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四川麻辣火锅的做法食谱

简单易学的四川麻辣火锅美食做法

  • 四川麻辣火锅

  • 以后再也不用去外面吃火锅啦啦啦啦啦啦我这个锅最近出镜率很高啊😜继前面的寿喜锅和韩式部队火锅之后终于迎来了我的最爱麻辣火锅底料是买现成的经高人指点加工一下再上桌朋友直呼太过瘾了下雨天在家吃火锅北京这连阴天啊也用火锅去去湿吧关于小料个人认为必须吃香油碟不...
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简单易学的四川麻辣火锅🔥美食做法

  • 四川麻辣火锅🔥

  • 南方人的四川胃！必须吃辣锅！超市购物买齐所有自己喜欢吃的食材就可以开锅了😁用料香料1勺干辣椒8个花椒8粒火锅料一袋棒骨一根大葱半根四川麻辣火锅🔥的做法棒骨用砂锅煲汤煲好汤之后加入火锅底料辣椒花椒姜片一起用大火熬开；食材洗干净摆盘就可以了😌葱姜蒜小米辣切细末就...
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四川火锅粉夺命辣翻天的做法步骤及图解,美味正宗的四川火锅粉夺命辣翻天做法

  • 四川火锅粉夺命辣翻天

  • 火锅粉，只要是四川人就会爱吃到离不开！在四川，有冒菜的地方就有火锅粉~在四川有句话是这样说的：冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。真的是好吃到没朋友~！这麻，辣，鲜，香让你欲罢不能。四川人家中常备火锅料，有些还是自家秘制的！什么时候馋了什么时候就煮来吃！用料蒜2瓣味精2g香...
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四川火锅鱼的做法和图解 好吃的四川火锅鱼家常做法

  • 四川火锅鱼

  • 出去吃饭的时间越来越少啦，在自己家厨房的时间是越来越多，成天研究各种吃食！四川真的是一个吃货的天堂！！！！用料姜8片料酒2勺花椒适量醪糟2勺淀粉2勺火锅底料250g黔鱼2斤四川火锅鱼的做法鱼清洗干净血水，然后放入料酒跟淀粉备用，卖鱼的时候让杀鱼的片成片哦，这样子自己回家都不用处...
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简单易学的新派四川麻辣火锅美食做法

  • 新派四川麻辣火锅

  • 此火锅是在重庆火锅，成都火锅基本也加以融合。将重庆火锅的麻辣、与成都火锅的纯香辣有效的结合在一起。始得此火锅的香味纯正。麻辣适度。且加入了健脾的大料。适应了广大的人群。由其适应了北方及南方不吃辣的人群。肠胃不好。吃了怕长痘的再来不用光看不敢动筷子了。真...
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四川麻辣油的做法和图解 好吃的四川麻辣油家常做法

  • 四川麻辣油

  • 凉拌什么都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!用料沙姜100克盐3大勺生抽（别买颜色深）半瓶白芝麻100克蒜250克辣椒面（微辣）一斤辣椒面（特辣）一斤红糖片1片豆豉200克八角100克桂皮100克油（菜油）2.5L猪肉（也可以用牛肉代替）3斤葱适量花椒150克四川麻辣油的做法白芝麻放锅里小火超熟把猪肉...
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正宗！四川排骨麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的正宗！四川排骨麻辣香锅做法

  • 正宗！四川排骨麻辣香锅

  • 现在季节不冷不热很适合下班回家喝点小酒配上菜品十足的麻辣香锅安逸巴适好满足😁用料素菜适量根据人数决定排骨1000克丸子300克鹌鹑蛋10个个小脆皮肠10根大蒜姜各1香菜葱芹菜各2根香锅底料1袋洋葱1个正宗！四川排骨麻辣香锅的做法来个蔬菜大合集花菜、春笋、金针菇、瓢儿...
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四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

  • 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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四川火锅儿的做法和图解 好吃的四川火锅儿家常做法

  • 四川火锅儿

  • 如果你是四川人必须会弄火锅儿！真的，感觉家家都会做，只是味道各不同，最省事的方法就是火锅料加点水开煮涮菜……我每次做喜欢自己炒料，清油跟牛油的话，我个人还是比较偏爱清油味的，没那么重口味。用料火锅底料（清油版）2勺豆瓣2勺干辣椒（小米辣）8-10个花椒1先把葱1根姜1块蒜6-8瓣冰糖...
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简单易学的四川麻辣牛油火锅美食做法

  • 四川麻辣牛油火锅

  • 朋友们说，跟在火锅店吃没啥区别了～四川火锅没有重庆火锅那么辣，比较适合成都人口味，省外朋友想吃正宗味道也可以跟做起来哦～具体用量都在步骤里，会顺带讲清为什么要这样用，其实炒火锅底料都是大同小异，真正厉害的大师傅都经营着红红火火的店是不会透露秘方的，我们自己在家做，能有这...
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四川麻辣肠的做法和图解 好吃的四川麻辣肠家常做法

  • 四川麻辣肠

  • 很多四川人都会自己制作香肠，在家自制的香肠吃起来也更加放心，因为一些作坊在制作的时候往往会加入防腐剂，还是自己动手做的吃起来放心。用料猪肉5斤五香粉10克胡椒粉8克鸡精15克盐50克糖50克花椒面15克辣椒面75克高度白酒75克四川麻辣肠的做法冰糖用料理机打成粉末。花椒不...
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四川火锅的详细做法大全,简单又营养的四川火锅做法

  • 四川火锅

  • 火锅鸭🦆用料火锅底料1包油15克花椒一把干辣椒随便撒大骨三四根姜片看个人四川火锅的做法炒料，干辣椒，花椒，火锅底料，卤鸭子全放一起爆炒～炒出香味另一锅熬骨头汤，放入适当姜片～放在电磁炉上边吃边煮～～四川火锅一定是配蒜泥香油沾水的～独家秘方：香菜，蚝油，花椒粉，糖，盐，醋小贴士把炒好的...
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视频 | 四川麻辣小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的视频 | 四川麻辣小火锅做法

  • 视频 | 四川麻辣小火锅

  • 一个人的时候总是想吃火锅大块装的吃不完浪费出去吃又显得寂寞现在好了孔师傅推出一款一个人吃刚刚好的火锅底料从包装到味道每一步都经过精心研发设计浓郁的牛油锅底鲜香的味道双层独立的包装每一步都为“一个人”的您用心酿造哦用料孔师傅火锅底料2包火锅小香肠1袋鹌鹑...
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四川麻辣烫的做法和图解 好吃的四川麻辣烫家常做法

  • 四川麻辣烫

  • 用料火锅底料1/3包花椒20粒姜3片蒜3瓣葱1根配菜自己喜欢的盐1勺四川麻辣烫的做法喜欢的荤菜、素菜洗好切好姜葱蒜火锅料切好备用下菜籽油8成热下姜葱蒜火锅底料和花椒炒香也可加一勺豆瓣酱一起炒加水烧开后加一勺盐再一次下不容易熟的菜和容易熟的菜煮好即可关火加点葱花...
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简单易学的四川麻辣香锅美食做法

  • 四川麻辣香锅

  • 用料cook100麻辣香锅料各种食材四川麻辣香锅的做法油锅（可以先炸虾头然后用虾油炒）油热后开中火放cook100麻辣香锅料出香味后捞出然后放五六片姜炸干后放糖用炒勺搅化之后放一勺郫县豆瓣炒出红油再倒少许生抽然后开大火放入虾变色后放入葱段爆炒出锅前30秒倒入一些香醋提香...
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简单易学的四川麻辣干锅美食做法

  • 四川麻辣干锅

  • 一嘴馋，想吃干锅，但每次都在外面吃，素材不合心意，吃不够，觉得外面餐馆的肉质不好。于是打算挑战一下这道菜，结果很成功～用料小葱根花椒粒土豆个姜片干辣椒个料酒勺生抽勺糖克盐克排骨匹鸡中翅4只素菜火锅底料1/4袋八角3只香叶4片宽粉木耳腐皮四川麻辣干锅的做法把排骨、鸡中翅解...
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腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）做法

  • 腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）

  • 四川火锅的麻辣牛肉可是一绝用料食材：牛肉200g调料：辣椒面10g花椒面5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉）2g淀粉3g香油适量盐适量（有盐味即可）腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法混入食材和调料，腌制3个小时，不着急可放冰箱腌制一晚，更加入味。...
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自制大四川麻辣火锅的做法步骤及图解,美味正宗的自制大四川麻辣火锅做法

  • 自制大四川麻辣火锅

  • 用料生姜蒜大葱小葱香菜牛油或者菜籽油鸡汤或者骨头汤花椒干辣椒花椒粉藤椒油一包超市买的四川火锅料你喜欢吃的肉你喜欢吃的菜自制大四川麻辣火锅的做法倒一定量的菜籽油或者牛油。牛油更香。油一定要倒多一点，不然没味而且越吃越淡，烧热了油加入生姜，花椒，蒜头，大葱一部分，煸...
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四川麻辣火锅—对辣情有独钟的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣火锅—对辣情有独钟做法

  • 四川麻辣火锅—对辣情有独钟

  • 以前在成都生活过几年，现在回来北方依然很喜欢吃辣火锅，想要追求正宗的成都味道，还是自己买了成品底料，买的小龙坎品牌的。决不是打广告哦。用料番茄底料一份麻辣底料一份四川麻辣火锅—对辣情有独钟的做法自己准备食材：小米辣、香菜、香葱切末，蒜捣成泥。蘸料用小龙坎油碟洗菜...
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四川火锅鸡的做法和图解 好吃的四川火锅鸡家常做法

  • 四川火锅鸡

  • 记录幺舅妈的味道！用料火锅底料1包花椒一把鸡一只盐适量料酒适量油鸡精适量勺胡椒适量郫县豆瓣酱1大勺蒜20个干辣椒一把芋头适量笋子适量四川火锅鸡的做法土鸡切块。清洗。冷水下锅放点料酒煮开。打去浮沫。捞起。锅烧菜籽油，郫县豆瓣酱切碎，生姜，蒜粒，各种香料少许，干辣椒，花椒...
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四川火锅的做法和图解 好吃的四川火锅家常做法

  • 四川火锅

  • 用料火锅底料1包丁香2草果2个油1斤香叶5片茴香2克蔬菜干桂皮2块香料勺豆瓣酱2勺八角4个蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐，排骨四川火锅的做法备好所有的食材起锅烧油倒下去炒十分钟加入火锅调料准备好骨头汤倒入骨头汤，加一棵大葱，和一点生抽，盐，味精，鸡精做好了，喜欢吃什么就在里面...
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四川麻辣鱼的做法和图解 好吃的四川麻辣鱼家常做法

  • 四川麻辣鱼

  • 此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜，用料基本都是川味调料。麻辣鲜香，绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣30瓣郫县豆瓣酱两大勺大葱一段菜籽油3斤泡椒小米辣20根白芝麻一小撮花鲢一斤半生粉一勺...
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四川人的麻辣火锅（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的麻辣火锅（快手版）做法

  • 四川人的麻辣火锅（快手版）

  • 从小吃到大的味道，记得小时候吃火锅都是在家里吃，妈妈在厨房里炒火锅料，我在旁边看，小时候吃火锅的味道和场景历历在目，今天分享快手麻辣火锅两人份家庭版，超级好吃，基本每月一次😋用料火锅底料（名扬）100g豆瓣酱50g醪糟20g大葱1根姜10片蒜6个小米辣10个小葱2根香油适量花椒5g干辣...
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简单易学的四川麻辣火锅锅底美食做法

  • 四川麻辣火锅锅底

  • 那天看了舌尖上的中国讲到了四川火锅馋虫起来了老公也爱吃辣可是外面的辣底料都不怎么好吃正好认识了一个四川妹纸我问她哪种辣的火锅底料好吃她弱弱的说了句你们还买火锅底料啊她家都是亲戚做得求得方子可以自己在家炒底料吃随吃随取吃的勤火锅底料可以冰箱冷藏吃的不多...
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四川火锅🍲的做法和图解 好吃的四川火锅🍲家常做法

  • 四川火锅🍲

  • 用料姜10片火锅底料1包蒜10瓣蚝油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干颗四川火锅🍲的做法嫩牛肉：姜片加适量料酒先拌一下，放一边挑选自己喜欢的素菜清洗干净，切成小段摆盘开火烫菜，完成✅...
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