- 用了君子千层酥皮的方子,加之馅料儿又是乳酪,为了避免过于甜腻,可以添加了2大勺的橙皮丁,如果用柠檬皮丁想来也是可以的啊。此用量可做9个菊花塔。用料千层酥皮225g橙皮丁2T黄油(推荐总统)18g奶油奶酪(推荐KIRI)144g细砂糖5g香草精1t全蛋液36g中筋面粉1T圣诞乳酪菊花塔的做法取出...
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- 欢乐不是圣诞节的专利,宠爱自己和家人却是生活的意义。藉由各种理由和仪式,以美食之名,奖励一年的辛苦,实在是岁末的小美好。用料安佳黄油30克蛋糕粉250克鸡蛋2个细砂糖5克泡打粉4克淡奶油200克酸奶2勺牛奶30克蓝莓50克草莓10个红树莓50克大麦苗粉10克盐少许蜂蜜2勺圣诞松饼...
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- 2019年12月24日平安夜派对做的用料面粉克草莓圣诞🍓塔的做法小四卷烤好平均分成4片,抹奶油,两片卷起来,然后上下叠起来削成金字塔形状,表面抹奶油,草莓可以整颗可以切半,为了显示自己很土豪,我选择了整颗。草莓插上牙签再插到蛋糕上,把整个蛋糕都插上草莓,最上面留最好看的一颗插...
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- 用料牛奶70克糖(蛋黄)45克盐1克鸡蛋5个做6寸和4寸草莓40个左右色拉油65克面粉90克玉米粉10克奶油(夹心)200克奶油(抹面)200克糖(蛋白)50克草莓塔圣诞树的做法戚风蛋糕胚做好后切成这样,烤箱150度50分钟洗干净草莓🍓对切切一些草莓丁做夹心然后抹面草莓要插牙签固定,加以装饰,完美!草...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片,就不单独写出来了这款#No.138乳酪塔#不同于一般的葡式蛋挞,它的塔皮像酥松的曲奇一样,内陷是非常浓厚的奶香乳酪味,刚出炉的时候入口即化,因为减了糖,所以一点也不甜腻~步骤看似比较多,但其实做起来还是很简单哒,没有任何难度哦!方子改自林育瑋老师...
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- 每年的圣诞节,各种圣诞主题的美食也在朋友圈和网络上层出不穷,论颜值、人气最高的便是这款草莓塔蛋糕了,有颜值有味道,所以让烘焙美食爱好者们心中纷纷长草。今天圣诞节蛋糕的岀品莫过于这款草莓塔蛋糕,奶油草莓滑嫩酸甜+谈奶油的酵香,味道和颜值在这浓浓的圣诞更让人欢喜。用...
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- 烘烤时间:25分钟参考数量:2个4寸用料塔皮展艺低筋面粉75g展艺糖粉25g黄油45g蛋黄1个塔液奶油奶酪100g南瓜100g展艺砂糖20g盐一小撮蜂蜜1大勺鸡蛋液30g淡奶油35g展艺玉米淀粉1小勺肉桂粉1/2小勺万圣节特辑│南瓜蜂蜜乳酪塔的做法黄油从冷藏室取出切小块,与低筋面粉、糖粉一起...
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- 用料面粉克圣诞草莓塔的做法草莓用香梅...
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- 第一次削蛋糕的故事😏用料奶油150克8寸蛋糕胚【蛋黄用】蛋黄3个白砂糖26克水40克玉米油40克低筋粉80克【蛋白用】蛋白3个细砂糖66克【可可酱】可可粉20克热水53克圣诞草莓塔的做法可可粉用热水冲开搅拌均匀放凉备用制作蛋黄糊,蛋黄加40g水搅拌至表面有细腻的小泡;再加入玉...
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- 图片和配方来自于《专业烘焙师的魔法烘焙术》一书。原方可以做直径15厘米烤模2个份。实际做时候需要塔皮400g,乳酪布丁内馅需要720g。而给塔皮配方是865g的分量,内馅是730g的分量。平时大家消灭掉一个已经不错了,于是做了相关换算,下面是1个直径15厘米(六寸)的乳酪布丁的分量...
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- 用料黄油30克鸡蛋3个面粉200克奶粉35克红曲粉8克泡打粉8克白糖55克盐1克奶油250克醋1ml牛奶200克血橙1个草莓250克蓝莓1盒棉花糖20克圣诞松塔树的做法粉类混合:面粉,奶粉,红曲粉,泡打粉,白糖20克,盐1克水类混合:蛋黄3个,黄油20克(软化),牛奶200ml。粉类过筛混合。慢火煎打发奶油,组装...
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- 让戚风也来party!MerryChristmas!用料低筋面粉30克玉米淀粉10克鸡蛋2个玉米油20克水20克柠檬汁5ml抹茶粉10克粗砂糖30克细砂糖30克奶油奶酪30克抹茶蔓樾莓乳酪圣诞树戚风的做法玉米淀粉,低筋面粉,抹茶粉混合,过筛均匀,至少需要过筛两遍。蛋黄,蛋白分离。蛋白加粗砂糖,柠檬汁,快速...
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- 塔皮用的是欢的那个方子,果然很酥很香,一点也不甜腻!好爱这个塔皮,不过步骤图也是欢的博客里的。配方量是彩味家深玛芬六连模用料塔皮黄油140g低筋面粉210g鸡蛋黄8g水37ml细砂糖4g盐2g内馅奶油奶酪160g糖粉20g黄油33.5g蛋黄13.5g酸奶10g蛋白20g细砂糖25g玉米淀粉2.5g柠檬汁几...
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- 这个花环乳酪派真的太苏啦!一看就是属于好看那一挂的~~用料黄油40克低筋面粉65克全蛋液55克糖粉35克盐0.5克奶油奶酪90克酸奶20克玉米淀粉5克蓝莓草莓猕猴桃百里香若干【圣诞季】像极了圣诞花环的乳酪派的做法派皮制作原料黄油40克,低筋面粉65克,全蛋液15克,糖粉15克,盐0.5克依...
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- 【本系列由新片场发行】颜小暧和缸钵钵两人都是天蝎座,而且是同事,每天下班吃完饭后就各自把自己丢在厨房里,一蹲就是大半宿:从最简单的曲奇饼,慢慢到芒果慕斯,芝士蛋糕最终开始挑战马卡龙,两个人是彼此间的老师也是小白鼠。缸钵钵想起自己第一次改了网上的配方做了一个芒果芝士...
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- 在12月11日-1月1日期间学习食谱并上传你的作品就有机会获得妙可蓝多大礼包~活动详情戳波轮塔(polenta)是意大利的一种传统食物,通常是指把玉米淀粉煮制而成的糊状食物,吃法和做法都非常的多。临近圣诞啦,我们可以简单变一下装饰和调味,制作一道充满圣诞氛围的波轮塔。把做好的po...
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- 最简易可得的圣诞节花环,安排~~用料苦菊~1把圣女果4个小萝卜~(没有可用别的替代~)4个鸡蛋1个醋2勺橄榄油1勺黑胡椒~适量撒一点就行~沙拉酱(任何你喜欢的沙拉酱~)适量~苦菊沙拉|圣诞节花环沙拉~的做法苦菊洗干净,圣女果,小萝卜洗干净~煮一颗鸡蛋~把一勺醋,一小勺盐,适量胡椒粉...
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- 泡芙塔(Croquembouche)实际上是法国传统的庆祝甜点,象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来,高高的泡芙塔就是人们对幸福的满满憧憬。它既是法国传统婚礼的常客,也经常出现在婴儿庆生、结婚宴席、圣诞晚宴上。也是十足的应景、好寓意呢~这泡芙塔里的奶油,我就用自制奶酪代替了—...
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- 圣诞节当然少不了各种红红绿绿的甜品啦!抹茶控的宝宝们一定不能错过这款抹茶乳酪司康~被这个🔥遍全网的乳酪司康馋了好久呀~做法居然这么简单,烘焙小白也可以轻松搞定!吃不完(没有放草莓酱和草莓的情况下)放冰箱冷冻一下吃口感别有一番风味哟!搭配草莓酱和草莓,颜值up!口感更添一分...
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- 十二月已经过去了一半,圣诞的气息也一点点浓了起来,杭州的商场和街道上,巨大的圣诞树也都亮起了灯。北方的雪慢慢下了起来,不知不觉圣诞一到,马上就又过去了一年。每到冬天,各种莓果都是甜品里不能少的食材,做各种蛋糕和塔都好看又美味,酸酸甜甜,看起来就让人开心。圣诞节的时候经...
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- 更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。各位亲有任何生酮上的问题都欢迎加酮君咨询:hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了,精选优质原料,优质油脂达70%,防弹饱腹,味道香醇,公众号可购买!用料马芬模10个塔皮杏仁粉(马卡龙专用)270g无盐奶油(融合)105g蛋白适量赤藻醣醇80g盐1/2小匙...
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- 分享一款南瓜奶酪挞的做法,挞皮酥脆,挞馅香甜,奶味十足,非常地好吃,喜欢的快来试试吧~~~用料纯牛奶50克南瓜泥100克低筋面粉110克蛋黄1个鸡蛋1个食盐1克砂糖30克黄油50克玉米淀粉10克奶油奶酪50克奶酪南瓜菊花塔的做法备好食材后,将南瓜去皮,蒸熟,压成泥将100克低筋面粉筛入保鲜...
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- 🎄各位宝圣诞快乐鸭🎄这个圣诞蛋糕不仅圣诞感满满又好吃而且无添加色素抹茶味比较浓用日本抹茶粉颜色就会很深很圣诞如果吃不了抹茶苦的可以适量减抹茶粉❗️用料乳酪蛋糕胚(6寸):奶油奶酪(室温软化)60g牛奶70g玉米油25g红丝绒液2茶匙低筋面粉60g蛋黄3个蛋白3个细砂糖50g乳酪抹...
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- 用料紫薯1只(约100g)自制素黄油10g维维豆奶粉1小包雀巢可可麦片适量糖霜少许圣诞松塔的做法紫薯煮熟,放凉,剥皮,压泥备用往#1中加素黄油和豆奶粉,搅拌均匀搅拌好的紫薯泥分成两份,捏成伞型,用可可麦片均匀插在其上,形成松塔形状。撒上糖霜,即可食用。...
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- 马上就到圣诞节了,快给家里的小朋友做一个可爱的芝士挞吧。浓浓的芝士和奶味加上可爱的造型,小朋友爱的不得了~曲奇饼干口感的挞皮香酥,家里有不爱吃普通蛋挞皮的小朋友,可以试试这个皮。用料挞皮部分:黄油60克低筋面粉100克白砂糖25克蛋黄1个蛋清5克芝士馅部分:法国肯迪雅奶油...
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