![才鱼闷豆腐的做法和图解 好吃的才鱼闷豆腐家常做法]( "才鱼闷豆腐的做法和图解 好吃的才鱼闷豆腐家常做法")
- 用料才鱼（貌似就是黑鱼？豆腐青椒（最好是用大葱生姜黄瓜才鱼闷豆腐的做法豆腐先放入热油锅里炸金黄，（等下就更容易入味油锅下姜片炒香，才鱼块儿翻炒（不要炒烂了加入青椒（最好是大葱段，也可以加黄瓜片，吸去鱼腥），加一勺老抽两勺生抽翻炒加高汤或水盖锅盖闷烧。小贴士起锅前可以加葱花，但...
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![简单易学的剥皮鱼闷番茄美食做法]( "简单易学的剥皮鱼闷番茄美食做法")
- 这个海鱼非常稀少，我一个月才碰到有卖，它太美味了，剥掉它的皮，肉也少刺用料西红柿4个剥皮鱼四条盐适量水适量蒜泥适量剥皮鱼闷番茄的做法准备好番茄，跟鱼热锅放油，盐焦鱼，两面煎放入蒜泥把西红柿倒入，加水闷闷了五六分钟，熟了，出锅小贴士海鱼很容易熟的，一般煮个五六分钟就可以了...
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![油闷鳝鱼的做法和图解 好吃的油闷鳝鱼家常做法]( "油闷鳝鱼的做法和图解 好吃的油闷鳝鱼家常做法")
- 用料姜数量片料酒1勺老抽1勺糖一点点大蒜5瓣葱3根盐一点点酱油2勺蚝油1勺香菜3根油闷鳝鱼的做法在放油在砂锅里让砂锅热热。等鳝好的差不多，在爆油和汁一起淋进去，盖上锅盖，焖一焖小贴士鳝要用盐绰绰，...
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![香闷草鱼的做法和图解 好吃的香闷草鱼家常做法]( "香闷草鱼的做法和图解 好吃的香闷草鱼家常做法")
- 用料草鱼1条姜适量生抽适量盐1小勺葱2根香闷草鱼的做法活鱼菜市场买来，杀好除去内脏，让师傅切块，冲洗干净内外葱切段，姜切片，预备好。小火下油热锅，放入姜片再放入鱼块，第一面煎放一小勺盐煎30秒，翻另一边煎50秒倒入适量生抽后再放小半碗水中途加葱至，汁收差不多，就上盘。味道很鲜...
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![闷带鱼的做法和图解 好吃的闷带鱼家常做法]( "闷带鱼的做法和图解 好吃的闷带鱼家常做法")
- 用料带鱼三斤窄的糖20克料酒3勺姜15片葱3根蒜2头大料5个花椒若干醋半瓶醋啤酒2瓶猪皮4块芥菜疙瘩咸菜若干闷带鱼的做法放油炸猪皮炸好猪皮取出放葱姜蒜大料花椒炒放咸菜铺一层放葱姜蒜放带鱼铺好放醋姜蒜醋料酒啤酒糖大火烧开转小火炖4个小时...
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![闷罗非鱼的做法和图解 好吃的闷罗非鱼家常做法]( "闷罗非鱼的做法和图解 好吃的闷罗非鱼家常做法")
- 用料罗非鱼一条酱油2勺葱2根姜一小块生抽1勺盐适量罗非鱼1条五花肉大概150克闷罗非鱼的做法五花肉煸出油盛出五花肉再加点花生油煎鱼鱼煎金黄放姜片葱头香菜头适量耗油酱油五花肉放一起加适量清水沸腾煮10分钟最后加点香菜和葱尾装盘ok看步骤一...
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![清闷鱼头的做法和图解 好吃的清闷鱼头家常做法]( "清闷鱼头的做法和图解 好吃的清闷鱼头家常做法")
- 懒人必备用料鱼头2个辣椒2斤西红柿2个盐适量酱适量味精适量清闷鱼头的做法。...
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![香闷带鱼的做法和图解 好吃的香闷带鱼家常做法]( "香闷带鱼的做法和图解 好吃的香闷带鱼家常做法")
- 带鱼做出来有那种外面卖的罐头味道，但又比罐头鲜，吃起来有点甜有点闲，特别好吃😋我爸爸招牌菜用料带鱼一条（大）醋2-3勺料酒多放酱油2勺糖2勺盐适量蒜2瓣姜多几片葱2根香葱水适量香闷带鱼的做法放油煎至两面金黄煎好后放入料酒，不用担心多，会蒸发掉醋，我都是差不多放的，大概两勺多，...
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![酱闷鲤鱼的做法和图解 好吃的酱闷鲤鱼家常做法]( "酱闷鲤鱼的做法和图解 好吃的酱闷鲤鱼家常做法")
- 家常菜用料豆瓣酱一袋葱姜蒜切丁大料一个小葱3根左右红辣椒3个酱闷鲤鱼的做法用煎过鱼的油锅直接放入葱姜蒜大料爆锅加汤小贴士因为酱闷建议酱油和盐少放或不放！有香菜的话最加点香菜！...
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![番茄闷鱼的详细做法大全,简单又营养的番茄闷鱼做法]( "番茄闷鱼的详细做法大全,简单又营养的番茄闷鱼做法")
- 贝姐做的番茄闷鱼上桌秒光那种妞说有了这锅做菜都变得简单在也不怕油溅出来了做菜都做出了成就感我每次都夸她有大厨的天份这样她才有动力继续做菜给我们吃😋假期来临厨房就交给你了😆用料鱼1条西红柿1个料酒1勺葱花2个盐1勺番茄闷鱼的做法准备好所需配料先闷鱼最后准备...
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![酱闷小鱼的做法和图解 好吃的酱闷小鱼家常做法]( "酱闷小鱼的做法和图解 好吃的酱闷小鱼家常做法")
- 用料小鱼酱闷小鱼的做法小鱼沥干，放入高压锅，加料酒和醋。另起炒锅，把葱姜蒜放入炒豆豉适量，大酱和蒜蓉辣酱适量，放入水烧开倒入高压锅，淹没鱼。放气5分钟后即可。...
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![闷烧鱼头的做法和图解 好吃的闷烧鱼头家常做法]( "闷烧鱼头的做法和图解 好吃的闷烧鱼头家常做法")
- 鲜辣爽口，做法简单用料鱼头1个白萝卜小半根老豆腐2块大蒜2根野山椒少许闷烧鱼头的做法鱼头洗净，用姜丝，盐，黄酒，白糖，生抽，胡椒粉腌制半小时，野山椒剁碎备用，豆腐切块，萝卜去皮切薄片煎锅热锅冷油，将鱼头小煎，煎时淋上腌制的汤汁煲小火烧热，放入切好的大蒜，扁出香味铺上一层萝卜，并撒上...
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![闷酥鱼的做法和图解 好吃的闷酥鱼家常做法]( "闷酥鱼的做法和图解 好吃的闷酥鱼家常做法")
- 老北京的焖酥鱼是我比较爱吃的一道凉菜，连刺带骨头一起入嘴，酥的恨不得用舌头一抿便碎成肉渣，鱼肉伴着浓浓的以醋为首的混合香气在口腔之间穿梭，占据每个角落！吃着省事放心～放冰箱做成凉菜，变成下酒小菜也不错～用料葱3小段花椒15粒左右大料1盐一小勺冰糖一小把酱油1勺干辣椒5个料...
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![鲍鱼闷鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼闷鸡家常做法]( "鲍鱼闷鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼闷鸡家常做法")
- 加入了鲍鱼的鸡更鲜美更入味用料鸡半只小鲍鱼3只蒜瓣3瓣姜片4片葱末少量克鲍鱼闷鸡的做法新鲜鲍鱼去壳洗净，刀在表面划痕。三瓣蒜粒切碎，姜片准备好。鸡块洗净放入料酒，盐，生粉腌制。锅内放油，放入蒜末姜片爆香。放入鸡块翻炒俩分钟，同时加入料酒，盐，糖，两勺生抽，继续翻炒三分钟。...
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![闷汁鲟鱼的做法和图解 好吃的闷汁鲟鱼家常做法]( "闷汁鲟鱼的做法和图解 好吃的闷汁鲟鱼家常做法")
- 看到买菜app上有卖鲟鱼，突发其想就做了这个闷汁大杂烩，我做菜很随意，没有精确到多少克，所谓熟能生巧，得自己去实践体会。做这菜不用放一滴水。用料酱油适量勺姜适量片料酒适量勺土豆1个豆瓣酱适量克甜面酱适量勺蚝油适量勺蒜适量瓣糖适量克闷汁鲟鱼的做法准备要放的菜，我准备了...
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![酱汁闷鱼的做法和图解 好吃的酱汁闷鱼家常做法]( "酱汁闷鱼的做法和图解 好吃的酱汁闷鱼家常做法")
- 用料新鲜红腊鱼2条蚝油少许酱油少许姜蒜料酒黄豆酱酱汁闷鱼的做法准备两条新鲜红腊(其他鱼也OK)，杀好凉干水分备用。锅热下入油(油可多一点)，油温4成左右放鱼，小火煎至两面金黄有少许焦褐感，下姜蒜，黄豆酱，耗油，少许酱油，盐等调味，加入开水(水没到鱼身)，大火烧开转中小火闷，中间翻面...
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![鲍鱼闷鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼闷鸡做法]( "鲍鱼闷鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼闷鸡做法")
- 用料鲍鱼9只鸡半只姜3片蒜1瓣大葱半根蚝油2勺黄酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋葱半个青椒1个冰糖5克鲍鱼闷鸡的做法整鸡洗净留半只，用半只切块，剩下的可以熬汤，多用比较易炒的肉鸡腿和鸡翅鲍鱼洗净焯水去内脏，打花刀锅中放油，加姜片，花椒，大料和蒜下葱和鸡块炒变色，加黄酒加入冰糖，蚝...
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![闷狗兔鱼的做法和图解 好吃的闷狗兔鱼家常做法]( "闷狗兔鱼的做法和图解 好吃的闷狗兔鱼家常做法")
- 用料姜几片盐适量白糖适量生抽适量葱适量狗兔鱼1000克闷狗兔鱼的做法洗干净，用生抽，生粉腌一下烧红个锅，下油下姜下葱下狗兔鱼，番一下盖好锅盖，等三五分钟，上菜...
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![醋闷鲫鱼的做法和图解 好吃的醋闷鲫鱼家常做法]( "醋闷鲫鱼的做法和图解 好吃的醋闷鲫鱼家常做法")
- 用料鲫鱼条醋勺糖克八角个姜片生抽勺料酒勺盐克酱油勺醋闷鲫鱼的做法准备3条左右小一点的鲫鱼，把鲫鱼清洗干净，肚子上黑膜给它挂掉鱼背上打花刀，更好入味，用厨房纸吸干水分，开大火，锅烧热（冒烟），再倒油，下入鲫鱼，中小火慢炸，一面炸5分钟，要炸到位，刺都炸酥，一小勺盐，两小勺白糖，一点点鸡粉...
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![闷黄鱼的做法和图解 好吃的闷黄鱼家常做法]( "闷黄鱼的做法和图解 好吃的闷黄鱼家常做法")
- 用料黄鱼姜甜面酱葱蒜盐闷黄鱼的做法洗干净鱼，去鳃，在鱼身上划几刀少量热油姜片，给鱼在油里过一下加甜面酱、葱、蒜，一茶匙盐、一杯清水，烧开中火闷15分钟，就成了...
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![闷塘角鱼的做法和图解 好吃的闷塘角鱼家常做法]( "闷塘角鱼的做法和图解 好吃的闷塘角鱼家常做法")
- 全部配料备好用料姜2片盐2克蚝油1勺生抽1勺蒜2瓣鱼1条料酒2勺生粉1克水1碗闷塘角鱼的做法把鱼杀好两边煎黄，放水配料闷10分钟...
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![番茄闷鱼的做法和图解 好吃的番茄闷鱼家常做法]( "番茄闷鱼的做法和图解 好吃的番茄闷鱼家常做法")
- 这个菜完全是自己在川菜的基础上改变后而成的，这个菜最主要的就是用郫县豆瓣酱，整道菜很简单吃起来带着微微的麻辣和豆瓣酱的香味以及番茄中带有的酸甜吃起来真的很好吃！用料草鱼500g番茄一个胡椒粉适量花椒适量料酒姜丝蒜米耗油生抽干辣椒三个生粉番茄闷鱼的做法因为没有一...
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![鱼闷骚的做法和图解 好吃的鱼闷骚家常做法]( "鱼闷骚的做法和图解 好吃的鱼闷骚家常做法")
- 用料小杂鱼6个八骚5.6个鱼闷骚的做法鱼.八骚洗净，八骚剪开。油炒黄豆酱，加葱姜蒜，加糖料酒醋，加水，汤汁开了以后放鱼，中小火闷汤汁收的差不多了放入八骚，片刻即可出锅。...
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![青椒闷鱼的做法和图解 好吃的青椒闷鱼家常做法]( "青椒闷鱼的做法和图解 好吃的青椒闷鱼家常做法")
- 也是爸爸的拿手菜我觉得比红烧鱼好吃用料鱼一条要大的刺少的植物油葱姜蒜盐蓿蒜苗白胡椒海鲜酱油花椒油盐味精青椒青椒闷鱼的做法把鱼骨鱼头剔下鱼肉片好可以此时放盐腌一下也可等会做时放喜欢鱼皮也可以放进来所有配料洗净切段姜切丝青椒切丝切段皆可放植物油先把鱼过一...
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![丝瓜闷鱼块的详细做法大全,简单又营养的丝瓜闷鱼块做法]( "丝瓜闷鱼块的详细做法大全,简单又营养的丝瓜闷鱼块做法")
- 丝瓜焖鱼（鱼块）：1⃣这道菜的重点，鱼新鲜，丝瓜新鲜。2⃣鱼一定煎黄，煎鱼要有耐心3⃣丝瓜要多出水，这样汤汁才浓稠4⃣新鲜剁椒的配方：不辣的大红辣椒:小米辣3:1，用来做菜，即有辣椒鲜红，又有少许的辣味。用料食材：草鱼两斤蒜8瓣丝瓜1根生姜一块红辣椒两种丝瓜闷鱼块的做法先把鱼两面煎黄...
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