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姜汁双皮奶的做法食谱

姜汁双皮奶的做法和图解 好吃的姜汁双皮奶家常做法

  • 姜汁双皮奶

  • 姜是热性的，奶和鸡蛋是寒性的，中和一下刚刚好，味道很赞，也是参考咏哥方子得来的。感谢😊！此方一个人的量。用料牛奶120克蛋清2个白砂糖10-12克淡奶油60克姜片3-5片姜汁双皮奶的做法牛奶和淡奶油混合加姜片在破壁机打碎用滤网过滤后与白砂糖混合加热，也可以与白砂糖加热后过滤。...
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双皮奶Tips（樱花双皮奶）的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶Tips（樱花双皮奶）做法

  • 双皮奶Tips（樱花双皮奶）

  • 教双皮奶的帖子好多，这里分享一个补充版tips，详细步骤就参考大家的帖子就好。用料鸡蛋白2只牛奶700克盐渍樱花四朵白砂糖一匙双皮奶Tips（樱花双皮奶）的做法1.喜欢豆腐花一样细腻顺滑口感的话，一是要减少蛋白的比例，大约700g牛奶（3碗）2个蛋清就够了2.用保鲜膜盖住蛋白和奶的混合液...
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姜 汁 双 皮 奶的做法步骤及图解,美味正宗的姜 汁 双 皮 奶做法

  • 姜 汁 双 皮 奶

  • 网上菜谱用料2杯鲜奶3只蛋白1只蛋黄1/3杯糖2茶匙姜汁1/4茶匙白醋姜汁双皮奶的做法将鲜奶倒入煲中煮至将近滚，分盛于小碗内，至里面结成一层奶皮，从碗边沿用刀签挑起奶皮，倒出奶液，将奶皮留碗底。将糖放入奶液中，加入姜汁，白醋拌匀。蛋白，蛋黄同打匀加入奶液中，以筛滤过后分盛入有奶...
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姜汁皮蛋的做法和图解 好吃的姜汁皮蛋家常做法

  • 姜汁皮蛋

  • 用料皮蛋4个姜3片陈醋2勺盐若干克姜汁皮蛋的做法将皮蛋拨好皮切条状摆放盘中将姜片切末，放入碗中，烧开水倒入其中，然后放入点盐，倒入陈醋拌匀将姜汁浇在皮蛋上即可小贴士开水不要太多，一丁点儿就可以，主要是让姜出味...
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姜汁皮冻的做法和图解 好吃的姜汁皮冻家常做法

  • 姜汁皮冻

  • 每年的家宴最受欢迎菜品，没有之一。每次都要吃掉四五盘。皮冻可是美容圣品，堪比燕窝。美女帅哥们，行动起来吧。用料猪皮适量姜适量大葱适量蒜适量小香葱适量花椒适量红油辣椒适量盐适量糖适量生抽适量醋适量姜汁皮冻的做法新鲜猪皮，加大葱，姜片，凉水下锅，水开后略煮，两三分钟就好...
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怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）的做法步骤及图解,美味正宗的怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）做法

  • 怎样保存姜汁（姜汁撞奶用的姜汁）

  • 喜欢早上吃姜汁撞奶，家人也喜欢。但是嫌每次想吃就要磨姜、取姜汁。早上要是赶时间就太花时间了。之前试过多做一些，放冰箱冷藏两天后就撞不成功了。再试了冷冻保存，结果很满意，两星期内用完绝对没问题。一碗姜能做出半碗姜汁。出汁的多少视乎姜的老嫩和新鲜成度。关于姜汁撞...
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姜汁双耳的做法和图解 好吃的姜汁双耳家常做法

  • 姜汁双耳

  • 今天是三八妇女节，祝所有的姐妹们节日快乐，越活越漂亮越年轻。今天就吃一道适合女人的清爽美容好吃简易的凉菜吧。这道凉菜有5个主角，每一个都营养丰富，有诸多的功效，只说养颜的话也都是适合女人的美容食材呢。用料木耳银耳枸杞姜醋香油糖鸡精姜汁双耳的做法木耳，银耳，用水泡发，...
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姜撞奶~姜汁双皮奶！的做法步骤及图解,美味正宗的姜撞奶~姜汁双皮奶！做法

  • 姜撞奶~姜汁双皮奶！

  • 姜撞奶一不小心是姜汁太多太辣就是姜汁太少奶太热撞不成~炒鸡麻烦的好吗这个成功率超高适合新手的姜撞奶版本快来试一下~！用料纯牛奶/水牛奶400g蛋白2只姜汁10克左右觉得差不多白砂糖20g姜撞奶~姜汁双皮奶！的做法牛奶事先锅里煮沸~然后这时候可以把姜磨成姜蓉~然后挤出汁把...
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双皮奶的详细做法大全,简单又营养的双皮奶做法

  • 双皮奶

  • 自制美味双皮奶，味道不输外面，由于买不到水牛奶，所以加了些炼乳用料纯牛奶240ml糖10克到30克，根据口味蛋清1个盐1克也就是1点点炼乳10克双皮奶的做法煮牛奶牛奶煮开倒在碗里，等降温后，会起奶皮筷子拨着奶皮，把牛奶倒出来，碗里奶皮留下，还有少许牛奶托着奶皮取一个蛋清打散，把刚才凉...
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简单易学的双皮奶/姜撞奶美食做法

  • 双皮奶/姜撞奶

  • 用料姜撞奶姜汁20克细砂糖30克全脂牛奶300克双皮奶全脂牛奶300克细砂糖30克蛋清2个双皮奶/姜撞奶的做法姜撞奶1.姜去皮切块，放入榨汁机，榨出的姜汁倒入碗里。2.水牛奶倒入锅中煮至75℃，加糖搅拌均匀，趁热冲入碗中，静置15分钟即可。双皮奶1.将水牛奶加热到准备沸腾的状态，关火，倒...
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青汁双皮奶的做法和图解 好吃的青汁双皮奶家常做法

  • 青汁双皮奶

  • 青汁属五谷，五谷和美食搭在一起是绝配哦！青汁是一款百搭型的绿色食品。青汁恭效广泛，调理三高，养颜美容，塑身减肥，解酒，养肝护肝，消炎，调理便秘等功效。用料青汁1包牛奶250鸡蛋3个白糖一勺半青汁双皮奶的做法1.准备好食材2:将牛奶倒在一个盆里，准备下锅蒸五分钟。3.:将蒸好的牛奶取...
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一次成功姜汁双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功姜汁双皮奶做法

  • 一次成功姜汁双皮奶

  • 住在佛山，就做一个正宗的大良双皮奶用料纯牛奶1盒细砂糖15g左右，根据个人喜好鸡蛋1个盐1克姜汁约15g,喜欢辣的多加点一次成功姜汁双皮奶的做法牛奶选用全脂牛奶即可，因为全脂牛奶在蒸过之后会形成第一层奶皮，分成3小碗，大火蒸8分钟左右蒸完后拿出晾2分钟左右，碗面会结出一层奶...
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酥皮双皮奶的做法和图解 好吃的酥皮双皮奶家常做法

  • 酥皮双皮奶

  • 因为职业。在外行眼里，我们是专业的。所以我们必须要干专业的事情。感谢厨友和同行的关注。感谢点评咱们双皮奶，是上期的出品，所以，这一块可以打开我的主页里去找。用料双皮奶1个蛋黄1个酥皮双皮奶的做法水皮所有料混合，搅拌机打至拉膜状态。包入油心。3+4擀至0.2cm厚度就可以...
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姜味双皮奶的做法和图解 好吃的姜味双皮奶家常做法

  • 姜味双皮奶

  • 双皮奶，不用多介绍。今天来做个简单粗暴版的双皮奶，虽然没有结两次皮，但是加入了姜汁，阴冷的冬天，或是来大姨妈的时候来上一碗，超治愈。用料牛奶500克蛋白2-3个糖30克生姜50-70克姜味双皮奶的做法取新鲜生姜洗净切片，丢进主锅。10秒速度10打磨。我这里是70克，喜欢姜味的可以多放...
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简单易学的双皮奶和姜撞奶美食做法

  • 双皮奶和姜撞奶

  • 勺子浮在表面上，这就是双皮奶和姜撞奶的魅力，这两款都是广东的甜品，特别是顺德的水牛奶脂肪含量高达8%，能做出无以伦比的口感，为了在家也能尝到美味，我们今天就来做这两款甜品，简单易操作还非常好吃用料双皮奶全脂牛奶150毫升蛋白25克细砂糖（白糖）15克姜撞奶老姜汁20克水牛奶（全脂...
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懒人双皮奶粉版双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的懒人双皮奶粉版双皮奶做法

  • 懒人双皮奶粉版双皮奶

  • 用料糖50克展艺双皮奶粉100g水600毫升懒人双皮奶粉版双皮奶的做法超级简单！根据展艺双皮奶粉的说明做就OK了！虽然不如奶茶店的好吃，但是方便极了！晾凉后冷藏两三个小时就OK...
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双双皮奶的做法和图解 好吃的双双皮奶家常做法

  • 双双皮奶

  • 用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶混匀缓缓沿划好的大口注回让奶皮浮在最上面盖保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟去掉保鲜膜宝贝成...
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双拼双皮奶的做法和图解 好吃的双拼双皮奶家常做法

  • 双拼双皮奶

  • 假期巧遇下雨天，在家里来份自制双皮奶吧用料牛奶500克鸡蛋（蛋清）3个白砂糖60克炼乳20克双拼双皮奶的做法牛奶加热有小泡泡后，倒进碗里，晾凉，倒出留奶皮碗底留一点点奶皮蛋清加牛奶加炼乳搅拌均匀，过筛，大🔥，水开后蒸10分钟中间放牙签，不倒，说明熟了加入芒果/奥利奥碎装饰。...
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糖水｜姜撞奶双皮奶牛奶方砖流沙糖不甩的做法步骤及图解,美味正宗的糖水｜姜撞奶双皮奶牛奶方砖流沙糖不甩做法

  • 糖水｜姜撞奶双皮奶牛奶方砖流沙糖不甩

  • 原谅我只是一个玩具，只会分享不会做菜～感谢关注～用料玩具50g有趣的灵魂500kg双喜老铺一家糖水｜姜撞奶双皮奶牛奶方砖流沙糖不甩的做法流砂糖不甩姜撞奶牛奶方砖吃完糖水会变得甜蜜蜜哟～小贴士坐标：上海店名：双喜老铺（人广店）地址：广西北路493号不定期分享美食探店，感谢喜欢～...
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椰汁双皮奶的做法和图解 好吃的椰汁双皮奶家常做法

  • 椰汁双皮奶

  • 最近突然馋起双皮奶，想起每回去顺德都要整一个的民信椰汁双皮奶，无奈身在土澳，只能自制了！下面说的是两个小碗的分量。用料牛奶350克鸡蛋2个椰奶3勺糖3茶匙椰汁双皮奶的做法牛奶倒入不粘锅煮到微微起泡倒入小碗放凉，就会结出一层奶皮用叉子把奶皮边缘轻轻挑开然后把奶倒入另外...
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简单易学的姜糖膏红豆双皮奶美食做法

  • 姜糖膏红豆双皮奶

  • 买的自制的姜糖膏，冲水很好喝，想着做个姜撞奶也不错，先试了试双皮奶，没有姜的那种辣，这个姜糖膏比较甜，所以糖放的少了点，如果是其他牌子姜糖膏，自己调整口味。这个做出来差不多像店里卖的那种两碗。用料怀宝姜糖膏2大勺牛奶200克蛋清2个白糖20克淡奶油150克姜糖膏红豆双皮奶的做...
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速成版双皮奶姜汁撞奶的做法步骤及图解,美味正宗的速成版双皮奶姜汁撞奶做法

  • 速成版双皮奶姜汁撞奶

  • 用料鸡蛋5个牛奶一盒1L装细砂糖若干老姜一小块速成版双皮奶姜汁撞奶的做法牛奶建议用全脂牛奶，做出来的双皮奶更加香醇，入口更加绵柔！鸡蛋看大小，小一点五个，大一点四个即可！把牛奶倒入奶锅加热，放入细砂糖（如图大小的勺子我加了四勺，我和老公都爱吃甜食，所以放得多些，各位亲可以根...
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姜汁皮蛋的详细做法大全,简单又营养的姜汁皮蛋做法

  • 姜汁皮蛋

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料皮蛋2个酱汁生姜20g小米辣10g小葱10g生抽10g醋15g盐1g白糖3g姜汁皮蛋的做法皮蛋用线刻成小瓣。酱汁调制：碗中依次加入生姜、小米辣、小葱、生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。然后将酱汁倒入皮蛋上就可以美美的享用啦。小贴士「懒饭Ap...
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姜汁双皮奶（2人份）的做法步骤及图解,美味正宗的姜汁双皮奶（2人份）做法

  • 姜汁双皮奶（2人份）

  • 双皮奶入口香甜，口感细腻，香气浓郁，每品尝一口都有幸福的味道。用料牛奶400毫升姜汁150毫升莲子8粒红车厘子2粒白糖25克蛋清2个姜汁双皮奶（2人份）的做法【姜汁】把生姜洗净沥水后，剁成姜末，用打浆机打成姜泥。然后取一只干净的碗，上面放上滤网，让姜汁滴入碗中。牛奶加白糖煮沸，倒入...
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姜黄双撞奶的做法和图解 好吃的姜黄双撞奶家常做法

  • 姜黄双撞奶

  • 天气逐渐炎热了，回到家里来一杯甘草姜黄双撞奶，解乏、清凉解暑，还有提升免疫力的作用。用料牛奶或者奶粉20克甘草姜黄冲剂2条凉粉20克水400克姜黄双撞奶的做法400克水中加入20克白凉粉，烧开，要不断搅拌。水煮开凉至80度以下，加入两条甘草姜黄VC饮品，搅拌均匀，到入模具中，放冰箱冷...
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