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吊瓜酿肉泥的做法食谱

吊瓜酿肉泥的做法和图解 好吃的吊瓜酿肉泥家常做法

  • 吊瓜酿肉泥

  • 每天都是为了三餐吃啥，伤透脑筋，又要低油低盐，还要可口，有人要清淡，有人要吃香，家里人不多，众口难调。备忘录，记录下来。用料吊瓜一条猪肉末适量生抽一勺生粉适量鸡蛋一个蚝油半勺料酒适量粉丝一小把虾五只香油半勺蒜头适量吊瓜酿肉泥的做法潮汕人叫吊瓜头尾切开，檫一檫，看下图，这样...
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凉瓜酿肉的做法和图解 好吃的凉瓜酿肉家常做法

  • 凉瓜酿肉

  • 用料苦瓜1根前腿肉200克鸡蛋1个玉米淀粉1勺一品鲜酱油1勺六月香红烧酱油少许蚝油1勺白胡椒粉少许鸡粉少许绵白糖少许盐少许凉瓜酿肉的做法苦瓜切头去尾，切成1cm的段，用手去籽，小勺挖干净中间的瓜瓤小锅坐水，放一勺盐，大火烧开后淋一点食用油，放苦瓜焯一分钟后，捞出放冷水浸泡后，...
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蜜汁吊地瓜的做法和图解 好吃的蜜汁吊地瓜家常做法

  • 蜜汁吊地瓜

  • 用料地瓜蜂蜜白糖桂花酱蜜汁吊地瓜的做法地瓜清洗干净，去皮地瓜一切四瓣，把每瓣都修成橄榄核形状，用水清洗控干水分。锅加宽油，地瓜炸30秒，然后放入蜜汁中煮至酥烂。地瓜吊好，出锅装盘吊出的汁入锅加热，加水淀粉，桂花酱熬浓稠，淋入盘中小贴士蜜汁：水，白糖，蜂蜜，桂花酱（根据食材的多少定...
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吊瓜馅饺子的做法和图解 好吃的吊瓜馅饺子家常做法

  • 吊瓜馅饺子

  • 用料猪肉（三分肥七分瘦）吊瓜面粉韭菜盐鸡精生抽姜味精五香粉食用油香油吊瓜馅饺子的做法吊瓜去掉皮，切成粒，韭菜切成末，加入适量韭菜可以达到提味的效果，肉剁成馅（如果不怕麻烦，自己剁的肉馅比买来的好吃很多），肉馅里加入几汤匙食用油，加入生抽，鸡精，一点点五香粉和一小勺香油搅拌均匀...
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简单易学的苦瓜酿薯泥肉沫美食做法

  • 苦瓜酿薯泥肉沫

  • 说起酿苦瓜，就会想起小时候在乡下过端午节情景……家家户户除了包粽子过节就是端上一盘糯米肉馅酿的苦瓜，至今妈妈偶然也会这样酿苦瓜给我和小宝吃^~^让我们不要忘记乡下的点点滴滴！今日早餐剩下的紫薯泥和冰箱里的苦瓜让我灵机一动，那就来个传统又创新的菜式吧！^o^用料苦瓜2...
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苦瓜酿肉的详细做法大全,简单又营养的苦瓜酿肉做法

  • 苦瓜酿肉

  • 春天就要来点养生食疗菜👩‍🍳今天给大家分享苦瓜酿肉，这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺（依个人口味咸淡）料酒2勺水淀粉适量苦瓜酿肉的做法准备食材：香菇洗净沥干、苦瓜切3厘米厚段去瓤（借助勺子把🥄很好用👍...
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小瓜酿肉的做法和图解 好吃的小瓜酿肉家常做法

  • 小瓜酿肉

  • 这是云南家乡菜五六月份是各种当地瓜类的季节所以家里老人就会拿一种特有的小小一口吃小瓜来做可我没买到就用这种像是迷你西葫芦来做口感上要水嫩一些那种口感粉糯下次有机会我会再更用料猪肉100克酱油一勺盐1克姜末5克小瓜两只牙签（固定用）4根鸡精0.5克小瓜酿肉的做法肉...
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牛肉(吊龙)炒黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉(吊龙)炒黄瓜做法

  • 牛肉(吊龙)炒黄瓜

  • 用料牛肉250克黄瓜1根油少许酱油少许蒜2瓣淀粉少许勺盐少许克黑胡椒粉少许耗油少许牛肉(吊龙)炒黄瓜的做法牛肉先用盐水泡洗下，洗掉血水，过一次清水。抓干水，加盐，蛋清，生粉，胡椒粉抓匀，腌15分钟左右，加入油锁水黄瓜切片，加盐腌会蛋黄别浪费，倒到快熟的饭上热锅凉油加入牛肉，约1分钟...
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煎酿吊桶的做法和图解 好吃的煎酿吊桶家常做法

  • 煎酿吊桶

  • 猪肉和鱿鱼混搭出的美味在市场上能碰到新鲜的鱿鱼次数还是蛮多的，这次就改变一下做法，和新鲜猪肉搭配，做一道酱香浓郁的煎酿料理吧。每一口都是肉肉，吃得好过瘾！用料鲜鱿鱼10只猪肉馅洋葱姜豆瓣酱盐鸡蛋清糖胡椒粉淀粉姜蓉少许水适量煎酿吊桶的做法猪肉馅用盐、鸡蛋清、糖、胡...
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吊糟泥卤的做法和图解 好吃的吊糟泥卤家常做法

  • 吊糟泥卤

  • 用料糟泥一袋香叶3－5片生姜大块八角桂皮一个一块（可略）冰糖或蜂蜜一小块吊糟泥卤的做法用纯净水和盐化开糟泥煮开后自然放凉倒入纱布滤出糟卤浸泡食材一夜（放冰箱冷藏保鲜）...
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简单易学的土豆泥肉末酿瓜花美食做法

  • 土豆泥肉末酿瓜花

  • 如果你家里有个只吃菜不吃饭的小家伙，可以试试这道菜，饭菜肉汤都在这小小一口里，做法简单兼便宜，营养丰富又鲜嫩多汁，孩子一口接一口吃得停不下来。用料土豆一小个猪肉100克新鲜南瓜花一把腌料（生抽、花生油、蚝油、生粉、料酒、姜汁、盐）适量芡汁（蚝油、生粉、水）适量土豆泥肉末...
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吊瓜饺子的做法和图解 好吃的吊瓜饺子家常做法

  • 吊瓜饺子

  • 下了一天的雨，天气好凉快，上次回家妈妈给的吊瓜还没吃，正好包饺子吧！用料面粉500克水280克猪肉500克吊瓜去皮去瓤1000克生抽适量老抽适量姜一小块花生油适量香油适量盐适量五香粉适量吊瓜饺子的做法1斤面加280克水，一点盐，活成光滑面团，放盆里醒发备用。猪肉一斤，切小丁，姜切小丁（...
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吊瓜丸子汤的做法和图解 好吃的吊瓜丸子汤家常做法

  • 吊瓜丸子汤

  • 潮汕的夏日汤用料吊瓜2条香菜4根牛丸，肉饼都行蒜油1勺吊瓜丸子汤的做法水开放入切好的吊瓜，放入牛丸，最后放入肉饼。再次煮开后放点盐，胡椒粉调味，淋上炸的蒜油（平时榨好放密封玻璃罐，煮面啥的都可以放，提味）关火放上香菜。夏日炎炎，来个快手汤...
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吊瓜陷饺子的做法和图解 好吃的吊瓜陷饺子家常做法

  • 吊瓜陷饺子

  • 用料吊瓜，鸡蛋2个猪肉200克猪肉用耗油生抽老抽白糖花椒水调好上劲腌制，吊瓜陷饺子的做法瓜切丝放盐沙水分，不然不好包如果只加鸡蛋太素了，也不香，加点猪肉就好吃很多...
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吊瓜塌饼的做法和图解 好吃的吊瓜塌饼家常做法

  • 吊瓜塌饼

  • 简单的食材，天然的美味吊瓜就是一种嫩南瓜，很好吃用料吊瓜1个葱2根盐适量植物油适量克面团面粉500克水300克盐2克吊瓜塌饼的做法面团材料混合成团，盖好醒面醒面的时候做馅料吊瓜洗净擦丝撒上1勺盐（额外的盐）腌10分钟攥干多余的水分，另放一个盆里两颗葱切成葱花，加入馅料倒入适量...
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苦瓜酿肉的做法和图解 好吃的苦瓜酿肉家常做法

  • 苦瓜酿肉

  • 用料苦瓜1根2茶匙盐，腌制用50克新鲜香菇，洗净沥干，切块5克姜1瓣蒜头10克料酒5克生抽5克蚝油1小撮白胡椒粉1颗鸡蛋(约53-63克)5克淀粉肉糜150克枸杞10粒水适量浸泡用水300克蒸煮用蒸鱼豉油适量苦瓜酿肉的做法1将1条苦瓜洗净沥干，切约2厘米段（约10片)，挖去瓜瓢(尽量去除瓜瓢中白...
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香菇酿肉泥的做法和图解 好吃的香菇酿肉泥家常做法

  • 香菇酿肉泥

  • 话说我还是第一次，买新鲜的香菇，怀着试试的心思，新鲜香菇没有干香菇的香味，肉泥里面加入了新鲜的虾仁，没想到做出来的味道，还不错，口感很好。用料香菇4朵肉末适量生粉适量生抽适量盐适量料酒半勺葱一根鸡蛋一个香菇酿肉泥的做法新鲜香菇清洗干净，用淡盐水泡会，然后再清洗。鸡蛋，料...
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冬瓜酿肉的做法和图解 好吃的冬瓜酿肉家常做法

  • 冬瓜酿肉

  • 用料冬瓜克猪肉克花椒粉生抽勺盐克姜葱花生油淀粉芝麻油鸡蛋一个冬瓜酿肉的做法把冬瓜去皮整理一下.用小勺子，把冬瓜按距离扣出来.把肉泥调好味，放入掏出洞的位置，正中间打个鸡蛋。填肉这一部分忘记拍照了。蒸好了，把盘里的汁倒出来，加点淀粉勾芡，少放点酱油，跟自己的口味加盐，放...
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吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤做法

  • 吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤

  • 用料蛤蜊克葱根猪肉丸吊瓜姜片吊瓜蛤蜊（沙白）肉丸汤的做法锅里烧开水，放入姜片，和手工猪肉丸，再次滚开后放入吊瓜，然后放几滴油，滚开后放入蛤蜊，开始调味，调味只需要一点点盐，平时有吃鸡精习惯的放鸡精。蛤蜊开一点点口即可关火，汤的余温会把它煮开的，如果蛤蜊煮太久肉质会变老，撒上胡...
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苦瓜酿肉／尖椒酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜酿肉／尖椒酿肉做法

  • 苦瓜酿肉／尖椒酿肉

  • 去年夏天因为皮肤过敏严重，家人想着桂林空气好，让我回家休养段时间。这段时间里，妈妈天天变着花样做吃的，里面就有这道菜。用料苦瓜1根尖椒10个猪肉馅200克淀粉3勺生抽3勺香葱2根料酒1勺盐适量蚝油适量油少量苦瓜酿肉／尖椒酿肉的做法绞好的肉末加入生粉、料酒、生抽（1勺）、葱末...
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吊瓜水饺的做法和图解 好吃的吊瓜水饺家常做法

  • 吊瓜水饺

  • 大姨给了我们家半个吊瓜，天啊，超级超级大，赶紧想办法吃吧。长这么大第一次吃吊瓜，还不知道咋吃，大姨告诉我烙素盒子，我试了挺好吃。我觉得吊瓜这么鲜，包水饺也不能差到哪去，就试试，不比不知道这一比较，水饺完胜！超级鲜，清爽。嗯，你也试试吧。用料吊瓜460g鸡蛋3个韭菜40g虾米1小把花椒...
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丝瓜酿肉的做法和图解 好吃的丝瓜酿肉家常做法

  • 丝瓜酿肉

  • 夏天大家都知道吃丝瓜的好处，家常就是丝瓜毛豆，丝瓜炒鸡蛋，今天介绍大家不一样的丝瓜做法，喜欢吃肉的朋友搭配着清凉的丝瓜，来试试吧用料丝瓜根猪肉克盐克淀粉勺生抽蚝油葱姜丝瓜酿肉的做法丝瓜刨皮，只要刮去外面薄薄一层，切段，扣个洞肉糜放葱姜料酒，盐，生抽，白胡椒，放到丝瓜里，放锅上...
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吊瓜包的做法和图解 好吃的吊瓜包家常做法

  • 吊瓜包

  • 老公和儿子都爱吃包子，尤其是吊瓜包，加上切的大块的鲜肉，真是满足极了用料后肘肉200克小吊瓜一根糖油盐，五香粉适量面粉适量吊瓜包的做法面粉加水和酵母揉匀自然发酵吊瓜洗净去皮擦丝，加盐腌半小时把肉切成小块，不需要剁的很碎，吃起来比较过瘾。把腌好的菜攥掉水分加入肉块拌匀...
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吊瓜素盒子的做法和图解 好吃的吊瓜素盒子家常做法

  • 吊瓜素盒子

  • 用料干海米30克（或虾皮）面粉300克吊瓜1/2个开水（60度左右）168克鸡蛋2个泡发木耳30克小葱2根料酒1汤匙盐1茶匙十三香1/2茶匙油2汤匙香油1茶匙吊瓜素盒子的做法开水冲入面粉里，快速搅匀，凉后揉成面团，放置一边儿松弛吊瓜去籽儿去皮，擦成丝，攥掉一些水分，轻轻剁碎。干海米用料酒和没过...
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简单易学的鲜肉土豆泥酿苦瓜美食做法

  • 鲜肉土豆泥酿苦瓜

  • 苦瓜一直是我的最爱。。奈何身边的亲人都不爱吃它。苦瓜很少上我们的餐桌。近来学了子瑜妈妈的菜谱，做出来，发现里面的馅料竟然能中和掉苦瓜的苦。废话不多说，上图啦。。。用料鲜肉200g苦瓜一根土豆一颗（大小适中不要太大）胡萝卜50g黑胡椒粉7g盐、味精适量生粉（玉米淀粉）10g鲜肉...
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