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水合法菠萝包的做法食谱

万能面包通用配方（波兰种，中种，水合法）-菠萝包，椰宾面包，甜圈圈，油条...的做法步骤及图解,美味正宗的万能面包通用配方（波兰种，中种，水合法）-菠萝包，椰宾面包，甜圈圈，油条...做法

  • 万能面包通用配方（波兰种，中种，水合法）-菠萝包，椰宾面包，甜圈圈，油条...

  • 面包和面的方法有：波兰种（也称为液种，详步骤1）中种（70%中种，详步骤2）水合法（详步骤3）最喜欢就是波兰种和面，简单！详步骤1。有了面包团，可以做各种面包：菠萝包（步骤4-29，非常详细）椰宾面包（步骤30-40，非常详细）甜圈圈🍩（步骤41-41）油条（步骤43-45）面包造型做法过程没有记录，但是下厨房APP有，可以搜...
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菠萝包内馅 菠萝馅 菠萝酱的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包内馅 菠萝馅 菠萝酱做法

  • 菠萝包内馅 菠萝馅 菠萝酱

  • 一直念念不忘曾经吃过的有菠萝馅的菠萝包，比传统菠萝包更有一番风味。可以包在菠萝包里，也可以拿来蘸面包吃，都很好吃哦！用料新鲜菠萝1个冰糖根据根据自己喜欢的甜度添加白砂糖用来调节甜度玉米淀粉100g清水50克黄油10克菠萝包内馅菠萝馅菠萝酱的做法菠萝清洗干净，去芯。切小...
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菠萝菠萝包的做法和图解 好吃的菠萝菠萝包家常做法

  • 菠萝菠萝包

  • 你是我最爱的菠萝包每一口都有幸福味道好喜欢你呀好喜欢你呀你有没有听到我的菠萝包用料高筋面粉（面团）250g酵母（面团）4g绵白糖（面团）30g鸡蛋液（面团）30g牛奶（面团）135g黄油（面团）30g黄油(酥皮)40g盐(酥皮)1g绵白糖(酥皮)40g蛋黄液(酥皮)40g低筋面粉(酥皮)100g菠萝菠萝包的做法准备面...
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盐水菠萝的做法和图解 好吃的盐水菠萝家常做法

  • 盐水菠萝

  • 用料菠萝1个盐几勺盐水菠萝的做法菠萝切皮去棕色圈圈菠萝泡盐水...
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合体菠萝饭的做法和图解 好吃的合体菠萝饭家常做法

  • 合体菠萝饭

  • 菠萝饭基本分两派，一派以在菠萝内蒸糯米和枸杞葡萄干甜口为主，一派就是菠萝丁炒饭最后放到菠萝碗里，我只是把两派合体，炒完饭最后再蒸一下简直是化骨绵掌好么！用料菠萝糯米和大米随意各种配菜丁随意合体菠萝饭的做法电饭煲煮饭！我用了糯米和大米比例4:1觉得太黏了，少点也很好啊，...
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菠萝水的做法和图解 好吃的菠萝水家常做法

  • 菠萝水

  • 天太热了，外面买的冷饮，买不明白，喝了就拉肚子，琢磨自己弄点吧，水果随意，像时令水果菠萝、杨梅、桃、杏、梨，反正市场啥便宜就买啥，冰糖根据自己喜欢的甜度随意放，简单卫生，解渴消暑。用料菠萝黄冰糖矿泉水菠萝水的做法备好菠萝，黄冰糖菠萝去皮切小块将菠萝块和冰糖放入养生壶，加入矿...
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水晶菠萝的做法和图解 好吃的水晶菠萝家常做法

  • 水晶菠萝

  • 平时很少做面点过去在学校里学的很多手艺我觉得都废了全当复习功课吧，天气暖和了，对于面粉类工艺比较有利夏天面粉也发的快，不过这次我做的这款小面点发都不用发模样可爱，并且上手也比较容易招待个朋友，或者哄家里的小朋友开心都是非常合适的没事自已在家想放松一下神经寻开心...
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菠萝冰水的做法和图解 好吃的菠萝冰水家常做法

  • 菠萝冰水

  • 不论做饮品🧃还是调酒，经常会用到一种东西，糖浆。基础原味糖浆我们可以自己做，很简单，糖加水煮化（煮好的糖浆是水水的，不是做月饼🥮那种粘稠的，这样调饮品时容易化开）晾凉，装瓶，随取随用，一般保存7-8天都可以。糖和水的比例有2:1，3:1，4:1，看自己喜欢和需要。还有就是调味糖浆，就是在原味...
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菠萝包的详细做法大全,简单又营养的菠萝包做法

  • 菠萝包

  • 时间：约150-180分钟难度：压力略大💪份量：6个用料面团面包粉（高筋）200g鸡蛋1个糖30g盐2g干酵母2g牛奶90g无盐黄油20g酥皮无盐黄油50g细砂糖40g全蛋液15g低筋面粉70g奶粉15g菠萝包的做法高筋面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶混合成略粘手的面团。开始揉面，可以用搓衣服的手法，让面...
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菠萝糖水的做法和图解 好吃的菠萝糖水家常做法

  • 菠萝糖水

  • 男朋友买了2个大菠萝，没办法，只能快速消耗它们。用料菠萝1.5个清水适量糖根据自己口味菠萝糖水的做法1，把菠萝打整干净，切小块，备用。2.放入锅中，再加入适量水，刚好淹没菠萝为宜，最后放入白糖或者冰糖。大火煮开，然后中火煮10分钟，最后小火煮10分钟。装在容器里。OK啦，快手菠萝糖水...
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菠萝综合汁的做法和图解 好吃的菠萝综合汁家常做法
水培菠萝的做法和图解 好吃的水培菠萝家常做法

  • 水培菠萝

  • 用料水300克菠萝头水培菠萝的做法吃完了菠萝，菠萝头不要扔，把下面的叶子扒掉，露出白色的根。找个透明杯子或者花瓶，我用的是咖啡杯，盖子上剪个洞，刚好可以放下菠萝头。浸入水中，淹没到白色根。广东天气热，浸泡一周左右就会看到小小白色根长出来啦。根长长以后，移栽到大盆或者院子...
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没有菠萝的菠萝包（合并了小美、厨师机、面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的没有菠萝的菠萝包（合并了小美、厨师机、面包机）做法

  • 没有菠萝的菠萝包（合并了小美、厨师机、面包机）

  • 想必大家都对菠萝包念念不忘吧？想吃自己来动手吧！更详细的菠萝包整形&表层酥皮的视频做法可以参考YouTubeTinry+此食谱文章步骤1-5是写给小美用户者，而步骤6-12，不管是小美厨师机还是面包机都是一律一样用法。*面包机/厨师机搅拌面团的步骤如下：(A)在锅子上把汤种材料加热...
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No.65「椰蓉🍍菠萝包」不加水的黄油菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的No.65「椰蓉🍍菠萝包」不加水的黄油菠萝包做法

  • No.65「椰蓉🍍菠萝包」不加水的黄油菠萝包

  • 🐱外皮就像黄油曲奇般掉渣😛面包如此真是太让人满足了🤫椰蓉配香草，真的好香啊用料高粉150椰子油15糖10克盐2克牛奶100克干酵母2.1克揉完主面团加适量椰蓉以下是曲奇外皮低粉110黄油50克糖10克鸡蛋50牛奶5泡打粉5克香草精1克No.65「椰蓉🍍菠萝包」不加水的黄油菠萝包的做...
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正宗港版菠萝包不掉酥（水合法）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗港版菠萝包不掉酥（水合法）做法

  • 正宗港版菠萝包不掉酥（水合法）

  • 一个不会掉酥皮的好食谱，很多志同道合的朋友用过都说好的，所以虽然忘记拍照片，但是还是想先分享出来，下一次再做才补上部分照片。用料【主面团】：~高筋面粉255克~白砂糖60克~鸡蛋1只~牛奶20克~水90克~盐少许~即溶酵母3.5克~无盐黄油23克【菠萝包酥皮】：~低筋面粉65克~奶粉5克~...
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糖水菠萝(菠萝罐头)的做法步骤及图解,美味正宗的糖水菠萝(菠萝罐头)做法

  • 糖水菠萝(菠萝罐头)

  • 酸酸甜甜好喝，特别解腻～用料菠萝650g冰糖160g清水2000g糖水菠萝(菠萝罐头)的做法准备材料(买菠萝时就去好皮)～菠萝洗净放案板上，切小块，倒入盆中加入少许精盐泡至5分钟，捞出控水装盆～不锈钢锅内倒入清水，放入冰糖～至冰糖融化～倒入菠萝块～盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮10分钟～关火，盖盖焖...
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汽水菠萝的做法和图解 好吃的汽水菠萝家常做法

  • 汽水菠萝

  • 家里多了个菠萝，放不了几天了，一半做了菠萝饭，一半本来想做菠萝汽水的，不小心研发出了汽水菠萝^ω^用料菠萝小半只白糖根据喜好添加苏打粉两勺温水一杯汽水菠萝的做法温水倒入两勺苏打粉，搅拌均匀放入菠萝和白糖，与苏打粉充分搅拌腌制5分钟后，倒掉苏打水，或者喝掉，将菠萝放到小碗...
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水煮菠萝的做法和图解 好吃的水煮菠萝家常做法

  • 水煮菠萝

  • 菠萝的营养丰富含有大量的葡萄糖果糖和维生素而且含有菠萝朊酶！但是大家吃菠萝经常都不太会泡其实煮过之后的菠萝吃起来嘴就不会痛了而且更好吃！煮过的水也超好喝！用料菠萝适量清水适量水煮菠萝的做法菠萝不用泡切小块清水没过菠萝直接煮煮好之后就可以开吃了水也是酸酸甜甜...
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简单易学的菠萝包水合法美食做法

  • 菠萝包水合法

  • 用料高筋面粉300克糖40克鸡蛋1个（60克）牛奶170克盐2克耐高糖酵母3克无盐黄油30克菠萝皮材料：无盐黄油50克糖60克蛋黄一个低筋面粉100克奶粉10克泡打粉2克苏打粉2克菠萝包水合法的做法高筋面粉加入鸡蛋和糖放进厨师机搅拌，140g牛奶分多次慢慢加入搅拌。打到面粉成团，包上保鲜膜...
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糖水菠萝的做法和图解 好吃的糖水菠萝家常做法

  • 糖水菠萝

  • 北方的春天菠萝上市，价格实惠，又没有防腐剂，添加剂之类的很健康。生吃，吃不了几块就感觉有点辣👅。煮熟之后甜甜的味道，还有菠萝🍍独特的香气，可以再加点椰果，银耳什么的做餐后小甜甜，还可以打成菠萝汁给小朋友大朋友们当饮料🥤，剩下的还可以做菠萝🍍冰棍儿🍦。用料菠萝1个冰糖100...
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菠萝包（水合法手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包（水合法手工揉面）做法

  • 菠萝包（水合法手工揉面）

  • 对于吃，我更享受制作的过程。对于工艺，我更享受手工揉面的过程。对于面包，我倾向于外皮酥脆，内部松软。如果包上馅料，就更完美了，会让面包体不再单调，会更有层次感。如果在没有厨师机的情况下，或者我们想体验一下揉面的过程，用水合法来揉面可以省时省力。水合法也称静置法，将面粉与...
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菠萝菠萝，超简单糖水菠萝～菠萝罐头的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝菠萝，超简单糖水菠萝～菠萝罐头做法

  • 菠萝菠萝，超简单糖水菠萝～菠萝罐头

  • 买了大大的菠萝🍍，吃太多生菠萝不舒服怎么办，做个糖水菠萝吧，甜甜的，暖暖的，美滋滋～用料菠萝半个冰糖适量克菠萝菠萝，超简单糖水菠萝～菠萝罐头的做法菠萝切小丁，放入电饭煲，加入适量的冰糖（根据个人口味添加），加水没过菠萝。电饭煲蒸煮一键启动，半个小时就好啦，简单吧！糖水菠萝完成，春天吃...
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水合法一发酥皮菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的水合法一发酥皮菠萝包做法

  • 水合法一发酥皮菠萝包

  • 表皮香甜，酥得掉渣，内里软得一塌糊涂，层次丰富，孩子和老公都喜欢的一款😍如果不想用水合法的，请先做第4、5、6、7步，再做1、2步，第3步不用做，直接做第8步。水合法是什么？请参考我写的水合法做面包厨神如画队的客人们微信客户群咨询。用料面团材料：高筋面粉300克（我用的凯瑟琳流泪吐...
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菠萝包 （水合法/一发面包）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝包 （水合法/一发面包）做法

  • 菠萝包 （水合法/一发面包）

  • 明天是全家人忙碌的一天，祝我们都开工大吉！注意：我今天用的黄天鹅鸡蛋，1个鸡蛋刚好蛋清35克，蛋黄15克，分开使用，一点也不浪费。蛋清用于面包体，组织雪白，蛋黄用于酥皮，即使不刷蛋黄液，酥皮颜色也非常漂亮。用料【面包体】高筋面粉（山茶花）300克浓稠型固体老酸奶65克鸡蛋清35克水100克...
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菠萝 圆包菜 黄瓜 水的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝 圆包菜 黄瓜 水做法

  • 菠萝 圆包菜 黄瓜 水

  • 每天来一杯用料黄瓜3/1根菠萝一厚片个圆包菜适量水200ml菠萝圆包菜黄瓜水的做法改刀干杯...
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