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酸汤嫩牛肉的做法食谱

酸汤嫩牛肉的做法和图解 好吃的酸汤嫩牛肉家常做法

  • 酸汤嫩牛肉

  • 酸汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。现在就用格瑞美厨来复刻这道美味吧~用料牛肉250克红薯淀粉30克生抽20克玉米油10克姜丝15克干花椒1茶匙油30克辣椒...
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酸汤牛头肉的做法和图解 好吃的酸汤牛头肉家常做法

  • 酸汤牛头肉

  • 牛头肉的做法在此处搜了搜，做法不多，借用酸汤牛肉的做法，稍微改变下，在冷天吃特别暖胃用料熟牛头肉金针菇蒜叶(最好用香菜)海南黄辣椒酱蒜头，姜，泡椒，藤椒酸汤牛头肉的做法熟牛头肉切片滚水里焯配料，蒜头，姜片，藤椒，海南黄辣椒酱，泡椒金针菇，还剩半支冬笋也放进入色拉油，小火熬蒜，姜，藤椒...
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红酸汤牛肉的做法和图解 好吃的红酸汤牛肉家常做法

  • 红酸汤牛肉

  • 以前朋友送了一瓶红酸汤调料给我，之前做了酸汤猪蹄就很多人喜欢吃酸味的食物很有趣，一段时间不吃，偶尔回想起来就会想要的不行，像螺蛳粉，酸笋牛肉，酸菜炒肉……这几天突然想要吃红酸汤的味道，就尝试着做了这个红酸汤牛肉。用料牛肉500克番茄1-3个土豆1个姜5片盐适量料酒适量葱1...
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酸汤嫩牛肉-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤嫩牛肉-爱如斯IZEROS做法

  • 酸汤嫩牛肉-爱如斯IZEROS

  • 酸汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次用料牛肉250克红薯淀粉30克生抽20克玉米油10克姜丝15克干花椒1茶匙油30克辣椒酱40克白醋10克料酒15克蚝油15克冰糖5...
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酸汤肥牛肉的做法和图解 好吃的酸汤肥牛肉家常做法

  • 酸汤肥牛肉

  • 酸辣开胃的调味，夏天一定要来一份的酸汤！！是一种比较中和的气息，酸和辣的平衡感很好👌调料包可以根据个人口味放，我用了2/3包，留一点试一下做早餐的面条，也可以参考料理包建议用量放哦用料肥牛（牛胸口肉）400g下厨房x口味捞酸汤肥牛调味料1包娃娃菜1颗莴笋1根胡椒粉/盐各半茶匙芝麻...
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酸汤牛肉丸的做法和图解 好吃的酸汤牛肉丸家常做法

  • 酸汤牛肉丸

  • 好久没有吃了酸汤肥牛了，今天拿一袋酸汤肥牛调味料解解馋，来一锅酸汤牛肉丸子汤，换汤不换药做个改良，满屋都飘着诱人的酸汤味道，还没做熟，口水就落一地。一口入嘴，嫩滑的牛肉、酸辣爽口的浓汤，尤其是寒冷的冬天，一口热汤一口肉丸，那滋味怎一个“幸福”了得。用料肥瘦牛肉馅250克萝...
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酸辣牛肉汤的做法和图解 好吃的酸辣牛肉汤家常做法

  • 酸辣牛肉汤

  • 一直喜欢吃牛肉～特别是酸辣牛肉汤。今天跟老公去超市，买了牛肉～心想着晚上夜宵就是它了！好吧～步骤来了～用料牛里脊肉250g—300g盐适量料酒适量五香粉适量海天生抽适量生姜两片蒜瓣1瓣鸡精少许干辣椒适量白醋适量酸辣牛肉汤的做法先将里脊肉洗干净～然后切薄片放入以上调料，除辣椒...
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牛肉酸辣汤的详细做法大全,简单又营养的牛肉酸辣汤做法

  • 牛肉酸辣汤

  • 地道的牛肉酸辣汤吃起来是什么样的感觉呢？今天就跟大家分享一下“正宗”牛肉酸辣汤的做法，当然大家可以根据自己的喜好添加佐料，毕竟对自己胃口的才是美食呐！用料牛肉适量香干、百叶、香菇适量木耳、金针菇适量生抽、老抽、盐、醋适量鸡蛋、淀粉、葱花适量牛肉酸辣汤的做法香...
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滑嫩牛肉汤的详细做法大全,简单又营养的滑嫩牛肉汤做法

  • 滑嫩牛肉汤

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口味添加小米辣适量滑嫩牛肉汤的做法牛肉用老抽、料酒、...
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酸汤牛肉的做法和图解 好吃的酸汤牛肉家常做法

  • 酸汤牛肉

  • 本来是想做酸汤肥牛的，但是家里牛肉还没吃完用料牛肉100克金针菇2把西红柿1个料酒1勺生抽1勺姜3片盐适量泡椒3只黄灯笼辣椒酱3勺大蒜2瓣酸汤牛肉的做法准备好一个西红柿切碎，姜，蒜，泡椒和泡椒水，牛肉切片用淀粉水腌制十分钟，烧开水烫熟金针菇，把腌制好的牛肉焯水下蒜姜爆香放黄...
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酸汤牛肉的详细做法大全,简单又营养的酸汤牛肉做法

  • 酸汤牛肉

  • 酸汤牛肉道菜做法简单，食材简单，口味及清爽又浓烈，清爽的是它的酸爽开胃，浓烈的是它伴着漂浮的金灿灿的汤汁，一口接一口不停地大口吸吮这劲辣酸爽的汤汁，超级下饭。用料牛腹肉500克牛骨500克泡椒萝卜1包粉料包1包调料包1包小葱适量酸汤牛肉的做法准备食材牛肉切粒，将牛骨和牛肉...
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酸汤黄牛肉的做法和图解 好吃的酸汤黄牛肉家常做法

  • 酸汤黄牛肉

  • 酸汤黄牛肉和小炒黄牛肉的牛肉要买牛里脊肉，实在买不到里脊肉就买牛腿肉，切片时把筋去掉。卤牛肉和凉拌牛肉买牛腱子肉，牛腩火锅买肥瘦相间的牛肉。回锅牛肉和干煸牛肉只要不用牛腱子肉都可以(因为牛腱子肉上有筋)最好是用冬瓜条。用料牛里脊肉1.2斤菜油适量猪油适量色拉油...
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酸汤嫩牛片的做法和图解 好吃的酸汤嫩牛片家常做法

  • 酸汤嫩牛片

  • 冬日厨房，需要温暖。锅碗瓢盆碰撞的声音，散发的是生活的气息。所谓人间烟火，最抚凡人心。用料嫩牛肉300克金针菇一小把野山椒适量姜适量大蒜4-5瓣花椒适量干辣椒适量鸡蛋一个淀粉适量青椒两个香菜一根豆瓣酱半勺酸汤嫩牛片的做法牛肉切薄片，加少许盐，料酒，一个鸡蛋清，适量淀粉，用...
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酸汤牛肉粉的做法和图解 好吃的酸汤牛肉粉家常做法

  • 酸汤牛肉粉

  • 用了小肥羊的剁椒酸汤的料包，吃的好开心的小肥羊的剁椒酸汤料包本来是吃火锅留下来的，不过因为这个料包的酸汤味道很正，就拿来尝试着煮了米粉吃了。用料米粉1人份牛肉片适量青菜适量剁椒酸汤料适量酸汤牛肉粉的做法青菜洗好，撕成好入口的小块，牛肉片解冻，米粉用冷水浸泡1-2个小...
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酸汤牛肉面的做法和图解 好吃的酸汤牛肉面家常做法

  • 酸汤牛肉面

  • 用料牛肉克面条份葱根油菜棵酱油勺盐克酸汤牛肉面的做法呛油放了辣椒油喜欢吃热的倒热水，喜欢凉的倒凉开水照这个做...
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酸汤牛肉锅的做法和图解 好吃的酸汤牛肉锅家常做法

  • 酸汤牛肉锅

  • 酸汤是用老家的腌菜（通常加雪菜，老家土话叫腌菜）和冬笋一同熬制，酸味就出自于腌菜，所以腌菜是这道菜的关键，一定要够酸。大冬天煲一个石锅，里面酸爽可口的汤汁让人胃口大开，新鲜的食材荤素搭配得当，油脂少，减肥的小伙伴也可以大胆放心的吃，想放多少种蔬菜就看你心情，可以再加一碗饭！用...
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牛肉控｜鲜嫩酸爽·金针菇豆腐牛肉汤羹的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉控｜鲜嫩酸爽·金针菇豆腐牛肉汤羹做法

  • 牛肉控｜鲜嫩酸爽·金针菇豆腐牛肉汤羹

  • 百吃不腻的牛肉羹来一道吧～^_^用料牛肉350克生姜1块嫩豆腐1块盐1勺地瓜粉4-5勺糖1/3勺料酒1勺生抽1勺黑醋1勺牛肉控｜鲜嫩酸爽·金针菇豆腐牛肉汤羹的做法平时更多会用牛林肉300克（我今天用的是五花）生姜小块切碎放入盐半勺+糖1/3勺+生抽半勺+料酒1勺+地瓜粉4-5勺，搅拌抓匀后腌...
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酸汤牛肉片的做法和图解 好吃的酸汤牛肉片家常做法

  • 酸汤牛肉片

  • 用料金针菇1把白醋20g料酒适量牛肉片150克香菜1根海南黄椒酱1勺番茄1个酸汤牛肉片的做法新鲜牛肉片加姜片料酒焯水，洗净炒黄椒酱和姜末炒出黄汤，加开水，加番茄片金针菇煮开，加入焯好的牛肉片，加入料酒，醋和鸡粉调味。（注意黄椒酱有咸味不要放盐）撒上香菜末出锅，酸辣开胃好看好吃...
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酸汤牛肉面的详细做法大全,简单又营养的酸汤牛肉面做法

  • 酸汤牛肉面

  • 用料牛肉100克西红柿2个金针菇半把蒜4瓣姜3片葱2段野山椒适量红灯笼椒适量生菜1颗面条2份盐适量白糖适量酸汤牛肉面的做法准备普料，蒜末，姜末；葱丁，野山椒椒，红灯笼椒。锅内烧开水，将准备好的，金针菇，下水绰30秒，捞出来。再将西红柿放入锅里，烫一下。捞出来，剥皮。切块。牛肉，也切成...
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酸汤嫩牛锅的做法和图解 好吃的酸汤嫩牛锅家常做法

  • 酸汤嫩牛锅

  • 突然想起在贵州吃过的凯里酸汤鱼，改头换面一下弄出来的，酸爽鲜香且低脂健康哦！也可以改用肥牛或鱼片，随意发挥吧！用料嫩牛肉200g番茄3个菌菇适量香菜适量蒜头1整个芡粉1汤匙蠔油1汤匙盐适量炒菜油适量酸汤嫩牛锅的做法番茄洗净后用刀在底部划个十字，放大碗中倒入沸水浸泡，水要完...
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金汤嫩牛肉的做法和图解 好吃的金汤嫩牛肉家常做法

  • 金汤嫩牛肉

  • 炎热的夏季，需要一道开胃菜，酸辣可口的金汤嫩牛肉绝对是一道下饭神器，大家做起来哦……群里交作业是我多写食谱的动力👀下厨房不回复提问，我的美粉请在售后群里咨询，我都会一一答疑解惑！用料【雪花牛肉腌制】200-250克红薯淀粉30克李锦记味极鲜薄盐酱油20克玉米油10克【汤料部...
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酸辣嫩滑的酸菜肉片汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣嫩滑的酸菜肉片汤做法

  • 酸辣嫩滑的酸菜肉片汤

  • 用料瘦肉酸菜山笋排骨小米辣红薯淀粉盐料酒胡椒粉酸辣嫩滑的酸菜肉片汤的做法准备食材，肉需纯瘦肉。将肉切成片，肉片可以稍微厚一点，约3mm左右。肉片放盐，胡椒粉，少许料酒腌制一小时左右。个人口感，没有经过腌制的肉片吃起来过于清淡。喜欢肉片口感嫩一点的可以加点小苏打或者...
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简单易学的老凯里酸汤嫩牛肉美食做法

  • 老凯里酸汤嫩牛肉

  • 从丹寨买到了新鲜木姜子，就差点酸汤，还差点牛肉，蔬菜，土豆，豆腐……用料牛肉1000克老凯里酸汤1瓶火锅配菜若干老凯里酸汤嫩牛肉的做法鲜牛肉切薄片，加入生粉、蛋清、香油、芹菜、生姜，搅拌均匀。猪五花切薄皮，煎成金黄，出油。（也可省略这一步，直接用猪油，不喜爱猪油的也可以用色拉油）...
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独家秘制「酸汤嫩牛肉」贵州风味~的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制「酸汤嫩牛肉」贵州风味~做法

  • 独家秘制【酸汤嫩牛肉】贵州风味~

  • 作为贵州媳妇，非常喜欢吃贵州的酸汤火锅，酸汤肉圆子，酸汤牛肉都是我的最爱。还在贵阳老家买了酸汤带回长沙。加姜蒜熬香酸汤，加喜欢的蔬菜煮熟，再把腌制入味的的嫩牛肉放进汤里滚一滚出锅，最后放上干辣椒，葱，淋上一点热油激发出香味，简直太好吃啦！用料牛肉200克蒜4瓣姜5片淀粉2勺豆...
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酸菜嫩牛肉的做法和图解 好吃的酸菜嫩牛肉家常做法

  • 酸菜嫩牛肉

  • 除了酸菜鱼，你还会用这种酸菜做什么呢？来试试这道酸菜嫩牛肉吧，好吃得让人不敢相信！用料牛里脊酸菜葱姜蒜生抽料酒水淀粉盐鸡精泡小米椒酸菜嫩牛肉的做法将牛里脊肉切片，加入盐、生抽、料酒、水淀粉抓匀，淋入少许油腌制，酸菜去叶留杆，斜着片成片，锅内下油烧热，下入牛肉滑油捞出，锅内...
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