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喜厨的做法食谱

简单易学的喜厨：小吊梨汤美食做法

  • 喜厨：小吊梨汤

  • 中秋时节，小吊梨汤，是极好的选择。汤水粘稠滑润，清嗓润肺，梨子的清甜撞击梅干的酸、冰糖的甜，试了才知道是怎样的滋润。用料雪梨2个银耳2朵话梅3～4颗枸杞10～20粒冰糖20克清水2500克喜厨：小吊梨汤的做法雪梨洗净削皮，梨肉切块，梨皮留着。银耳两朵，开水泡10分钟，将黄色根部取掉，滤干水备...
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喜厨：清香恋上咸鲜---蒜苗炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨：清香恋上咸鲜---蒜苗炒腊肉做法

  • 喜厨：清香恋上咸鲜---蒜苗炒腊肉

  • 腊味最佳的吃法是隔水蒸直接吃原味，前提是原料好且腊制工艺佳。其次就是腊味配菜蔬，腊味炒豆苗、花菜、包菜、菜心都可以，最佳的搭配还是腊味炒蒜苗，当腊味的咸鲜配上蒜苗的清香，那真的是一次恋爱的感觉。用料腊肉500克蒜苗6根螺丝椒8个蒜瓣3瓣生姜1小块生抽半勺白砂糖半勺花...
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喜厨首发：韭菜鸡蛋虾仁水饺的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨首发：韭菜鸡蛋虾仁水饺做法

  • 喜厨首发：韭菜鸡蛋虾仁水饺

  • 相信美食是有治愈功能的。宅在家超过一个月，期间仅能按照有限的食材情况做出最佳的水准，让孩子和她妈更多些开心。一个偶然的情况，诱发她们对韭菜鸡蛋水饺的向往。于是，在周末完成这道中国人的喜庆食物，借着食材的色彩，给它个美好的名字：＂翡翠白玉黄金饺＂用料韭菜300克鸡蛋6个虾12...
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简单易学的喜厨：麻婆豆腐美食做法

  • 喜厨：麻婆豆腐

  • 四川男人多善烹调，麻婆豆腐虽由陈麻婆首创，男人出品也是道地的。这道菜突出了川菜麻辣鲜香的特点，滋味独特，口感顺滑。用料豆腐2块牛肉75克花椒20粒豆瓣酱2勺小葱4根花椒粉1勺生抽2勺淀粉1勺鸡精少许白胡椒粉少许勺白砂糖1勺大蒜2瓣生姜1小块喜厨：麻婆豆腐的做法牛肉剁成肉末，...
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简单易学的喜厨：酸汤肥牛美食做法

  • 喜厨：酸汤肥牛

  • 喜厨出品，米饭备够用料肥牛300克金针菇300克酸菜50克海南黄辣椒酱60克小米椒3个青椒1个蒜4瓣姜1小块香葱2根花椒20粒盐、糖、料酒、白醋各少许喜厨：酸汤肥牛的做法葱姜切粒，小米椒切椒圈，青椒切粒，香葱切末，酸菜叶切碎。热锅热油，下花椒炒香。金针菇入锅，炒干水气。加入开水或高...
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喜厨：小黄鱼烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨：小黄鱼烧豆腐做法

  • 喜厨：小黄鱼烧豆腐

  • 鱼，我所欲也；豆腐，亦我所欲也。两者可得兼，小黄鱼烧豆腐也。用料小黄鱼10条豆腐500g洋葱1/4个生姜一块蒜头2瓣料酒1勺生抽3勺蚝油2勺老抽1勺白砂糖2勺香葱3根水芡粉适量茶匙喜厨：小黄鱼烧豆腐的做法小黄鱼洗净，生姜丝、料酒、生抽腌10分钟。生姜、蒜切片，洋葱切条，香葱切段。热锅...
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喜厨自创：黄豆酱炒通菜的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨自创：黄豆酱炒通菜做法

  • 喜厨自创：黄豆酱炒通菜

  • 经常会用有限的食材料理出特别的精彩。今天也是如此，买了通菜没腐乳，做不了椒丝腐乳通菜。在冰箱找腐乳看到普宁豆酱，于是有了这道菜。用料通菜400克普宁豆酱2勺克尖青椒1个蒜2瓣鸡精少许喜厨自创：黄豆酱炒通菜的做法通菜摘好洗净尖青椒切丝，蒜切丝，普宁豆酱备用，注意是普宁豆酱...
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喜厨的私房菜：魔芋烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨的私房菜：魔芋烧鸭做法

  • 喜厨的私房菜：魔芋烧鸭

  • 继续宅家中，三八节适逢周天，早早起来，给我家俩少女做餐好吃的。用料鸭半只魔芋500克尖青椒8个小米椒8个姜1块蒜8瓣红头葱6根八角、花椒2个、十几粒郫县豆瓣2勺泡姜1块泡椒3个菜籽油、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精适量喜厨的私房菜：魔芋烧鸭的做法土鸭半只斩小块，洗净控干水。...
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喜厨：虎皮青椒皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨：虎皮青椒皮蛋做法

  • 喜厨：虎皮青椒皮蛋

  • 美食岂容错过，想的时候找不到做法，那就关注或收藏吧。用料黄皮蛋3个青椒8个蒜2瓣白砂糖、生抽、花生油、芝麻油适量喜厨：虎皮青椒皮蛋的做法首选樟树港辣椒，螺丝椒、二荆条、青尖椒也可。洗净辣椒后，热锅放少许花生油油，待油至高热，放入青椒，放入前在青椒上洒点水，入锅时热油遇水...
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简单易学的喜厨：家常泥鳅美食做法

  • 喜厨：家常泥鳅

  • 泥鳅，比较小众的食材。传统做法不多，所以我挑战了一下，将水煮、豆瓣鱼两道菜的做法结合，做出这道菜，不知道应该叫什么，因为下饭，所以就叫家常泥鳅吧。用料泥鳅500克绿豆芽250克青椒8个小米椒6个生姜1块蒜头4瓣泡姜1块块香葱4根料酒4勺生抽3勺醪糟2勺水淀粉少许鸡精少许菜籽油6勺...
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喜厨小炒肉的做法和图解 好吃的喜厨小炒肉家常做法

  • 喜厨小炒肉

  • 小炒肉本属湘赣一带小炒，每个地方做法都有细微差异。重要的是按照自己口味调整烹制方法，定能出品一道让米饭不够的下饭菜。用料五花肉200克蒜苗3根青红椒各3个豆瓣酱1勺生抽2勺白胡椒粉少许生姜6片大蒜2瓣鸡精少许白砂糖1勺喜厨小炒肉的做法五花肉洗净切薄片，青红椒切滚刀，蒜...
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喜厨的硬菜简做：清蒸珍珠斑的做法步骤及图解,美味正宗的喜厨的硬菜简做：清蒸珍珠斑做法

  • 喜厨的硬菜简做：清蒸珍珠斑

  • 简简单单做一个硬菜，十分钟就搞定，色香味直观感受。是时候展现我们的真正实力啦！用料珍珠斑(桂花/仓鱼等均可)1条红头香葱6根生姜1块蒸鱼豉油、料酒适量喜厨的硬菜简做：清蒸珍珠斑的做法将珍珠斑鱼鳃、内脏清理的干净彻底，这是去除腥味的关键，若鱼身肉厚，就用刀沿着鱼鳍在鱼背上...
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简单易学的喜厨：美蛙鱼头美食做法

  • 喜厨：美蛙鱼头

  • 夏天的时候，和好朋友一起入川，行程中饭点在街边随便入了一家餐馆，吃完其招牌菜“美蛙鱼头”后大呼过瘾，返深后仍念念不忘。这道美蛙鱼头，在冬日里一试，非常安逸！用料鲢鱼头1个牛蛙4只蒜10瓣花椒100粒香菜5根小米椒5个干辣椒10个生姜1块豆芽1斤把喜厨：美蛙鱼头的做法牛蛙洗净，姜片...
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简单易学的喜厨：川式牛肉面美食做法

  • 喜厨：川式牛肉面

  • 牛肉面，各地面风格各异，我还是最爱川味牛肉面。用料牛坑腩1000克八角2个桂皮1小块香叶2片花椒20粒盐2勺冰糖2小块酱油2勺草果1个葱1根面条250客香菜3根大蒜6瓣干辣椒8个喜厨：川式牛肉面的做法锅中放入1.5L清水，牛坑腩洗净入水，放入大蒜、姜片、葱结，两勺料酒，大火烧开。放入八角...
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「三岛厨房」牛肉寿喜锅的做法步骤及图解,美味正宗的「三岛厨房」牛肉寿喜锅做法

  • 【三岛厨房】牛肉寿喜锅

  • 以鲜味醇厚的酱油为基础，再加上优质的鲣鱼精，味道纯正，香气浓郁。用料盖饭汁50g水130g肥牛100g大葱25g金针菇45g香菇25g鸡蛋1个色拉油、葱花，小红辣椒少许【三岛厨房】牛肉寿喜锅的做法肥牛、金针菇、香菇焯熟，大葱切好备用，锅内放入少许色拉油；加入大葱翻炒，加入焯好的肥牛继续...
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「一厨作」VOL38福禄寿喜：四喜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的「一厨作」VOL38福禄寿喜：四喜丸子做法

  • 【一厨作】VOL38福禄寿喜：四喜丸子

  • 用料食材：猪肉馅500g(7分瘦，3分肥)油菜适量莲藕(或者用荸荠)半根腌料：米酒1大匙水适量盐适量胡椒粉1小匙鸡蛋1个淀粉1大匙老抽1小匙生抽1大匙辅料：香叶1-2片干辣椒2个生抽2大匙老抽1大匙八角2个姜片6片葱段3-5段【一厨作】VOL38福禄寿喜：四喜丸子的做法肉馅儿里放入盐，生抽，老抽...
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我在 过分喜欢 炸 厨房！的做法步骤及图解,美味正宗的我在 过分喜欢 炸 厨房！做法

  • 我在 过分喜欢 炸 厨房！

  • 我是过分喜欢的小员工老板有俩都是刚刚成为毕业狗(￣∇￣)在这里认识了好多有趣的人！尤其是超级会做甜点的绒绒姐！>_<用料*过分喜欢小店厨房一间(￣∇￣)*过分喜欢小店员烘焙新手一枚我在过分喜欢炸厨房！的做法老板做的双狮饭~(>_<)老板做的豚骨拉面~(￣∇￣)来来来来来来来张特写(>_<)...
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像喜欢下厨房一样 喜欢手作的做法步骤及图解,美味正宗的像喜欢下厨房一样 喜欢手作做法

  • 像喜欢下厨房一样 喜欢手作

  • 喜欢一切动手动脑的手作，像喜欢下厨房一样。用料诚心精心耐心像喜欢下厨房一样喜欢手作的做法手编小兔兔彩虹毯手工制作红木手串（这个岀自李先生之手）小红帽情侣熊，这可是大工程玫瑰杯垫穿鞋哒爪小美眉暖暖哒兔兔蝈蝈儿罐外衣😆和草手编跨包手编花篮各种垫垫小象小像情侣挂饰...
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芋泥芝士包—双厨狂喜的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥芝士包—双厨狂喜做法

  • 芋泥芝士包—双厨狂喜

  • 🥳对于一个又爱芋泥又爱芝士的人来说，这一款餐包真的太有吸引力了！面包用的是波兰酵种，液体的含量很大。经过长时间的低温发酵，形成了细腻的蜂窝状组织，所以面包非常松软可口。同时长时间的低温发酵还为面包提供了淡淡的酒味。芋头用的是荔浦芋头。捣芋泥的时候只加入了牛奶，我...
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堂妈小厨——乳山喜饼的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——乳山喜饼做法

  • 堂妈小厨——乳山喜饼

  • 用料材料：普通面粉300克、白糖50克、酵母5克、花生油50克（也可以用葵花籽油代替）、鸡蛋3个（这个用量可以做九个喜饼）堂妈小厨——乳山喜饼的做法准备材料面粉倒入一个大盆，加入白糖加入加入酵母用筷子拌匀再加入三个鸡蛋加入50克花生油用筷子顺时针搅成面絮然后慢慢用手和成一...
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喜欢在厨房里的每一刻的做法步骤及图解,美味正宗的喜欢在厨房里的每一刻做法
乡厨：四喜临门——四喜丸子好吃的烹饪方法 乡厨：四喜临门——四喜丸子的地道做法和步骤

  • 乡厨：四喜临门——四喜丸子

  • 佳士博乡厨系列：四喜临门——四喜丸子用料佳士博四喜丸子一袋味极鲜30g老抽10g水淀粉适量乡厨：四喜临门——四喜丸子的做法准备一包佳士博的四喜丸子四喜丸子放入蒸箱，100度蒸制25分钟起锅烧油，油开加水，放入30g味极鲜，10g老抽加入水淀粉勾芡，熬至粘稠浇汁即可四喜临门完成啦...
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零厨艺味好美寿喜锅的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺味好美寿喜锅做法

  • 零厨艺味好美寿喜锅

  • 寿喜锅一直都是在日料吃的，没想到在家里自己做原来是这么简单，而且味道太赞了👍用料肥牛适量牛肉丸适量鱼丸适量脆皮肠适量蟹膏宝适量金针菇一小把娃娃菜半颗葱蒜少许零厨艺味好美寿喜锅的做法锅里加油把葱蒜爆香加入一包味好美寿喜锅酱料加入400毫升水（水量可按个人口味适...
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〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨 😉做法

  • 〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨 😉

  • 用料茄子3个土豆2个辣椒2个生抽3-4勺老抽0.5勺糖大半勺淀粉1.5勺葱0.2根蒜3瓣盐适量蚝油1勺〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨😉的做法茄子，土豆去皮。辣椒去根，洗干净。茄子，土豆，辣椒都滚刀切。葱切末，蒜拍碎。锅热油，下茄子，土豆过油，多炸会炸成薯块的感觉。。盛出。（茄子可以裹层淀...
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0厨艺 快手 寿喜锅的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺 快手 寿喜锅做法

  • 0厨艺 快手 寿喜锅

  • 用料味好美寿喜锅底料1袋肥牛10片大葱1段娃娃菜5片生菜4片魔芋1盒胡萝卜半根金针菇1小把平菇3片丸子适量0厨艺快手寿喜锅的做法将全部的菜洗好，切或撕成合适大小的块。丸子切好切菜同时可以准备好汤底。凉水+一段葱+味好美寿喜锅底，就好啦，非常方便。水开了全部食材下进去煮...
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