- 用料洋花罗卜洋花罗卜一小袋盐两小勺克花椒1小勺桂皮一根八角2-3个冰糖3-4小粒小米辣酱腌菜2勺腌洋花罗卜的做法将图片中做料,加冰糖放入小锅中煮开,放凉洋花罗卜洗净,切片,晾干取一密封罐将洋花罗卜放入,倒入凉好的卤汁,放两勺小米辣汁和几粒小米辣腌5-7天...
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- 被突然压缩的时间延误了开坛的酱腌洋姜。在封存20天之后,它是个什么味道?真是令人好奇。时间真是个奇妙的东西,有时漫长难捱,有时仓促窘迫。一切在时间里,逃不过时间的魔法,或生长衰老,或发酵演变。。。时间,把一切都改变。。。。鲜嫩的洋姜,浸泡在酱汁里,在20天的腌制之后,会是个什...
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- 这个小小的根茎类植物种植纬度跨越极大,从温带到热带都有它的身影,常见食用方法有生腌、清炒~用料糖30克盐20克姜4片蒜20瓣生抽10勺花椒20粒八角2个米醋20勺香叶2片生腌洋姜的做法洋姜用刷子清洗干净后晾干水分,切片,大料➕花椒➕香叶➕冰糖➕盐➕醋➕生抽➕适量水上火熬开,晾...
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- 非常简单的一道快手菜,适合吃大量的肉食时候佐餐,比如红烧肉、烤羊肉的时候吃,特别解油腻。用料洋葱一个盐少量糖少量醋根据口味适量添加鸡粉可加可不加香油适量生腌洋葱的做法洋葱切丝,加醋、少量的盐、一点点糖提鲜,一点点鸡粉,一点香油,搅拌均匀即可食用。超级快手菜!!!...
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- 洋姜,从小就知道的东西。后来听说有一种东西叫做菊芋,对糖尿病很有好处。再后来,才发现,原来这听起来很洋气的菊芋原来就是从小见惯的洋姜,而洋姜,也被叫做鬼子姜。这个名字是什么来历?虽然也吃了许多年,但洋姜怎么吃,真的让人很伤神。洋姜好像大多是腌着吃,但是如何去腌,却是一头雾...
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- 在等待前方挪车的时候看见路边老奶奶摆的菜摊里有一堆洋姜,顿时想起了奶奶腌制的洋姜,脆脆咸辣,喝粥的时候有了它,总是能多喝一碗。于是赶忙买了一斤,想着自己试着腌制一下,打电话问了下老妈大概的制作方法。动手吧!用料糖随意姜随意盐随意洋姜1斤生抽、老抽些许小米辣随意腌制...
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- 洋葱是好东西,可是生吃又太辣,炒吃又有点甜味,个人不太喜欢炒熟洋葱的口感,于是用调味品腌渍了洋葱,喜欢清脆口感的亲们可以试试,简单快手。用料洋葱1只米醋2汤匙陈醋1汤匙酱油2汤匙糖1汤匙盐少许,依个人口味添加腌渍洋葱的做法洋葱去表皮薄衣洗净,切2cm左右丁,备用,喜欢吃黄瓜的亲...
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- 都说云南人爱吃洋芋,我也不例外。隔三岔五就弄个洋芋吃吃,真是百吃不厌啊~🥳🥳🥳用料洋芋1个(200g)腌菜50g大蒜2瓣生姜两到三片干辣椒2个食用油两勺腌菜炒洋芋的做法洋芋削皮,洗净,切片准备水腌菜(50g即可)洋芋装盘备用大蒜,生姜切片起锅烧油,油热放入两个干辣椒(用手扳成小段),转...
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- 一道好吃的下饭菜,将瞬间提升你的饭量。来吧,今天我来说说这道好吃得让你飞起来的姜姜菜😍用料洋姜适量生姜一小块大蒜三四个八角四个桂皮一小片花椒一把小茴香一小撮剁辣椒三勺盐适量白糖适量老抽适量剁椒腌洋姜的做法1.洋姜买回家晾晒一段时间等待变嫣儿。2.洗洋姜,切滚刀...
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- 💁♀️💁♀️小时候在姥姥家生吃过洋姜,洋姜生吃特别爽口,脆脆甜甜的的很好吃。👉为了便于保存我就腌制了一下,保留了脆度又很爽口,简直太赞了。😘😘这一款是清淡口的小菜,不是咸菜哦~用料洋姜1斤盐10g白糖30g白醋50ml白酒50ml生姜一块大蒜3个辣椒(青/红)2根凉白开100g脆腌洋姜...
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- 小时候,咸菜总是妈妈做的,念念不忘小时候的味道,很脆,很喜欢吃,第一次尝试自己做,很成功。用料糖50克盐20克姜5片洋姜5斤生抽2勺蚝油2勺洋姜腌制的做法买回来的洋姜洗干净,切片,放两勺盐搅拌均匀,第二天晒一天,变成焉焉的。准备好自制辣椒晒好的洋姜,加入蚝油,生抽,姜沫,糖,自己做的剁辣...
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- 异国他乡,在超市看到了洋姜很是兴奋,买两盒腌起来。用料姜900(lidl买的两盒)盐适量花椒少许生抽适量老抽适量高度白酒3勺大料2个姜适量蒜四头尖辣椒适量食用油4勺腌洋姜咸菜的做法清洗洋姜,然后晾干水分洋姜,蒜,姜,辣椒,分别切块备用(所有材料不要有水)晾干再切花椒,大料、盐加水煮开...
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- 洋姜学名菊芋,又叫鬼子姜,菊姜等。块茎长得很像姜,更圆更臌一点又有点像芋头,却没有姜的辣味也不像芋头绵糯。花则像小小的向日葵也有点像菊花。不知道这是不是它名字的由来?洋姜很好种,多年生草本植物。种下去后不需要太多管理就可以收获很多。而且年年挖,年年都挖不尽。非常适...
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- 用料洋葱胡椒盐苹果醋沙拉腌洋葱的做法洋葱开水烫一分钟放所有ingredients...
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- 正好碰见卖洋姜的,一块钱一斤,买了三块钱的腌了一坛子用料洋姜3斤盐20克蒜适量生抽很多老抽一汤勺白糖20克白酒适量腌洋姜的做法洗净切块,加盐腌制一个小时腌下来的水不要,捞到坛子里加糖老抽生抽到没过来,最后倒上酒密封,十天左右就可以吃了...
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- 这个配方腌沁心蛋也好吃拌鸡胸肉也好吃万能万能用料杭椒一袋400克紫洋葱一盒1千克香葱一袋150克蒜2头李锦记头抽生抽海天很贵的那个芝麻油米醋白砂糖腌杭椒洋葱的做法食材切块,别切太小,尝着味弄。东西一拌,往大罐子里一放,冰箱一冷藏小贴士总之很好吃还很简单关键是好玩...
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- 腌洋姜一定要试试!用料洋姜500g杭椒5根鲜姜1块大蒜1头盐3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺酱油200ml生抽400ml色拉油4勺腌洋姜的做法洋姜洗净切滚刀块杭椒斜刀切段鲜姜切丝,大蒜切片3勺盐,3勺白糖,3勺白酒,2勺味精,200ml酱油,400ml生抽,4勺色拉油搅拌均匀后装入无水无油的容器里,密封半个...
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- 秋天是鬼子姜收获的季节,十一小长假去桓仁玩的时候去取盯了一夏天的路边野鬼子姜,干爸种的无农药鬼子姜,院子里自己种的泰椒,回来做成腌菜慢慢吃,还可以分享一下😄用料盐10克酱油200ML鬼子姜5斤左右蒜3头姜20片泰椒20只花椒5克大料3颗香叶1片冰糖3克矿泉水1升腌菜坛子1只腌鬼...
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- 初冬,洋芋头上市的季节,清新爽脆的泡洋芋头,想想都让本大嘴馋涎欲滴了。闲话少扯,开始动手。用料洋芋头20斤香醋、白醋各一瓶生抽、老抽各一瓶白糖4斤泡椒3斤盐4两鸡精、味精各2两白酒少许腌洋芋头的做法洋芋头洗净晾干切成薄片取干净盆子一个,放入洋芋头片,泡椒(带水一起)和以上...
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- 用料洋葱四分之一个糖2克苹果醋2勺鲜酱油1勺盐3克药芹腌洋葱的做法洋葱药芹洗干净放盐腌半小时控干水分,加入苹果醋,白糖,生抽,本人不喜欢鸡精,小贴士夏天吃这道菜真是不错,推荐给大家,腌的时间不能长,会没有脆的口感,蔫了不好吃...
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- 用料洋姜适量盐适量白糖适量白酒适量白醋适量生姜适量蒜适量朝天椒适量腌甜洋姜的做法1.把洋姜洗净晒干,切片。2.生姜切片,蒜瓣,朝天椒对半切片。3.把上述材料放入盆中,放入白糖,盐,白醋,白酒,然后翻拌均匀。没有用黑醋,避免颜色太丑了😂。可尝一下味道怎样,不合适可酌情添加调料。...
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- 家里的冰箱里,总放点腌制的小菜喝个清粥,佐顿餐饭香脆可口,简单易做用料洋姜3斤花椒满满一大把白酒4~5勺酱油650克豆瓣酱三大勺白糖约5勺植物油约6勺腌油焖洋姜的做法大蒜、洋姜切片,放入瓶中油热,放入花椒,炸至变色。放入酱油、豆酱、白糖、白酒、熬开放凉。倒入放小菜的瓶中,放...
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- 一道简单的夏日小菜,单独吃和做配菜都极佳,特别是配汉堡和烤肉。用料洋葱半个糖一小勺盐半小勺柠檬汁适量腌洋葱的做法洋葱去皮,不要最外层,切细丝。取干净容器,层层码入洋葱丝,尽量均匀尽量密,后续会软会收缩。调味汁,柠檬汁加糖加盐,我半个洋葱的分量加了一小勺糖和半小勺盐。调...
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- 洋姜,最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”,不知道那个字怎么写,只知道人们都这么念。颜色很深,深如酱色,口味酸甜,或许甜要多一点吧?市场上有卖,不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的,看起来像是早年所见过的感觉。不知道那个老婆婆还会不会出现,也不知道怎么做。四...
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- 用料菜花半棵红皮洋葱1个小的大蒜1瓣红葡萄酒醋3/4杯(177ml)蒸馏白醋3/4杯(177ml)糖2大勺(30ml)犹太盐适量芫荽籽1茶匙(4.9ml)柠檬皮一根宽宽的腌菜花和洋葱的做法坐一大锅开水,倒入撕小朵的菜花焯2分钟,捞出沥干过冷水,然后和洋葱切片、大蒜切片一起塞进一个容量为1升的密...
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