- 猪肚的挑选:猪肚表面有很多粘液,无斑点、无瘤。用料猪肚生粉高度白酒盐猪肚的挑选与清洗的做法加生粉和盐,抓洗猪肚5分钟,冲干净。加生粉、盐和高度白酒进行第二次清洗。猪肚焯水1分钟,过凉水。刮掉猪肚的粘膜。...
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- 猪肚鸡,猪肚鸡,工作时候经常去吃猪肚鸡火锅,超级喜欢吃。带娃快两年没有吃过了。中午鼓起勇气,来试试。请教了家婆,就开始啦。用料鸡1只猪肚1个白胡椒粉5克枸杞20粒红枣10颗党参10克黄芪10克淮山10克姜3片盐适量面粉适量猪肚鸡汤(含猪肚清洗)的做法买回来的猪肚,里面往外面翻过来...
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- 这道汤有着益气保健的效果,猪肚味甘性微温,对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用;黄芪对于增强免疫力有非常好的效果;胡椒性温热,有驱寒的功效;而山药是益气的,对于身体虚弱的朋友最是滋补,长期吃点黄芪山药猪肚汤可以帮助改善我们的体质。有些朋友不喜欢黄芪和胡椒的味道,那也...
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- 猪肚好吃,但首先要会清洗处理,把异味都去除了,炒菜煲汤才会好吃,每个人都有自己清洗处理猪肚的习惯,不会都一样,这里纯粹只是想记录下母亲清洗猪肚的步骤,没有很详细的图,文本记录较多些,如果刚好您需要,可以看看,如能帮上您的忙我很高兴~文后有干姜片草果猪肚汤😊7月22日更新,文后附...
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- 借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪肚及爆炒猪肚、盐焗猪肚、南瓜蒸猪肚、猪肚鸡学做之笔记的做法猪肚1个用剪刀剪掉猪肚表...
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- 家有胃不好的亲人可以多做点猪肚鸡汤喝哦用料猪肚一个白胡椒粒一把姜两块盐适量面粉适量白醋适量鸡一只白胡椒粉适量大葱半根猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧的做法准备材料清洗猪肚(后面听朋友说用盐洗了会不好咬,可能我煲的久,你们可以不用放盐,只要面粉或者白醋就可以)再洗一遍猪...
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- 买猪肚要买个新鲜的用料猪肚一个玉米生粉适量白糖少许白醋少许洗猪肚的做法没清洗的猪肚把玉米生粉放多点,用手去抓,把那些粘液抓出来用这种状态,如还感觉有粘粘的就再放生粉抓一把,然后用水冲干净放糖和白醋再用手去抓,抓,抓清洗干净就放葱姜,香菜,料酒腌一会洗干净猪肚,冷水下锅...
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- 因为老公肠胃不太好,知道山药猪肚汤特别养胃,所以经常煲这个汤来喝,现在就来把味道特别鲜美又养胃的山药猪肚汤做法分享给大家,厨友们熬了这个汤记得上传你们的作品哦,因为菜谱下面留言无法及时回复,所以有什么问题可以V我:heqiong82.备注:下厨房用料猪肚1个白胡椒粒15粒姜1块...
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- 用料猪肚、酸柑/白醋盐、小刀速洗猪肚的做法猪肚翻面,把每个部位都翻出来。用一个盆子装着锅里装水烧开。水开后,倒进装猪肚的盆子里。用小刀翻动,让猪肚受热均匀再煮一锅水,重复步骤2,但是第二遍要泡久点,大概5分钟猪肚的水倒掉,开自来冲洗,然后用刀子刮猪肚壁,很容易就刮干净了...
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- 自己动手丰衣足食我在看大厨弄记下食谱以后自己弄用料猪肚1个白胡椒粒粒料酒适量生粉适量盐适量🐷清洗猪肚的做法猪肚正反面洗干净,然后摆反面,冷水下锅刚好淹没猪肚煮开煮好后锅内剩一点水下生粉和盐,内内外外进行揉搓,然后用干净的水洗掉用刀把内外脏东西刮掉,白白黄黄的那...
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- 用料猪肚1个小目鱼干1只姜片2片料酒1勺盐1勺蘑菇精半勺地瓜粉9勺白醋6勺营养美味猪肚汤(附清洗猪肚方法)的做法猪肚表面冲洗干净,放在洗菜盆或者大的碗里,拿剪刀从一边的口把整个猪肚剪开,两条肠子也要剪开,加入3勺地瓜粉,2勺白醋,用手抓洗揉搓1分钟,然后冲洗干净,基本上猪肚里的面...
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- 牛肚好吃,没清洗干净的牛肚黑乎乎而且还有一股怪味,但是好多人苦于不懂如何清洗。今天一招轻松搞定!用料牛肚1只食用碱20克清洗牛肚的做法买回来的牛肚简单用水冲洗一下,然后加入食用碱简单涂抹揉搓一下,静置10分钟左右。然后揉搓冲水。揉搓冲完水之后就是干净无异味的蜂窝牛...
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- 用料盐少许白醋少许面粉适量清洗猪肚的做法猪肚买来后用盐抓个两遍再加入白醋和面粉抓揉透猪肚里加个盘子,放入锅中出个水白胡椒粒炒香备用(家里没有胡椒粒就用的胡椒粉)加入生姜和胡椒粉煮40分钟后捞出切丝再放入锅中煮20分钟捞出后可以配菜,比如猪肚炒韭菜苔,凉拌猪肚都可以...
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- 用料猪肚1个(750-1000克)老鸡半只姜4片胡椒3克水1800克盐3克猪肚鸡(&洗猪肚)的做法洗猪肚:猪肚放网锅,加水淹满,加1勺面粉,正反面各10分钟/50度/速度4面粉和水流可以把猪肚冲洗得很干净,再冲下水沥干水份半只鸡、姜片、胡椒粒塞进猪肚里,加水,再加点胡椒,盐,设70分钟/100度/反转小勺汤汁浓...
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- 用料猪肚1个猪骨200克白胡椒粒一小勺(喝汤用勺子)水1600克酸菜适量盐适量葱或芹菜2根猪肚汤&清洗猪肚的做法清洗猪肚:猪肚放进网锅,再放入主锅,加水过网锅一半,放一勺生粉,一小勺盐,盖上盖子,设定5分钟/50度/速度4洗第一次,时间到,倒出水。继续第一步动作,这次不用加生粉,加盐,继续...
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- 今天跟大家分享的是一道传统的药膳食疗汤。非常适合脾胃虚寒、四肢冰凉的人喝。用料猪肚1个姜片10片盐适量枸杞适量白胡椒粒适量党参适量茶树菇适量玉竹适量胡椒猪肚汤包含猪肚清洗方法的做法菜市场买回来的新鲜猪肚1.烧壶开水2.老姜切片备用2.猪肚内外两面都要翻开洗点...
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- 这样清洗出来的猪大肠、猪肚不会有一点异味,而且简单省时用料猪肚1个料酒适量盐适量淀粉适量姜3片猪肚、猪大肠的清洗方法的做法猪肚翻过来,把里面的肥油杂质去掉再翻出来用清水简单冲洗几下,倒入少许酱油、盐巴、淀粉(什么粉都可以)反复搓揉3分钟搓揉出黏液,清洗干净冷水下锅...
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- 我老公的最爱之一~猪:脑、肝、肠、肚、肺,几乎所有我不爱的他都爱。怎么办怎么办,每年给他做几趟呗,常吃,俺做不到,哈哈哈哈~用料猪肚1个青椒2个盐适量姜4片生抽1勺香叶6片桂皮1块八角1.5个青蒜1根大葱1截白糖一丢丢青椒炒猪肚(附猪肚清洗步骤)的做法清洗猪肚:1.正面丝丝拉拉的弄...
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- 生姜炒猪肚,隔着屏幕都觉得Q弹,五郎的选择!欢迎关注。B站:董悟饭用料猪肚前小肚1个生姜大量白胡椒粉若干盐若干料酒若干生粉若干复刻《孤独的美食家》生姜炒猪肚五郎的选择附猪肚清洗详细步骤的做法深色部分是猪大肚,浅色部分(如图露在刀外侧的),为猪小肚。只有猪小肚可以用来生...
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- 好多次处理新鲜猪肚的经验,分享一下用料猪肚个猪肚清洗的做法猪肚在买的时候注意两个细节猪肚没有腥臭等异味白色部分要少油,干净,没有糠渣污染先清水洗净猪肚外表的粘液翻过来,图片这一面,多余的油脂去掉一些,这些油清洗干净可以另外炼出来炒菜吃小肚,我们平时这么叫就是猪的膀...
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- 看到许多人用面粉清洗猪肚,我这分享更简单的方法。用料猪肚1个姜5片简单清洗猪肚的做法把旁边多余的肥肉切了这些是切除不要的把猪肚剪开,稍稍清洗放入少量水煮上几分钟后,拿出来用刀一刮,肚子里的东西就没了清洗干净后,沥干水分,放几片姜片入锅里炒香即可...
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- “低脂高蛋白”“鲜香可口”用料猪肚2个香菜一大把大葱10克蒜片10克蒜末10克炒料A盐4克糖4克味精2克白胡椒4克醋8克料酒8克洗猪肚的配料食用碱适量盐适量面粉适量芫爆肚丝(猪肚的清洗方法)的做法熟猪肚的制作方法:整个猪肚用盐搓洗一遍,用食用碱搓洗一遍,再用玉米面搓洗一遍,直...
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- 猪肚一斤半重,加上排骨或龙骨若干半锅水慢火熬制,一小时至一小时二十分钟的时间(软硬程度自选),100度,反转小勺。味道好极了👏比高压锅煮得要香很多。肉汁和汤汁超级美味👍🤤😀😀加盐,胡椒粒拍碎塞猪肚里面,用牙签扎紧口朝上用料猪肚1个约1-2斤白胡椒粒打碎适量盐适量水淹过猪肚...
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- 公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷前几日发微博吐槽菜市场卖芦笋和笋的卖家不诚信,却在留言里发现对于芦笋的选择和处理有许多小问题,芦笋算得上颜值、营养、口味皆完美的蔬菜。但作为一种挑选标准和我们传统观念有所差异的蔬菜,我们...
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- 玉米红萝卜是传统的广东老火汤水用料,老少皆宜,适合全家饮用,肉类搭配比较随意。用料猪肚1个带皮猪腱两块(400克)蠔豉6只玉米1根胡萝卜2根扁豆适量薏米适量芡实适量姜一块盐2茶匙玉米红萝卜猪肚汤(附猪肚清洗方法)的做法猪肚买回来先用热水冲洗,锅里烧开水把猪肚均匀烫一次捞...
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