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辣椒茄丝的做法食谱

辣椒茄丝的做法和图解 好吃的辣椒茄丝家常做法

  • 辣椒茄丝

  • 爱吃茄子，但是红烧之类的又吸油用料茄子1个青椒1个鸡腿菇半个生抽2小勺葱半根豆瓣酱1勺辣椒茄丝的做法青椒茄子鸡腿菇切丝，茄子撒盐腌制出苦涩的水锅中热锅倒油，加入葱白爆香，依次加入茄子，鸡腿菇炒断生，加入一勺豆瓣酱快炒几下加入辣椒丝炒断生，放入适量盐生抽即可出锅（因为生抽...
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茄子辣椒丝的做法和图解 好吃的茄子辣椒丝家常做法

  • 茄子辣椒丝

  • 后截的图糊了。。不好意思。用料茄子2根辣椒1根蒜1瓣耗油适量盐适量茄子辣椒丝的做法茄子辣椒切丝。茄子丝撒盐腌一下，杀杀水。蒜切片。冷锅冷油，蒜出香味后下辣椒丝，加一点酱油提味，炒软。茄子丝挤出水分，下锅扒拉开。（可以加点耗油提鲜可以不加。）炒熟出锅即可。小贴士1.我家...
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辣椒肉丝的详细做法大全,简单又营养的辣椒肉丝做法

  • 辣椒肉丝

  • 小时候最美的味道！用料肉丝200克青椒1个红椒1个蒜2瓣姜3片生抽2勺胡椒粉2克老抽1勺醋1勺辣椒肉丝的做法猪肉切丝瘦肉加入盐，生抽，胡椒腌制10分钟青红椒切丝大蒜，生姜切片肥肉入锅煸香，煸香后加入瘦肉过油后盛出锅内留底油煸炒青红椒，快熟了再加入过油的肉丝炒一下。快熟了加入...
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简单易学的小辣椒炒茄丝美食做法

  • 小辣椒炒茄丝

  • 用料小辣椒3个茄子半个大酱花椒猪油小辣椒炒茄丝的做法小辣椒切丝，带手套记得，反正我是总辣手。。茄子切丝放猪油炒香花椒放入小辣椒和茄丝炒一会儿倒入适量水放入大酱1勺半放入少量盐待炖的差不多时候，放入鸡精乘盘...
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辣椒肚丝的做法和图解 好吃的辣椒肚丝家常做法

  • 辣椒肚丝

  • 老婆特别喜欢吃肚子，羊肚牛肚猪肚。。。但是外面的经常有异味，自己煮也麻烦，于是我就经常买了成品再加工下。这个应该叫爆炒肚丝或辣爆肚丝，但是家里炉子不如酒店的火旺实在爆不起来啊，哈哈😄用料熟肚子三两青椒半个彩椒一个甜酱一勺生抽两勺洋葱少许花生油15克辣椒肚丝的做法...
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尖椒茄丝的做法和图解 好吃的尖椒茄丝家常做法

  • 尖椒茄丝

  • 用料尖椒2个茄子1个香菜适量葱适量蒜末适量生抽适量盐适量十三香适量鸡精适量尖椒茄丝的做法尖椒和茄子洗净，尖椒切段，茄子切丝。香菜切段。锅中油热放入葱和蒜末爆香，放入茄丝，翻炒，放入尖椒，放入生抽，盐，十三香，翻炒均匀，加入清水，中小火炖10分钟，水干放入香菜，蒜末，鸡精出锅。...
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辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋做法

  • 辣椒捣茄子，辣椒擂茄子皮蛋

  • 做为一个90后的湘妹子，在90年代没少吃辣椒擂茄子皮蛋，在90年代这个菜几乎是家家户户常见的菜，特别是早上（农村早上吃稀饭或者米饭）那时村里很多人家烧柴火，当火烧完剩下红红的碳火，就拿辣椒和茄子埋底下，半个小时的样子就可以把辣椒和茄子翻出来，拍掉灰然后洗一下，再剥皮，尽管常吃甚...
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辣椒炒肉丝土豆丝 肉丝炒辣椒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉丝土豆丝 肉丝炒辣椒土豆丝做法

  • 辣椒炒肉丝土豆丝 肉丝炒辣椒土豆丝

  • 土豆，家里常备的菜，也非常好吃我表弟、表妹都特别爱吃土豆😆今天，来一份肉丝炒辣椒土豆丝~非常下饭，哈哈哈~【❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做些简单的家常菜，主要用于记录自己的下厨经验，然后分享给需要的伙伴们🙏🙏🙏感谢大家的关注与收藏】用料肉丝适量土豆2个小土豆青椒3个大...
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辣椒粉丝的做法和图解 好吃的辣椒粉丝家常做法

  • 辣椒粉丝

  • 作为一个北方人，喜欢吃重口味的菜，今天妈妈给我寄了粉丝我给我家老头做了一个拿手菜，辣椒粉丝，他把一盘子都吃完了。用料小米椒，尖椒（青）按照能吃辣的多少葱姜蒜适量红薯粉丝一把味极鲜2勺盐适量蚝油1勺花椒5粒辣椒粉丝的做法小米辣，青椒葱姜蒜切好备用粉丝用水冲洗泡一下起锅烧...
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青椒茄丝的做法和图解 好吃的青椒茄丝家常做法

  • 青椒茄丝

  • 记录一下偷偷学老妈做的青椒茄丝用料青椒1个茄子1个菜籽油适量蒜2瓣葱少许姜可加可不加盐适量鸡精适量陈醋适量材料面适量青椒茄丝的做法茄子洗净切丝，放到清水中浸泡，防止氧化变黑;青椒洗净切丝;准备葱小段、姜和蒜切小块，不要太碎;菜籽油烧热，将切好的葱花，拍碎的蒜（姜）倒入锅...
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简单易学的茄子炒辣椒丝美食做法

  • 茄子炒辣椒丝

  • 用料茄子个茄子炒辣椒丝的做法茄子、辣椒切丝。锅热油，下十三香、蒜末煸香，倒入茄子炒软之后放入辣椒丝翻炒，加少许酱油、盐翻炒出锅。...
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辣椒炒茄丝的做法和图解 好吃的辣椒炒茄丝家常做法

  • 辣椒炒茄丝

  • 记录菜谱2020用料茄子2-3个青椒2-3个里脊肉适量腌肉料:食用油适量盐适量淀粉适量料酒适量生抽适量辣椒炒茄丝的做法茄子削皮，也可不削皮，看茄子嫩不嫩，切片后切丝，放入盆中加入盐，腌制半个小时，用棉布包住茄子挤出水分。里脊肉切丝，加入油，盐，料酒，淀粉，生抽，一勺清水，拌匀后腌制15分...
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素炒尖椒茄子🍆丝（微辣）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒尖椒茄子🍆丝（微辣）做法

  • 素炒尖椒茄子🍆丝（微辣）

  • 用料茄子2个尖椒2个盐一小勺蚝油1小勺味素半小勺素炒尖椒茄子🍆丝（微辣）的做法茄子🍆切宽丝，尖椒切细丝备用。宽油（茄子吃油）烧热，倒入尖椒丝爆炒15秒钟（可去辣），再倒入茄子🍆爆炒2分钟，为避免茄子太干中间加半炒菜勺净水。加1小勺盐，1小勺蚝油，半勺味素。翻炒1分钟出锅。素炒尖椒茄...
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辣椒肉丝的做法和图解 好吃的辣椒肉丝家常做法

  • 辣椒肉丝

  • 用料肉丝、干辣椒丝、香菜段、葱姜蒜盐、白糖、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒辣椒肉丝的做法锅中放油，油温两三成热放入辣椒丝，煸炒出红油盛出备用用炒出来的红油煸炒肉丝，肉色变白再下入葱姜蒜调味烹入少许料酒、酱油、少许盐，白糖、胡椒粉，最后放入蚝油和香菜翻炒几下盛盘把之前...
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简单易学的辣椒带茄子丝美食做法

  • 辣椒带茄子丝

  • 用料茄子个辣椒个蒜生抽勺辣椒带茄子丝的做法加热一点点的油，放几粒花椒+蒜，别炒糊，保留清香味。辣椒切丝，茄子带皮切小手指头粗细的条，太细容易炒碎。炒一小会儿就能熟，放生抽+盐，勾芡，出锅，拌🍚吃...
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辣椒茄子的做法和图解 好吃的辣椒茄子家常做法

  • 辣椒茄子

  • 用料茄子1个青椒个蒜2瓣生抽1勺老抽半勺辣椒茄子的做法茄子切片，在锅里不用加油，先炒软，如果干边炒边少量加水，炒软取出。锅加入油，炒一下辣椒，盛出。如果嫌麻烦这步也可以省略。加油，炒蒜片，放入茄子煸炒，再放入辣椒，加生抽老抽，继续煸炒。小贴士提前把茄子炒软，可以减少菜的用油，更...
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炒茄子辣椒胡萝卜肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子辣椒胡萝卜肉丝做法

  • 炒茄子辣椒胡萝卜肉丝

  • 吃素有助于健康～用料茄子6个辣椒4个胡萝卜0.2根猪肉100克酱油1勺蒜4瓣料酒0.5勺香菜一小把香其酱0.2袋蚝油1勺炒茄子辣椒胡萝卜肉丝的做法洗干净所有食材，分别切丝，蒜拍碎备用。热油，下少许蒜爆香，下肉丝，变色放料酒，十三香，酱油炒香。放入辣椒丝炒一下，放入茄子丝和胡萝卜丝炒软...
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豉椒茄丝的做法和图解 好吃的豉椒茄丝家常做法

  • 豉椒茄丝

  • 昨晚用豆豉和小红椒炒了个娃娃菜之后发现这个组合味道太美妙了今天拿来炒茄子好吃死了小红椒和豆豉，一对好基友哇卡卡卡口感微辣用料茄子两条小红椒3个豆豉少许蒜一瓣花椒少许豆瓣酱两小勺甜面酱一小勺盐少许豉椒茄丝的做法1.茄子切丝，撒少许盐用手抓一抓腌个十来分钟，出水...
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超简单，超下饭，辣椒丝🌶️抄茄丝🍆的做法步骤及图解,美味正宗的超简单，超下饭，辣椒丝🌶️抄茄丝🍆做法

  • 超简单，超下饭，辣椒丝🌶️抄茄丝🍆

  • 简单，好吃😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋用料茄子4个辣妹子辣椒2个蒜瓣4瓣葱一丢丢肉丝一丢丢超简单，超下饭，辣椒丝🌶️抄茄丝🍆的做法肉切丝，茄子切丝，辣椒切丝，蒜切碎，葱切碎。起锅烧油，下肉，炒变色。之后下茄子，炒几下，放入生抽，耗油，不用放盐了。茄子抄熟，放入辣椒丝，葱末，蒜末。这时候能闻到...
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简单易学的茄子丝辣椒丝美食做法

  • 茄子丝辣椒丝

  • 用料十三香0.5勺油克生抽1勺盐少许克茄子2个蒜末2瓣蚝油1勺辣椒1个茄子丝辣椒丝的做法准备工具：两个茄子，一个辣椒，油少许，酱油盐少许，十三香，蚝油。首先将茄子和辣椒切成丝儿放油。有条件的话可以放一些蒜末。把茄子丝儿放到锅中，然后加生抽。炒到一定程度将辣椒丝也放进去。然...
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堂妈小厨——辣椒烧茄丝的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——辣椒烧茄丝做法

  • 堂妈小厨——辣椒烧茄丝

  • 用料材料：长茄子🍆、五花肉、青椒、生姜、大葱、大蒜、生抽、老抽、甜面酱、食盐、白糖堂妈小厨——辣椒烧茄丝的做法茄子🍆去皮切丝，炒锅加一点点油，放入茄条改成中小火翻炒，直到软趴趴的，放到盘子里备用。五花肉的肥瘦肉分开切丝，肥的放一边。青椒切丝。大葱切丝、生姜切片，大...
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简单易学的炒茄子辣椒丝美食做法

  • 炒茄子辣椒丝

  • 简单易学，相当不错。🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️（可以看看小贴士）用料茄子1-2个青椒1个蒜3-4瓣鸡精1勺盐1勺味精1勺生抽1勺胡椒粉半勺蚝油小半勺（不喜欢可不加）炒茄子辣椒丝的做法茄子辣椒切丝蒜切碎备用，快出锅时在放锅中加入油，油热放茄子，炒至图片色（如果害怕糊锅，可以加一点点水）...
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宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝的做法步骤及图解,美味正宗的宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝做法

  • 宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝

  • 笑一个吧茄子~用料茄子2个青椒2个蒜瓣3瓣红辣椒5个生抽3勺蚝油2勺白砂糖克盐克宝藏茄子·篇一·香辣青椒茄丝的做法蒜，红辣椒洗净切碎，青椒切丝，备用茄子切成条，洗净，沥水备用锅热油，辣椒、蒜爆香倒入茄丝大火翻炒加入生抽、蚝油调味待茄子出水变软加入青椒一起翻炒加入盐、少...
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腌辣椒丝的做法和图解 好吃的腌辣椒丝家常做法

  • 腌辣椒丝

  • 用料螺丝椒去把净重2斤盐15克干辣椒丝5克大蒜片7克姜片5克生抽120克陈醋210克冰糖204克白酒130克腌辣椒丝的做法螺丝椒去把洗净。放入盐，干辣椒丝，姜片，大蒜片。拌匀。再放入冰糖，生抽，陈醋拌匀，最后倒入白酒拌匀。装入带盖的盒子里，给它用碗压一压，汁水刚好腌到辣椒丝，放入冰箱冷...
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堂妈小厨——辣椒炒茄丝的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——辣椒炒茄丝做法

  • 堂妈小厨——辣椒炒茄丝

  • 少油的茄子一样好吃，关键是茄子去水煸炒，还有肉丝一定要提前腌制，滑炒后嫩嫩的，口感很不错。用料材料：长茄子🍆、青辣椒、红辣椒🌶️、里脊肉、葱、生姜、蒜腌制肉丝调料：食用油、食盐、淀粉、料酒、生抽调味：生抽、老抽、白糖、食盐、料酒堂妈小厨——辣椒炒茄丝的做法长茄子洗净...
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