- 中级西点,外焦里嫩,香喷喷好吃看得见😋用料香蕉1根中筋面粉250克黄油20克蛋液20克起酥油170克水135克鸡蛋1个香蕉酥排的做法制作方法6块,长约8cm,宽5cm3-3-3-31,将面粉、黄油、蛋液,水一起倒入小美锅,2分钟揉面模式,搅拌成面团,用擀面杖将冷水面团擀制成长方形面坯,大小为起酥...
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- 何年英老师中级西点课笔记(上海市现代食品职业技能培训中心)清酥的酥皮,步骤不写了,可以看我之前的“清酥笔记”这里只记录酥排的成型注意:苹果酥排是烤后切,香蕉酥排是烤前切用料中粉200g鸡蛋15g黄油15g水115g左右裹入酥皮油150g苹果1只香蕉酥排/苹果酥排笔记的做法香蕉酥排和...
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- 做菜肉混沌剩下几张馄饨皮怎么办?随手可见的食材+废物利用+零基础一看就懂+零添加=老少咸宜!用料香蕉1根鸡蛋(选用)1只馄饨皮4张香酥香蕉卷的做法香蕉去皮切小块。不一定要弄成泥啦,拿刀切小块用勺子压一下就行。把香蕉块或者泥放在馄饨皮中间,馄饨皮四周可以用指尖刷点水,包成...
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- 简单又美味丫。用料香蕉适量飞饼适量香蕉酥卷。的做法准备好材料把香蕉放飞饼上卷好切块摆在烤盘里烤箱200度,15分钟取出摆盘就好完成包...
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- 表皮酥香,内里软甜。一道大人宝宝都爱吃的小甜品用料香蕉2根鸡蛋1个面粉适量面包糠适量细砂糖可根据自己口味添加香酥香蕉球的做法准备两根香蕉切段儿把切好的香蕉段儿放进打散的蛋液中,均匀裹满蛋液放进准备好的面粉中,均匀的裹上一层面粉裹好面粉后再次放入蛋液中,均匀裹一...
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- 喜欢吃香蕉又喜欢香香糯糯的口感用料香蕉2根鸡蛋1个面粉50克白糖根据个人口感克橄榄油2勺香酥香蕉饼的做法也可以用色拉油或者菜籽油,根据个人平时制作习惯小贴士油温不要太高,煎至两面金黄就可以啦,面粉含量越少越软糯...
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- 当你感觉时间不够用,家里孩子馋得哇哇叫的时候,做这个吧!用料香蕉1个细砂糖5克蛋挞皮6个香蕉酥皮的做法一个不用太熟的香蕉,其实还有很多馅料可以做,例如菠萝🍍,苹果,红豆,香芋,榴莲肉等等,喜欢咸味的也可以弄点牛肉培根,只要你想的出都可以随意搭配的。我忘记拍步骤图。简单到我忽...
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- 这是一款不用起酥油的酥皮点心用料黄油酥皮一份香蕉2根卡仕达酱150克左右鸡蛋液若干中筋面粉(酥皮)260克黄油30克水130g糖15克盐1克鸡蛋液15克黄油(裹入)120克中筋面粉25克香蕉酥排(黄油酥皮)的做法准备好所有材料后先做一块酥皮。酥皮的制作方法下厨房有很多菜谱大家可以参考...
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- 喜欢吃香蕉又喜欢香香糯糯的口感用料香蕉2根鸡蛋1个面粉50克白糖根据个人口感克橄榄油2勺香酥香蕉饼的做法也可以用色拉油或者菜籽油,根据个人平时制作习惯小贴士油温不要太高,煎至两面金黄就可以啦,面粉含量越少越软糯...
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- 香蕉对于我家来说是买了不吃,想吃的时候又没有,每次买5根要放坏3根😅熟透的香蕉不能再放了!做成小点心!不能浪费了!用料蛋挞皮6个香蕉1根鸡蛋1个黑芝麻香蕉酥角的做法蛋挞皮从冰箱拿出来,趁着冷冻去掉锡纸壳!香蕉去皮,切成小块,不需要压成香蕉泥,不好包!将香蕉丁放入蛋挞皮,开口处捏...
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- 抖音看到的,然后就做起来了。没有怎么拍照片,但是做好后孩子很喜欢吃用料香蕉一根蛋黄一个手抓饼一张香蕉酥的做法手抓饼,放上香蕉,然后卷起来把卷好的香蕉切成小块放上烤盘,刷蛋黄液,喜欢的可以撒上黑芝麻烤箱上下火200度预热10分钟放进烤盘,烤15分钟,然后可以出炉小贴士烤完之...
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- 用料香蕉1根鸡蛋1个手抓饼1片香蕉酥的做法手抓饼解冻放一根香蕉裹好切片鸡蛋只取蛋黄刷蛋黄液烤箱200度20分钟,开吃...
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- 炸香蕉外焦酥里甜嫩,真的是一道美味的香蕉吃饭。也是备受孩子青睐的一道甜点小吃。用料香蕉2根鸡蛋1个面包糠适量香酥炸香蕉的做法准备食材鸡蛋打散,香蕉去皮切段。香蕉放蛋液中沾裹。放入面包糠中滚满面包糠。中小火炸至金黄。吸油纸洗出油份。吃的时候蘸点番茄酱也是美美...
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- 用料中粉200克黄油15克水100-110克酥皮油150克蛋液适量香蕉2根苹果1个香蕉/苹果酥排的做法做酥皮,三折两次,松弛20分钟。再三折两次,松弛20分钟。香蕉酥排:擀长45、宽20,去四边,平均对半分两条。一条中间压凹槽,放入香蕉片,两边刷蛋液。另一条用拉网刀割开,平铺在香蕉片上。最后用...
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- 用凯度FD蒸烤箱做香蕉酥球用料香蕉1根蛋1个淀粉适量面包糠适量香蕉酥球的做法准备好食材放入适量食材把香蕉用勺子挖成球,蘸蛋液,裹上面包糠,放入烤盘放入预热好的蒸烤箱185℃,20分钟完成,可以开吃啦...
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- 继西点初级学完,这次中级班学习又开始了,缺了二次课要抓紧赶上啦,上课笔记继续,记录下来便于应对考试,初级班学的都是混酥,中级开班教清酥了,感觉清酥做起来更加费时间,擀醒擀醒好烦啦😂用料中筋面粉200g鸡蛋液25g黄油15g水110g酥皮油170g香蕉若干苹果1个香蕉酥排&苹果酥排的...
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- WK76个16cm*32cm用料酥皮中粉150g黄油15g盐0.8g水110g酥皮油酥皮油110g馅料香蕉一个切片吉士粉30g水90g【西点中级_清酥】香蕉酥排的做法3-3-3开酥尺寸:16cm*32cm延长边切成两块,宽分别是6cm和10cm上边片用滚花刀切割,慢慢拉开成网状下面底挤上吉士酱,放切片香蕉边缘刷少量蛋...
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- 用料香蕉三根面粉一小碗香酥香蕉段的做法面粉里加盐,糖,水调成糊等半小时小贴士面粉里最好加点泡打粉和小苏打...
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- 阿涛对吃的热爱,是刻在骨子里的。我举个例子吧,很多人对于“看起来奇怪”的东西,是不会碰的,而我则是“必须试一试到底啥味”,这种味觉大冒险的精神,促使我发了那么多方子。那么今天,我们就来试试,香蕉不直接吃,裹上面包糠,隔壁老王会不会被馋哭吧!用料吐司3片香蕉3根鸡蛋1个玉米淀...
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- 今天用芭蕉代替香蕉用料油克芝麻适量蛋黄1个芭蕉1个手抓饼2片香蕉酥~芭蕉酥的做法芭蕉一个手抓饼2个手抓饼把芭蕉卷起来抹上蛋黄撒上芝麻上下管200度20分钟美味完成小贴士今天用芭蕉代替香蕉...
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- 用料香蕉2根面包碎20克沙拉酱1根铜钱草适量薄荷叶适量青豆适量西瓜球2颗香酥蕉排的做法香蕉去皮切小段,均匀裹上沙拉酱面包碎低油温微炸,再把裹上沙拉酱的香蕉,均匀裹上炸好的面包碎,围边装饰就好了小贴士面包碎炸时油温控制好,不要太高,香蕉段切均匀。...
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- 家里香蕉多的吃不完废物利用想做什么好,突然想吃酥饼,那么自创一个吧用料香蕉3根(可酌减到2根)鸡蛋1个面粉(低)300克泡打粉2-3克小苏打1-2克糖粉60克蔓越莓少许自制猪油100克芝麻少许香蕉酥饼的做法材料准备香蕉搅碎鸡蛋加糖粉香蕉加猪油刷入面粉搅拌搅拌全部混合所以叫你们少...
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- 香蕉一根用料酥皮两片香蕉一根巧克力酱和番西碎少量香蕉酥卷的做法解冻酥皮将一根香蕉切成7-8小块放入烤箱200度烤15分钟小贴士一块酥皮可以切成7-8小条包裹着切好的香蕉烤箱预热之后200度烤十五分钟即可...
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- 我是14年接触的下厨房,一直默默的向各位厨友们学习!厨艺也慢慢的在进步!特别感谢你们无私的奉献,今天我也奉上我的第一个菜谱,简单好吃的香蕉派😁😁六寸派盘的量用料派皮黄油60克水45克细砂糖10克低筋面粉150馅料香蕉2个肉桂粉2克糖粉15克鸡蛋液一点香酥香蕉派的做法黄油软化...
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- 用料香蕉2根鸡蛋1个淀粉3勺面包糠适量黑芝麻适量酥炸香蕉的做法香蕉切成1厘米左右的小块。准备三只碗分别装:淀粉、搅匀的鸡蛋液、混合均匀的面包糠和黑芝麻;用筷子夹起香蕉切块先到淀粉碗里滚一滚,再到蛋液碗里滚两滚,最后到面包糠黑芝麻的碗里滚三滚(可以使劲儿摇一摇碗,秒沾...
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