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姜汁鸡面的做法食谱

姜汁鸡面的做法和图解 好吃的姜汁鸡面家常做法

  • 姜汁鸡面

  • 之前在下厨房找过关于姜汁的菜，发现大多是甜的。之前在酒店吃过，感觉味道不错，做法也很简单。老话说，冬吃萝卜夏吃姜。每天都在空调房里度过的日子，吃一碗姜汤鸡面，流一身汗也是很舒服的事。用料肉鸡半只米面姜汁一瓶干香菇十个姜丝少许盐味精蒜食用油姜汁鸡面的做法鸡肉切快，入...
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姜汁鸡翅的做法和图解 好吃的姜汁鸡翅家常做法

  • 姜汁鸡翅

  • 用料鸡翅8个生姜2个大葱1根干辣椒盐料酒生抽少许姜汁鸡翅的做法生姜切成碎末，或擦丝生姜茸与盐、料酒混合，均匀涂抹于鸡翅各处，腌制1小时左右大葱切段，干辣椒切段锅烧热，放入油，爆香葱段与干辣椒放入腌制好的鸡翅，翻炒一下，至两面微黄将刚刚腌制鸡翅用的姜茸盐汁倒入锅中，加入少许...
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姜汁鸡肝的做法和图解 好吃的姜汁鸡肝家常做法

  • 姜汁鸡肝

  • 用料鸡肝200g清酒(酱汁部分)3汤匙砂糖(酱汁部分)2汤匙酱油(酱汁部分)2汤匙味淋(酱汁部分)3汤匙姜丝15g姜汁鸡肝的做法鸡肝把脂肪和筋的部分去除，改刀成一口大小，用冷水冲洗掉血水。洗干净的鸡肝放入碗中，倒入牛奶浸泡30分钟。将浸泡好的鸡肝冲洗一下，不用洗的很干净。火力调...
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热味姜汁鸡？其实就是姜汁热窝鸡啦！的做法步骤及图解,美味正宗的热味姜汁鸡？其实就是姜汁热窝鸡啦！做法

  • 热味姜汁鸡？其实就是姜汁热窝鸡啦！

  • 热窝姜汁鸡，是四川一道家喻户晓的名菜，普通人家什么时候做得最多呢？那必须是过年期间，因为过年每家每户都会用煮熟的公鸡来祭祖，热窝鸡的主要材料就是熟公鸡，而且姜的用量又偏大，特别适合冬天吃。用料熟公鸡半只（约2斤）姜50克葱50克料酒2大匙红烧酱油少许保宁醋2大匙糖稍多郫县豆...
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姜汁鸡扒的做法和图解 好吃的姜汁鸡扒家常做法

  • 姜汁鸡扒

  • 偷窥得来的食谱哟！！！！！用料姜一大块儿冰糖两小块儿盐少许水一小碗鸡肉随便是哪儿的我用的是鸡腿姜汁鸡扒的做法首先将鸡肉放入（不带骨头的锅中干煎，不需要油它本身就有油脂的。然后煎至两面金黄似蜜汁倒入切碎的姜块儿与冰糖和水小火慢熬至收汁出锅！！可以配自己喜欢的酱汁来吃！！！我撒...
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姜汁白切鸡的做法和图解 好吃的姜汁白切鸡家常做法

  • 姜汁白切鸡

  • 白切鸡保留了鸡肉鲜嫩的原味，也最大地保留了鸡肉的营养，这里加了一些姜葱汁做调味料，既去除了鸡肉白水煮的那种寡淡，又促进食欲，而且也没有沾酱醋来的那么强烈，小朋友也蛮适合的。用料鸡半只姜1块葱数根花生油适量盐适量鸡精适量米酒适量姜汁白切鸡的做法葱切段和打结；姜切片；新...
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姜汁海鲜面的做法和图解 好吃的姜汁海鲜面家常做法

  • 姜汁海鲜面

  • 寒冷的冬天来一碗热乎乎的姜汁面应该会感动的泪流满面吧哈哈哈哈哈用料虾随意蛤蜊随意鸡蛋2个香菇干随意小菜随意姜汁1瓶（菜场可以买到）米面（有什么面下什么面）随意（我放的是三人份）姜汁海鲜面的做法先把香菇干泡温水里，再把蛤蜊泡盐水里处理虾去虾线。把小菜洗干净（这里小菜就不...
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私房姜汁鸡的做法和图解 好吃的私房姜汁鸡家常做法

  • 私房姜汁鸡

  • 用料公鸡半只花椒姜蒜葱老抽陈醋泡红椒淀粉糖私房姜汁鸡的做法鸡切块，用水焯一下，去血去沫。焯完用水冲一下。葱切段，姜蒜切沫，泡椒切细。下油，至八分熟，下花椒姜蒜泡椒炒香，下鸡块翻一下，加水（鸡汤最好）没过鸡块。老抽，陈醋，淀粉，盐，味精，糖，加水，勾成滋汁，浇上去翻匀，小火煮到鸡肉熟了，下葱...
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简单易学的姜汁红糖鸡蛋面美食做法

  • 姜汁红糖鸡蛋面

  • 天气转凉，就地取材，即兴发挥做的这碗面，吃了觉得很暖和。用料红糖克姜片鸡蛋2个拉面1份姜汁红糖鸡蛋面的做法先将鸡蛋煮好，过冷水，再剥壳浸入水中备用。调姜汁红糖，两袋红糖兑入开水作为汤底。煮好面条，将鸡蛋面条码入姜汁红糖汤汁中即可开动。...
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麻辣姜汁鸡的做法和图解 好吃的麻辣姜汁鸡家常做法

  • 麻辣姜汁鸡

  • 在一个烹饪节目上看到的，味道很棒，全是香料调味，浓浓的姜味儿，不加酱油什么的，觉着挺健康~麻辣红油见用料鸡腿姜葱蒜麻辣红油盐干辣椒盐麻辣姜汁鸡的做法鸡腿在清水中浸泡20分钟，泡出些血水冷水放入几片厚和鸡腿，煮沸后5-10分钟取出过凉（根据鸡腿大小的不同，能用筷子轻松的戳进去...
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姜汁黄闷鸡的做法和图解 好吃的姜汁黄闷鸡家常做法

  • 姜汁黄闷鸡

  • 用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后，加入色拉油，加入干花椒、郫县豆瓣炒出香味；放入鸡块，大火炒到鸡皮变成金黄色，直到鸡油煸出加...
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姜汁热窝鸡的详细做法大全,简单又营养的姜汁热窝鸡做法

  • 姜汁热窝鸡

  • 姜汁热窝鸡，顾名思义，姜汁是调味，热窝是指上桌的温度，像鸡窝里一样温温的，不烫嘴。它的魅力就在【拜拜了辣椒】，但是别忘了，同样蕴含热情的植物里，除了辣椒，便是姜。用料鸡1只生姜60克陈醋50克大葱1根郫县豆瓣酱30克花椒1小把盐2克糖5克水淀粉45克姜汁热窝鸡的做法烧一锅水，水开后...
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姜汁热锅鸡的做法和图解 好吃的姜汁热锅鸡家常做法

  • 姜汁热锅鸡

  • 传统型川菜公众号：美食特色食谱用料鸡腿肉2只姜5片小香葱1个盐5克生抽2勺鸡精1勺酱油2勺老抽0.5勺姜汁热锅鸡的做法1.鸡腿肉去骨，切大小均匀的块，码味备用。姜切姜粒，小香葱切段。锅内留油入鸡块煸炒出水分放入姜粒出香后调味：（盐，鸡精，生抽，老抽少许）渗汤烧至入味临出锅前撒人香葱...
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姜汁炸鸡翅的做法和图解 好吃的姜汁炸鸡翅家常做法

  • 姜汁炸鸡翅

  • 用料鸡翅12个酱油蒜4瓣姜一块醋鸡精糖淀粉姜汁炸鸡翅的做法鸡翅洗净后，准备腌制的调料：醋1勺、酱油半勺、糖1勺、盐少许，一点鸡精，四颗蒜末，一块姜汁，搅拌均匀后，腌制20分钟。加油热锅，中火，下锅炸至金黄，捞出放凉，再使用中大火复炸第二遍即可。小贴士特别好吃！...
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姜汁捞面的做法和图解 好吃的姜汁捞面家常做法

  • 姜汁捞面

  • 用料姜100克蒜头三瓣酱油四勺蚝油2勺食用油50克香油2勺面条2份姜汁捞面的做法材料还是挺简单的，姜蒜，素面，蚝油，酱油，醋首先把姜切片然后剁成一粒粒姜米，蒜头三瓣一起切入，根据条件，你可以用绞肉机打姜容，我比较喜欢颗粒感所以用刀慢慢剁碎的，也很快。姜松里面倒入酱油醋，蚝油搅拌下...
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姜汁鸡的做法和图解 好吃的姜汁鸡家常做法

  • 姜汁鸡

  • 用料姜切成粒盐克大葱不要太多淀粉少许糖少量酱油一勺醋一盖味精少许花椒面少许鸡肉块克豆瓣一勺熟油辣椒适量姜汁鸡的做法放油把豆瓣炼熟，加水，加姜，加鸡肉，加少许白糖和盐起锅前把所有调料加进去（大葱，味精，淀粉，花椒，熟油辣椒的混合调料）...
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姜汁鸡腿的做法和图解 好吃的姜汁鸡腿家常做法

  • 姜汁鸡腿

  • 这种吃法很简单，只用把鸡腿煮熟，连骨斩成块，淋上自己喜欢的料汁就能上桌，对厨艺的要求也没有那么高。跟红烧和油炸比起来，热量也比较低，吃得更健康。鸡肉蛋白质含量比较高，其氨基酸组成跟人体更接近，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，好消化容易吸收，全家人都可以吃。用料鸡腿一个姜一...
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热窝姜汁鸡的做法和图解 好吃的热窝姜汁鸡家常做法

  • 热窝姜汁鸡

  • 热窝姜汁鸡，姜味香浓，鸡肉嫩滑~用料大鸡腿两个鲜姜一大块料酒少量酱油少许盐少许湿淀粉少许香醋适量辣椒油适量热窝姜汁鸡的做法鸡腿洗净，切粗大块入锅，加少量料酒，煮至九成熟（大约十分钟），捞出备用。不要煮过，否则鸡肉不嫩姜去表皮，剁细末另起锅，烧少许油，放入姜末煸香烹入料酒、酱...
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姜酒鸡汁煲的做法和图解 好吃的姜酒鸡汁煲家常做法

  • 姜酒鸡汁煲

  • 这款姜酒鸡汁煲是一家人的最爱，简单易做又美味。每次做这个菜，米饭都要多做两碗，因为鸡汁浇饭实在太好吃了！今天把它分享给大家，希望你们也会喜欢。用料土鸡半只（约500g）生姜3片花生油少许高度白酒少许食盐适量姜酒鸡汁煲的做法鸡洗净剁小块，姜切片，放入砂锅。加入与食材持平的水，...
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姜汁椒麻鸡的做法和图解 好吃的姜汁椒麻鸡家常做法

  • 姜汁椒麻鸡

  • 用料三黄鸡1只藕5-6片姜段5-6段蒜瓣5-6瓣大葱3段小葱末一把线椒1-2根红美人椒1-2根干辣椒10个切段麻椒一把花椒一把八角3颗桂皮1片冰糖6-7个黄酱2勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺柠檬2片姜汁椒麻鸡的做法三黄鸡剁成块姜段拍碎后用刀背剁碎。把剁碎的姜汁挤入鸡块、再挤入...
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姜汁盐焗鸡的做法和图解 好吃的姜汁盐焗鸡家常做法

  • 姜汁盐焗鸡

  • 一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡，鲜嫩多汁，无可比拟，快到我的碗里来哈！用料童子鸡整只盐若干生姜一块姜汁盐焗鸡的做法童子鸡整只洗净，抹上盐，喜欢鲜香味可适量多点，内外均需涂抹到。姜切片放入鸡身可去腥，挤出若干姜汁在鸡皮表面出锅时更加金黄。将完成步骤的整鸡放入电饭煲，开...
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姜汁焖鸡的做法和图解 好吃的姜汁焖鸡家常做法

  • 姜汁焖鸡

  • 需注意事项：1，用的是土鸡，口感比较韧，所以是焖干水才起锅。如果用的不是土鸡，就不要焖那么久哈，不然口感会很绵软。2，我没有另外加油，只是因为加了口感会油腻。3，加开水，主要是为了避免食材突然降温，影响口感。用料鸡1/4只姜多多益善酱油2勺姜汁焖鸡的做法1/4土鸡斩件。姜多多益善，用...
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姜汁面的做法和图解 好吃的姜汁面家常做法

  • 姜汁面

  • 奶奶上小学的时候路上小棚子里经常卖的面，八分钱一碗，那时候老板做的是面片，擀的薄薄的，下锅水一开就捞起来，劲道爽滑。简单好吃又暖和。（Po主比较懒就换成面条了哈哈Σ(⊙▽⊙"a...）用料鲜面条一把姜一块蒜苗1-3棵（看蒜苗大小粗细）香菜3棵酱油一勺醋一勺半白胡椒粉少许盐少许香油...
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姜汁热窝鸡的做法和图解 好吃的姜汁热窝鸡家常做法

  • 姜汁热窝鸡

  • 很够味的一道菜，土鸡肉香有嚼劲，姜和醋的组合酸鲜开胃有食欲。主要原料选用9个月左右的土鸡更适合做这道菜。用料原料：熟鸡肉450克辅料：泡红椒25克、姜末30克、大葱1根、蒜片10克、小米辣7克、花椒少许（生抽15克+陈醋25克混合）、鸡汤一碗、料酒5克、盐2克、水淀粉适量姜汁热窝...
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姜汁热味鸡的做法和图解 好吃的姜汁热味鸡家常做法

  • 姜汁热味鸡

  • 口感：姜醋鲜味我非常喜欢的一道菜，在成都好吃的川菜店里，只要看见有着道菜必点。今天是第一次在家里做，原料简单，味道很赞。用料公鸡半只葱2根姜1大块酱油适量盐适量醋适量菜籽油适量淀粉适量姜汁热味鸡的做法公鸡半只，烧开水下锅中焯水5分钟后捞出。重新加清水下锅煮，水开后煮1...
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