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咂摸味儿炖五花肉的做法食谱

「咂摸味儿」炖五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的「咂摸味儿」炖五花肉做法

  • 【咂摸味儿】炖五花肉

  • 用料五花肉1200克酱油1勺料酒1勺生抽2勺姜5片大蒜2瓣大葱1根大料2瓣香叶5片花椒20粒桂皮1段白胡椒1勺花雕酒2勺冰糖20粒【咂摸味儿】炖五花肉的做法1.五花肉切块3*3*5比较合适，别太小，因为过油会缩水。2.白酒、花雕酒、生抽、白胡椒粉喂2-3小时。3.备料。4.热锅起油放冰糖...
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五花肉炖笋的做法和图解 好吃的五花肉炖笋家常做法

  • 五花肉炖笋

  • 用料五花肉克姜片生抽勺酱油勺料酒勺笋克盐克五香粉香叶八角小茴香花椒糖五花肉炖笋的做法水烧开后倒入切好的五花肉，加料酒煮至表面变色捞出用温水清洗，沥干水分热锅放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黄转小火放入八角花椒香叶生姜小茴香红烧酱油生抽五香粉翻炒片刻（五...
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笋干炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的笋干炖五花肉做法

  • 笋干炖五花肉

  • 作为根儿上是江浙地区的人，喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候，笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖，和腌制好的腊肉一起爆炒，鲜味十足，清爽利口；晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来，浓油赤酱的汤底，飘着厚厚油花，也遮不住那...
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芸豆炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的芸豆炖五花肉做法

  • 芸豆炖五花肉

  • 用料五花肉克盐克酱油勺芸豆克蒜瓣酱油芸豆炖五花肉的做法家常做法。最关键的是用大蒜炝锅。...
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「咂摸味儿」胡萝卜炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的「咂摸味儿」胡萝卜炖羊肉做法

  • 【咂摸味儿】胡萝卜炖羊肉

  • 用料羊肉1000克胡萝卜3根葱1根盐1勺姜5片花椒20粒料酒1勺八角2瓣大蒜3瓣大葱1根桂皮1块白胡椒1勺料酒1勺【咂摸味儿】胡萝卜炖羊肉的做法1.羊腿肉切块。2.白胡椒、大葱、料酒腌制2-3小时。3备料。4.油热下冰糖，翻炒至冰糖融化，稍微起泡。5.放入腌制好的羊肉。6.翻炒至羊肉...
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烂炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的烂炖五花肉做法

  • 烂炖五花肉

  • 用料五花肉500克姜4片生抽2勺八角2个老抽4勺黄豆酱2勺冰糖3粒花椒1小把烂炖五花肉的做法烂炖五花肉第一步：除血水1斤五花肉抓一小把花椒给一锅水大火煮开后再煮5分钟第二步：关火滤出肉和花椒冲洗一下第三步：煮好的五花肉放入锅里再给一大锅水放入桂皮八角葵等卤料几片生姜、...
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五花肉炖鱼的做法和图解 好吃的五花肉炖鱼家常做法

  • 五花肉炖鱼

  • 用料五花肉克生抽勺姜片五花肉炖鱼的做法海螺用水煮熟捞出，海鱼，叫朗吧鱼开膛破肚洗干净海螺弄出来，只留下罗身切片备用鱼切段大油花生油，多一些葱，姜花椒面辣椒生抽老抽放鱼翻两下填温水，盐五花肉炒变色，放入锅中，其实可以跟葱姜一起炒，今天我忘了😭炖半小时，根据你的鱼确定时间长...
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乱炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的乱炖五花肉做法

  • 乱炖五花肉

  • 有荤有素，一道菜就可以一顿饭，满足所有想象（有点夸张😊），最近就喜欢吃肉肉，推荐给大家了哦……用料五花肉克香菇4-6个包菜小半个千张豆皮半张豆腐1块葱半根姜半块蒜4-6瓣桂皮1块小茴香适量八角1个白叩2-颗豆瓣酱适量白糖适量盐适量料酒2勺乱炖五花肉的做法准备配菜配料（家里有草...
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炖五花肉的做法和图解 好吃的炖五花肉家常做法

  • 炖五花肉

  • 刚烙出的白吉馍，夹着冒烟的炖五花肉，一口气吃3个，完全停不下来😋用料五花肉600克冰糖15块酱油3勺,2铲老抽1铲蚝油绕圈一周食盐14克大料盒葱姜蒜各6块炖五花肉的做法五花肉切块，凉水做锅下肉，大火煮至水开，转中小火，肉沫煮出来后，将肉夹至碗中晾干水分。开着火捞肉。刷干净锅，放少...
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五花肉炖豆皮的详细做法大全,简单又营养的五花肉炖豆皮做法

  • 五花肉炖豆皮

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料五花肉片150g食用油20g鹌鹑蛋150g千张（豆腐皮）150g大葱白2段八角（大料）1个老抽10g盐4g糖3g五花肉炖豆皮的做法找一口不粘的煮锅，放入一些油，倒入五花肉片，翻炒至发白变色。倒入豆腐皮、鹌鹑蛋，水和食材齐平。放入葱白、八角、老抽、糖、...
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「咂摸味儿」清蒸桂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「咂摸味儿」清蒸桂鱼做法

  • 【咂摸味儿】清蒸桂鱼

  • 用料桂鱼1条葱1根姜10片蒸鱼豉油3勺料酒2勺糖1克油适量白胡椒粉2小勺【咂摸味儿】清蒸桂鱼的做法1.桂鱼洗净，改刀，放盐，白胡椒，料酒腌制15分钟以上。2.水烧开后将包装上葱、姜的鱼放入锅中。3.蒸制过程中放入蒸鱼豉油、醋、糖。4.蒸制15分钟后出锅，淋明油。小贴士蒸鱼出锅后盘...
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五花肉炖面的做法和图解 好吃的五花肉炖面家常做法

  • 五花肉炖面

  • 用料五花肉200克土豆两个豆角一小把蒜十几瓣蒜苗四五棵蒜薹一小把黄豆芽一小把草菇老抽一小勺甜面酱一小勺半耗油一小勺盐适量面条适量五花肉炖面的做法没来得及拍图，直接做好了。。所有食材切片，料汁:甜面酱、耗油、草菇老抽，可以适当加点开水拌匀。锅里倒油，稍微热后倒入五...
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五花肉炖酸菜（家的味）的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉炖酸菜（家的味）做法

  • 五花肉炖酸菜（家的味）

  • 用料五花肉200克酸菜半斤葱半根盐八角1枚姜片2片酱油少许肥肉五花肉炖酸菜（家的味）的做法酸菜，五花肉，肥肉，葱，姜，八角肥肉烤成油油好后放葱姜蒜菜翻炒，可叫少数酱油翻炒后加水炖，水位为国内三分之二处把切好的五花肉铺在酸菜上面汤微干后加盐即可出锅小贴士如果有喜欢吃粉条和冻...
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五花肉炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的五花肉炖豆腐做法

  • 五花肉炖豆腐

  • 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪五花肉200g北豆腐1块生姜2片干辣椒4个料酒8g生抽10g老抽5g糖4g盐4g食用油8g大葱1段八角（大料）1个清水700ml五花肉炖豆腐的做法五花肉洗净后切片。锅内烧热，放入油、葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片，翻炒一会儿至肉变色，放入料...
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五花肉乱炖的做法和图解 好吃的五花肉乱炖家常做法

  • 五花肉乱炖

  • 用料五花肉500g四季豆200克豆干3块油豆腐10个辣椒3个葱3根五花肉乱炖的做法五花肉去皮，切薄片，炒干把油炸出来，焦焦的就可以了倒入四季豆，翻炒均匀，四季豆微微变色放入豆干，翻炒均匀放入辣椒，继续翻炒，不吃辣的朋友可以省略这步倒入油豆腐，酱油，蚝油，盐，再加入一碗水，盖盖子焖焖至豆角...
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儿童早餐不重样（星期五）五花肉炖土豆盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的儿童早餐不重样（星期五）五花肉炖土豆盖饭做法

  • 儿童早餐不重样（星期五）五花肉炖土豆盖饭

  • 用料五花肉200土豆1个葱花如图姜丝如图十三香如图生抽2勺冰糖如图2粒猕猴桃半个香蕉1/3根盐适量儿童早餐不重样（星期五）五花肉炖土豆盖饭的做法准备食材：五花肉、土豆切丁，葱切片，姜切丝。热油爆香五花肉，加入葱姜翻炒，加入2块冰糖，加入土豆块，加入十三香和生抽翻炒，上色均匀后就加...
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泡菜炖五花肉的详细做法大全,简单又营养的泡菜炖五花肉做法

  • 泡菜炖五花肉

  • 酱汁浓郁，滋味微辣，特别适合夏天没有胃口的泡菜五花肉，简直是下饭神器！用料五花肉一斤姜6片葱段6个料酒1勺辣白菜1颗淘米水适量韩式大酱一大勺海鲜酱油2勺白糖1勺辣椒面1勺泡菜炖五花肉的做法冷水放入整块五花肉加料酒葱姜去腥大火煮开后撇去浮沫捞出五花肉五花肉不用切直接...
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乱炖五花肉的做法和图解 好吃的乱炖五花肉家常做法

  • 乱炖五花肉

  • 这是一道经典东北菜，上好的7分精五花肉和黄芽菜、冻豆腐完美结合，可以做汤喝。也可以放点菌菇或者番茄。用料五花肉300克黄芽菜（中等大小）10片冻豆腐1块生抽2勺料酒2勺生姜粉若干蒜2瓣葱花若干乱炖五花肉的做法五花肉切小块，洗干净后，放料酒，生姜粉，生抽，盐少量，腌半个小时。黄芽菜...
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脆皮五花肉，小味儿挠挠的。的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮五花肉，小味儿挠挠的。做法

  • 脆皮五花肉，小味儿挠挠的。

  • 用料五花肉盐姜片蒜葱五香粉脆皮五花肉，小味儿挠挠的。的做法找二师兄要两条五花肉五花肉表皮抹盐，十分钟后把表皮渗出的水和盐一起刮掉。腌料:八角草果花椒桂皮小茴香，家里是一样都没有，还好从角落里搜罗出一包五香粉。五香粉有点潮了，锅里炒一下(emm…好像要吃土)。炒香了放...
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五花肉炖菜的做法和图解 好吃的五花肉炖菜家常做法

  • 五花肉炖菜

  • 今天买了块五花肉，中午做一锅五花肉大炖菜，顺道买点土豆、胡萝卜，回家再泡发一点香菇，这一锅肉、菜、菌都有了，想一想是不是营养很全面呢？买五花肉时要选肥瘦相间均匀的，最好是把排骨剔下来以后，切的第一刀肉，这个位置的五花肉是最好的，。买猪肉一定要看好肥瘦要均匀，有的位置肥肉厚...
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慢炖五花肉的做法和图解 好吃的慢炖五花肉家常做法

  • 慢炖五花肉

  • Youtube里日本大神的方子用料去皮五花肉400g盐5g胡萝卜2个洋葱一个大蒜籽一片白葡萄酒50ml水100ml香叶1片thyme三根慢炖五花肉的做法去皮五花肉挨着皮那面切点斜纹，每面撒盐抹匀腌制30分钟，（日本大神原版方子是一整块五花肉，我这买不到整块的，用的后切，效果也还不错）洋葱切成条，...
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儿童版#五花肉炖土豆🥔的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版#五花肉炖土豆🥔做法

  • 儿童版#五花肉炖土豆🥔

  • 小孩辅食，这是一个人的份量一家人吃要按照人数加量因为是准备给小孩吃的，所以我没有放其他八角香叶之类的香料用料五花肉150克土豆半个姜蒜冰糖儿童版#五花肉炖土豆🥔的做法五花肉切块焯水备用（焯水时放入少许料酒去腥）土豆切块焯水5分钟备用（让它更容易软糯入味）起锅烧油放入...
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儿时的记忆—五花肉炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆—五花肉炖豆角做法

  • 儿时的记忆—五花肉炖豆角

  • 我老家是东北的…奶奶是地道的东北人，其实这道菜应该叫nao(一声）豆角，奶奶有时候会放肉有时候不会，不放肉就是素nao豆角,这道菜基本把豆角的香味完全都散发出来了…再配上一碗香喷喷的大米饭…每次吃到这个味道都会让我想起小时候奶奶家的院子，奶奶坐在凳子上择豆角，我和妹妹围...
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湖北味五花肉炖一切的做法步骤及图解,美味正宗的湖北味五花肉炖一切做法

  • 湖北味五花肉炖一切

  • 小时候每到冬天，一家人就围在一起吃火锅，我妈妈擅长用肉炖一切~可以根据自己想吃的，鱼丸（湖北的）、鱼糕、白菜、腐竹等等！用料五花肉（湖北腊肉更香）250克白菜、菌子等各种自己想吃的食材姜6片大蒜3瓣生抽勺盐克豆瓣酱1勺指天椒（依个人口味4个湖北味五花肉炖一切的做法五花肉切片熬...
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炖个五花肉的做法和图解 好吃的炖个五花肉家常做法

  • 炖个五花肉

  • 小时候常吃的五花肉现在还在吃一样味道的吗那嫌弃的肥肉现在爱吃了吗用料五花肉500克蔬菜（茄子）适量姜3片大蒜3-5瓣香料适量炖个五花肉的做法备材：五花肉切片/块；茄子切条（此次未出镜）；配料：姜切片、蒜手压去皮；备香料五花肉片煎至金黄，捞起👉🏻锅内留少量底油小火翻炒至香料飘香、...
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