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豆豉煎咸鱼的做法食谱

豆豉煎咸鱼的做法和图解 好吃的豆豉煎咸鱼家常做法

  • 豆豉煎咸鱼

  • 今天皮波波携夫君去涠洲岛吃海鲜了。突然想起家里的冰箱还有朋友送的咸鱼干，因为没去买什么配菜，就将就家里的东西做了这道菜，做完才想起，忘记拍照片了。成品看相不是很好。用料咸鱼姜豆豉豆豉煎咸鱼的做法咸鱼泡好除去太多的盐，免得太咸姜切丝，咸鱼切厚片，加入料酒，姜腌制20分钟...
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豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头做法

  • 豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头

  • 爸爸教我做的，按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃，拿来蒸排骨应该也好吃，豆豉就是一个很神奇的调味品～用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单，先把鱼头洗干净，接住姜蒜豆豉切碎，然后放生粉盐酱油蚝油+...
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豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉做法

  • 豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉

  • 我真的要表扬一下我自己无意中创建的这道菜-豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉，试过你就知道有多香多下饭了。如果就着东北的蘸酱菜，我能吃下一斤米饭。用料五花肉250克咸鱼250克姜一块阳江豆豉（其他豆豉也可）适量干辣椒粉适量豆豉辣椒咸鱼蒸五花肉的做法咸鱼先切块，用水泡两个小时以上（特...
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无腥味豆豉煎焗脘鱼的做法步骤及图解,美味正宗的无腥味豆豉煎焗脘鱼做法

  • 无腥味豆豉煎焗脘鱼

  • 平时吃淡水鱼一般都有泥腥味，用煎焗的方式可以最大的去掉腥味，保留鱼肉的甜味。用料脘鱼（草鱼）腩2块豆豉一勺葱1根姜4小片辣椒半个料酒2勺无腥味豆豉煎焗脘鱼的做法鱼块洗干净，用盐腌20分钟葱切段，姜切片，辣椒圈豆豉稍微冲洗一下，沥干水大火煎一下鱼块，调中小火盖上盖焗2分钟开盖...
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超好吃的煎鲮鱼豆豉！的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的煎鲮鱼豆豉！做法

  • 超好吃的煎鲮鱼豆豉！

  • 新鲜的鲮鱼肉质细嫩，鲜美，小火慢煎，再加紫苏豆豉焖，香喷喷😋油盐生抽料酒，每道菜都用到的调料我就不列出来啦。用料鲮鱼3条豆豉80克辣椒2-3个葱白几段姜几片超好吃的煎鲮鱼豆豉！的做法鲮鱼处理好，擦干水分，两边抹薄盐，锅里放点油，小火慢煎，不用动它，注意头尾也要均匀受热。煎几分钟关...
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豉汁干煎鱼的做法和图解 好吃的豉汁干煎鱼家常做法

  • 豉汁干煎鱼

  • 用料龙利鱼蒜姜豉汁豉汁干煎鱼的做法煎龙利鱼（大火锅热之后放油，下鱼2分钟左右翻面）蒜末姜末爆香，加入葱豉汁水淀粉收汁浇在煎好的鱼上...
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“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭做法

  • “豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭

  • 用料白鲳鱼/武昌鱼1条盐2克胡椒粉3克姜10片葱2根黄豆酱2勺豆豉少许油适量料酒1勺“豆豉干煸鲳鱼🐟”豉香浓郁.鱼肉咸鲜‼️简单好吃又下饭的做法白鲳鱼清理干净、改花刀、摸上盐.胡椒粉.放上姜片，腌制30分钟.目的是去除鱼腥味、锅热放油、油热放鱼、中火煎至两面金黄熟透、...
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干煎咸鱼的做法和图解 好吃的干煎咸鱼家常做法

  • 干煎咸鱼

  • 朋友妈妈寄来老家的咸鱼最简单的方式干煎了原汁原味用料咸鱼适量姜少量料酒一勺菜籽油少量干煎咸鱼的做法咸鱼是湖北老家寄来的没有熏制的草鱼背部开片盐➕姜片腌制两三天后挂绳子晒或者风干晒半干不滴盐水为止原味一碗温水加料酒一勺姜末少许将咸鱼从冰箱拿出来泡水里解...
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香煎咸鱼的做法和图解 好吃的香煎咸鱼家常做法

  • 香煎咸鱼

  • 用料咸鱼1条油适量姜蒜剁碎适量香煎咸鱼的做法1:咸鱼砍小块放水浸泡3小时，2:控干下水份，，，1:锅中热油（油放多点）倒入咸鱼，2:小火煎干水份至两面金黄，3:再倒入姜蒜翻炒均匀，4:至入味即可（怕热气的朋友可以加入少许的清水回软一下，大火煮开翻炒收汁即可食用）...
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鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！的做法步骤及图解,美味正宗的鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！做法

  • 鳊鱼，刨盐鱼，咸鱼，蒸鱼，香辣豆豉味！

  • 这道菜是偶然从蒸菜馆学来的……不过人家用的是刨盐鱼，我这次用的是咸鱼，还试过家里新鲜的鳊鱼这么做也可以。只是需要提前腌制。炒鸡下饭的一道菜~大家可以试试！过程虽然有点儿复杂，但味道真的很不错的。用料咸鱼、刨盐鱼、腊鱼、各种新鲜鱼、都可以用此类做法。一条葱花、...
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煎咸鱼饼的做法和图解 好吃的煎咸鱼饼家常做法

  • 煎咸鱼饼

  • 很香很下饭噢用料咸鱼1条猪肉末1斤煎咸鱼饼的做法首先将买回来的咸鱼泡水去骨。其次将买回来的猪肉剁成肉末（为了省事，也可以买现成机缴好的肉末，只不过没有自己手剁的有弹性）将剁好的肉末跟咸鱼搅和剁碎放入少量盐调味（因为本身咸鱼是已经有咸味的了，所以要好好控制用量），揉成扁...
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煎咸鱼的做法和图解 好吃的煎咸鱼家常做法

  • 煎咸鱼

  • 腌制咸鱼最常用的是鲅鱼(燕鲅)。在鱼的后背用刀划开，鱼腹处不要切断，拿去内脏洗净后撒上盐，腌制一晚上可以晾晒出去，晒至半干即可，收起放入冰箱冷冻。吃的时候提前拿出解冻。用料咸鱼1条油适量煎咸鱼的做法提前从冰箱取出解冻。清洗干净，用厨房纸吸去表面多余水分。切块备用。...
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豆豉鱼的做法和图解 好吃的豆豉鱼家常做法

  • 豆豉鱼

  • 身为北方人，做鱼一直很不在行，看到很久“下厨房”中各路大仙的手艺，忍不住也来晒晒我初学做的鱼。用料油10克姜3片料洒10ml盐2克蒜4瓣鱼1条（1斤）豆豉15克香菜2根豆豉鱼的做法将市场上买的鱼清洗干净，用刀在鱼身上切几道口，以便调料入味。把料酒、盐和生姜分别抹在鱼身上，之后静置...
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豉汁煎鳕鱼的做法和图解 好吃的豉汁煎鳕鱼家常做法

  • 豉汁煎鳕鱼

  • 好吃，但不容易煎完整哦～用料鳕鱼5块黑胡椒适量鸡蛋1个淀粉适量蒸鱼豉油适量豉汁煎鳕鱼的做法鳕鱼解冻，洗净，沾干水份备用。鸡蛋打散，淀粉盛到盘中（多放点）平底锅烧热后转最小火，再倒油，建议放油量比煎多比炸少。鳕鱼先沾蛋液再裹淀粉，下锅煎，记得动动锅免得沾锅。一面煎够再翻面煎，少...
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煎咸带鱼的做法和图解 好吃的煎咸带鱼家常做法

  • 煎咸带鱼

  • 用料带鱼1条盐咸一点会比较好，（根据个人口味腌制）煎咸带鱼的做法洗净后加盐腌一下午入味，放冰箱保鲜。后拿出来，倒油倒比平时炒菜多。（我油放少了点，）炸至金黄色完成了，来碗白粥加咸带鱼。完美了。...
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油煎咸鱼的做法和图解 好吃的油煎咸鱼家常做法

  • 油煎咸鱼

  • 用料咸鱼油油煎咸鱼的做法【1】热油【2】爆香葱姜蒜，虑出【3】放入咸鱼，中火慢煎【4】小火收尾，起锅...
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豆豉煎鱼的做法和图解 好吃的豆豉煎鱼家常做法

  • 豆豉煎鱼

  • 鱼煎的很香脆，鱼肉吃起来很滑，加了一小条辣椒，作为广东人来说，有点小辣，豆豉好下饭。。我做的卖相不是很好看，没什么装饰，没特别的相机弄，但是简单易做，是家常小菜一个好选择，听说爱吃鱼的人，比较聪明。用料福寿鱼一条辣椒一小条酱油姜丝蒜头豆豉葱豆豉煎鱼的做法鱼洗干净，姜切成细丝...
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「酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道」的做法步骤及图解,美味正宗的「酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道」做法

  • 【酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道】

  • 【酒糟豆豉咸鱼-家乡的味道】我有两个家乡，一个是大西北的黄土高坡-陕西，一个是洞庭湖之北的鱼米之乡-湖北。南北的水土，养育出具有2个不同性格的我。既能一个人背包云游四方，一个人自驾4000公里，一天骑行140公里，能野外、能抓贼、能大碗喝酒；也能低头行小楷，品香茗，走刺绣，调鸡尾...
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豆豉鱼的详细做法大全,简单又营养的豆豉鱼做法

  • 豆豉鱼

  • 告诉大家一种做鱼吃的好方法：豆豉鱼准备材料：大葱姜豆豉(超市都有卖的永川牌豆豉)白糖米醋白胡椒粉酱油辣椒料盒(内放花椒大料)(不喜欢吃辣也可以不放)挑两斤左右半斤以上的鲢鱼以总数十斤为例将鱼鳞和鱼头去掉从侧面将鱼片成两半儿横断面将鱼切成一寸的鱼条用白胡椒面将鱼...
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香煎银鳕鱼配豆豉汁的做法步骤及图解,美味正宗的香煎银鳕鱼配豆豉汁做法

  • 香煎银鳕鱼配豆豉汁

  • 是一个全新的西餐料理概念：顾客在我们网站订购某道西餐料理，我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门，不需要为买多食材而担忧！顾客收到只需看着简单的制作步骤，就可以轻松做出一道大厨水平的西餐！“香煎银鳕鱼配豆豉汁”料理食材包可在新味官方网站上购得：用料盐白胡椒色...
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豆豉咸鱼的做法和图解 好吃的豆豉咸鱼家常做法

  • 豆豉咸鱼

  • 第一次写菜谱嘿嘿很简单手残党也可以学会用料咸鱼（腌鱼）一条李锦记蒸鱼豉油少量醋平时炒菜的两倍料酒醋的1.5倍豆豉两小勺半姜片几片大葱几段花椒约20粒红干辣椒4-5只豆豉咸鱼的做法先把腌鱼泡12小时（其实1-2小时也行只是可能比较咸），然后切成小段加平时炒菜两倍的油，油热以后，...
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豉汁煎鲳鱼的做法和图解 好吃的豉汁煎鲳鱼家常做法

  • 豉汁煎鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜2片生抽1勺盐1克酱油1勺豉汁煎鲳鱼的做法倒油入锅加点盐，鱼不沾锅煎鱼，直到两面熟透放入姜，蒜，豆豉炒香，再放鱼，倒入酱油完成，装盘...
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豆豉煎骨腩的做法和图解 好吃的豆豉煎骨腩家常做法

  • 豆豉煎骨腩

  • 骨腩是接近鱼肚子的位置，最滑最柔软的部位，没有骨头，每一口都是肉，平时蒸鱼也最爱鱼腩位置，这次特意到超市买了骨腩，尝试不一样的做法用料豆豉2勺葱2根生抽2勺料酒1勺骨腩250g豆豉煎骨腩的做法超市买切好的骨腩鱼腩用少量生粉和酱油腌制30分钟准备食材煎锅加入油，加入姜再加入豆...
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豆豉煎椒的详细做法大全,简单又营养的豆豉煎椒做法

  • 豆豉煎椒

  • 老公是个巨爱吃辣的人，这款绝对辣到他😏用料豆豉1勺尖椒8个盐5克生抽2勺糖3克豆豉煎椒的做法1、不放油，煎至虎皮2、放油🧄豆豉翻炒3、加调好的酱料（盐糖生抽少量水）4、继续翻炒拍打一分钟，出锅...
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豆豉蒸咸鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸咸鱼家常做法

  • 豆豉蒸咸鱼

  • 蒸咸鱼实在是太简单了，非常开胃下饭。用料豆豉适量姜切丝肥肉适量咸鱼适量豆豉蒸咸鱼的做法去阳江游玩，买了一条马鲛鱼和一夜埕，当地的咸鱼和阳江豆豉极为出名，马鲛鱼炒饭、海胆炒饭、猪肠碌是当地特色美食，风景如画，是度假胜地咸鱼太大，回家砍成小段，分别装好，方便取用。咸鱼适量...
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