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酱焖生蚝的做法食谱

酱焖生蚝的做法和图解 好吃的酱焖生蚝家常做法

  • 酱焖生蚝

  • 秋天是属于海鲜的季节，每一种海鲜都有自己独特的鲜味，其中贝类海鲜的做法最简单，而且吃起来也是最方便的。今天分享一道生蚝的做法，蒸生蚝吃够了，今天就来试试这道酱焖生蚝吧。吃的时候取一块肥美的生蚝肉，往浓郁的酱汁里蘸一下，入口超满足。用料生蚝适量大蒜1头小米辣适量黄豆...
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红焖生蚝的做法和图解 好吃的红焖生蚝家常做法

  • 红焖生蚝

  • 用料蚝15～20只油（花生油）50g盐适量姜适量蒜适量糖适量小葱2～3根青椒1个耗油1汤匙料酒1汤匙红焖生蚝的做法1.蚝一定要新鲜最好自己开。2.用水焯一下，个人自己感觉要到7～8层熟。3.姜末，蒜末，常规准备。4.青椒切粗条。注：喜欢麻辣的朋友，可以准备入小米椒，干辣椒，郫县豆瓣等。1.顺序加入...
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鲍鱼生蚝焖鸡(配料少)的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼生蚝焖鸡(配料少)做法

  • 鲍鱼生蚝焖鸡(配料少)

  • 我们家最爱的一道菜尤其天冷的时候，吃完后往锅里倒点高汤或者清水用来烫青菜、淮山、腐皮，超美味的过年过节，招待亲朋好友妥妥的😎用料鲍鱼5只生蚝10个鸡半只姜粒十来颗整颗蒜瓣20粒(随意，喜欢就多放)蒜苗头或大葱适量腌制鸡肉的酱料:盐、糖、生抽、酒、白胡椒粉(可不放，看个...
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酱爆生蚝的做法和图解 好吃的酱爆生蚝家常做法

  • 酱爆生蚝

  • 用料生蚝葱、姜、蒜白胡椒、黑胡椒淀粉酱爆生蚝的做法取生蚝肉稍微小心点，肉太嫩容易破。加点淀粉和油轻轻捏几下静置10分钟后，洗干净。洗干净的生蚝放进开水里绰水一下倒出沥干沥干裹上薄薄的一层生粉+白胡椒和黑胡椒先放葱姜蒜煸炒，再把生蚝放进锅炒加生抽，蚝油，盐，白糖最后...
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生蚝焖粉丝的做法和图解 好吃的生蚝焖粉丝家常做法

  • 生蚝焖粉丝

  • 鲜美爽口的一道家常菜，喜欢得可以尝试下ho～用料粉丝一把海蛎/小生蚝适量蒜六瓣蚝油半汤匙蒸鱼豉油两汤匙生抽一汤匙糖一茶匙白胡椒粉一茶匙生蚝焖粉丝的做法1.1姜切片；1.2蒜切末；1.3葱白切段；1.4洋葱切片；1.5粉丝泡软生蚝倒入面粉，搅拌均匀后，用清水洗净；蒜蓉酱：起锅热油，转小火，放入...
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生蚝焖鸡的做法和图解 好吃的生蚝焖鸡家常做法

  • 生蚝焖鸡

  • 用料生蚝300克鸡肉400克酱油2勺大蒜3瓣油适量料酒2勺胡椒粉适量姜1片生蚝焖鸡的做法鸡肉砍块洗干净备用蚝肉冲洗干净备用热锅放油爆香姜和蒜米，把鸡肉放进去加料酒、酱油、盐翻炒鸡肉炒熟后把生蚝放入锅中，加入胡椒粉煮熟蚝肉即可...
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生蚝酱汁的做法和图解 好吃的生蚝酱汁家常做法

  • 生蚝酱汁

  • 用料大蒜适量生抽2勺青红辣椒末适量油一大勺香醋2勺老干妈1勺生蚝酱汁的做法蒜末和辣椒末一起放碗里，加热油泼一下加入所有材料搅拌均匀即可，拌饭都好吃刚蒸好的生蚝过瘾...
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酱焖花生米的做法和图解 好吃的酱焖花生米家常做法

  • 酱焖花生米

  • 用料花生米一小碗八角两小瓣花椒几粒生抽白糖少许醋少许蚝油少许大葱用葱白更好一些根酱焖花生米的做法准备花生米一小碗大葱切丝，最好不要用小葱。味道不一样酱汁:除花生米外的其他所有调料混合均匀备用花生米炒熟将炒熟的花生米趁热倒进刚才调好的料汁碗里，上面盖上容器...
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焖生蚝的做法和图解 好吃的焖生蚝家常做法

  • 焖生蚝

  • 哈哈哈。换下做法。满足用料酱油勺焖生蚝的做法生蚝焯水。锅里下油。蒜头，把生蚝放进去。蚝油。酱油翻一下就可以了...
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XO酱蒸生蚝的详细做法大全,简单又营养的XO酱蒸生蚝做法

  • XO酱蒸生蚝

  • 用料生蚝3个XO酱1勺XO酱蒸生蚝的做法详见视频...
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无水焖生蚝的做法和图解 好吃的无水焖生蚝家常做法

  • 无水焖生蚝

  • 用料生蚝葱姜适量料酒1勺蒜蓉大量味极鲜2勺蒸鱼豉油3勺无水焖生蚝的做法焖生蚝准备材料葱姜打底➡️码生蚝➡️料酒适量大火3min➡️中火7min热油炸蒜蓉➡️加入味极鲜+蒸鱼豉油到点啦！超肥美！！灵魂蒜蓉！！...
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生炒酱焖鸭的做法和图解 好吃的生炒酱焖鸭家常做法

  • 生炒酱焖鸭

  • 用料鸭半只（3斤）姜1块盐少许生抽2勺糖少许鸡粉少许蚝油1勺鹅酱1勺米酒适量生炒酱焖鸭的做法鸭切块，香芹切段，姜、蒜切小块烧锅不用放油，把鸭肉放进锅炒出血水，放少许米酒（料酒也可以的）去腥味炒出血水调酱汁：蚝油、生抽、糖、盐、鹅酱、鸡粉调均匀下少许油，切记不能多油，下姜蒜炒下...
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超下饭的生蚝焖鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的生蚝焖鸡煲做法

  • 超下饭的生蚝焖鸡煲

  • 用料鸡四分一只盐适量葱三根蚝油适量大蒜两瓣生抽适量姜片五片生蚝九只大的柱侯酱适量勺洋葱小半个青椒半根香菜适量超下饭的生蚝焖鸡煲的做法第一：鸡清洗干净后倒入适量的生抽、蚝油、柱侯酱、盐、花生油腌制大概半小时二、1准备的配菜：青椒段、洋葱粒、蒜头、姜2、砂锅热...
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酱汁拌生蚝的做法和图解 好吃的酱汁拌生蚝家常做法

  • 酱汁拌生蚝

  • 用料生蚝若干大蒜1个生抽蚝油酱汁拌生蚝的做法撬开生蚝，将里面的生蚝肉剥出，将面粉，生油倒入，待包裹均匀，洗出脏东西，用水冲干净。将大蒜切碎，铺在底部，再铺上一层生蚝肉，再在表面撒上一层大蒜。蒸20分钟将盘里多余的水倒掉，加入生抽、蚝油、香油，搅拌均匀，就可以开吃啦！...
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굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱的做法步骤及图解,美味正宗的굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱做法

  • 굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱

  • 用料生蚝2斤粗盐3勺蒜1颗大葱半根生姜适量辣椒粉3勺芝麻少许굴젓韩式生蚝酱下饭生蚝海鲜酱生蚝虾酱的做法生蚝用盐水冲洗干净后挤干水分，放3勺粗盐，放太少盐度不够的话会坏掉有腥味儿腌制后放冰箱一周腌制一周后出很多水，⬆️⬆️把水挤干放入蒜片，也可以放蒜泥再放入大葱碎辣椒...
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番茄焖生蚝的做法和图解 好吃的番茄焖生蚝家常做法

  • 番茄焖生蚝

  • 路过看到生蚝很新鲜，很想吃，但又怕腥，配搭番茄泥来煮，简直口味新鲜又不腥。营养十分好！用料姜。4片葱。3根油。100克盐。少许克生蚝。10只番茄。2。个番茄焖生蚝的做法1，把番茄煮烂，盖锅盖2，加入生蚝，调料，葱3，翻炒几分钟，盖3分钟盖子。4，撒上葱，上碟。...
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炒鸡焖生蚝的做法和图解 好吃的炒鸡焖生蚝家常做法

  • 炒鸡焖生蚝

  • 端午假期和小姑姐去买菜，两个眼阔肚子不够宽的人忘记自己已经人到中年没有年轻的时候那么能吃的事实，买多了40个生蚝和一只🐔，最后只能冷冻保存今天再拿出来吃。冰冻的生蚝要提早拿出来，隔着袋子泡流动水解冻，不要长时间室温下解冻。用料生蚝若干个鸡半只酱油半碗糖少量盐少量...
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生蚝焖鸡煲的做法和图解 好吃的生蚝焖鸡煲家常做法

  • 生蚝焖鸡煲

  • 用料生蚝肉约500g鸡半只蒜瓣6瓣姜片4片香菜3根尖椒1个柱侯酱1勺生抽1勺蚝油1勺料酒适量砂糖适量生蚝焖鸡煲的做法蚝肉加生粉抓出脏东西过几遍清水洗净滤干鸡斩成小块准备姜片蒜瓣香菜切碎尖椒切小块柱侯酱生抽蚝油搅拌均匀热锅下油爆香姜蒜加入鸡块翻炒金黄加入料酒砂糖...
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生蚝 mignonette蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的生蚝 mignonette蘸酱做法

  • 生蚝 mignonette蘸酱

  • 生鲜生蚝真的是太赞！用料生蚝柠檬汁红酒醋红葱黑胡椒生蚝mignonette蘸酱的做法把生蚝冲洗干净用专用刀具从尾部撬开，只要掌握技巧其实不难开mignonette是最普遍的蘸料，具体就是将红酒醋，柠檬汁，刚碾碎的黑胡椒和切碎的红葱混合一起就搞定了，不能再简单...
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生吃生蚝 开生蚝附独家酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的生吃生蚝 开生蚝附独家酱汁做法

  • 生吃生蚝 开生蚝附独家酱汁

  • 如果你读过海明威在《流动的盛宴》中描写生蚝的片段，一定会想要立刻大啖几颗肥嫩的生蚝。足够新鲜的生蚝没有明显的腥味，入口是海水的味道，接着是蚝肉的甜，以及一点金属回味儿。吃惯了烤生蚝第一次生吃生蚝也是抱着试一试的心态🙈吃过之后觉得无论烤、蒸、炒都是对生蚝的浪费...
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发菜生菜花菇焖蚝豉的做法步骤及图解,美味正宗的发菜生菜花菇焖蚝豉做法

  • 发菜生菜花菇焖蚝豉

  • 用料发菜50克冬菇6只蚝豉（生晒蚝）8只干瑶柱3粒生菜1棵生姜若干生抽、蚝油、砂糖适量发菜生菜花菇焖蚝豉的做法准备工作：1、蚝豉从冰箱取出备用2、生菜、发菜清水洗净捞出备用3、花菇热水泡发2-3小时，去蒂这道菜是广东地方的一道年菜，美好寓意满满！3粒瑶柱、6个花菇、8个蚝豉，寓...
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油焖干生蚝的做法和图解 好吃的油焖干生蚝家常做法

  • 油焖干生蚝

  • 家里有一袋干生蚝，嘴馋很久了，跟网友学习泡发终于弄来吃了😁用料生蚝一碗大葱一把大蒜十多瓣冰糖几颗洋葱一个生粉适量油适量蚝油适量生抽适量油焖干生蚝的做法洋葱切块——大葱切段，葱白单独分开——大蒜拍扁生蚝裹上生粉，倒一点油起锅烧油，放一点猪油更香油热放入冰糖，葱白、...
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生蚝焖鸡的详细做法大全,简单又营养的生蚝焖鸡做法

  • 生蚝焖鸡

  • 用料鸡半只生蚝10个姜6片葱三根大蒜5瓣糖适量克生抽适量料酒适量盐适量油克生蚝焖鸡的做法鸡洗干净斩件，热锅下油加姜葱蒜爆香后加入鸡块煎至两面金黄色加入料酒盐生抽和糖翻炒翻炒好的鸡块转入砂锅加开水焖加入生蚝焖8分钟加入葱段，由于生蚝会出水，我加了点水淀粉收汁香喷...
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生抽蚝油焖鱿鱼（简易）的做法步骤及图解,美味正宗的生抽蚝油焖鱿鱼（简易）做法

  • 生抽蚝油焖鱿鱼（简易）

  • 侄女一个星期回一天她说想吃鱿鱼就做给她吃了用料鱿鱼1只葱花装饰配料:生抽、蚝油、适量生抽蚝油焖鱿鱼（简易）的做法准备好材料。洗干净待用。。将鱿鱼切样。。锅里放油烧热煎一煎将生抽蚝油水搅拌均放进锅里盖上锅盖焖一焖。中大火焖6～7分钟收汁即可。（我是放一碗水的）出锅淋...
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生蚝蒜蓉酱的做法和图解 好吃的生蚝蒜蓉酱家常做法

  • 生蚝蒜蓉酱

  • 每次吃生蚝都要临时制作，有些工作忙的却来不及，近日，跟做烧烤的姐姐学做的独门秘方生蚝蒜蓉酱分享给大家哦！一次做好，可以用几次，省心很多用料蚝油半勺盐10克老蒜半斤白砂糖两勺生抽1勺小米辣5-6个生蚝蒜蓉酱的做法小米辣洗干净，因为我还弄了生抽辣椒酱，所以多洗了一些，喜欢特辣的...
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