食……乌米饭，春笋……用料乌米适量火腿肠1根笋咸菜乌米饭团的做法乌米上锅蒸熟……稍微晾凉来自乡下老母亲寄过来的春笋…焯水之后切成末起油锅炒一下笋丁，加点盐糖，咸菜。出锅前再淋少许生抽。保鲜膜一张，铺上蒸好的乌米饭加上满满一大勺子的咸菜笋丁。再来一...
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乌米粢饭的做法和图解 好吃的乌米粢饭家常做法

  • 乌米粢饭

  • 用料乌米1袋（2-3人份）咸鸭蛋黄2个或4个油条2根乌米粢饭的做法煮好乌米饭，准备好工具（寿司竹帘、保险膜或保鲜袋）和食材。在寿司竹帘上铺层保鲜膜或者保鲜袋，将乌米铺平在上面，用塑料米饭铲或者勺子背面压实。将咸鸭蛋黄剥离出来（咸鸭蛋黄可根据各人口味换成其他夹馅，肉松、酱菜、...
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咸口玉米饼的做法和图解 好吃的咸口玉米饼家常做法

  • 咸口玉米饼

  • 鸡蛋饼吃腻了想换换口味，刚好做饭团准备的材料有多，用上家里最后一点玉米面，出乎意料的味道不错，记录一下。用料玉米面250克中筋面粉50克酵母3－4克水200克白糖一点点盐一小勺海苔一两片虾皮一小把虾仁五个咸口玉米饼的做法玉米面加四分之一左右的中筋面粉，加入酵母、水揉匀（湿湿...
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乌糯米饭的做法和图解 好吃的乌糯米饭家常做法

  • 乌糯米饭

  • 用料糯米500克糖50克南烛叶汁500ml乌糯米饭的做法1.糯米+南烛叶汁浸泡10小时以上2.淘洗干净，放入电饭锅中，加水没过糯米(齐平)，煮饭。3.煮熟后闷几分钟，加入白糖调味，用模具压成形4.包上保鲜膜，随拿随吃！😁小贴士可以用新鲜的南烛叶加水榨汁，我为了方便，直接淘宝买的汁！...
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咸乌米饭的做法和图解 好吃的咸乌米饭家常做法

  • 咸乌米饭

  • 乌米饭可以用糖蘸着吃，也可以做成咸的，放入豌豆，笋丁，火腿丁，咸香可口。用料乌米饭一碗笋一支火腿片少量豌豆适量咸乌米饭的做法准备好各种材料锅里倒少许油，烧热，放入豌豆，火腿丁，笋丁炒至火腿丁变色倒入乌米饭炒匀，加少许水小火焖煮一会，至水干起锅即可小贴士火腿中有油，炒的时候油...
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清明粿（畲族乌饭叶版）（咸口）的做法步骤及图解,美味正宗的清明粿（畲族乌饭叶版）（咸口）做法

  • 清明粿（畲族乌饭叶版）（咸口）

  • 畲族特色的黑米饭（午饭）是我回家必吃的美食，乌饭叶的清香超爱，今天把乌饭叶用在清明粿上面也好美味，大爱。用料糯米粉:粘米粉7:3花生适量黑芝麻适量猪油适量盐适量白糖适量水适量乌饭叶（南烛叶）越多越好小苏打一勺红薯（可改为豆沙）肉松适量清明粿（畲族乌饭叶版）（咸口）的做法红薯蒸熟，料...
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咸口素食糯米饭电饭锅版本的做法步骤及图解,美味正宗的咸口素食糯米饭电饭锅版本做法

  • 咸口素食糯米饭电饭锅版本

  • 不喜欢糯米饭的可以用用料糯米适量，吃多少放多少生抽一勺盐适量老抽一勺香菇，竹笋，玉米等想吃啥放啥，一点点就行食用油豆油色拉油都行适量即可香油适量水有没有都行克咸口素食糯米饭电饭锅版本的做法隔夜泡过的糯米，控水。多泡几天也行记得一定要每天换水，而且洗的水透明才行，不...
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咸肉乌米饭的做法和图解 好吃的咸肉乌米饭家常做法

  • 咸肉乌米饭

  • 阿姨自家酿制的乌树叶水，送偶一桶，放冰箱一个礼拜了……礼拜天有空在家，就捣鼓捣鼓😊……用料糯米1kg咸肉450g盐若干姜3片大葱1段乌树叶水若干咸肉乌米饭的做法糯米洗净晾干水后，放在容器内将乌树叶水倒入容器没过糯米即可将鲜肉洗净，切丁放在盘子内，生姜片、葱段、盐放在肉上，...
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乌米油饭的做法和图解 好吃的乌米油饭家常做法

  • 乌米油饭

  • 上大学的时候很爱吃台湾的油饭，毕业6年后，很久没吃了.有一天买了南方的乌米，非常兴奋，想试试好不好吃，灵机一动为了怀念从前，和大学同学度过的美好时光，创新了一下，把泰国香米和乌米相结合，效果十分十分的赞！和我用的云南撒坝猪肉也有关系，这种猪猪的脂肪入口即化，特别香！大家可以试试...
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咸肉笋丁豌豆乌米饭的做法步骤及图解,美味正宗的咸肉笋丁豌豆乌米饭做法

  • 咸肉笋丁豌豆乌米饭

  • 蒸好的乌米，用猪油与煮过的豌豆、笋丁、咸肉一道翻炒。猪油真是香啊，裹着乌黑的米粒，每一粒米都神采奕奕发着光。入口又糯、又绵、又软、又咸，满口留香。比童年记忆中的还要好吃。用料糯米500克南烛叶250g笋丁适量豌豆适量咸肉适量咸肉笋丁豌豆乌米饭的做法准备新鲜的南烛叶2...
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咸口乌米饭的做法和图解 好吃的咸口乌米饭家常做法

  • 咸口乌米饭

  • #厨房练习生#乌米饭昨晚临时想做的，因为没有事先跟婆婆沟通，家里没有白糖，所以冰箱里有什么做什么，期待下次可以有花生，还有肉松，芝麻，物质和时间更充裕的情况下做一个咸口味的乌米饭团，或者下次还可以做一个蚕豆咸肉饭，虽然都没做过，有了第一次的铺垫，都可以试试2019.4.29用料糯米2...
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枸杞乌米饭的做法和图解 好吃的枸杞乌米饭家常做法

  • 枸杞乌米饭

  • 一直想吃乌米饭，看到厨友分享的黑米糕做法，灵机一动，做了这道枸杞乌米饭，味道倒也相当不错，☺☺☺用料乌米饭1碗绵白糖适量枸杞10粒左右饮用水适量枸杞乌米饭的做法乌米饭提前一天浸泡过夜倒出来清洗干净，沥干锅里水煮开，把乌米饭隔水蒸，倒一点饮用水没过乌米饭大约煮半小时左右，...
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咸口玉米糊的做法和图解 好吃的咸口玉米糊家常做法

  • 咸口玉米糊

  • 用料无糖速食玉米糊盐适量花生酱适量咸口玉米糊的做法各种混合，开水烫...
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