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工方的做法食谱

「菓子工方小哥/生巧」的做法步骤及图解,美味正宗的「菓子工方小哥/生巧」做法

  • 【菓子工方小哥/生巧】

  • 换算烤盘，看个人主页，谢谢！用料レシピ(51cm×36cm)スイートチョコレート1500g水飴180g生クリーム40%750g牛乳450g無塩バター375g56%chocolate1500gStarchsyrup180g淡奶油750g牛奶450g无盐黄油375g【菓子工方小哥/生巧】的做法盆里放入巧克力切碎，水怡倒在巧克力上面，牛奶和淡...
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方包加工版的做法和图解 好吃的方包加工版家常做法

  • 方包加工版

  • 疫情期间，每天想尽办法调节家人的早餐情绪。用料鸡蛋2个芝士片两片炼奶少许食用油少许方包加工版的做法有几片煎过头了！咸方包去边，内放四分之一片芝士，少许炼奶，四边沾上蛋液，放在锅里煎成金黄色即可进食。小贴士第一次做，没什么技巧。...
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好运·手工凉皮制作方法！的做法步骤及图解,美味正宗的好运·手工凉皮制作方法！做法

  • 好运·手工凉皮制作方法！

  • 主料：高筋面粉500克~1000克水适量。辅料：黄瓜酱油醋麻将蒜味精辣椒油，三口之家一斤面足够了。用料面粉500克-1000克黄瓜适量酱油适量麻将适量醋适量盐适量味精适量辣椒油适量好运·手工凉皮制作方法！的做法和面软硬适中，揉光滑醒面40-60分钟！开始洗面手抓揉像洗衣服似的，洗的过...
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手工元祖魔方的详细做法大全,简单又营养的手工元祖魔方做法

  • 手工元祖魔方

  • 搬空元祖！！！魔友们，吃货们，元祖现在有个活动，3分钟内复原“元祖魔方”，免费领元祖龙粽！！！为了练习，我做了一个手工元祖魔方。用料三阶魔方1个双面胶1卷彩铅绿，橙，紫记号笔1支剪刀1个手工元祖魔方的做法准备材料涂几个这样的纸片魔方贴城这样粘上纸片剪刀剪成这样写上字就行了小贴士一...
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手工意大利面的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的手工意大利面的制作方法做法

  • 手工意大利面的制作方法

  • 用料三文尼那粉1kg蛋黄20个橄榄油3勺盐1勺纯牛奶100ml手工意大利面的制作方法的做法准备步骤：称量准备好各种食材准备步骤：将所有食材倒入不锈钢盆中准备步骤：将食材揉搓均匀准备步骤：放置台子上揉搓成团准备步骤：保鲜膜密封，静置到第二天开始使用制作步骤：将昨天做好的面团切成...
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瑾年工作室自主配方的做法步骤及图解,美味正宗的瑾年工作室自主配方做法
纯手工阿胶糕制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工阿胶糕制作方法做法

  • 纯手工阿胶糕制作方法

  • 为什么要把阿胶块（纯阿胶）做成阿胶糕】❓❥✦单服阿胶块，功效单一，且难以吸收。按古法熬胶、黄金配比把阿胶块熬制成阿胶糕，小锅熬制、比例科学，非常利于人体吸收，滋补调理效果非常显著～用料阿胶500克红枣450克黑芝麻450克黄酒1000ml老冰糖250克枸杞450克核桃450克纯手工阿胶糕制...
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手工蛋卷，三能官方配方（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工蛋卷，三能官方配方（厨师机版）做法

  • 手工蛋卷，三能官方配方（厨师机版）

  • 儿子就快满百天了，打算做一些常温的小点心送给朋友，入手了一个三能蛋卷模。按着三能的官方配方制作了蛋卷，口感吧有点像旧时候的春节前专人上门做的蛋卷，用现在的话说就是古早味。因为配方中液体的量非常大，制作过程中一度非常明显的油水分离，还以为就失败了，后面附有挽救的方法...
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手工祛湿茶详细炒制方法的做法步骤及图解,美味正宗的手工祛湿茶详细炒制方法做法

  • 手工祛湿茶详细炒制方法

  • 现在人，十人九湿，湿气带来的危害太多了，所以祛湿茶一定要喝起来，问了一个30年老中医给的方子，纯粮食制作，没有一点添加剂，自己喝着才放心。用料茯苓克芡实赤小豆100克红薏米100克栀子100克手工祛湿茶详细炒制方法的做法首先，我们要把茯苓、芡实、赤小豆、红薏仁、栀子，打粉。打粉...
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工作日版燕麦碗，超方便❗的做法步骤及图解,美味正宗的工作日版燕麦碗，超方便❗做法

  • 工作日版燕麦碗，超方便❗

  • 夏天的早上总是没有胃口，厨房又炎热~DuangDuang~来一碗不需要开火的燕麦碗~方便快捷！用料雀巢奶粉20克雀巢优麦水果燕麦片1包雀巢炼乳适量按口味就行雀巢淡奶油5g每日坚果1袋工作日版燕麦碗，超方便❗的做法取雀巢奶粉，冲泡一碗牛奶，加入淡奶油~增加风味，加入炼乳~增加口感，搅拌...
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南方人-手工擀面条🍜的做法步骤及图解,美味正宗的南方人-手工擀面条🍜做法

  • 南方人-手工擀面条🍜

  • 北方人不知南方人对面🍜空洞的认识能理解到那一步😁，就是一无所知啦，从和面到擀面到那那😂……疫情三年啦，造就了我这个南方人对面食飞跃的认识和进步😝，在这里分享给初初接触面，又想做面条的南方友友们哦🤗，北方友友不要喷哦🤭用料普通面粉600克温水30度左右240克盐5克工具🛠️（...
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自制阿胶糕（地道手工秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的自制阿胶糕（地道手工秘方）做法

  • 自制阿胶糕（地道手工秘方）

  • 阿胶唐代成为宫廷贡品,传说杨贵妃常食阿胶,肌肤滋润滑腻；《药典》记载阿胶具有滋阴润肺，补血止血，定痛安胎之作用。秋冬季节，尤其是女性容易手脚冰凉，怕冷等现象，阿胶滋补作用强是经典的养生食品,坚持食用头发乌黑有光泽，皮肤光滑有弹性；气血双补，能有效减少面部色斑与皱纹，延缓衰...
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手工紫薯芋圆(小洁配方)的做法步骤及图解,美味正宗的手工紫薯芋圆(小洁配方)做法

  • 手工紫薯芋圆(小洁配方)

  • 用料紫薯380g水妈妈木薯粉150g(木薯粉过多口感会硬，没那么Q弹)水60g(看紫薯的水份适量添加)手工紫薯芋圆(小洁配方)的做法紫薯刨皮洗净切丁，高压锅上汽后蒸10分钟蒸熟后装大碗里用汤勺压成泥逐步添加木薯粉，如果过干适量加水，揉成柔软光滑的团分成几份，揉成长条(不要太粗)，再切...
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完胜面包工坊的椰奶小方的做法步骤及图解,美味正宗的完胜面包工坊的椰奶小方做法

  • 完胜面包工坊的椰奶小方

  • 对于基本不怎么吃自己做的甜品的小西同学来说，椰奶小方是唯一让我吃得停不下来的东西。据我嫂子品鉴，软软糯糯，椰奶味重，比面包工坊的好吃多了。我当时不信，跑去面包工坊买了一盒来PK，结果么，嗯，白瞎了我的20大洋。时间：做，半小时；冷藏12小时；切，一小时。没错，这个和做牛轧糖剥花生一样...
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手工擀面 (附二种方法)的做法步骤及图解,美味正宗的手工擀面 (附二种方法)做法

  • 手工擀面 (附二种方法)

  • 提起擀面条，大家都摇头，只要掌握要领也没有那么难。😝😜😝根据老妈擀面多年的经验和我的实践总结了两种方法。①直接法②折叠法(馄饨皮就采用此法)。分享给厨友，让你的家人也能吃上手擀面，尤其是小宝宝们😊小贴士里还有擀面妙招哦！用料面粉300克水130克盐2克手工擀面(附二种方...
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手工揉面快速出膜方法的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面快速出膜方法做法

  • 手工揉面快速出膜方法

  • 揉面，是面包制作过程中非常重要的环节。我们在家做面包时，经常会遇到口感不好，甚至失败的现象，大部分问题都是出在揉面上了。今天，主要跟大家分享的就是“揉面技巧”，睁大眼睛，好好儿看哦~面团由最初的湿粘状态到慢慢的变光滑，到能拉出薄如蝉翼的手套膜，那种幸福感和满足感油然而...
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手工黑糖吐司 吴克己原方的做法步骤及图解,美味正宗的手工黑糖吐司 吴克己原方做法

  • 手工黑糖吐司 吴克己原方

  • 原方来自《职人手感吐司》书中第48页。33%的黑糖甜味在这个配方中得以充分体现。用料中种面团高筋粉（麦典QQ）（70%）154g水（40%）88g我用牛奶98g鲜酵母（2.5%）5.5g我用干酵母1g全蛋液（5%）11g主面团高筋粉（霓虹）（30%）66g海盐（1.2%）2.6g手工黑糖（15%）33g我用22g鲜酵母（1%）2.2g我用干酵母2g水（18%）39.6...
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广式糖肉膘(冰肉)——生加工和熟加工两种方法的做法步骤及图解,美味正宗的广式糖肉膘(冰肉)——生加工和熟加工两种方法做法

  • 广式糖肉膘(冰肉)——生加工和熟加工两种方法

  • 以前写过一个冰肉的菜谱，都是根据老辈人的口述自己估摸着做的，用量不是很标准，最近翻阅了一本老的月饼制作书，上面给出了详细的配方和具体做法，但是是纯文本版，所以写个菜谱分享一下。肉膘以大排肉旁肥膘(即猪脊膘)加工的糖肉膘品质最优。用料猪脊膘400克白砂糖400克汾酒(或50...
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纯手工椰蓉牛奶小方方的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工椰蓉牛奶小方方做法

  • 纯手工椰蓉牛奶小方方

  • 用料全脂牛奶250克进口椰蓉适量玉米淀粉30克白砂糖适量纯手工椰蓉牛奶小方方的做法最简单粗暴的方法来啦①.把牛奶、玉米淀粉、白砂糖全部倒入不粘锅里开火加热，但是一定要是小火，一直不停搅拌从液体状变成膏状就好了②.准备一个模具，模具底部铺满适量椰蓉，将步骤①倒入里面，...
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手工鱼丸（附拯救失败方法）的做法步骤及图解,美味正宗的手工鱼丸（附拯救失败方法）做法

  • 手工鱼丸（附拯救失败方法）

  • 纯手工无添加的鱼丸，吃起来是入口即化的，和超市里用面粉和香精做成完全不同哦。非常适合做宝宝的辅食，也适合给病人补充蛋白质。用料草鱼蛋清葱姜料酒盐猪油手工鱼丸（附拯救失败方法）的做法买鱼的时候可以让店家去骨，去刺，但是不要去皮，更不要切断，否则不好刮鱼蓉了去了鱼腹部的大...
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云南手工土方玫瑰糖的做法步骤及图解,美味正宗的云南手工土方玫瑰糖做法

  • 云南手工土方玫瑰糖

  • 选取盛开的云南高原绿色无污染食用新鲜玫瑰加上云南巧家土方小碗红糖，无其它添加。玫瑰的香甜加上红糖的美味，美容养颜补血，大人小孩都爱。用料食用新鲜玫瑰巧家小碗红糖云南手工土方玫瑰糖的做法到达食用玫瑰田自己采摘新鲜食用玫瑰把采来的玫瑰花瓣掰下来清水清洗干净把清...
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油条～小雪手工的方子的做法步骤及图解,美味正宗的油条～小雪手工的方子做法

  • 油条～小雪手工的方子

  • 一直觉得油条没啥营养，但它总是儿时的回忆和念想。它通常被放洗衣粉，明矾等黑暗料理而蒙黑，虽然完成需要添加剂，但都是经常会用上的。可以试试啊用料普通面粉(中筋粉）500g盐8g食用油18g鸡蛋一个小苏打4g泡打粉4g水275g油条～小雪手工的方子的做法所有的配料一起混合，会比较粘手，但...
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手工揉面快速出膜的方法的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面快速出膜的方法做法

  • 手工揉面快速出膜的方法

  • 此菜谱非原创，搬运来自百度经验的用户：羊羊厨房。搬运过来只因这边查看方便。原网页链接：用料面粉等手工揉面快速出膜的方法的做法把面粉称好，放入盆中，一角放糖粉，盐，中间放酵母，打入鸡蛋。用刮刀拌均匀。倒入牛奶或者水翻拌至无干粉、呈块状。盖上保鲜膜，静止20分钟左右二十分钟...
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老中医配方纯手工阿胶糕的做法步骤及图解,美味正宗的老中医配方纯手工阿胶糕做法

  • 老中医配方纯手工阿胶糕

  • 因为脱发和手脚冰凉，这个冬天我学会了自己熬阿胶，并成功成为一名熬胶师傅！阿胶作为中华三千年传承的滋补圣品，益处多多！用料阿胶500克黑芝麻500克核桃500克枸杞250g红枣500g黄酒1000ml黄冰糖适量老中医配方纯手工阿胶糕的做法将用黄酒泡过的阿胶熬化倒老黄冰糖挂旗入辅料起锅，...
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风干酱肉配方及详细加工制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的风干酱肉配方及详细加工制作方法做法

  • 风干酱肉配方及详细加工制作方法

  • 用料带皮猪五花肉5000克风干酱肉配方及详细加工制作方法的做法配料：甜面酱500克、食盐150克、黄片糖150克、醪糟水（米酒）100克、姜米50克、高度白酒50克、五香粉25克、白胡椒粉10克、刀口花椒10克。将带皮五花肉切成长肉条，清洗干净，控干水分，备用。把食盐150壳放入干锅中炒至...
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