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炝芥菜丝的做法食谱

炝芥菜丝的做法和图解 好吃的炝芥菜丝家常做法

  • 炝芥菜丝

  • 用料芥菜2个油少许花椒少许炝芥菜丝的做法😔身体不舒服，所以切的有点粗，尽量切细，不要用擦丝器哦。就放这些油就可以别等油热放花椒锅热倒油放花椒至黑，放入芥菜丝翻炒锅冒热气关火立即放入密封盒里闷三天，吃的时候放点醋和盐，香油。...
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芥菜丝的做法和图解 好吃的芥菜丝家常做法

  • 芥菜丝

  • 整个过程不要沾生水。酱油、醋用袋装的即可。花椒、姜、蒜、花生米、十三香，白芝麻，这些配料都可多可少随意放。用料芥菜5000克（十斤）油适量花椒适量盐400克酱油500克醋250克白糖100克十三香适量白芝麻（熟）随意花生500克辣椒随意姜50克蒜50克芥菜丝的做法新鲜芥菜10斤，洗净称重...
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炝白菜丝的做法和图解 好吃的炝白菜丝家常做法

  • 炝白菜丝

  • 只需要五分钟时间，酸酸脆脆的白菜丝就做好了，孩子们也很爱吃奥用料醋2勺盐一小勺花椒5粒白菜心一颗白菜心葱1根葱白部分炝白菜丝的做法取一颗白菜嫩嫩的心，切成细细的丝，放入盘中；葱取葱白部分切成细细的丝，放在白菜丝的上面锅中放少许油烧热，放入花椒炸香。将热油浇在葱丝上，放...
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素炝芥蓝的做法和图解 好吃的素炝芥蓝家常做法

  • 素炝芥蓝

  • 晚上回家，吃点素的胃里会比较舒服用料芥兰300克葱姜切丝酱油1茶勺干辣椒2个素炝芥蓝的做法芥蓝去老叶，前端老根切除锅内水烧开，下芥蓝烫熟，捞出控水装盘葱姜切丝，干辣椒切段锅内热油，下葱姜丝，干辣椒段爆出香味儿加酱油烧开烧好的酱汁，浇在控好水的芥蓝上就可以了...
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芥末炝花甲的做法和图解 好吃的芥末炝花甲家常做法

  • 芥末炝花甲

  • 芥末很多人都吃不惯，没想到用到做菜里面还挺不错的，一点冲的感觉都没有，很舒服，值得尝试一下。用料花甲2斤葱段一小把姜丝适量蒜片5-6个辣椒3-5根芥末适量芥末炝花甲的做法这是准备的食材，2斤的花甲我用了这个份量的配料。热锅热油，把所有的配料放进去煸香，芥末你先可以少放一点...
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芥菜丝（憋芥菜丝）的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜丝（憋芥菜丝）做法

  • 芥菜丝（憋芥菜丝）

  • 这个咸菜以前做了好多年了，自从到武汉就没做过，今年想吃做了点，好多年没做了今年凭感觉做的，个人可以根据自己的口味的轻重加减调料，我买了10斤芥菜疙瘩，收拾干净以后剩下8.6斤，辣椒如果辣可以用100克用料芥菜10000克白醋300克白糖350克盐250克辣椒粉150克蒜300-400克芥菜丝（憋芥...
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炝拌包菜丝的做法和图解 好吃的炝拌包菜丝家常做法

  • 炝拌包菜丝

  • 超简单好吃用料包菜半个花椒5粒醋一勺干辣椒很多个糖1克盐少许克生抽少许蒜3瓣炝拌包菜丝的做法包菜洗净切成超细的丝备用蒜末，干辣椒切碎，花椒放入碗中备用锅热油，倒入调料碗中，炝香，备用炝香的调料碗中放入盐，糖，醋，生抽，拌匀将料汁倒入包菜中，拌匀即可食用...
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酒炝芥蓝的做法和图解 好吃的酒炝芥蓝家常做法

  • 酒炝芥蓝

  • 我家向来都是这么炒芥蓝的用料芥兰一斤米酒10毫升老姜半块鸡精半茶匙糖一茶匙盐适量酒炝芥蓝的做法这次买的鲜嫩芥蓝花比普通带叶子的贵一倍先淡盐水浸泡10分钟稍微削去老皮老根再对半切开带皮老姜切丝热油把姜丝爆至微卷下芥蓝翻炒变色后沿锅边淋一圈白酒撒白糖盐鸡精翻...
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祖传炝芥菜/大头菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的祖传炝芥菜/大头菜丝做法

  • 祖传炝芥菜/大头菜丝

  • 姥姥年轻时做给妈妈小辈们吃，现在妈妈做给姥姥、姥爷还有我吃，美食是爱的延续😘用料大头菜(芥菜)4个盐适量葱白半根姜2片(切末)花生末看个人适量祖传炝芥菜/大头菜丝的做法这个季节芥菜刚好上市，天冷菜容易受冻，挑选的时候注意不要买冻过的哦。菜洗干净，妈妈洗了4个，图我没拍到...
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炝拌白菜丝的做法和图解 好吃的炝拌白菜丝家常做法

  • 炝拌白菜丝

  • 冬天的白菜是最好吃的，吃油腻食物的时候搭配上一盘爽口的白菜丝，是老北京人常见的吃法。用料白菜叶3片油适量花椒十几粒干辣椒半个醋5勺酱油3勺糖1小勺盐1小勺炝拌白菜丝的做法白菜用水浸泡调汁白菜切丝辣椒和花椒下油锅闻到香味后关火，捞出去不要倒入白菜丝翻拌拌匀后倒入...
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爽口小菜-炝拌芥菜旮瘩的做法步骤及图解,美味正宗的爽口小菜-炝拌芥菜旮瘩做法

  • 爽口小菜-炝拌芥菜旮瘩

  • 喜欢芥末清香微呛口味的小伙伴可以尝试做这道炝拌芥菜，清新爽口，回味无穷！用料芥菜疙瘩(辣菜疙瘩)3只（约1公斤）干辣椒一小把花椒约20粒大蒜约1头用量食用油适量爽口小菜-炝拌芥菜旮瘩的做法菜场买回的芥菜疙瘩，用温水清洗挖掉表面的根系黑点以及杂质用刀一定要注意安全对于块状...
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豆泡炝芥菜的做法和图解 好吃的豆泡炝芥菜家常做法

  • 豆泡炝芥菜

  • 用料豆腐泡芥菜姜干辣椒盐生抽玉米油麻油水豆泡炝芥菜的做法豆腐泡68克、芥菜300克姜末适量、干辣椒6克盐3克、生抽一大勺玉米油10克、麻油3克五行鲜蔬粉1克芥菜洗净切长条，水滚加少许盐和一滴油，焯芥菜变绿就捞起，入凉水再控水切块生姜切碎，豆泡切粒热锅凉油，炒香姜末和辣椒...
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炝炒包菜丝的做法和图解 好吃的炝炒包菜丝家常做法

  • 炝炒包菜丝

  • 用料圆白菜半颗杭椒6个干红椒3个花椒10粒大蒜3瓣葱花15克生抽2勺香醋1小勺鸡粉半小勺白胡椒粉少许盐适量炝炒包菜丝的做法圆白菜洗净，对半切开，去掉梗部，切细丝放到凉水中泡15分钟，洗净控干水分。杭椒和干红椒切斜段，切蒜片和葱花。热锅凉油，转小火下花椒煸至开始发黑，捞出花椒...
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芥菜丝咸菜的做法和图解 好吃的芥菜丝咸菜家常做法

  • 芥菜丝咸菜

  • 秋天的第一份咸菜，芥菜丝它来啦！用料芥菜十斤盐400克蒜末一斤白糖半斤味精100克白芝麻150克白醋一斤油150克辣椒粉150克芥菜丝咸菜的做法把新鲜的芥菜洗干净，适当去除后皮再次洗净晾干。用插菜板把芥菜变成丝～全部完成以后，撒入咸盐，然后带上一次性手套，用手抓均匀。腌制两个小...
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芥菜丝小菜的做法和图解 好吃的芥菜丝小菜家常做法

  • 芥菜丝小菜

  • 冬日小菜，冬令进补时的绝佳搭配，怡人解腻，爽口开胃！用料芥菜疙瘩10斤油，加热3两糖3两白醋3两盐1斤味精2两辣椒粉3两白酒3两姜1两大蒜，切片3两芥菜丝小菜的做法菜头切丝或擦丝，与调料拌匀装瓶，三天可吃小贴士白酒30几度就可以，我用的小二。...
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布丁厨房之炝拌芥菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的布丁厨房之炝拌芥菜丝做法

  • 布丁厨房之炝拌芥菜丝

  • 在东北芥菜可以用来腌渍咸菜，我们今天选用的是新鲜的芥菜，口感脆脆的，很爽口用料芥菜适量葱一根蒜5瓣盐适量鸡精适量糖适量辣椒油适量香油适量芝麻适量酱油适量布丁厨房之炝拌芥菜丝的做法将芥菜洗干净切丝备用放入多些的盐，用手揉搓，将芥菜丝柔软，放置约一小时，芥菜丝中会出一...
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凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝做法

  • 凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝

  • dangdangdangdang，今天正式加入下厨房，很开心！闲话少说，奉上一道小菜“嗨辣炝拌芥菜丝”，希望各位喜欢😘用料芥菜500克花椒20粒油15克咸盐一点点（依个人口味）米醋或香醋少许（以个人口味）香油一点点小葱1根凉拌菜—嗨辣炝拌芥菜丝的做法准备芥菜头500克，清水洗净，将表面的根须用刀刮...
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炝拌芥兰片的做法和图解 好吃的炝拌芥兰片家常做法

  • 炝拌芥兰片

  • 用料芥兰一条蒜两瓣味极鲜酱油1小匙盐鸡粉适量色拉油花椒油2小匙炝拌芥兰片的做法芥兰削去外皮，切片烧开水，倒入芥兰片焯水3分钟捞出过凉沥水备用蒜切末倒在芥兰片上，放入盐、鸡粉，倒入味极鲜酱油炒锅注入色拉油和花椒油（花椒油倒少许即可）烧热，浇在蒜末上，吃时拌匀即可...
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炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~的做法步骤及图解,美味正宗的炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~做法

  • 炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~

  • 炝菜可以很混搭很随意，最常见的炝三丝各个地方食材也会有所不同。我就分享两个我常做的🌰吧用料土豆2个豆芽500g花椒/麻椒20粒干辣椒2个葱花适量蒜适量盐1.5小勺海鲜酱油/淡口酱油适量（约一羹匙）圆葱半个胡萝卜1根炝菜——炝土豆丝/炝豆芽~的做法无论是寒冷的冬天还是开春，很...
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芥菜肉丝的做法和图解 好吃的芥菜肉丝家常做法

  • 芥菜肉丝

  • 一日三餐，粗茶淡饭，做一顿简单的饭菜也会有满足的快乐!虽然只是一个小菜配上个煮粥也会有饱腹感的快乐用料芥菜250克瘦肉50克葱（小葱）3根姜2片小米椒2个十三香1勺料酒1勺花生油50克海鲜酱油2勺鸡粉1勺芥菜肉丝的做法先准备好要做的材料，芥菜（我是买现成的）、小葱、小米椒、肉、...
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芥末炝鳝丝的做法和图解 好吃的芥末炝鳝丝家常做法

  • 芥末炝鳝丝

  • 看到菜场有卖野生黄鳝，通体黄亮但价格昂贵，挑了最细的那种划鳝丝比较合算。用芥末凉拌着，很独特的口感，芥末有杀菌作用，其所含有的杀菌成分能够杀死大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌,并抑制食物中霉菌和其他有害细菌的生长。绿色芥末比较辣，是用山葵的根和茎来制作的，黄色芥末是...
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芥菜菜丝的做法和图解 好吃的芥菜菜丝家常做法

  • 芥菜菜丝

  • 用料芥菜白醋白糖芥菜菜丝的做法洗干净，用刷子刷干净就可以了，不用去皮！切丝，加米醋与糖，带一次性手套使劲揉搓！放冰箱两天后食用！小贴士芥菜擦最细的丝，放米醋，糖，醋按自己口味喜欢酸就多放些，糖多放些会很好吃，放冰箱两天后即可食用！...
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炝闷芥菜丝的做法和图解 好吃的炝闷芥菜丝家常做法

  • 炝闷芥菜丝

  • 每年秋天芥菜疙瘩下来的时候都会做一大盆，也会留一些过年的时候做，很清气的小菜，每个地方的叫法还是不一样的，做法更是五花八门的用料芥菜4个葱2根姜适量炝闷芥菜丝的做法洗好的芥菜切成丝，这个非常考验刀功和耐力以及臂力，也可以用刨丝器，我还是觉得刀切的好吃🌻🌻提前泡好豆子...
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炝包菜丝的做法和图解 好吃的炝包菜丝家常做法

  • 炝包菜丝

  • 很适宜下酒的小菜---炝包菜丝。当然，用来下饭和送粥都不错，呵呵用料包菜辣椒葱姜盐胡椒粉白糖香醋香油炝包菜丝的做法包菜、葱、姜、辣椒分别洗净切丝包菜丝放沸水中焯水焯水后用凉开水浸凉，放入盘中葱、姜、辣椒丝炒出香味，加高汤（开水也可以）、盐、胡椒粉、白糖、香醋、香油...
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粉丝炝菠菜的做法和图解 好吃的粉丝炝菠菜家常做法

  • 粉丝炝菠菜

  • 用料粉丝50克菠菜200克白醋1茶匙盐适量香油1汤匙味精1/5茶匙粉丝炝菠菜的做法菠菜洗净备用，粉丝用少许开水泡软锅中加入适量的水烧开，放入油２ml，盐２克，放入菠菜焯熟将焯熟的菠菜迅速放入冷开水中投凉，粉丝也放入焯过菠菜的水中过熟将投凉的菠菜挤净水分和粉丝搅拌，加入剩下的调味...
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