当前位置：烹调屋 >

能全素小面包的做法食谱

简单易学的能全素小面包美食做法

  • 能全素小面包

  • 这个纯粹是做给自己吃的，不能吃多糖多油的食物，又要充饥，吃起来的时候为了方便，就把别人的小面包改良了一下，做成了能全素小面包用料高筋面粉150克盐2克酵母2克水56克(可以根据鸡蛋的量做相应的调整）鸡蛋45g能全素30g植物油15克能全素小面包的做法把所有材料搅拌均匀，然后揉成光...
  • 30747
万能的全麦纯素蛋糕/司康/快手面包基础配方的做法步骤及图解,美味正宗的万能的全麦纯素蛋糕/司康/快手面包基础配方做法

  • 万能的全麦纯素蛋糕/司康/快手面包基础配方

  • 灵感来源于后来发现这个配方简直啥都能做，任何形状，任何大小，任何口味快手到不行，准备过程10分钟，烤30-50分钟用料素鸡蛋亚麻籽粉/燕麦粉10g液体（水/牛奶/豆浆）40g干性材料全麦粉260g小苏打1.5茶匙/泡打粉2.5茶匙湿性材料牛奶/豆浆180g蜂蜜20g椰子油（其它可能也行，我没试过）10g苹果...
  • 6653
全麦素包子的做法和图解 好吃的全麦素包子家常做法

  • 全麦素包子

  • 第一次做包子，虽然丑了点，但味道不错。用料黑全麦粉500克酵母5克鸡蛋4个木耳6朵西葫芦2个香油勺盐克蚝油3勺葱花干全麦素包子的做法500g全麦粉加250毫升温水5g酵母和面。面稍微和的软和些，和好后用保鲜膜覆盖好，醒2个小时（全麦粉发酵慢，因此一定要多醒一段时间，看到面团膨胀有气...
  • 20499
面包机也能揉出来的柔软全麦小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机也能揉出来的柔软全麦小餐包做法

  • 面包机也能揉出来的柔软全麦小餐包

  • 用料高筋面粉170克全麦粉80克牛奶100-125克鸡蛋1个酵母2.5-3.5克细砂糖（或者红糖）20克奶粉20-25克玉米油10-15克面包机也能揉出来的柔软全麦小餐包的做法以鸡蛋、牛奶——酵母——面粉——糖——盐的顺序放入面包机，一个20分钟揉面程序。中途查看面团状态，记得牛奶不要一次性...
  • 5601
全素小笼包的做法和图解 好吃的全素小笼包家常做法

  • 全素小笼包

  • 全素小笼包用料青菜或鸡毛菜150g玉米粒50g笋干或鲜竹笋1根香菇2朵饺子皮12张全素小笼包的做法所有食材切丁，沸水过下，香菇油里过一下，可以放点酱油。手杆皮没有饺子皮也可有兴趣可以放点素汤冰的素冻记得勾芡后速冻再拿出来切丁这样包子里就有汤汁了这个皮子还是自己做比较...
  • 20065
全麦小面包的做法和图解 好吃的全麦小面包家常做法

  • 全麦小面包

  • 用料高粉400克全麦面粉100克糖75克盐7.5克酵母6克奶粉15克水300克黄油30克全麦小面包的做法材料里，除黄油外，全部倒入厨师机桶里，搅拌均匀，厨师机最低档位打一分钟。然后开高档位打3-4分钟，打完后，判断面团是否有一点薄膜状态（扩展阶段）。加入黄油，厨师机一档搅拌均匀。黄油完全融...
  • 15286
胡萝卜全麦肉松夹心面包（无糖低脂全能小餐包）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜全麦肉松夹心面包（无糖低脂全能小餐包）做法

  • 胡萝卜全麦肉松夹心面包（无糖低脂全能小餐包）

  • 想给自己打满分这么好吃又简单⭐一定要尝试⭐一开始只是单纯的想要消灭冰箱里的胡萝卜不过真是非常好吃٩(๑❛ᴗ❛๑)۶用料面团：面包粉270g全麦面包粉70g酵母4g盐3g黄油25g胡萝卜汁＋渣160g全蛋液50g（多余的刷表面）包馅：肉松适量蔓越莓适量胡萝卜全麦肉松夹心面包（无糖低脂全...
  • 9440
波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚做法

  • 波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚

  • 全麦健康，低油少糖，当早餐很不错，家里老人小孩都喜欢，全麦面包做得好吃也不难，这个方子是我一直都在用的。夏天气温高，能冷藏的都冷藏，厨师机也要捆上冰袋，揉出手套膜的面包口感才好。建议提前一晚上做波兰种，冷藏发酵一晚，冷藏发酵时间10~17个小时，口感风味佳。第2天早上揉面。这样...
  • 25020
全麦果仁面包（素）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦果仁面包（素）做法

  • 全麦果仁面包（素）

  • 用料高筋面粉180克全麦粉150克酵母粉2.5克水230克糖15克玉米油18克盐1克果仁适量（看图片）全麦果仁面包（素）的做法1.将食材（果仁除外）放入厨师机揉面，面团成型后放玉米油，揉均匀后放入保鲜盒或保鲜袋冷藏40分钟。最近爱上了保鲜盒😜，每次用保鲜袋、保鲜膜，用一次就仍了感觉不是很环...
  • 20019
无油全麦能拉丝面包面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的无油全麦能拉丝面包面包机版做法

  • 无油全麦能拉丝面包面包机版

  • 用料酸奶（浓稠一些的）或者牛奶120g鸡蛋一个盐3g糖（减肥的baby们可以选择代糖）5-10g高筋面粉200g小麦粉50g（或者全麦粉250g）酵母2-3g无油全麦能拉丝面包面包机版的做法将上述材料按顺序加入面包桶中（盐糖对角放，酵母最后在面上掏个洞放进去）面包机选择全麦面包450g挡（烧色根据自己喜...
  • 25516

  • 云素记全麦红豆面包（素食）

  • 原方来自飞雪无霜老师的“阿米什白吐司”。我非常喜欢这个方子，材料少，一次发酵，口味一点不输黄油鸡蛋牛奶淡奶油的高级面包。遇到飞雪老师的好方子，在此表示感谢！面包方子很多，不需要每个都去试。我已经找到几个合适的方子并常用，可以做很多花式面包。材料常备，不用软化黄油，想做...
  • 17912
100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版做法

  • 100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版

  • 非常怀念在国外吃的粗粮面包，国内还真没买到，于是乎，购买了器材、投身于烘焙事业！第一次尝试，做得比较简单，后续想再加一些燕麦、核桃之类的。用料全麦粉300g酵母6g盐3g水200g糖12g橄榄油12g100%全麦粉（不是全麦面包粉）面包，小熊面包机版的做法按照先放水、油、糖、盐、鸡蛋，再放全...
  • 4746
全麦素包的做法和图解 好吃的全麦素包家常做法

  • 全麦素包

  • 素食爱好者的福音哦！家有宝宝的可以试一下，馅料丰富有营养。用料全麦粉75克水（泡全麦用）75克面粉（中粉）325克盐3克水130克酵母4克油菜4棵鸡蛋2个土豆1个胡萝卜半根粉条适量香菇10朵耗油少许盐少许味精少许姜粉少许全麦素包的做法先和面，我用的是粗的全麦粉，所以提前用一比一的水...
  • 21366
全麦小面包（酵素渣版本）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小面包（酵素渣版本）做法

  • 全麦小面包（酵素渣版本）

  • 本人喜欢自制酵素，每次酵渣都被扔了太可惜了，平时有酵渣做馒头的习惯，今天出桶的红豆薏米火龙果酵素之后用其红豆酵渣打碎和面发酵烤面包实验一下，没想到还是不错的，味道超级棒，低脂，低糖低油减肥佳品😘用料酵素渣200克全麦面粉200克盐3克酵母粉4克奶粉20克黄油20克白糖40克全麦...
  • 15066
褐全麦素包的做法和图解 好吃的褐全麦素包家常做法

  • 褐全麦素包

  • 用料面团中筋面粉500克褐全麦粉500克水525克酵母5克素馅鸡蛋6个胡萝卜1大根木耳泡发后1碗青椒（可不放或换成鲜香菇）1大个大葱半根熟食用油适量盐适量花椒粒10粒褐全麦素包的做法先把酵母用温水化开静置10分钟，把褐全麦粉、中筋面粉、水混匀，倒入化开的酵母揉成面团，静置发酵（发...
  • 18789
自制全素面包碗| 汉堡面包「手揉版」的做法步骤及图解,美味正宗的自制全素面包碗| 汉堡面包「手揉版」做法

  • 自制全素面包碗| 汉堡面包「手揉版」

  • 疗愈手揉面包！学会一种面团，即可变化各式各样的面包！独门咖啡馆配方！手揉全素面包也能零失败！做出香味扑鼻的美味手揉面包！食材天然无添加：健康零负担，安心吃出面包的自然风味！借着手揉面包的温度，增添生活的层次和厚度，做面包俨然已成为一件最自我疗愈的事啊！为了做素马铃薯白酱浓汤...
  • 9652
小面包（万能面包方子）的做法步骤及图解,美味正宗的小面包（万能面包方子）做法

  • 小面包（万能面包方子）

  • 用料高筋面粉250克全蛋液75克牛奶90克白砂糖30克盐3克酵母5克黄油25克椰蓉或者芝麻少许小面包（万能面包方子）的做法面包机东菱DOTM018。先将液体类的东西（牛奶，鸡蛋）放进去，一角放盐，对角放糖，放面粉中间挖洞埋进酵母。启动和面两次。（这款面包机和面程序是和十分钟就会停十分钟）。...
  • 16805
简单易学的全素面包机面包🍞美食做法

  • 全素面包机面包🍞

  • 全素面包比我想的还要好，没有蛋、奶、黄油，都是来自植物的自然之味。我用的是松下面包机。用料中筋面粉250克丑橘1个葡萄干20-50克白糖40克冷榨椰子油18克酵母3克盐2克@没有椰子油，放植物油也可以1汤匙🥄@没有橘子就加温水适量🍞温水适量的意思：面团柔软，抱团不干也不软榻，把眼...
  • 26904
迪耶普面包（全素版）的做法步骤及图解,美味正宗的迪耶普面包（全素版）做法

  • 迪耶普面包（全素版）

  • 原本就是一款无蛋奶的面包，面粉想起浓郁，越嚼越有味。深棕色的表皮香脆，也特别讨喜。陪陪将配方中的黄油改成了植物油，做成全素版的，一来热量更低，二来面粉天然的香气和嚼后的回甘越发明显。糖份也不高，又是健康的全麦配方，身体也喜欢。做两次了，越吃越爱，估计会成为陪陪家的基本款...
  • 18347
古老小麦革命 ｜全谷物南瓜素芝士面包的做法步骤及图解,美味正宗的古老小麦革命 ｜全谷物南瓜素芝士面包做法

  • 古老小麦革命 ｜全谷物南瓜素芝士面包

  • 用我擅长的现代营养学结合经书里记载的远古食疗，之后经实证（evidence-based）借用古老品种小麦之手，研发这款健脾美味的素食面包。（为什么我一定要选择古老小麦，之后会介绍）用料古老品种小麦南瓜克黑胡椒粉勺腰果山药生态燕麦等…古老小麦革命｜全谷物南瓜素芝士面包的做法待填...
  • 10088
简单易学的万能的全素小餐包美食做法

  • 万能的全素小餐包

  • 做纯素面包，一发不可收拾用料全麦粉270克水168克高筋面粉247克水143克万能的全素小餐包的做法第一次传，手机打字很慢，自己手写难堪，但还是选择后者，因为本身就有记录省事加入芝士蛋糕是我的突发奇想，心心念念想让亲人吃到全素无蛋奶的蛋糕，没法快递蛋糕，只能打包进面包，没想到芝士...
  • 15403
全麦素菜包的做法和图解 好吃的全麦素菜包家常做法

  • 全麦素菜包

  • 最近面食界大火。正月里，回娘家我和母亲折腾了至少50斤面粉做各种面食，就是没机会做素包。回自家后，今天终于得以实现我心心念念的素包。用料有机全麦粉800克安琪酵母5克水300ml黑木耳30朵粉条1把葫芦卜2个白菜8片食用油适量盐适量五香粉适量全麦素菜包的做法木耳泡发洗净挤...
  • 23823
全素包子的做法和图解 好吃的全素包子家常做法

  • 全素包子

  • 第一次做包子，⛽️⛽️⛽️，一口气吃了三个用料鸡蛋3个木耳20朵胡萝卜1根虾皮几把大葱半根蚝油，盐，酱油，香油，植物油.少许面粉500克酵母5克温水300克全素包子的做法3个鸡蛋➕盐打散，锅里加油加大葱快速翻炒成小块，起锅放一边.胡萝卜切成丝，加油翻炒，这样更容易释放胡萝卜素.木耳泡发洗净，...
  • 30962
全能面包的做法和图解 好吃的全能面包家常做法

  • 全能面包

  • 用料高筋面粉490克黄油40克酵母5克糖80克酸奶200克牛奶180克蛋清30克盐5克全能面包的做法放了黄油后揉出这样是的醒发好的大面团分成两大份，550克做吐司，剩下的做成小面包剩下的面可以做紫薯芋泥面包175度15分钟醒发40分钟紫薯芋泥馅儿很香，蒸得紫薯和芋头放入破碎机加牛奶...
  • 29547
万能全麦低糖小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的万能全麦低糖小餐包做法

  • 万能全麦低糖小餐包

  • 自从用冷藏醒面法后做面包全部手揉，有厨师机的可以忽略。这次配方水分有点大，手揉有些粘（新手可以减10-20克水）。虽然揉面过程费点力，但能感受面团每一刻的微妙变化，从粘手、成形、冷藏、出粗膜、再次粘手、到三光（案板光、面团光、手光）面团越来越柔软细腻，最后面团成为你想要的...
  • 21709

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接