![波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！的做法步骤及图解,美味正宗的波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！做法]( "波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！的做法步骤及图解,美味正宗的波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！做法")
- 这个是根据微博上林曦老师以及下厨房的王刚厨师长的鱼香茄子菜谱合并而成，亲测美味！用料茄子3个姜10片蒜4瓣生抽2勺糖20克淀粉1勺盐2克葱5根醋1勺波光粼粼的鱼香茄子！博采众长版！的做法part1part2part3part4首先你把茄子切开来，根据王刚厨师长的技术要点，涂上一些白醋和淀粉，这...
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![光波微波炉版杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的光波微波炉版杯子蛋糕做法]( "光波微波炉版杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的光波微波炉版杯子蛋糕做法")
- 相信很多菇凉跟我一样想买烤箱又没地方放。所以在我失败又失败之后，终于完成了我的微波光波炉版杯子蛋糕用料鸡蛋3只面粉100克奶粉25克水60克蜂蜜两勺(就是家里的瓷勺）糖40克(稍微一点点甜。不喜欢太甜可以减10）泡打粉2克油35-40（光波微波炉版杯子蛋糕的做法材料全家福蛋清个...
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![与众不同的长方形粽子的做法步骤及图解,美味正宗的与众不同的长方形粽子做法]( "与众不同的长方形粽子的做法步骤及图解,美味正宗的与众不同的长方形粽子做法")
- 老公的老家是重庆永川的。第一次吃到这个形状的粽子，真是让我非常难忘。现在我把菜谱整理出来，希望自己不要忘记了这个粽子的做法，也希望女儿将来也会包这个与众不同的长方形粽子。用料芭蕉叶适量糯米3斤红豆，绿豆适量与众不同的长方形粽子的做法新鲜的芭蕉叶撕成合适的大小，...
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![简单易学的光波炉烤茄子美食做法]( "简单易学的光波炉烤茄子美食做法")
- 食谱自己看的，献丑了用料大茄子一个（约320g）、蒜4瓣小辣椒2个、椒盐粉2g、孜然粉2g盐1g、生抽20g、食用油20g、葱适量光波炉烤茄子的做法取一可微波浅盘，将洗净的大茄子放在盘子上。（不带金边银边的耐热瓷盘还有耐热玻璃盘都可以哈~）放入光波炉，直接按时间“5”分钟，启动。（具体时...
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![光波炉肉末茄子好吃的烹饪方法 光波炉肉末茄子的地道做法和步骤]( "光波炉肉末茄子好吃的烹饪方法 光波炉肉末茄子的地道做法和步骤")
- 茄子是一种很适合夏季食用的蔬菜，在炎热的夏天食用茄子可以起到清凉消火的作用。最近气温一下子上升了很多，正好给大家分享一道光波炉肉末茄子。调好味的茄子和肉末拌匀，直接放进光波炉加热8分钟就行，不用忍受炒菜的油烟和热气，很适合夏天。用光波炉做比直接用锅炒用油会少很...
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![简单易学的光波炉版烤茄子美食做法]( "简单易学的光波炉版烤茄子美食做法")
- 用料茄子2个长豆角（豇豆）5-6根尖椒1个盐适量生抽适量小米椒3-5个蒜1头葱1根孜然粉适量辣椒粉适量食用油适量光波炉版烤茄子的做法把🍆、尖椒、豆角（切长段）洗净放入微波炉微~一下（具体时间根据微波炉和菜来定哦）（表皮皱皱的，用筷子轻轻按下软软的就好了）葱、蒜、小米辣切段把切好...
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![简单易学的鱼香茄子长豆角美食做法]( "简单易学的鱼香茄子长豆角美食做法")
- 这个鱼香真的有鱼哦^O^用料鲤鱼1条茄子2个豆角10根姜1块蒜1头葱3段白糖少许醋少许酱油适量耗油适量料酒适量花椒适量八角1个盐适量油适量水适量香菜适量鱼香茄子长豆角的做法用三鳞鲤鱼更好吃，今天没买到，用的普通鲤鱼。鱼洗净切块，小块好熟。从脊背向腹部切更容易。把鱼子...
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![超少油的软糯鱼香茄子🍆 (微波炉版)的做法步骤及图解,美味正宗的超少油的软糯鱼香茄子🍆 (微波炉版)做法]( "超少油的软糯鱼香茄子🍆 (微波炉版)的做法步骤及图解,美味正宗的超少油的软糯鱼香茄子🍆 (微波炉版)做法")
- 超少油，但可媲美过油后茄子的味道，没有茄子生涩的味儿，软糯味浓，材料简单又快手，快试试吧🍆用料紫把茄子2个青椒1个蒜6瓣姜1块生抽3勺糖8克醋2勺盐1克香油少许超少油的软糯鱼香茄子🍆(微波炉版)的做法紫把儿茄子洗净，切滚刀小块。微波炉高火6-7分钟，捏一下茄子不硬为宜起锅烧油(...
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![博采众长的究极辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的究极辣椒油做法]( "博采众长的究极辣椒油的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的究极辣椒油做法")
- 结合众多厨友的方子和个人口味，前前后后多次制作改良，终于，这个可以传家的辣椒油诞生了！用料中等辣度的辣椒随意博采众长的究极辣椒油的做法熬油：凉油里放葱段，姜片，香菜，洋葱，花椒，八角，香叶，开小火加热熬油。熬至油里的菜变成金黄色的时候，边搅动边继续熬，颜色变深，有点焦黄色的时候关...
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![番茄酸汤鱼—米博版的做法步骤及图解,美味正宗的番茄酸汤鱼—米博版做法]( "番茄酸汤鱼—米博版的做法步骤及图解,美味正宗的番茄酸汤鱼—米博版做法")
- 用料西红柿2个姜10克盐一大勺鱼300克小葱15克鸡蛋1个淀粉30克高汤500克糖10克醋20克番茄酸汤鱼—米博版的做法取一个碗放在主锅盖上，在碗内称出300g去皮鱼肉排、3g盐、1个蛋液和30g淀粉，取下拌匀，腌制10分钟备用。主锅中加入油、剁椒、泡椒、姜片、葱段，盖上锅盖和量杯，设置：3...
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![焦糖布丁——转自微博王光光光光光光的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁——转自微博王光光光光光光做法]( "焦糖布丁——转自微博王光光光光光光的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布丁——转自微博王光光光光光光做法")
- 为我的小树宝宝记录几个布丁的方子等你能吃糖了妈妈给你做呀用料鸡蛋2个牛奶350克淡奶油50克糖35克焦糖布丁——转自微博王光光光光光光的做法原方步骤截图，是五月天五月天😆以下步骤是我脑补的。少量糖和水1：1熬成琥珀色，颜色不能太深，太深了糖浆会硬。倒入布丁杯，晾凉待糖浆...
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![王光光微博方子台式香葱面包的做法步骤及图解,美味正宗的王光光微博方子台式香葱面包做法]( "王光光微博方子台式香葱面包的做法步骤及图解,美味正宗的王光光微博方子台式香葱面包做法")
- 用料高筋面粉日式吐司粉250克盐2.5克细砂糖50克酵母2.5克奶粉7.5克鸡蛋50克牛奶50克冰水63-65克黄油25克葱末蛋液盐色拉油做成香葱馅王光光微博方子台式香葱面包的做法。小贴士我的粉水的份量少用15克...
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![吃了不长胖的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的吃了不长胖的鱼香茄子做法]( "吃了不长胖的鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的吃了不长胖的鱼香茄子做法")
- 今天大厨教的鱼香茄子只用到一点点油还超级好吃😋市场上一般有两种茄子🍆圆茄子更适合熘炒煎炸、适合做红烧茄子，长茄子更适合凉拌，做蒜泥茄子。所以这道菜我们选择圆茄子～今天炒鱼香茄子🍆用的酱是泡辣椒🌶️与郫县豆瓣酱按2:1做的，因为家里不太吃辣，我用的是黄豆酱和甜面酱代...
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![博采众长的炒方便面(自用，方便查找)的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的炒方便面(自用，方便查找)做法]( "博采众长的炒方便面(自用，方便查找)的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的炒方便面(自用，方便查找)做法")
- 关于怎么炒、怎么调味更好吃的要点用料散装方便面5个肉菜啥的爱多少多少灵魂酱汁：蒜瓣(切碎)2瓣糖一小勺生抽2-3勺老抽1小勺黑胡椒粉1g(小袋装的那种，买炸鸡外卖送的)适量的水博采众长的炒方便面(自用，方便查找)的做法面Q弹的诀窍：水开下方便面，筷子搅散，不要使面条粘连。煮到...
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![糖醋排骨（博采众长）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（博采众长）做法]( "糖醋排骨（博采众长）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（博采众长）做法")
- 我是个健忘的人，差不多每次的作品都是无法复制的孤本。这次的糖醋排骨实在是满意至极，所以决定记下来，以防忘记。这是结合了下厨房中多个菜谱之后我的最终版，主要是结合@圆猪猪和@Labrador两位老师的经验，验证成功，希望也能给广大厨友带来帮助。用料排骨500克料酒1汤勺生抽2汤...
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![鱼香茄子 微波炉加热版（盗图）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子 微波炉加热版（盗图）做法]( "鱼香茄子 微波炉加热版（盗图）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子 微波炉加热版（盗图）做法")
- 做得太成功了没来得及照相，要抓紧记录下来！用料茄子3条猪肉碎适量葱姜蒜末适量剁椒（捏干水分）适量酱油30g陈醋15g白糖15g料酒10g鱼香茄子微波炉加热版（盗图）的做法猪肉碎加少许料酒腌制茄子切滚刀或者长条，平铺盘子上，表皮刷油，盖微波炉盖子大火叮2分30秒.叮好就是熟透的紫皮茄子！...
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![红烧鱼—长吻蓝枪鱼 鲜香光盘好吃的烹饪方法 红烧鱼—长吻蓝枪鱼 鲜香光盘的地道做法和步骤]( "红烧鱼—长吻蓝枪鱼 鲜香光盘好吃的烹饪方法 红烧鱼—长吻蓝枪鱼 鲜香光盘的地道做法和步骤")
- 这款红烧长吻蓝枪鱼是色、香、味、形、营养俱全，在餐桌上有里有面、比较精致的一道菜。好吃到两人食一顿盘光只剩一根鱼刺。制作过程中也有一些小技巧介绍给大家，方法适用于所有红烧鱼的制作。用料长吻蓝枪鱼1条花椒20粒大料1棵黄冰糖10克葱20克姜3片蒜2瓣黄酒2勺生抽2勺酱...
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![肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」做法]( "肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子「菜谱来自微博@陛下开饭了 微信公众号：bixiakaifanle」做法")
- 用料长茄子2个猪肉末适量小葱适量蒜4瓣郫县辣酱适量生抽1勺糖1勺盐适量肉末茄子【菜谱来自微博@陛下开饭了微信公众号：bixiakaifanle】的做法准备好食材将茄子洗净，放入碗中，撒少许盐茄子过油，捞出备用少许底油，放入葱花、蒜末、郫县辣酱翻炒下肉末翻炒倒入茄子加生抽、糖完成...
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![博采众长的蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的蒜蓉烤茄子做法]( "博采众长的蒜蓉烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长的蒜蓉烤茄子做法")
- 最近刚买了烤箱，什么都跃跃欲试！挺爱吃茄子的，但炒着吃特费油还不健康，外面烧烤茄子总是过咸还不知道用的什么油，还是自己做好～用料长圆茄子2只酱油蚝油炒菜油大蒜葱博采众长的蒜蓉烤茄子的做法茄子对半剖开不切断，在茄肉上纵向划几刀，入微波炉高火5-8分钟（视茄子大小）蒜切末，这个菜...
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![光波炉版番茄肉酱芝士焗饭的做法步骤及图解,美味正宗的光波炉版番茄肉酱芝士焗饭做法]( "光波炉版番茄肉酱芝士焗饭的做法步骤及图解,美味正宗的光波炉版番茄肉酱芝士焗饭做法")
- 娃说特想吃芝士焗饭，遂想起几年前吃过的肉酱芝士意面，觉得应该不难做。正好家里有没吃完的豌豆和肉馅！可惜发愁身边没有烤箱啊！只有具有烧烤功能的光波炉一台，决定大胆试一试，毕竟用它做过蛋挞，不可能不给力吧！Justdoit!用料米饭酌情西红柿1个猪肉馅200-300克洋葱少半个杏鲍菇或...
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![博采众长之鲜虾海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长之鲜虾海鲜粥做法]( "博采众长之鲜虾海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的博采众长之鲜虾海鲜粥做法")
- 用料大米2杯盐1勺虾16只花生酱半勺芹菜2根博采众长之鲜虾海鲜粥的做法先把大米泡个两小时（这样可以加快煮开花的时间），然后把虾头熬出虾油把虾头和虾油倒进粥锅，或者也可以在虾油的锅里加水和米，煮半小时剩下的虾身加料酒和胡椒粉腌一下去腥半小时后把虾头挑出来，这一步其实很...
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![博采众家的榴莲披萨（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的博采众家的榴莲披萨（自用备忘）做法]( "博采众家的榴莲披萨（自用备忘）的做法步骤及图解,美味正宗的博采众家的榴莲披萨（自用备忘）做法")
- 披萨系类中，最爱唯爱的还属榴莲啊。之前看过几个食谱，也试做过N个榴莲披萨，感觉都不是很满意，昨天综合了之前看过的食谱，提取了一些要点，自己捣鼓了一下，哇塞，成品很不错哦，准确说，是最符合自己口味的榴莲披萨了，所以赶紧记录下来，以便备忘。此款榴莲披萨成品：1.口感：饼皮总体酥脆松软，...
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![鱼香茄子（去茄子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（去茄子皮版）做法]( "鱼香茄子（去茄子皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子（去茄子皮版）做法")
- 对于茄子，婆婆是真的不喜欢连皮一起吃，也不知道这是什么毛病。鱼香茄子跟鱼香肉丝其实调料都是一样的，只是一个是肉丝一个是茄子而已，哈哈哈哈！！！喜欢的话，欢迎搜索微信公众号：“汤婆婆的厨房”，可以找到更多在家就能做的快手美食、异国料理哦！用料茄子（细）3根蒜瓣3颗生姜1片干辣椒少...
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![番茄酸汤鱼（米博版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄酸汤鱼（米博版）做法]( "番茄酸汤鱼（米博版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄酸汤鱼（米博版）做法")
- 最近杭州天气特别热，进入了天天大太阳暴晒的时候，每天吃饭都觉得没有胃口，正好看到米博多功能烹饪机菜谱里的番茄酸汤鱼，一定很开胃，那就用米博做个酸甜开胃的番茄酸汤鱼吃吃叭～～米博炒菜做饭，没有油烟，没有大火烘烤，不流汗就可以做一顿美餐，太适合夏天啦用料草鱼排（去皮切片）300g盐一...
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![南瓜布丁——转自微博王光光光光光光的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜布丁——转自微博王光光光光光光做法]( "南瓜布丁——转自微博王光光光光光光的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜布丁——转自微博王光光光光光光做法")
- 给小树宝宝记录几个布丁的方子用料南瓜泥熟的150克牛奶205克炼乳60克鸡蛋2个约110-120左右南瓜布丁——转自微博王光光光光光光的做法贝贝南瓜去皮蒸熟南瓜泥牛奶炼乳破壁机高速1分钟打成糊鸡蛋打散与南瓜糊充分混合均匀过筛口感更细腻烤盘加入温水，一半高，盖锡纸150°1h出...
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