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穷人的蟹黄豆腐的做法食谱

简单易学的穷人的蟹黄豆腐美食做法

  • 穷人的蟹黄豆腐

  • 螃蟹太寒了，所以我被勒令禁食。这道从网上学来的，没有螃蟹的蟹黄豆腐，味道以假乱真，可以安慰一下我自己。用料豆腐1块咸鸭蛋3个胡萝卜末1/4根生姜末1/10穷人的蟹黄豆腐的做法胡萝卜、生姜切成末末，越碎越好咸蛋黄挖出，咸蛋白也切成丁丁冷锅热油，然后把前面四种食材都下锅。油可...
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蟹黄焗豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄焗豆腐家常做法

  • 蟹黄焗豆腐

  • 对海鲜过敏的伙伴也可以吃到海鲜味啦用料斋外斋山水嫩豆腐1盒葱适量姜适量蒜适量火腿适量蟹黄酱适量蟹肉适量海鲜汁适量鸡精适量白糖适量蟹黄焗豆腐的做法嫩豆腐取掉包装盒切小块备用起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，倒入火腿丁翻炒出，加入蟹黄酱炒香倒入蟹肉丁再倒入少许水，适量海...
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蟹黄豆腐丝的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐丝家常做法

  • 蟹黄豆腐丝

  • 蟹子除了清蒸我觉得另外一种相对温柔的吃法就是蟹黄干丝，但如果刀工不精，或者馋虫作祟等不及把一块豆干细细片成丝，那么就做一道我这样的蟹黄豆腐丝，是适合周末的简单家庭料理，汤头鲜甜，干丝入味，寒冷深秋，暖胃暖心，意犹未尽。用料干豆腐丝200克大闸蟹1-2只蟹味菇50克姜少许香菜少...
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蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）做法

  • 蟹黄豆腐（咸蛋黄豆腐）

  • 都说：“入秋食蟹”，我也好想吃…可是体寒不宜食蟹…#&*…*好吧，是时候表演真正的“技术”了！（弱弱地说……）（悄悄地告诉你：这是一道不用加盐的菜哟.可以放心做给小朋友吃哟😍，拌饭干吃都非常“奶思”，快一起动手做吧！）用料咸鸭蛋3-5个内酯豆腐1盒食用油适量鸡精1克蟹黄豆腐（咸蛋黄...
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蟹黄豆腐羹的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐羹做法

  • 蟹黄豆腐羹

  • 蟹黄豆腐本是一道京味菜，后来在江浙、淮扬一带发扬光大！这道菜的食材简单，主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成，但后因蟹黄成本太高，为了能进入更多人的餐桌，采用了咸蛋黄！我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹，用了蟹黄酱！家里没有蟹黄酱的朋友们可以用咸蛋黄加一点蟹棒烹煮，味道同样...
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蟹黄豆腐羹的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐羹家常做法

  • 蟹黄豆腐羹

  • 用料鸡蛋4虾仁毛豆或青豆胡萝卜玉米粒嫩豆腐盐胡椒粉鸡汁蟹黄豆腐羹的做法煮熟鸡蛋黄剥出，也可以直接用咸鸭蛋黄炒熟虾仁加蛋黄加蔬菜粒（要小）炒熟，放胡椒粉鸡汁盐再加豆腐加水烧5分钟。加炒过的虾仁，勾淀粉出锅。小贴士水尽量少放点，太多不敢收汁...
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简单易学的穷蛋花园蟹粉豆腐美食做法

  • 穷蛋花园蟹粉豆腐

  • 上海叔叔给我做了一大碗的蟹粉，让我带回家。可惜临上飞机就给忘了。今天突然兴起，从丫丫中心超市买了一块豆腐，摩拳擦掌准备挑战蟹粉豆腐。用料蟹粉，即蟹肉+蟹黄嫩豆腐一块葱姜生粉料酒盐穷蛋花园蟹粉豆腐的做法把水烧滚，加一勺盐，把豆腐放入，煮1分钟将豆腐拿出，过一遍凉水，切成小...
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蟹黄豆腐君的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐君做法

  • 蟹黄豆腐君

  • 用料内酯豆腐1盒咸蛋黄3颗豌豆50g胡萝卜50g蟹肉棒70g牛奶5g白胡椒粉2g盐2g芝麻油适量淀粉适量生粉适量葱花少许蟹黄豆腐君的做法食材处理好，胡萝卜和豌豆焯水备用，蛋黄下锅炒出沙，下入豆腐轻轻滑动，倒入适量的清水后放入胡萝卜，豌豆和蟹肉棒，大火烧开。出锅前加入5g牛奶，白胡椒...
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KRUPS机器人蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS机器人蟹黄豆腐做法

  • KRUPS机器人蟹黄豆腐

  • 用料内酯豆腐1盒咸蛋黄2个虾仁100g胡萝卜适量玉米粒一小把甜豆适量生姜两片料酒10g淀粉水适量高汤（开水）120ml色拉油25g盐一平小勺KRUPS机器人蟹黄豆腐的做法虾仁去壳去虾线洗净后用料酒，生姜，生粉腌制下，胡萝卜切丁，这次用青豆替代甜豆了，剥出熟的咸蛋黄碾碎。放入搅拌刀头，倒入...
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美善品懒人版蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的美善品懒人版蟹黄豆腐做法

  • 美善品懒人版蟹黄豆腐

  • 用料嫩豆腐1块咸蛋黄四个油15克小葱两根生抽少许美善品懒人版蟹黄豆腐的做法烧开水嫩豆腐切小块煮十分钟捞出，去掉多余水分。咸蛋黄10秒，速度5打碎。将锅壁上的蛋黄用刮刀刮到底部，油、料酒、放入主锅，不需盖上量杯，以4分/Varoma/速度小勺拌炒。插入蝴蝶棒，加入生抽和氽水后的...
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蟹黄豆腐懒人五分钟版的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐懒人五分钟版做法

  • 蟹黄豆腐懒人五分钟版

  • 懒人版，五分钟搞定无另外加油加糖加盐，高蛋白，适合健身狗咸鸭蛋推荐广西赶海咸鸭蛋，个大多油（仅有的油份来自这里，健康又美味）我吃的淡，没有另外加盐，重口的可以加辣酱、酱油等你喜欢的任何一切用料内酯豆腐半盒咸鸭蛋1个蟹黄豆腐懒人五分钟版的做法内酯豆腐（嫩豆腐）半盒倒碗里，简单...
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蟹黄豆腐包的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐包家常做法

  • 蟹黄豆腐包

  • 其实这个菜很有年味的感觉，食材简单，做法也不算复杂，但是口感非常细腻，很适合过年期间在家人面前露一手。之前是不是跟风嘛，我也买了两瓶秃黄油，除了拌饭拌面就不知道怎么用了，最后剩下小半瓶想了一下用在这个菜里面了，我简直是聪明过人。豆腐过了筛之后非常细腻均匀，把秃黄油的鲜...
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KRUPS机器人-蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的KRUPS机器人-蟹黄豆腐做法

  • KRUPS机器人-蟹黄豆腐

  • 用料内酯豆腐1盒咸蛋黄2个火腿肠1根香葱1根KRUPS机器人-蟹黄豆腐的做法准备食材。内酯豆腐切块备用。咸鸭蛋留蛋黄备用，火腿肠切小块（大小和豆腐一样）。锅子烧水到是开非开时，倒入豆腐，不要搅拌，晃一下就行，加入适量盐（2克）调成小火半滚状态下烧10分钟。机器人杯体里放锯齿刀头，把...
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伪蟹黄豆腐的做法和图解 好吃的伪蟹黄豆腐家常做法

  • 伪蟹黄豆腐

  • 转载自用料咸蛋黄2个内脂豆腐一块蒜伪蟹黄豆腐的做法切成丁状，热锅放少许油，加蒜瓣咸蛋黄，炒起泡后加入豆腐，轻轻翻炒片刻，将咸蛋白碾碎后加入豆腐里，不用在放盐了，再倒入豌豆，不用放水，盖上盖子小火焖三到五分钟，出锅前撒点鸡精，白胡椒粉，就可以开吃了，小心烫嘴...
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蟹黄豆腐的详细做法大全,简单又营养的蟹黄豆腐做法

  • 蟹黄豆腐

  • 南豆腐细嫩的属性决定了它非常适合用来做蟹黄豆腐。软嫩嫩的南豆腐，配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉，只需简单的烹饪过程，一钵咸中带鲜、香嫩可口的当季鲜滋味就在眼前啦～只是大闸蟹季一年也就俩仨月，再说拆蟹也是一个技术活儿，怎么能做到“蟹黄豆腐，想吃就吃”呢？交...
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蟹黄豆腐（真蟹黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐（真蟹黄）做法

  • 蟹黄豆腐（真蟹黄）

  • 用料蟹黄适量内酯豆腐1盒姜片4片小葱2根盐少许料酒少许白胡椒粉少许醋少许淀粉少许蟹黄豆腐（真蟹黄）的做法姜切片，葱白切断，豆腐切小块热锅倒入橄榄油，油热放入姜片和葱白，炒出香味放入蟹黄，炒出油后放入豆腐放入白胡椒粉等调料，大火五分钟后小火10分钟，放入水淀粉，翻炒，出锅。享用...
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蟹黄炖豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄炖豆腐家常做法

  • 蟹黄炖豆腐

  • 味道很鲜美用料蟹黄5豆腐一盒油鸡精盐葱花蟹盖一个蟹黄炖豆腐的做法把蟹盖上的蟹黄取下来，备用倒油，放姜末，翻炒几下，把蟹黄和蟹盖倒入锅里等蟹黄变色（熟）把嫩豆腐倒入锅里，用锅铲把豆腐切块煮，盖上锅盖闷炖，等熟了放盐和鸡精，再煮一会洒葱花即可...
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蟹黄豆腐(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐(懒人版)做法

  • 蟹黄豆腐(懒人版)

  • 不一定买得到纯蛋黄，就用整个咸鸭蛋代替，纯蛋黄比较硬，需要微波炉，整个的就不用这么复杂了。由于咸鸭蛋本来就咸的，炒制过程中不需要另外再加盐了，觉得淡了可以适量加个咸鸭蛋，咸了可减点蛋白。我用的是祖名的盒装豆腐，400g，两个咸鸭蛋刚好。省去前面的步骤后也算是快手菜了，请客时...
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蟹黄酱豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄酱豆腐家常做法

  • 蟹黄酱豆腐

  • 用料东北豆腐块油适量蟹黄酱2-3勺看自己口味清水适量盐少许蟹黄酱豆腐的做法1，新鲜东北豆腐一块，切成1-1.5厘米厚薄片2，把切好的豆腐放在加过盐的水里泡一会儿3，油下平底锅🍳里加热4，把泡好的豆腐片，逐片儿放在锅里平铺，煎2-3分钟，翻面，两边都煎一下5，烟海或者菇香牌蟹黄酱，2-3勺倒...
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蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）的做法步骤及图解,美味正宗的蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）做法

  • 蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）

  • 朋友送了一盒大闸蟹，吃不完就剥出来做了这个羹。用料内酯豆腐1盒大闸蟹2只（剥出黄和肉）猪油1勺（家用吃饭的勺子）姜末少许（不吃姜的可以用姜汁代替。）盐1勺（调料盒里的勺子）香菜2根（切末，最后点缀用，可不放。）开水一碗（普通吃饭的小碗）蟹黄豆腐羹（真蟹黄蟹肉）的做法大火热锅，转小火放入一勺...
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蟹黄豆腐煲的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐煲家常做法

  • 蟹黄豆腐煲

  • 用料咸鸭蛋4个内脂豆腐1块小葱2根蟹棒1根玉米粒、胡萝卜粒、豌豆1小撮虾仁6只火腿2片蟹黄豆腐煲的做法1、将豆腐切成小块过水；2、蟹棒、虾仁、火腿切丁备用；3、起锅烧油将碾碎的咸鸭蛋黄炒出沙后加蟹棒虾仁火腿炒一下，倒入开水，开锅后放入豆腐玉米粒胡萝卜粒豌豆粒。3，不要搅...
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人间美味：蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的人间美味：蟹黄豆腐做法

  • 人间美味：蟹黄豆腐

  • 用料内酯豆腐1盒蟹黄酱2勺小青豆半碗虾仁半碗生姜3-4片葱2根盐1勺料酒2勺味精1勺生抽2勺淀粉1勺人间美味：蟹黄豆腐的做法把豆腐切成块。把虾仁放锅里先用大火炒一炒。再把小青豆和蟹黄酱放入炒虾仁里一起炒。边搅拌边等它溶化（搅拌时加入葱和生姜。）等蟹黄融化以后是成这样...
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「蟹黄豆腐」的详细做法大全,简单又营养的「蟹黄豆腐」做法

  • 【蟹黄豆腐】

  • 蟹黄豆腐，原本是要用到内酯豆腐和蟹黄的。但因为蟹黄成本比较高，所以衍生了一个更家常的版本：用咸蛋黄代替。除了颜色比较相近外，咸蛋黄独特的风味，裹卷上豆腐，拥簇出的咸鲜，浓郁而又热烈，吃起来完全不输蟹黄哦。做法也特别简单，先煸出咸蛋黄的鲜香，再放点调料调味，最后下豆腐焖煮收...
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蟹黄豆腐的做法和图解 好吃的蟹黄豆腐家常做法

  • 蟹黄豆腐

  • 用料胡萝卜蟹柳棒豆腐干葱头，姜盐，生粉浓汤宝蒸熟咸蛋黄蟹黄豆腐的做法胡萝卜加水打成汤，200ml切干葱头和姜把咸蛋黄捣成碎把蟹柳棒捏成碎热锅放油，把干葱头和姜放入炒香放入咸蛋黄碎炒香放入蟹柳加入汤底，加少量浓汤宝加入切好的豆腐粒，盐，煮。煮完加入生粉水收汁...
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咸蛋超人的蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋超人的蟹黄豆腐做法

  • 咸蛋超人的蟹黄豆腐

  • 一直想做这道菜，但每次都偷懒不想去买咸蛋黄。做了之后觉得惊为天人，想每周都吃一次。用料咸蛋黄1个嫩豆腐250g水淀粉6-7g葱半根速冻豌豆十几颗盐鸡精糖少许咸蛋超人的蟹黄豆腐的做法豆腐切小块，2-3cm小方块。速冻豌豆解冻放在碗中咸蛋黄放于碗中碾碎。热锅下油，放咸蛋黄翻炒...
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