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简风炼的做法食谱

简单易学的极简风炼奶小饼干美食做法

  • 极简风炼奶小饼干

  • 一道超级推荐的小饼干，首先，它的配料非常简单，一共只有4种配料。其次，它的制作也很省事儿。最后，它的味道非常棒！炼奶让饼干拥有独特的奶香，很适合作为休闲零食，吃个过瘾！用料低筋面粉110克鹰唛炼奶60克黄油60克细砂糖10克极简风炼奶小饼干的做法首先准备原料。黄油切成小块软化。...
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炼乳戚风蛋糕（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳戚风蛋糕（8寸）做法

  • 炼乳戚风蛋糕（8寸）

  • 这个配料我用6寸的模具装不下，另外还用了一个小钢盆，所以要用8寸的模具才可以，烤60分钟偏干，50分钟就可以了。用料自制无糖炼乳100克低筋面粉50克鸡蛋4克糖5克（蛋白用）柠檬汁2勺炼乳戚风蛋糕（8寸）的做法炼乳放至室温，用勺或手动打蛋器搅拌几下，没有结块就可以了。蛋黄蛋清分离，蛋黄...
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超简单炼乳的做法和图解 好吃的超简单炼乳家常做法

  • 超简单炼乳

  • 用料纯牛奶500克白砂糖80克超简单炼乳的做法牛奶加白砂糖放在敞口锅熬煮，冒泡后改小火，前期偶尔搅拌一下，最后的几分钟要不停翻拌，注意不要煮过头煮到这个粘度就可以了，关火后也要用刮刀不停切拌，让炼奶更细腻均匀晾凉后放在密封瓶保存，冰箱冷藏即可。...
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简单易学的炼乳戚风蛋糕美食做法

  • 炼乳戚风蛋糕

  • 超柔软的炼乳戚风蛋糕.口感湿润.配上鲜奶油水果.最简单的食材却是最佳口感.大家全员动手制作起来用料蛋黄3个植物油30克炼乳70克牛奶40克香草膏3滴低筋粉80克蛋白3个细砂糖45克柠檬汁3滴15cm中孔模具1个炼乳戚风蛋糕的做法蛋黄加色拉油搅拌均匀.加入炼乳.香草膏搅拌均匀....
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奶香浓郁—炼乳吐司（风炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁—炼乳吐司（风炉版）做法

  • 奶香浓郁—炼乳吐司（风炉版）

  • 原方来自阿姿老师👍👍😘😘，稍作调整记录下来方便以后使用哈。配方是两个450克水立方低糖吐司盒的量（DS1920197）。用料中种高筋面粉（日清山茶花）550克耐高糖酵母5.5克牛奶175+10~20克淡奶油110克炼乳45克蛋白38克主面团蛋白45克细砂糖70克盐5克耐高糖酵母2.5克全脂奶粉30克黄油...
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风筝高粉专属的炼奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的风筝高粉专属的炼奶面包做法

  • 风筝高粉专属的炼奶面包

  • 一直都用的金像高粉做出来的面包软的不行但金像用完了趁着打折便宜入了风筝牌一用简直要哭晕过去南方湿度大然后谁能告诉我为毛风筝吸水性这！么！差！做金像炼奶面包的配量进去简直是一滩稀泥！！慢慢几次往里加了大概多100g才能成团，简直要气哭！终于大概琢磨出准确的用量了。（此处应...
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简易版炼奶的做法和图解 好吃的简易版炼奶家常做法

  • 简易版炼奶

  • 用料牛奶或者配方奶200ml克高粉10克白砂糖50克（三大勺）奶粉两勺简易版炼奶的做法牛奶，奶粉（增加奶味），高粉或者玉米淀粉（变浓稠），白砂糖搅匀，放入锅中小火慢熬~我这图片上的高粉是煮一半加的，然后会结块，过滤了好久~所以记住结块的教训，先全部搅匀了再放进锅里煮嘿~;-)配方的用量可以...
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自用基础炼奶吐司（TF610风炉）的做法步骤及图解,美味正宗的自用基础炼奶吐司（TF610风炉）做法

  • 自用基础炼奶吐司（TF610风炉）

  • 用料高筋面粉（中种）373克水（中种）220克鲜酵母（中种）11克高筋面粉160克细砂糖30克炼奶80克鸡蛋1个（50克左右）水53克鲜酵母5克盐8克黄油43克自用基础炼奶吐司（TF610风炉）的做法一次发酵26度（不超过28度），湿度75%，发酵50分钟二次发酵35度（不超过38度），湿度80%，发酵1小时风炉150度，35分钟...
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炼奶红薯馅戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的炼奶红薯馅戚风蛋糕卷做法

  • 炼奶红薯馅戚风蛋糕卷

  • 不加奶油馅，也可以很健康很美味哟，主要是热量低一点用料鸡蛋4个糖10g（蛋黄）糖20g（蛋白）油30g（蛋黄）牛奶50g（蛋黄）低粉55g（蛋黄）小红薯200g炼奶适量炼奶红薯馅戚风蛋糕卷的做法正常小四卷做法，蛋黄依次加糖，油，牛奶，过筛的低粉搅拌到顺滑，蛋白加糖打发到湿性发泡，蛋黄糊和蛋白翻拌均匀，倒进铺...
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蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷做法

  • 蓝莓炼乳酱戚风蛋糕卷

  • 28*28的金烤盘一盘蛋糕体就是最普通的戚风蛋糕体夹馅方面有了一点创新~味道我蛮喜欢哒*´∀`)*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)本来准备直接夹蓝莓果酱后来突发奇想加上炼乳中和稠度也很棒的样子诶~于是就勇敢的卷了起来！蛋糕体的糖分量不多主要是夹馅偏甜所以大家不要再减糖...
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千锤百炼终成巧克力戚风的做法步骤及图解,美味正宗的千锤百炼终成巧克力戚风做法

  • 千锤百炼终成巧克力戚风

  • 戚风蛋糕俗称气疯蛋糕🍰做过的都懂在被气疯无数次后，因为小高姐的方子让我有勇气再做一次气疯，oh，不，是戚风大获全胜！吃过的人，第一口就迫不及待大赞好吃😊给出的配方可以做6寸戚风一个小高姐的视频在这_medium=android&share_source=copy_link&bbid=7C7A3415-DFDC-47E...
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简单易学的淳奶炼乳戚风美食做法

  • 淳奶炼乳戚风

  • 看王传仁老师的录播课程“瑞士辫子面包”，材料之一就是炼乳，看面包方子就可以感受到淳厚的奶香啦。一直想做一直懒，又开了罐炼乳怕浪费，先做戚风消耗一下。用料炼乳50克牛奶70克无味植物油40克蛋黄（大号）4个低粉80克香草精2克蛋白（大号）4个细砂糖60克淳奶炼乳戚风的做法炼乳加牛...
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炼乳烫面戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳烫面戚风杯子蛋糕做法

  • 炼乳烫面戚风杯子蛋糕

  • 用料A玉米油50克B低粉50克C蛋黄3个＋1个全蛋炼乳30克D蛋白3个白糖40克盐少许炼乳烫面戚风杯子蛋糕的做法①玉米油加热至70度，加入面粉搅匀，加入鸡蛋和蛋黄，炼乳搅匀备用②蛋白分三次加糖打至直角③烤箱130度，40分钟转150度，10分钟小贴士注：出炉趁热烙上烙印，烙印在火上烧一分半钟...
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松软香甜的炼乳戚风的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的炼乳戚风做法

  • 松软香甜的炼乳戚风

  • 记录方子，8寸用料蛋黄糊鸡蛋黄5个炼乳40克玉米油63克水63克面粉99克蛋白霜蛋白5个白砂糖60克松软香甜的炼乳戚风的做法蛋白蛋黄分离，装蛋白的容器一定要无水无油！分离后把蛋白放到冰箱里面是冷冻，切记是冷冻。在装有蛋黄的容器里加入玉米油、纯净水、炼乳用蛋抽死命的搅拌，直...
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简单易学的炼奶戚风蛋糕美食做法

  • 炼奶戚风蛋糕

  • 做这个蛋糕，完全是因为有一位可爱的厨友@Qzz她在我的菜品留言中想让我配一款炼奶戚风试试~正好赶上A派会议北京放假，我就试着做了~希望想尝试做这个蛋糕的厨友能喜欢！用料低筋面粉80克鸡蛋4个炼奶(雀巢)50克淡奶油(安佳)40克山姆牛奶40克白砂糖70克柠檬汁4滴塔塔粉3克玉米油...
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奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕做法

  • 奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕

  • 对!8颗蛋，8颗蛋，8颗蛋!!!嫌量大的自行调整用量!!!但我就喜欢巨无霸的戚风!!!用料蛋黄糊低筋面粉100克色拉油90克蛋黄6个全蛋2个炼乳60克柠檬汁几滴蛋白霜蛋白6个细砂糖70克玉米淀粉6克奶香浓郁の炼乳戚风蛋糕的做法烤箱预热150度15分钟低筋面粉过筛备用色拉油微波1分钟至85...
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十寸威风蛋糕（完美炼奶）的做法步骤及图解,美味正宗的十寸威风蛋糕（完美炼奶）做法

  • 十寸威风蛋糕（完美炼奶）

  • 威风一直钟爱十寸，今天略调了配方，烤出来口感松棉清香。用料鸡蛋8个细砂糖90克低筋面粉160克油60克牛奶100克炼奶30克醋3-4滴盐1～2克十寸威风蛋糕（完美炼奶）的做法牛奶➕30克糖➕油拌匀➕低粉拌匀加入蛋黄拌成蛋黄糊鸡蛋蛋白➕醋打出细泡➕40克糖打至湿性发泡再加入剩下的20克...
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戚风修炼记的做法和图解 好吃的戚风修炼记家常做法

  • 戚风修炼记

  • 为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路用料蛋黄40克糖15克玉米油35克牛奶35克低粉55克蛋清90克糖35克戚风修炼记的做法1、海氏c45上下150度50分钟完全焦了第二次：上火130下火150时间：55min考完状态顶部焦化，并且旁边一圈脱开！第三次：上火130下火150时间：40min状态顶部还好，开裂有点...
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炼奶戚风的做法和图解 好吃的炼奶戚风家常做法

  • 炼奶戚风

  • 用料炼乳50克(可不放)牛奶50克鸡蛋5个低筋面粉70克中级筋面粉+15克淀粉糖20克放蛋黄+45克放蛋白玉米油50克炼奶戚风的做法牛奶，炼奶，油，白糖混合在加入过筛后的低筋面粉搅拌，最后加入蛋黄打发蛋白到湿性，和蛋黄搅拌在一起小贴士150℃烤25分钟转140℃烤10分钟...
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简单易学的戚风修炼日记美食做法

  • 戚风修炼日记

  • 不断探索的戚风之路，使用方子是青井原味戚风用料蛋黄4个蛋白4个细砂糖（蛋黄）20g细砂糖（蛋白）40g香草精几滴植物油50g牛奶60g盐1g低筋面粉70g戚风修炼日记的做法蛋白打到粗泡，加入细砂糖，盐和几滴香草精，打发到硬性发泡阶段，拉起有小尖角状态。蛋黄加20g细砂糖糖打匀，加植物油搅拌均...
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超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法步骤及图解,美味正宗的超简单自制香浓炼乳/炼奶做法

  • 超简单自制香浓炼乳/炼奶

  • 炼奶是家庭比较常用的，但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂，反正自己做起来也简单，干脆就自己做，又健康又安心，还可以随做随用，也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克超简单自制香浓炼乳/炼奶的做法准备好材料（牛奶是全脂纯牛奶就可以）如图，哈哈，简单到不需要...
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奶香浓郁「炼乳戚风蛋糕」的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁「炼乳戚风蛋糕」做法

  • 奶香浓郁【炼乳戚风蛋糕】

  • 用料鸡蛋3个细砂糖45克玉米油35克炼乳25克低筋面粉60克玉米淀粉10克水20克奶香浓郁【炼乳戚风蛋糕】的做法蛋清和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水。蛋黄中加入水和油，晃动下，让水、油包裹住蛋黄，防止结皮【出处：Tinrry甜悦】我的打蛋器是六档。3档打散蛋清转6档-将蛋清打到...
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简单易学的炼乳酸奶戚风美食做法

  • 炼乳酸奶戚风

  • 用雀巢产品做蛋糕，有颜值有美味，咬一口就爱上啦。搭配水果最受笼爱。我做个一个四寸加高戚风，一个乐葵四寸小戚风。送朋友赞不绝口。用料炼乳20克浓稠酸奶150克细砂糖80克蛋黄6个蛋白6个色拉油70克低粉104克柠檬汁5滴炼乳酸奶戚风的做法一，备食材，天热用冷藏后的鸡蛋。预热烤...
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简单易学的巧克力炼乳戚风美食做法

  • 巧克力炼乳戚风

  • 之所以弄这个方子是因为炼乳经常吃不完就浪费了，后来发现这样做的蛋糕好好吃啊，外酥内软！赞用料鸡蛋2个牛奶30ml色拉油30ml巧克力炼乳80克白糖20克低筋面粉50克巧克力炼乳戚风的做法将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离将蛋黄分次加入牛奶，色拉油，低筋面粉搅拌好加入巧克力炼乳，搅拌至糊状...
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椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的椰香炼乳南瓜戚风蛋糕做法

  • 椰香炼乳南瓜戚风蛋糕

  • 晚上下班随手做的，没有那么讲究，随便拌好了就倒进杯子，没有震平它！所以看起来歪歪的，但是那满满的椰奶香味才是重点，明天的早餐有着落了！很快捷的杯子蛋糕！过程没有拍图！用料鸡蛋4个炼乳45克糖粉50克椰子油45克南瓜粉5克水30克低筋面粉65克椰香炼乳南瓜戚风蛋糕的做法用分离器把蛋...
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