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虾仁炒菱角的做法食谱

虾仁炒菱角的做法和图解 好吃的虾仁炒菱角家常做法

  • 虾仁炒菱角

  • 今天去菜场看见红菱上市了，这个菜只有中秋前后才有，看着很嫩，想想就买一点做道菜吧。用料虾仁200克红菱400克青红椒半个姜蒜若干料酒1勺盐2克味精2克糖1克生粉1勺花生油20克虾仁炒菱角的做法红菱剥壳，下水焯烫一下捞出备用，生的有点涩嘴。虾仁腌制半小时。青红椒切菱形片，姜切...
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菱角炒鸡丁的做法和图解 好吃的菱角炒鸡丁家常做法

  • 菱角炒鸡丁

  • 菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选一小把洋葱一小块盐（腌鸡丁）一小勺（2克）白胡椒粉（腌鸡丁）一点点料酒（腌鸡丁）一勺（10克）玉米淀粉两小勺蚝油一大勺（10克）菱角炒鸡丁的做法主要材料基本用量如图，杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）不是必须，可以换成青...
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辣炒菱角藤的做法和图解 好吃的辣炒菱角藤家常做法

  • 辣炒菱角藤

  • 用料蒜瓣盐克青红辣椒根菱角藤把辣炒菱角藤的做法新鲜的菱角藤清洗干净，放入烧开的水里焯烫1分钟左右，水里放盐和油，保持色泽。焯烫好的菱角藤，清洗干净，切小段，锅内放油，稍稍多点，比较吃油油烧热，放切好的菱角藤，翻炒片刻加入盐，青红椒，出锅之前放蒜泥。超级无敌下饭...
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菱角炒鱼肠的做法和图解 好吃的菱角炒鱼肠家常做法

  • 菱角炒鱼肠

  • 材料很简单，菱角是很家常的一个季节菜，热量很低，适合减肥适合吃，不过这个菜是凉性，脾胃虚弱的人不适合吃，国庆回家有吃妈妈炒的菱角米，好吃到哭，每每想感受下妈妈的温暖的时候就会炒个菱角。用料菱角100克小葱1根姜1片鱼肠半根蒜3瓣菱角炒鱼肠的做法准备材料：菱角洗干净脱皮，对半切...
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芦笋炒菱角的做法和图解 好吃的芦笋炒菱角家常做法

  • 芦笋炒菱角

  • 前些天在一家江南馆子吃到这道时令菜式，很是惊艳，细细分辨发现用料简单，做法也不复杂。于是发现超市也有水灵的嫩菱角售卖后，果断自己复刻了这道菜。虽然是第一次做，味道还是令自已满意的。用料芦笋大约200克左右一捆剥好的嫩菱角200克盐4克蒜末4瓣切末姜末约5克花雕酒1汤匙食...
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简单易学的菱角米炒虾仁美食做法

  • 菱角米炒虾仁

  • 今日菜市场偶遇卖菱角米的，买了点。中午同虾仁一起炒食，嗯，真不错，鲜香可口……记录一下，方便日后查找。用料虾仁（新鲜基尾虾）100g菱角米100g葱1棵蒜瓣2粒姜少许蛋液1小勺淀粉1小勺盐1g料酒1小勺菱角米炒虾仁的做法虾洗净去壳和虾线，菱角米淘洗净沥水备用虾仁加盐，料酒拌匀。（戴上...
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菱角小炒的做法和图解 好吃的菱角小炒家常做法

  • 菱角小炒

  • 难得看到菜市场有菱角米，买回家尝试各种小炒；口感没什么惊艳，只是多了一种搭配而已...用料鸡腿肉/翅根肉100克菱角米100克荷兰豆30克料酒1小勺盐1/3小勺白糖1/4小勺胡椒粉少许淀粉1小勺糟卤1大勺水淀粉1小勺菱角小炒的做法首先将鸡腿或翅根去骨改刀，加入料酒、生抽、白糖、胡...
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菱角薏仁粥的做法和图解 好吃的菱角薏仁粥家常做法

  • 菱角薏仁粥

  • 菱角是好东西，减肥抗癌，只是少见。用料菱角肉薏米大米菱角薏仁粥的做法薏仁、大米分别淘洗干净薏仁用冷水浸泡3小时，大米浸泡半小时，捞出，沥干水分菱角煮熟去壳，取出菱角肉锅中加入冷水，将薏仁、粳米放入，先用旺火烧沸；5.再改用小火熬煮，然后加入菱米，续煮至粥成...
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老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）的做法步骤及图解,美味正宗的老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）做法

  • 老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）

  • 身处北方，见到菱角往往都是老菱角，两角尖尖，黝黑质感，乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声，却极难有采摘体验，嫩菱角的美味也是传说中的存在，就算之前多次出差下江南也未品尝，小遗憾，有木有～菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生...
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炒菱角母的做法和图解 好吃的炒菱角母家常做法

  • 炒菱角母

  • 夏天才能吃到的美味，南京人叫菱角母，别的地方不知道叫什么了，我妈说就是莲蓬下面的茎。用料菱角母750克小米辣3只蒜4～5瓣盐适量生抽适量油适量炒菱角母的做法菱角母一斤大特写菱角母切段辍水后捞出备用（用手挤一下水）蒜切碎，小米辣切条菱角母下锅前再挤一下水锅里倒油先下小米辣...
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虾仁炒豆角的做法和图解 好吃的虾仁炒豆角家常做法

  • 虾仁炒豆角

  • 用料豆角虾葱末生抽盐虾仁炒豆角的做法虾切成小丁豆角去丝掰成段备用锅中做热水水开放入豆角煮熟备用炝锅放入虾翻炒一会儿放入豆角翻炒倒入酱油和盐翻炒装盘小贴士1豆角无论怎么做一定要做熟了再吃因为生豆角有毒虽不致命还是在意一些比较好2这里的虾可以换成鸡胸或者猪...
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简单易学的青椒虾仁炒菱角美食做法

  • 青椒虾仁炒菱角

  • 菱角不仅生的好吃，用来做菜也是爽口下饭，清甜爽脆，清热下火这三位菜本身都很好吃，只需少许盐调味即可用料青椒若干虾仁若干菱角不足1斤青椒虾仁炒菱角的做法菱角剥皮切两半泡水虾仁过水焯一下去浮沫和腥味青椒和辣椒切段锅内放油，小火把蒜姜末炒香，再放入辣椒段炒断生再倒入虾...
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西芹炒菱角的做法和图解 好吃的西芹炒菱角家常做法

  • 西芹炒菱角

  • 用料西芹菱角盐料酒鸡精淀粉葱姜西芹炒菱角的做法西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可...
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香葱炒菱角的做法和图解 好吃的香葱炒菱角家常做法

  • 香葱炒菱角

  • 又到了吃菱角的季节一盘香葱炒菱角是属于秋天的美食《本草纲目》有记载：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。用料菱角若干香葱2根生抽、盐、蚝油适量香葱炒菱角的做法邻居送的已经剥好的菱角，看着不咋样，洗洗就干干净净，变漂亮了。下油锅，翻炒...
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菱角炒杂蔬的做法和图解 好吃的菱角炒杂蔬家常做法

  • 菱角炒杂蔬

  • 这道菜，简单，营养，多样化，而且很健康！用料西芹木耳胡萝卜菱角食用油盐蔬菜味精生抽香油菱角炒杂蔬的做法把所以主菜切配好，锅中倒入食用油，下蔬菜爆炒，然后放入所以调料翻炒，出锅前勾点欠就行了！小贴士爆炒中如果干了可以撒点水...
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菱角炒肉片的做法和图解 好吃的菱角炒肉片家常做法

  • 菱角炒肉片

  • 秋季是菱角采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩。菱角的食用方法很多，既可当水果生吃，有清香之味，能清热生津；熟时肉厚甘美，可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及...
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清炒菱角.葱油菱角的做法步骤及图解,美味正宗的清炒菱角.葱油菱角做法

  • 清炒菱角.葱油菱角

  • 很多人都喜欢吃菱角，但却不会做。其实做法再简单不过，赶快做起来吧！记得来交作业喔！用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净（菜场有这种剥好了的），小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅，煮开。水开后马上出锅，不宜煮太久，会影响口感，油烧热，倒入菱角翻炒约2分钟，放...
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小炒菱角米的做法和图解 好吃的小炒菱角米家常做法

  • 小炒菱角米

  • 用料菱角300克青豆50克胡萝卜1/3根六月鲜轻盐酱油1勺蒜米2瓣小炒菱角米的做法准备食材。锅里烧热油，先放蒜片爆香，再加入胡萝卜翻炒。加入青豆翻炒。加入菱角米翻炒。倒入一碗水焖煮一会儿。水快煮干了，加入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀就起锅装盘。这个季节的菱角米清甜软糯...
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角瓜炒虾仁的做法和图解 好吃的角瓜炒虾仁家常做法

  • 角瓜炒虾仁

  • 角瓜，学名西葫芦。角瓜炒虾仁是一道咸鲜味美，虾仁Q弹脆爽，低脂健康的简单家常菜。用料嫩角瓜1个虾仁不少只洋葱¹/5个盐适量料酒勺白胡椒粉少许鲍鱼汁半勺鸡粉少许角瓜炒虾仁的做法虾仁开背去虾线，洗净后放料酒、白胡椒粉、少许盐腌制入味10分钟。角瓜洗净切片备用。洋葱些小...
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菱角炒饭的做法和图解 好吃的菱角炒饭家常做法

  • 菱角炒饭

  • #记忆美食小时候几乎每家每户一到夏天就会在门口扎堆掰菱角，几麻袋几麻袋的菱角，掰完之后就会有人来收走，这也是在当时的一种经济收入方式而用这种富含蛋白质，口感似板栗的水生植物果实，我们经常拿来炒饭，或者是熬粥，几样简单的食材，就可以做出一顿美味的饭食用料菱角200g五花肉1...
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百搭蔬菜芦笋菱角和虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的百搭蔬菜芦笋菱角和虾仁做法

  • 百搭蔬菜芦笋菱角和虾仁

  • 喜欢吃芦笋也喜欢吃虾仁的我，于是将两道菜融合一起用料芦笋几根虾仁50克菱角干料酒酱油盐百搭蔬菜芦笋菱角和虾仁的做法将芦笋切段，放入盘中，准备好剥好的菱角和新鲜的虾仁将料酒和酱油加入虾仁，腌制5分钟将芦笋和菱角放入锅中炒至颜色变绿，洒入点盐放入腌制好的虾仁等虾仁炒...
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菱角炒鸡肉的做法和图解 好吃的菱角炒鸡肉家常做法

  • 菱角炒鸡肉

  • 只要用心，厨房也是创造快乐的地方用料鸡肉、菱角、香菇葱、姜、辣椒、香菜菱角炒鸡肉的做法首先开水中加入鸡肉，葱，姜，稍微烫一下即可。然后关火，倒掉水，加入冷水浸，这样可以增加鸡肉的韧性。菱角买现成，去皮的，然后放入电饭煲煮，接着开火，倒少许油，放入香菇爆香，待有香味后，放入蒜末。...
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小炒嫩菱角的做法和图解 好吃的小炒嫩菱角家常做法

  • 小炒嫩菱角

  • 正是嫩菱角上市的季节，脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒，特别有江南的风味，融入甜面酱让这道菜充满了锅气。用料菱角三两肉末适量甜面酱1勺葱两根小炒嫩菱角的做法准备好材料，肉末提前腌制一下。锅中下油，烧热后加入肉末煸炒出香味后。加入菱角煸炒，然后加点水没过它，盖上盖子。水...
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豆角炒虾仁的做法和图解 好吃的豆角炒虾仁家常做法

  • 豆角炒虾仁

  • 5分钟快手菜啦~加碗白饭是我一个人一餐的量（汉子们酌情调整用量啊~）原料来自Tesco+中超，英国的孩子们大家懂的><用料豆角110g生虾仁85g蚝油适量料酒适量油适量豆角炒虾仁的做法虾仁洗净豆角洗净切成3-4cm的样子沥干水分油锅下豆角稍微煎一下（2-3分钟吧看自己喜不喜欢软的豆角...
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炒菱角藤的做法和图解 好吃的炒菱角藤家常做法

  • 炒菱角藤

  • 菱角藤又称（菱角菜）有粗、有细，从小到大吃不腻的一道菜，大家都知道菱角可以吃，很多人都不知道其实菱角藤撕皮炒一炒也是一道很美味的家常小菜，下面就是做法啦！用料菱角藤1袋干辣椒或辣椒酱干辣椒三四个（辣椒酱一两勺）蒜半个（拍一下再切）盐2勺（调料盒里的小勺子）糖1勺鸡精半勺炒菱角藤...
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