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红河干旱鸭的做法食谱

红河干旱鸭的做法和图解 好吃的红河干旱鸭家常做法

  • 红河干旱鸭

  • 我的家乡美食—红河干旱鸭爽辣入味汤汁拌饭一口停不下来！用料鸭半只盐2勺生抽适量料酒适量姜5片鸡精2勺花椒一小把八角5-6个糟辣椒2大勺（大勺子）干辣椒一大把蚝油2勺红河干旱鸭的做法鸭子洗干净，冷水下锅，放料酒去腥，煮涨捞出，洗净沥干备用。锅内多倒点油，待油热放入姜、蒜、花椒...
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清炒旱芹的做法和图解 好吃的清炒旱芹家常做法

  • 清炒旱芹

  • 用料旱芹一斤盐鸡精清炒旱芹的做法食材:一斤旱芹洗净旱芹切段坐锅热油快速煸炒加盐鸡精就盛出即可...
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旱萝卜（红萝卜）丸子的做法步骤及图解,美味正宗的旱萝卜（红萝卜）丸子做法

  • 旱萝卜（红萝卜）丸子

  • 萝卜丸子配料根据自己家人口味调制，大概和我们做肉丸子配料差不多。用料红萝卜一个盐适量耗油适量生抽2勺老抽2勺白胡椒粉适量生鸡蛋1个鸡精适量淀粉2勺面粉适量葱1根姜适量旱萝卜（红萝卜）丸子的做法把红萝卜擦丝，然后锅里放水，水开后焯水捞出，凉凉淋干水分。然后放入葱姜以及...
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河鱼干的做法和图解 好吃的河鱼干家常做法

  • 河鱼干

  • 用料河鱼一条姜若干生抽若干味精几粒盐若干辣椒粉若干浸辣椒若干青辣椒若干花生油若干河鱼干的做法河鱼对半破开，去除杂物，洗干净，沥干水分。锅内放油，烧热，放入河鱼，小火煎，煎至无水份。最好是平底锅煎鱼。也可拿去晒干。鱼成鱼干后，开始做菜。将鱼放入锅内，开火，倒入开水，依次加入...
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旱萝卜丸子的做法和图解 好吃的旱萝卜丸子家常做法

  • 旱萝卜丸子

  • 用料萝卜1根鸡蛋4个葱花少许面粉少许蒜3瓣胡椒粉少许生抽少许酱油2勺蚝油少许盐少许大料3个旱萝卜丸子的做法萝卜擦丝，焯水煮熟，晾凉，用手挤干水分备用。挤干水分的萝卜丝，加入四个鸡蛋、面粉、少许盐、葱末、蒜末、少许胡椒粉、3勺酱油、少许生抽和蚝油，搅拌均匀。热锅放油，用...
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干红焖鸭的做法和图解 好吃的干红焖鸭家常做法

  • 干红焖鸭

  • 从某个小说里看到的，至于哪本?你猜?我本身并不是特别喜欢鸭肉因为味道重，一个烧不好鸭腥味就重的没法吃。以往过节我都煮鸡，今天换一换。用料鸭半只老抽适量生抽适量葱适量姜几片干红一瓶八角三个桂皮适量盐适量冰糖适量陈皮山楂适量干红焖鸭的做法鸭处理干净，斩件，加生抽老抽...
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干炸河虾的做法和图解 好吃的干炸河虾家常做法

  • 干炸河虾

  • 我家大厨的拿手菜之一，用这个方法做出来非常好吃，关键是超级简单快手，连我这个菜鸟都能分分钟搞定。想要更酥脆的口感可以复炸一遍。不过我喜欢吃只炸一遍的，虾的鲜味更足😊用料河虾550克盐2勺料酒1大勺味精1勺面粉1碗干炸河虾的做法将面粉以外的材料倒入虾中搅拌均匀，腌制20...
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旱萝卜咸食的做法和图解 好吃的旱萝卜咸食家常做法

  • 旱萝卜咸食

  • 用料旱萝卜1个鸡蛋1个面粉适量盐适量五香粉少许旱萝卜咸食的做法1、旱萝卜洗净擦丝（刀工不好的建议用擦丝的工具，反正结婚10年了，到现在我是不会切丝。擦的丝更细，更均匀）2、先放少许面粉，和一个鸡蛋，搅和着看，要让旱萝卜丝慢慢粘在一起，不用放放水！旱萝卜出的水分足以粘合面粉。逐...
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状元薯红枣糕（旱藕糕）的做法步骤及图解,美味正宗的状元薯红枣糕（旱藕糕）做法

  • 状元薯红枣糕（旱藕糕）

  • 状元薯又名旱藕，有清热解毒之效，小时候肚子不舒服爷爷就做给我吃，现在做给孩子吃，根据好友的描述试验了一下，平时都是直接加水加糖煮沸后吃用料状元薯粉100克水300克块糖或冰糖40克红枣2个状元薯红枣糕（旱藕糕）的做法准备好材料把100克水倒进粉里充分搞均匀，剩下的水拿来煮糖把煮...
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炒旱藕粉的做法和图解 好吃的炒旱藕粉家常做法

  • 炒旱藕粉

  • 应该是家乡才有的菜。用料旱藕粉适量肉，番茄，蒜米适量盐，酒，胡椒粉，香油适量葱可有可无炒旱藕粉的做法旱藕粉是我们这一个村的特产，他们村做出来的是白的，其他地方不知道是不是水质原因做出来没那么白。土番茄很酸，我喜欢。热油，炒番茄，番茄有点出汁后放肉，翻炒一阵杂碎番茄，放酱油。...
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红烧旱萝卜的做法和图解 好吃的红烧旱萝卜家常做法

  • 红烧旱萝卜

  • 这道菜是咸中带一点微甜口味的，靠生抽老抽和耗油白糖来调味，不用放盐，非常下饭。用料旱萝卜1个生抽适量老抽适量八角1个葱花适量耗油适量白糖适量红烧旱萝卜的做法旱萝卜去皮擦丝。起锅烧油，下入八角和葱花爆香。放入萝卜丝翻炒均匀。放入生抽，老抽，一点耗油，一点白糖，翻炒均匀后...
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笋干红烧鸭的做法和图解 好吃的笋干红烧鸭家常做法

  • 笋干红烧鸭

  • 用料鸭4分之一只笋干50克红辣椒1个青椒半个大蒜6-8瓣生抽2勺老抽2勺料酒2勺盐适量清水适量笋干红烧鸭的做法准备好食材。笋干提前一天放冰箱泡发至完全变软。清洗干净后切小条备用。红椒青椒也切丝、蒜头剥皮备用。鸭子切块后放入烧开水的锅内飞下水。倒出来过下清水去浮...
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炒旱菜的做法和图解 好吃的炒旱菜家常做法

  • 炒旱菜

  • 用料蒜瓣盐克旱菜炒旱菜的做法旱菜只取尖尖最嫩的部分，洗净大蒜切片油烧辣，旱菜与蒜片一同倒入锅中，放盐炒至蔫，放味精，起锅...
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香炒旱藕粉的做法和图解 好吃的香炒旱藕粉家常做法

  • 香炒旱藕粉

  • 偶然一次机会去到都安瑶族自治县，品尝到这一道简单，美味，让我流口水还会回味无穷的餐桌美食！也让我对都安县有个重要的记忆！用料旱藕粉适量洋葱克胡萝卜丝辣椒猪肉葱，蒜东古酱油，蚝油香炒旱藕粉的做法一锅水烧开，下藕粉焯水，两三分钟捞起过冷水，沥干备用！切好洋葱丝，胡萝卜丝，猪肉，备用...
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凉拌旱菜的做法和图解 好吃的凉拌旱菜家常做法

  • 凉拌旱菜

  • 我觉得旱菜就凉拌好吃！这里的做法锅都用不着哦！用料简单零失败，快快吃起来😍方子里白糖可以不放！可以放点花椒油！所有调味品都放少量，不用出汁，拌匀了就很好吃。用料醋适量白糖1克辣椒油适量盐适量鸡精适量海鲜酱油适量凉拌旱菜的做法买新鲜旱菜哦把嫩叶掐出装盆洗净，所有的老杆...
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简单易学的香辣旱蒸板鸭美食做法

  • 香辣旱蒸板鸭

  • 这板鸭我是不懂怎么做的，所以全程观战，看我妈来做。鸭的皮下脂肪一般比较厚，所以先干炒，将脂肪全部炒出来，然后再上锅隔水旱蒸，不加一滴水。蒸出来的鸭肉油光锃亮，由于油水经过炒和蒸，已经全部出来了，剩下的鸭肉呈酱红色，肉质特别紧实。刚开始吃的时候，不觉得有什么特别，甚至会觉得肉...
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「咔咔·食谱」焖烧老旱鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「咔咔·食谱」焖烧老旱鸭做法

  • 【咔咔·食谱】焖烧老旱鸭

  • 妈妈的味道，美美吃到都赞不绝口，分享给大家用料土老旱鸭半只泡椒，大蒜，生姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，咖喱粉，八角，茴香，料酒，酱油，盐【咔咔·食谱】焖烧老旱鸭的做法准备：将买来的新鲜老旱鸭洗净切块待用炒制：用菜籽油将所有的香料炒香，放入鸭肉，炒制15分钟左右，小火慢炒，让入料酒去腥（可以先用黄...
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干炒河粉的做法和图解 好吃的干炒河粉家常做法

  • 干炒河粉

  • 用料河粉300克猪油3勺鸡蛋1个老抽2勺鱼露1勺蚝油1勺韭菜适量豆芽适量蒜米2瓣猪肉片30克鱼饼1条胡萝卜适量干炒河粉的做法所有材料准备好，猪肉片需要腌制胡椒粉适量酱油1勺淀粉1勺。烧热油加入猪肉片，胡萝卜，蒜一起炒香加入鸡蛋放入一勺酱油炒拌香。把河粉加入调味料炒几下，然...
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旱蒸剑骨鱼的做法和图解 好吃的旱蒸剑骨鱼家常做法

  • 旱蒸剑骨鱼

  • 怕刺星人最后的挣扎用料鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜5片盐10克生抽2勺油10克葱花少许蚝油1勺旱蒸剑骨鱼的做法1.剑骨鱼切块（方便腌制入味和摆盘）洗净沥干水分2.放入剁碎的姜末，蒜末，豆豉末，蚝油少许搅拌均匀，腌制半个小时3.锅里水烧开，放入摆好盘的鱼蒸8到10分钟，蒸好后放葱花，淋热油，放少...
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旱萝卜托的做法和图解 好吃的旱萝卜托家常做法

  • 旱萝卜托

  • 霜降节气，萝卜白菜也到了收获的季节，餐桌上的时令蔬菜是养生必不可少的。旱萝卜又叫“大红萝卜”，即红皮白心萝卜，因为耐旱所以叫“旱萝卜”，它有很高的药用价值。旱萝卜熬黄豆，旱萝卜煨鲫鱼，旱萝卜素丸子，旱萝卜凉拌小菜……天津人对旱萝卜的钟爱可见一斑。在天津西青、静海很多...
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河池壮族鸭把的详细做法大全,简单又营养的河池壮族鸭把做法

  • 河池壮族鸭把

  • 壮族鸭把，是河池一带壮家宴席上必不可少的菜谱。以前也只要在农历六月份、七月份做这道菜，因为这个时候恰逢六月六、七月七、七月十四等都是我们壮族重要的传统节日，这天壮乡人们家家户户都要杀鸭来祭拜先祖。只要杀鸭就会有这道菜，这一习俗沿袭久远。现在想吃都可以吃到，但也...
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简单易学的旱鸭子--出品美食做法

  • 旱鸭子--出品

  • 海南回锅鲫鱼用料鱼香菜青菜姜豆浆瓣生抽油盐味精葱旱鸭子--出品的做法煎好鱼，放凉，把姜汁配料放入锅闷好放菜放鱼，微火闷五分钟！...
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干炒牛河的详细做法大全,简单又营养的干炒牛河做法

  • 干炒牛河

  • 今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜，每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个，这几天就仔细研究，后来才知道，原来干炒牛河应该是干炒的，不放油。外边饭店的都是涂省事，放一堆油，吃着油腻腻的。自己做的不放油炒，吃着真的挺香的，材料也不复杂，也算是一道快手菜了。大家感...
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凉拌旱芹的做法和图解 好吃的凉拌旱芹家常做法

  • 凉拌旱芹

  • 用料香油适量白糖适量盐少许生抽适量旱芹1斤凉拌旱芹的做法旱芹1斤取白嫩的杆和绿叶将洗干净的旱芹放入开水少许取出，将水齐了。将旱芹切成小段，用上述调料拌均匀。...
  • 14501
干烧牛河的做法和图解 好吃的干烧牛河家常做法

  • 干烧牛河

  • 用料牛腿肉100克小苏打（腌料）1/4茶匙生抽（腌料）1/2茶匙鸡蛋（腌料）半个生粉（腌料）1/2茶匙植物油（腌料）1茶匙豆芽50克洋葱40克大葱30克生抽20克老抽1茶匙糖1/4茶匙植物油2汤匙干烧牛河的做法牛腿肉切薄片。牛肉腌制：牛肉片加入小苏打、生抽拌匀后，加入鸡蛋搅拌均匀后，加入生粉拌匀，淋入植...
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