- 蚕豆营养极其丰富,蛋白质含量平均为30%,是食用豆类中仅次于大豆的高蛋白作物,被认为是植物蛋白的重要来源。蚕豆蛋白中氨基酸种类齐全,8种必需氨基酸中,除蛋氨酸和色氨酸含量稍低外,其余6种含量均高,尤以赖氨酸含量丰富。蚕豆淀粉含量高达48%,且以直链淀粉为主,脂肪含量较低,仅占0....
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- 养生素食系列的小炒。用料主料蚕豆100g黑木耳100g虾仁100g调料盐少许食用油少许蚕豆木耳炒虾仁的做法材料备齐。蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。锅中入少量油,下虾仁煸炒。下木耳和焯好的蚕豆。煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。小贴士1、蚕豆焯过水,再炒时口感较好。2、因...
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- 此菜谱参考《再忙,也要给孩子做晚餐》用料丝瓜1根干木耳8朵红彩椒半个蒜2瓣醋1汤勺蚝油1汤勺盐1/4小勺木耳炒丝瓜的做法干木耳浸泡在凉水中,泡发即可,洗净后用手撕成小朵;丝瓜去皮切成条状;红彩椒洗净,去籽切成丝;蒜切成末。炒锅中倒入少许油,待油温五成热时,放入大蒜爆出香味。将...
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- 现在正是下新鲜蚕豆的季节,宜荤宜素的蚕豆怎么做味道都不差。来试试吧!用料新鲜带壳蚕豆1000g木耳适量鸡蛋两个盐少许葱花少许姜两片蚕豆木耳炒蛋的做法蚕豆剥壳去皮,分成两瓣,洗净焯水,备用。木耳泡发,去根撕小朵,洗净焯水备用。鸡蛋加少许盐打散,热锅凉油,炒散盛出备用。中小火,...
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- 用料木耳适量胡萝卜小半根五花肉150克香芹1根盐适量生抽2勺蚝油1勺木耳炒肉丝的做法木耳用温水泡十分钟左右泡软的木耳剪掉尾部清洗干净沸水中煮一分钟左右捞出木耳沥干水分装盘备用香芹切成小片胡萝卜切成片五花肉洗净切成片小火上锅煸炒成变色盛出锅内倒入少量油油热后...
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- 用料黄瓜1根木耳20朵豆腐皮1张蒜蓉辣酱3勺油2勺蚝油1勺酱油3勺盐适量蒜蓉炒木耳黄瓜豆腐丝的做法油热后,放入辣酱炒出香味再放入翻炒一下放入适量水,水开煮3分钟。再放入木耳豆腐丝,再依次放入蚝油.酱油.盐。继续翻炒3分钟,就可以出锅了小贴士记住炒菜不要用大火。...
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- 我滴个妈妈呀,五一节这三天天气太火了吧,30度以上的高温让我坐也不是站也不是的,闻见带油的菜都觉得恶心,真想一头扎了扎啤里呆着。这两天竟拌菜了,降降温心里舒服点。来吧,天热也不爱多说话,上菜吧。用料木耳黄瓜火腿木耳拌瓜丝的做法开水焯熟木耳,捞出浸在凉水中冷却黄瓜切丝、...
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- 用料蚕菜鸡蛋盐水辣椒酱(可选)、木耳菜炒蛋/蚕菜炒蛋。的做法1、蚕菜洗净切碎,与鸡蛋、少许水、盐搅打均匀,至无蛋筋。2、热锅凉油,倒入蚕菜蛋液,盖锅盖焖半分钟。3、淋入少许水,翻炒半分钟,关火。4、起锅,盛盘,淋上辣椒酱,开吃!...
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- 买排骨上面肉有点多,个人喜欢吃骨头,煮水之后把肉剃了一点下来,做了个木耳肉丝。用料大木耳4-8朵酱油生1勺老半勺料酒1勺盐半勺猪瘦肉或者梅花肉200-300克葱花2根蒜沫4瓣姜2片青红椒各一到两个木耳肉丝,木耳炒肉,木耳肉丝勺子的做法肉丝忘记拍照了,方法一:先把肉放锅里煮熟切厚...
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- 木瓜银耳糖水用料木瓜1只木瓜银耳糖水的做法木瓜银耳糖水...
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- 5月的青蚕豆自带春天的香气,富含膳食纤维的蚕豆在减脂期间是主食的好选择,蛋白质含量也很高,搭配上鸡蛋和木耳,可以作为一道一人份减脂餐了,15分钟搞定用料木耳6朵鸡蛋2个蚕豆100克蚕豆木耳炒鸡蛋—减脂快手菜的做法两个鸡蛋打匀,放适量盐和胡椒粒;一硬币大小橄榄油,可以拿油刷刷...
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- 用料丝瓜一根鸡蛋两个木耳十五克枸杞一小撮盐一勺水适量胡椒粉半勺木耳丝瓜汤的做法先将丝瓜切片,不用很薄,发木耳泡在水中半小时,洗枸杞。锅内倒入适量油,油热后放入葱调味,有葱香味后放入丝瓜翻炒,然后木耳沥水后放入锅中与丝瓜一起翻炒。丝瓜变色,变软后加入适量水(我加了开水...
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- 非常清淡的一道家常菜。用料丝瓜2根木耳适量大蒜2瓣油适量盐适量鸡精适量丝瓜炒黑木耳的做法黑木耳泡发,去除根部杂质。丝瓜洗净去皮,滚刀切。热锅,热油,放入黑木耳炒煸炒。接着放入丝瓜片和枸杞,炒熟后,放盐,鸡精出锅。👌...
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- 有一次看一档日本节目里面,有个什么演员说他老婆会给他做一道类似的菜。当时镜头给了一下,就有了灵感。用料木耳若干朵鸡胸肉1块胡萝卜半根鸡丝炒木耳的做法鸡胸脯一块切丝后,放入盐,生抽,胡椒粉抓匀腌制10分钟黑木耳提前泡发,切成条。新鲜的就不用泡发了。胡萝卜切切丝鸡胸脯...
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- 用料木耳适量鸡胸肉2块姜2片淀粉1勺盐少许生抽2勺大蒜3瓣香菜2根葱2根木耳炒鸡丝的做法两块新鲜的鸡胸肉;泡发木耳;清洗干净配菜。鸡胸肉冷水下锅煮熟备用;木耳切小块;香菜,葱切段;姜切丝;大蒜切沫。把鸡胸肉撕成小块(大小随个人喜好)。平底锅热油下姜丝蒜沫炒香下鸡丝木耳翻炒。...
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- 蚕豆的季节,搭配鲜滑的丝瓜,满口清新的味道。用料新鲜蚕豆300g丝瓜一根葱姜蒜一挫丝瓜炒蚕豆的做法丝瓜去皮,切滚刀块;蚕豆剥好。热锅热油,下姜;蚕豆倒下去,加盐翻炒,炒到表皮略微焦;倒入丝瓜继续翻炒;加盐,蒜和葱;炒到丝瓜熟软。关火,稍微焖一小下。出锅!...
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- 用料木耳10朵苏椒1个有机胡萝卜3根土豆1个木耳炒三丝的做法木耳用清水浸泡2个小时左右冲洗干净,切丝备用。土豆去皮切丝后浸水泡10分钟,冲洗干净备用。胡萝卜去皮切丝备用。苏椒用清水冲洗干净,切丝。热锅冷油,将所有材料下锅翻炒片刻,加入适量水,焖一分钟,撒上盐,翻炒均匀即可。...
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- 每年新鲜蚕豆下来就那么短短的一两个月,传统做法搭配的是脆口的食材:莴笋和马蹄,今天我搭配了红薯和木耳,也可以换成其他食材做尝试。这道菜也叫“石板背青蛙🐸”,里面没有真的青蛙🐸,青绿色的蚕豆像可爱的青蛙,其他食材像石板,真是佩服起这道菜名的人的智慧和幽默感。用料主材:...
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- 从外婆家新鲜采摘的蚕豆,特别美味!用料蚕豆木耳火腿肠红辣椒盐、味精蚕豆炒木耳的做法首先将木耳浸泡至完全膨胀。火腿肠切丁红辣椒切丁,将蚕豆过水焯一下,去除青味。锅内倒入适量油,油温热后倒入蚕豆,翻炒半分钟。倒入火腿肠和黑木耳,继续翻炒。加盐和味道,最后倒入红辣椒。翻炒...
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- 用料丝瓜根木耳朵盐克姜片丝瓜木耳的做法丝瓜木瓜...
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- 这款家常小炒,营养搭配均衡,最最重我老虎仔喜欢吃,老虎仔平时喜欢吃肉肉,想叫他吃点素的难上加难,无意间看到一宝妈做,我也试试看,谁知我老虎仔说妈妈以后多做这种菜给我吃,哈哈,搞掂用料木耳适量生粉少许盐少许料酒少许酱油少许胡萝卜半条梅头肉适量青瓜半条兰豆适量青瓜兰豆木耳...
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- 用料鲜蚕豆100克广味香肠2根黑木耳半块(压缩)银耳适量洋葱红彩椒盐3克白糖1克食用油20克蚕豆炒双耳的做法将蚕豆洗净,煮5分熟,去皮将银耳、黑木耳用温水泡发、洗净,撕大小均匀的块广味香肠切斜片洋葱、红彩椒洗净切碎块待用热锅凉油下洋葱碎和香肠翻炒,再放蚕豆及双耳,快熟时放...
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- 用料鸡精酱酒,丝瓜炒木耳的做法下油锅,放丝瓜翻炒,在下木耳之后加盐,鸡精,酱油一点,翻炒到熟记住不要加水...
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- 用料藕一节醋适量花椒3粒盐适量白糖适量蒜2瓣藕丝炒木耳的做法矿泉富硒木耳提前凉水泡发备用蒜切成片、藕切成丝备用花椒、蒜片炝锅放入藕丝、矿泉富硒木耳、烹饪过程中放入适量醋、半小碗清水,出锅前放入盐、糖、蒜片、香菜小贴士矿泉富硒木耳提前用凉水泡发口感更佳、藕...
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- 用料土豆1个胡萝卜丝30g黄瓜1根木耳5朵土豆+胡萝卜+木耳+黄瓜丝炒的做法锅烧热加油加胡萝卜丝略炒加土豆丝和木耳丝略炒关小火加锅盖焖约1分钟加黄瓜丝炒约1分钟依自己口味加盐炒匀出锅装盘...
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