当前位置:烹调屋 >

千层蛋糕饼皮的做法食谱

简单易学的千层蛋糕饼皮美食做法
  • 千层蛋糕饼皮

  • 用料鸡蛋3个牛奶250克糖粉25克低筋面粉50克玉米油10克玉米淀粉30克千层蛋糕饼皮的做法所有材料混合搅拌并过筛选两次,使混合液体均匀无颗粒。混合液体入冰箱冷藏室半小时左右后取出,锅子开小火,按顺序烙制饼皮。成品置于案板稍微晾凉防治粘接,锅边铺一块湿布,遇锅过热时置湿布...
  • 15080
无油千层饼皮,做千层蛋糕&班戟(口味自选)的做法步骤及图解,美味正宗的无油千层饼皮,做千层蛋糕&班戟(口味自选)做法
  • 无油千层饼皮,做千层蛋糕&班戟(口味自选)

  • 本人懒人一个,做东西不讲究,蛋糕皮的面粉高、中、低筋面粉都用过,加不加淀粉也都可行,粉够就行。芒果,榴莲的味道大家都太熟悉了,我做过凤梨和菠萝的味道也是极好的,个人及朋友都赞不绝口。这是8寸饼皮的量,可摊12张。工具:平底锅(不粘锅)、打蛋器(手动、电动均可)用料饼皮配料鸡蛋全...
  • 16039
生酮千层蛋糕基础饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的生酮千层蛋糕基础饼皮做法
  • 生酮千层蛋糕基础饼皮

  • 生酮千层蛋糕,饼皮制作是一个难题,用蛋卷模压制,成品大小合适,厚薄均匀,非常成功。用料鸡蛋3个扁桃仁粉30克椰子面粉10克洋车前子壳粉4克奇亚籽8克黄油30克牛奶70克代糖适量生酮千层蛋糕基础饼皮的做法大合集所有材料搅拌成糊糊状,不喜欢奇亚籽那种黑点点的,多加洋车前子壳粉,放...
  • 7585
饺皮千层饼的做法和图解 好吃的饺皮千层饼家常做法
  • 饺皮千层饼

  • 用剩的水饺皮再利用,或者想在家做简单版的千层饼的。这是一个非常随意的菜谱(其实称不上菜谱)供大家参考。用料盐若干肉末若干饺子皮若干葱或韭菜若干黑胡椒粉若干食用油若干饺皮千层饼的做法把葱或韭菜切碎,加进肉末,放一点食用油,食盐,黑胡椒粉搅拌均匀。把拌匀的料像这样随意...
  • 15494
千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)做法
  • 千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)

  • 原先最爱做晓廷的方子,现在找不到了,不死心千辛万苦百度到了,赶紧记录下来。用料常温鸡蛋3个细砂糖40克常温牛奶280克常温淡奶油20克融化黄油20克低筋面粉120克细盐1克柠檬汁2-3滴千层蛋糕的千层皮(晓廷方子)的做法鸡蛋打入盆中,加入细盐和细砂糖,搅拌到溶解加入牛奶,淡奶油,拌匀...
  • 19231
千层奶油芒果蛋糕附加千层饼皮的做法的做法步骤及图解,美味正宗的千层奶油芒果蛋糕附加千层饼皮的做法做法
  • 千层奶油芒果蛋糕附加千层饼皮的做法

  • 本方是一个八寸的千层芒果夹红心火龙果蛋糕🍰用的是动物进口安佳淡奶油💕💕也可用蓝风车🌸🌸🌸总统淡奶油均可😜😜之前本人做过无数个,大家放心按方做就可以了💕💕✌✌✌喜欢烘培💕💕💕也喜欢自己创新各种好味道的面包甜点🌸🌸最喜欢的是把我喜欢的烘培分享给跟我一样热爱...
  • 18196
低卡可丽饼/千层蛋糕皮的做法步骤及图解,美味正宗的低卡可丽饼/千层蛋糕皮做法
  • 低卡可丽饼/千层蛋糕皮

  • 130kcal/份,碳蛋脂纤=3.8,16.5,5.1,3.9用料鸡蛋1个(去壳50g)椰子面粉5克洋车壳粉2g香草蛋白粉10g泡打粉0.5克盐0.4克代糖5克水65克(根据面糊状态向上波动)低卡可丽饼/千层蛋糕皮的做法1.粉类混合,鸡蛋牛奶混合,再两种混合物彼此混合,搅拌均匀细腻,静置一会儿,面糊变浓稠。2.根据此时面...
  • 28760
榴莲千层蛋糕「斑斓饼皮」的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲千层蛋糕「斑斓饼皮」做法
  • 榴莲千层蛋糕【斑斓饼皮】

  • 川上文代的方子~~~之前看到的榴莲班戟或者榴莲千层蛋糕,如果是绿色饼皮的话一般都是取抹茶粉的绿色,但是我用抹茶粉做出来的饼皮都暗暗的,不是很好看……但是!自从发掘了另一种天然色素——斑斓香精——之后,世界变得鲜艳亮丽啦!没错!斑斓香精做出来的饼皮颜色更明亮,更清新,而且...
  • 21789
千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)做法
  • 千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)

  • 百搭千层皮,可用来做班戟、毛巾卷、千层蛋糕、千层盒。方子量可煎10张8寸的千层皮。用料饼皮低筋面粉50克玉米淀粉30克糖粉25克牛奶250克鸡蛋3个(每个约45g)无盐黄油10克馅儿奶油360克糖粉20克水果按喜好千层皮(千层盒、班戟、毛巾卷、千层蛋糕)的做法准备好所有材料黄油放热...
  • 26157
简单易学的千层蛋糕的饼皮美食做法
  • 千层蛋糕的饼皮

  • 这张照片可能不好看😂,因为都是褶,但是实物比较漂亮哟,千层蛋糕和班戟都离不开哦😋!用料鸡蛋3只无盐黄油10克牛奶250克低筋面粉(糕点专用粉也行)50克糖粉(或细砂糖20克)25克玉米淀粉30克千层蛋糕的饼皮的做法牛奶+糖,放在可以用电磁炉的容器里,电磁炉烧水或蒸煮模式调到800,加热到温...
  • 21880
薄饼机版千层蛋糕饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄饼机版千层蛋糕饼皮做法
  • 薄饼机版千层蛋糕饼皮

  • 多次尝试之后,终于调到了合适的配比。软度韧度都刚刚好。用料鸡蛋2个牛奶250克糖30克食用油30克低筋面粉140克薄饼机版千层蛋糕饼皮的做法以上食材混合搅匀,过筛。使用薄饼机时先侧一点点角度进入面糊,三秒后平着提起,不要立刻立起来,会有气泡。半干后再翻面。要想圆度均匀好...
  • 28699
千层蛋糕/班戟皮/可丽饼的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕/班戟皮/可丽饼做法
  • 千层蛋糕/班戟皮/可丽饼

  • 千层皮(约6寸15-20张量),做8寸十张。预拌粉125克,蛋1个,纯牛奶1瓶(250ml),黄油15克,韩国细砂糖20,克水120克。用料鸡蛋1个黄油15克纯牛奶250ml细砂糖20克盐2g适量预拌粉125g水120g千层蛋糕/班戟皮/可丽饼的做法千层皮(6寸10张量)预拌粉125克,蛋1个,牛奶1瓶,黄油15克,糖20克,水120克。先用...
  • 32162
千层蛋糕皮,班戟皮的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕皮,班戟皮做法
  • 千层蛋糕皮,班戟皮

  • 自用用料鸡蛋1个低筋面粉35克玉米淀粉10克牛奶130克黄油8克糖15克千层蛋糕皮,班戟皮的做法牛奶加热到40度左右,加黄油搅匀,依次加糖,玉米淀粉,低粉,鸡蛋,搅匀过筛3-4次,静置约20分钟摊饼皮...
  • 15132
千层蛋糕皮的做法和图解 好吃的千层蛋糕皮家常做法
  • 千层蛋糕皮

  • 记录一下,以防忘记。可以做出20张6寸的千层皮,我家娃吃了两片,用了18片用料鸡蛋5个糖(加千层皮里)50克牛奶500克低粉160克黄油30克奶油400克糖(加奶油里)40克千层蛋糕皮的做法1、鸡蛋加糖打散。2、加入牛奶搅拌均匀。3、加入低筋面粉或者普通面粉搅拌均匀。4、加入黄油搅拌均匀...
  • 6044
薄饼铛做千层蛋糕皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄饼铛做千层蛋糕皮做法
  • 薄饼铛做千层蛋糕皮

  • 手残星人表示摊饼皮真的不在行,于是买了个薄饼铛解救厨房灾难现场。按照薄饼机的食谱做了一次,觉得还是比较好上手的,但饼皮周围的薄边放凉后会变得很硬很脆,跪求好方法~用料鸡蛋3个牛奶250ml低筋面粉160克玉米淀粉30克黄油15克糖35克薄饼铛做千层蛋糕皮的做法鸡蛋+糖+融化的...
  • 11638
千层蛋糕班戟皮可丽饼做法的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕班戟皮可丽饼做法做法
  • 千层蛋糕班戟皮可丽饼做法

  • 付食榴莲禁忌:1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。3、榴莲性质温热,若吃得太多,会...
  • 25266
网红蛋糕店 千层蛋糕可丽饼皮(零失败)的做法步骤及图解,美味正宗的网红蛋糕店 千层蛋糕可丽饼皮(零失败)做法
  • 网红蛋糕店 千层蛋糕可丽饼皮(零失败)

  • 用料①白砂糖26克①低筋面粉73克(过筛加入)①淀粉23克①吉士粉3.4克①盐2克②鸡蛋2个②水247克②食用油7克③黄油14克(融化的)网红蛋糕店千层蛋糕可丽饼皮(零失败)的做法将所有①倒入一个干净无油无水的容器内,拌匀依次加入水、食用油、鸡蛋到①,搅拌成面糊再加入融化的黄油,(搅...
  • 9466
千层蛋糕(千层皮的制作)的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕(千层皮的制作)做法
  • 千层蛋糕(千层皮的制作)

  • 刚开始做千层蛋糕是因为不用烤箱,做法简单,这个做着做着会上瘾的,根本停不下来!用过很多配方,刚开始也失败过很多次,面糊很粘稠的话面皮就会很厚,很稀的话表面会有泡泡,不成型,经过很多次的实验,各种用料也都经过了调整,这个配方是最好用的,希望对大家有所帮助。一份大约可以做12张八...
  • 22835
千层蛋糕皮(毛巾卷皮)的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕皮(毛巾卷皮)做法
  • 千层蛋糕皮(毛巾卷皮)

  • 用料牛奶250克糖30克黄油或玉米油30克普通面粉56克玉米淀粉30克鸡蛋4个千层蛋糕皮(毛巾卷皮)的做法牛奶、糖、油温火加热使糖融化即可,搅拌均匀加入面粉、玉米淀粉,充分搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀,过筛两遍,静置20分钟平底锅加热开始烙,一个皮用量大概(我用的是压力锅配套汤勺)一...
  • 30807
千层蛋糕又薄又嫩的千层饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的千层蛋糕又薄又嫩的千层饼皮做法
  • 千层蛋糕又薄又嫩的千层饼皮

  • 做了私房蛋糕两个月来,已经做了十几个千层蛋糕了,从刚开始一个千层蛋糕做三四个小时到现在三个小时可做两个千层蛋糕,过程是不断的积累经验,千层做法,方子下厨房有很多,这里我主要想分享下自己操作过程的心得和小经验,希望广大厨友也能做出成功的饼皮。试过几个方子,个人最喜欢的...
  • 28291
薄饼机版千层饼皮千层蛋糕班戟皮,毛巾卷皮的做法步骤及图解,美味正宗的薄饼机版千层饼皮千层蛋糕班戟皮,毛巾卷皮做法
  • 薄饼机版千层饼皮千层蛋糕班戟皮,毛巾卷皮

  • 用料饼皮鸡蛋3个牛奶250克低粉100克黄油15克糖25克玉米淀粉30克馅水果奶油糖薄饼机版千层饼皮千层蛋糕班戟皮,毛巾卷皮的做法所有材料混合搅拌均匀薄饼机预热,烙熟非常简单切好水果打发淡奶油最底层铺一层饼皮一层饼皮一层奶油一层水果依次叠加做成千层蛋糕同样的饼皮做成...
  • 17440
千层饼皮的做法和图解 好吃的千层饼皮家常做法
  • 千层饼皮

  • 做千层蛋糕第一步要做好千层饼皮的.其实我个人觉得千层蛋糕比戚风更好吃!用料鸡蛋4个黄油20克牛奶320克低筋面粉100克白砂糖40克千层饼皮的做法准备好这些原材料鸡蛋牛奶白砂糖全部放入容器里混合均匀筛入低筋面粉搅拌均匀过筛两遍黄油加热后倒入面糊中刮干净锅底小火低温...
  • 16515
芒果千层蛋糕(通用饼皮)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果千层蛋糕(通用饼皮)做法
  • 芒果千层蛋糕(通用饼皮)

  • 饼皮可以通用~千层~班戟~毛巾卷~等等~水果可以自由替换成自己喜欢的!写教程不易请勿随意打低分谢谢~如果有不懂欢迎留言我会尽量回复这个方子可以做一个八寸的。用料鸡蛋(常温)8个400克左右低筋面粉130克玉米淀粉80克奶粉10克纯牛奶(常温)650克黄油60克芒果千层蛋糕(通用饼皮)的做法鸡...
  • 21984
榴莲千层蛋糕(饼皮超级嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲千层蛋糕(饼皮超级嫩)做法
  • 榴莲千层蛋糕(饼皮超级嫩)

  • 最近馋榴莲千层蛋糕了,超长假期快要结束了,次起来。用料鸡蛋8个牛奶660克低筋面粉140克绵白糖60克玉米淀粉(普通面粉)80克黄油40克奶油部分榴莲肉2-3斤榴莲一个淡奶油400克绵白糖20克榴莲千层蛋糕(饼皮超级嫩)的做法准备好榴莲一个,挖出果肉,搅拌或者打成泥状。准备好材料,在一口...
  • 11269
咖啡千层蛋糕(微波炉版千层皮)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡千层蛋糕(微波炉版千层皮)做法
  • 咖啡千层蛋糕(微波炉版千层皮)

  • 喜欢LadyM的千层,喜欢单品曼特宁和波本咖啡,于是就有了这咖啡千层蛋糕~用料千层皮咖啡50ml鸡蛋2只糖30g黄油30g牛奶200ml低粉100g咖啡奶油咖啡15ml吉利丁片半片淡奶油300ml糖30g装饰咖啡豆适量咖啡千层蛋糕(微波炉版千层皮)的做法在一只干净的碗里打2只鸡蛋,加30g糖打散将30g黄...
  • 19586