![蒸烧茄子的做法和图解 好吃的蒸烧茄子家常做法]( "蒸烧茄子的做法和图解 好吃的蒸烧茄子家常做法")
- 菜简单，味清淡，特别适合老年人……用料茄子大蒜葱花酱油猪油蒸烧茄子的做法茄子切厚片，入锅蒸10分钟。待用。蒜切末锅内放猪油适量，下葱花，蒜末炒香。烹，料酒、酱油，掺汤。吃味：盐，味精……将蒸好的茄子入锅内，大火烧开，改小火；烧至入味，茄子软糯，酱香味浓时出锅。撒上葱花，成菜。小贴士...
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![茄汁烧茄子的做法和图解 好吃的茄汁烧茄子家常做法]( "茄汁烧茄子的做法和图解 好吃的茄汁烧茄子家常做法")
- 用料茄子2个生抽3勺醋1勺盐3克大番茄1个芝麻点缀好看就行青葱1颗茄汁烧茄子的做法茄子切大块儿水中备用番茄切小块放入锅中翻炒加入几勺生抽大火翻炒出汁炒出汁儿后加入切好的茄子继续翻炒翻炒汁茄子变软加入少许盐凉白开生姜葱段小火慢炖五分钟五分钟后掀锅加入葱叶翻炒...
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![少油的烧烤味蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的烧烤味蒸茄子做法]( "少油的烧烤味蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油的烧烤味蒸茄子做法")
- 用料茄子1个蒜瓣油克生抽勺盐克糖蚝油烧烤粉少油的烧烤味蒸茄子的做法备材，茄子，葱，小米辣，蒜，烧烤粉，没有烧烤粉换成十三香＋孜然茄子对开，上锅蒸10-15分钟，蒜＋小米辣＋烧烤粉拌均匀，浇上热油再放蚝油一勺，生抽两勺，盐一丢丢，鸡精，糖半勺划出十字花刀淋料汁，成了，就这么简单...
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![蒸酿茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸酿茄子做法]( "蒸酿茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸酿茄子做法")
- 客家人的经典菜：煎酿三宝(酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子)，今天就教大家做其中一个酿茄子。酿茄子是将五花肉馅（可根据个人口味改变）放入挖空的茄子中，把酿好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信：haige9394，我很乐意与你分享我的下厨经验。用料茄子1条五花肉80克鸡...
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![烧烤味微波炉蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤味微波炉蒸茄子做法]( "烧烤味微波炉蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤味微波炉蒸茄子做法")
- 用微波炉也可以做出接近于烧烤茄子的味道，当然并不能真的相提并论。口味可以接近，但口感不同，这个是带汤汁的。好在全程不用加菜油，清淡健康，可以经常吃。用料细长茄子2-3根小米椒2个大蒜4瓣盐适量孜然粉适量米醋少量花椒油少量烧烤味微波炉蒸茄子的做法茄子、小米椒、大蒜洗...
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![蒸茄子（烧烤风味）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄子（烧烤风味）做法]( "蒸茄子（烧烤风味）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄子（烧烤风味）做法")
- 口味是外面烧烤店烤茄子的味道用料茄子1个酱油4勺盐少许大蒜小半头孜然1勺蒸茄子（烧烤风味）的做法长茄子一剖为二，待水开放入蒸锅中大火蒸软。然后准备做酱汁。生抽，盐（如果生抽很咸就不用放了），孜然粉（多一些），混合在小碗里蒜切碎，锅中加油，小火炸蒜末，注意火候，炸至一半蒜变黄就关火...
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![烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆做法]( "烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤 蒜蓉茄子 蒸茄子🍆做法")
- 用料茄子1个（我的是小茄子）蒜按茄子的大小准备尽量多小米辣1个（按能吃辣的程度来）生抽2勺酱油1勺耗油1勺孜然粉适量（调酱的时候自己尝尝味道～）胡椒粉适量辣椒粉适量葱一小根油适量看酱料和蒜末的多少来烧烤蒜蓉茄子蒸茄子🍆的做法把茄子放锅上蒸。蒸茄子的同时切好蒜末和小米辣...
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![烧茄子的做法和图解 好吃的烧茄子家常做法]( "烧茄子的做法和图解 好吃的烧茄子家常做法")
- 面上可以撒点小小香葱，家里没有香葱，我用的小芹菜。因为要出锅的时候，小宝在闹，就交代婆婆盛出来，结果婆婆把要撒面上的芹菜，给翻炒了😂用料长白茄子3个盐两小勺肉沫100克左右生抽1勺香油适量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜适量水适量老抽适量葱适量烧茄子的做法用盐腌二十分钟左右，腌...
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![蚬子烧茄子的做法和图解 好吃的蚬子烧茄子家常做法]( "蚬子烧茄子的做法和图解 好吃的蚬子烧茄子家常做法")
- 用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺酱油1勺姜5片盐1勺（可根据自己的口味适量）料酒1勺郫县豆瓣酱2勺香菜2根茄子两个蚬子2斤圆葱半个蚬子烧茄子的做法1.把蚬子用水泡一下清洗干净，锅里放水烧开，把清洗干净的蚬子放入开水里炒，里面可放点盐和姜。炒两三分钟捞出放入凉水再次清洗，备用...
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![烧茄子:的做法和图解 好吃的烧茄子:家常做法]( "烧茄子:的做法和图解 好吃的烧茄子:家常做法")
- 炎炎夏日，你每天都在思考吃什么好呢？这个时侯你的胃口也不怎么好，烧茄子便是你最好的选择，酸酸甜甜又开胃，还等什么呢？赶紧做这道美味的烧茄子吧!用料茄子1个西红柿1个醋2勺酱油1勺面粉适量蚝油1勺糖2勺盐1勺尖椒适量烧茄子:的做法茄子用滚刀法切成块儿状尖椒切成段状备用西红...
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![蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸茄子做法]( "蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒸茄子做法")
- 茄子很多人都是做茄子煲，有咸鱼有肉末，大多数都是要炸的。茄子吸油严重，炸的话会让茄子吸收到更多的油，吃起来会很油腻，吃多很容易。那今天就来做个不腻的，用蒸的，蒸茄子，你没吃过吧。茄子相对于一些人还是比较喜欢吃的，不过大多数都是炸的，那这次是用蒸的，试下蒸的口感如何，蒸的没有...
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![『烧茄子』的做法和图解 好吃的『烧茄子』家常做法]( "『烧茄子』的做法和图解 好吃的『烧茄子』家常做法")
- 哈哈哈，经过三次实战教练之后终于要献出第一份小菜谱了。用料茄子1个大蒜2-3瓣小米椒2个小葱1根生抽2勺蚝油1.5勺淀粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丢丢即可（黑暗料理的元凶🌚）『烧茄子』的做法茄子削皮，滚刀切块儿，用水冲洗一下即可。给切好的茄子裹上一层薄薄的淀粉。锅中放油加热至...
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![「烧茄子」的做法和图解 好吃的「烧茄子」家常做法]( "「烧茄子」的做法和图解 好吃的「烧茄子」家常做法")
- 烧茄子是以前饭店里的一道经典名菜，做好了特别好吃，咸鲜下饭菜肴特点：色泽红润味型：咸鲜用料圆茄子（主料）500克西红柿适量青椒适量调味料：盐味糖，番茄酱，生抽，老抽，葱姜蒜（蒜多点），料酒【烧茄子】的做法①茄子去皮洗净，切成大菱形块儿（切大点儿，因为炸制水气会蒸发），轻轻拍上一层玉米淀粉②...
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![素烧双茄——番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素烧双茄——番茄烧茄子做法]( "素烧双茄——番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素烧双茄——番茄烧茄子做法")
- 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中，放少许盐，淹30分钟，杀出水分拎干备用。起锅，热油，放入八角...
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![茄子烧番茄的做法和图解 好吃的茄子烧番茄家常做法]( "茄子烧番茄的做法和图解 好吃的茄子烧番茄家常做法")
- 切成条的茄子貌似更好入味用料茄子番茄个葱蒜（切小块）个油盐酱油白砂糖鸡精茄子烧番茄的做法茄子切条，番茄切小块热锅下油，下葱和蒜炒香，后放入切好的茄子条翻炒至变深色。把茄子用铲子拨到锅的一边，放入番茄块炒碎，然后二者炒匀。放入盐、酱油、糖、鸡精调味，出锅即可。小贴士茄...
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![蒸茄子的做法和图解 好吃的蒸茄子家常做法]( "蒸茄子的做法和图解 好吃的蒸茄子家常做法")
- 蒸茄子是一种非常简单美味的家常菜，而蒸茄子这道菜的灵魂就是酱料，除了辣椒酱就不会其它酱料了吗？今天就给大家介绍3种酱料，每一种都分厂下饭。用料茄子3个蒜末适量葱花适量辣椒油适量酱油适量牛肉酱适量蒸茄子的做法锅里烧上水，茄子放进去蒸，盖上盖子水开之后蒸8分钟左右，把茄...
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![土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧茄子&茄子烧土豆做法]( "土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧茄子&茄子烧土豆做法")
- Ohmygosh韩国大酱简直是神助攻用料茄子个土豆个生抽勺韩国辣酱料酒勺土豆烧茄子&茄子烧土豆的做法1.茄子先切条，撒盐腌制出水2.土豆切片，猪肉切小块3.热油锅，猪肉先倒进去炒炒，加点料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒（茄子要把浸出来的水倒掉，再用清水冲一下哦）6.加水，到快要没...
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![蒜蓉(烧烤)蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉(烧烤)蒸茄子做法]( "蒜蓉(烧烤)蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉(烧烤)蒸茄子做法")
- 老公的同学开烧烤店，每次去吃烧烤，茄子必点，老公说味道好，我却总感觉不怎么卫生，我看到过他们烤茄子，从菜市场买来都不洗的，直接拿来烤，蒜蓉都是买的现成的，放时间久了有一股特殊的蒜味，不喜欢。正好今天冰箱里有茄子，干脆来做个烧烤茄子吧😄，茄子是前两天买的，买的线茄子，打算红烧的，如...
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![肉饼蒸蛋+红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的肉饼蒸蛋+红烧茄子做法]( "肉饼蒸蛋+红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的肉饼蒸蛋+红烧茄子做法")
- 事先声明，仅作为个人厨艺经历的笔记和记录，请各位大大看到后见谅，也请所有看到的朋友不要介意，可以拿我当反面教材啊，本人男生独立自主中，烧的不好，主要是拿来作日后的参考用的。2017.7.18，自己生活的第一次自制餐，一荤一素，肉饼蒸蛋+红烧茄子。成本肉饼14元，茄子4元，加上鸡蛋葱蒜，合...
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![简单易学的烧烤味蒸茄子美食做法]( "简单易学的烧烤味蒸茄子美食做法")
- 两根圆胖茄子，约380克，四瓣大蒜，两根小米椒用料茄子2根大蒜、小米椒3个，2根盐、味精都小半勺油一锅底1、孜然粉，辣椒粉，鲜辣粉（一小勺）适量2、生抽（半匙）、豉油（半匙）、醋（小半匙）、麻油适量烧烤味蒸茄子的做法烧一锅开水，茄子整个煮或者切条蒸15分钟蒜和辣椒打成末，碗底依次铺盐和味精，辣...
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![番茄烧汁茄子的详细做法大全,简单又营养的番茄烧汁茄子做法]( "番茄烧汁茄子的详细做法大全,简单又营养的番茄烧汁茄子做法")
- 用料茄子1个西红柿1_2个青辣椒2个葱姜蒜适量番茄烧汁茄子的做法1.茄子去皮，切滚刀块；西红柿切块，辣椒切菱形块；葱姜蒜切碎。2.茄子放2勺淀粉抓匀备用。3.调汁：番茄酱、蚝油、糖、淀粉各1勺；生抽3勺；老抽半勺（一勺炒出来色泽太黑，改进了），最后加半碗水，调匀备用。4.锅烧油，油温八成热，中...
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![茄子烧的做法和图解 好吃的茄子烧家常做法]( "茄子烧的做法和图解 好吃的茄子烧家常做法")
- 用料圆茄子1个葱1根辣椒两个姜2-3片盐半勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺鸡精1勺油1勺水适量茄子烧的做法1.把茄子、辣椒、葱和姜洗净2.将茄子去皮3.把茄子切成长方形的样子4.再将茄子洗净5.将葱姜辣椒切好1.锅中倒入油，，烧开2.放入辣椒，葱，姜翻炒至金黄3.放入茄子翻炒均匀1.加入盐翻...
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![番茄烧茄子的做法和图解 好吃的番茄烧茄子家常做法]( "番茄烧茄子的做法和图解 好吃的番茄烧茄子家常做法")
- 用料圆茄子1个西红柿1个番茄烧茄子的做法茄子切块，西红柿切块，热锅凉油，放入茄子煸炒，可以稍微多点油，煸到茄子变软出汤放入葱姜，西红柿，继续煸炒，西红柿变软加盐，生抽，番茄酱，蚝油出锅...
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![茄汁蒸茄子的做法和图解 好吃的茄汁蒸茄子家常做法]( "茄汁蒸茄子的做法和图解 好吃的茄汁蒸茄子家常做法")
- 蒜泥蒸茄子，加入番茄，茄汁味的蒸茄子。用料茄子1个大圆茄西红柿1个蒜适量食用油适量盐适量茄汁蒸茄子的做法蒸茄子，熟了放到盘子里；放盐。番茄切丁，热油下锅，炒。蒜切碎，放到熟的茄子上。炒好的番茄浇在茄子上。就可以吃了。...
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![烧茄子的详细做法大全,简单又营养的烧茄子做法]( "烧茄子的详细做法大全,简单又营养的烧茄子做法")
- 茄子是老百姓家常吃的，再普通不过的蔬菜之一，尤其是夏季正是茄子的旺季，各种茄子纷纷上市，关键是好吃还不贵！茄子我感觉是怎么做都好吃，我用茄子做过很多菜，例如：蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子卤、烤茄子、烧茄子等等，总之茄子被各种烹饪方法变身着，每一种都是最爱！茄子本身比较软...
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烹调屋
