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雷版的做法食谱

简单易学的踩雷版薯仔火山🔥美食做法

  • 踩雷版薯仔火山🔥

  • 这道菜让人有种简单快手的错觉于是我中招了用料土豆2个番茄1个肉碎50克红萝卜50克牛奶20克盐5克踩雷版薯仔火山🔥的做法薯仔蒸熟撒上盐淋牛奶用手碾碎太考验耐性家里有搅拌机可以偷一下懒薯仔泥不是很细腻🍴补上将番茄胡萝卜切碎肉碎备上烧红大锅下油大火翻炒几下出味道...
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《六寸戚风蛋糕》详细不踩雷版的做法步骤及图解,美味正宗的《六寸戚风蛋糕》详细不踩雷版做法

  • 《六寸戚风蛋糕》详细不踩雷版

  • 今天写了一篇废话很多，但又很详细的戚风蛋糕教程，这段时间一直在做生日蛋糕，想要做好一个生日蛋糕，最重要的就是里面的戚风要烤的好，不然外面再好看都是白搭啦。戚风蛋糕看似容易，但很容易失败，折磨着万千烘焙人的心，这篇教程总结，希望能对大家有帮助啦！用料玉米油30克牛奶40克低粉...
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糖醋排骨（不踩雷版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（不踩雷版）做法

  • 糖醋排骨（不踩雷版）

  • 用料排骨300克姜3片料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺（同等大小勺）糖醋排骨（不踩雷版）的做法1.【排骨】洗净【姜】切片3~4片即可。2.热锅加油，下姜片、排骨，最好能煎到排骨两面微微黄焦。3.【加配料】料酒1勺，生抽2勺，醋3勺（不要白醋），糖4勺，以上配料在小碗中先搅匀，然后全部倒入锅中。4.加...
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摩飞锅蛋饺之趟雷版的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞锅蛋饺之趟雷版做法

  • 摩飞锅蛋饺之趟雷版

  • 自从有了摩飞锅的六圆盘，就一直想着试试做蛋饺。今天终于动手了，感觉踩了好多雷，赶紧写个菜谱记录一下吧！对大家也是个提醒。用料鸡蛋5个肉馅200克葱姜末适量料酒生抽盐糖适量海米适量水淀粉20克胡萝卜碎海米碎适量摩飞锅蛋饺之趟雷版的做法肉馅➕适量料酒生抽盐糖腌一下。剁...
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升級版張雲雷方便麵的做法步骤及图解,美味正宗的升級版張雲雷方便麵做法

  • 升級版張雲雷方便麵

  • 吃喝抽燙用料方便面半包西红柿1个菜心三四條老乾媽一大勺玉米粒隨意蒜1瓣醋適量生抽一點點胡椒一丟丟香油一滴滴升級版張雲雷方便麵的做法西紅柿一個火烤一下去皮切小丁丁，儘量切小一點容易煮爛小奶鍋加少一半水，放入西紅柿，大火煮開水開了轉小火一直煮，要煮到西紅柿非常軟爛...
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张云雷版红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的张云雷版红烧牛肉面做法

  • 张云雷版红烧牛肉面

  • 一个人的午餐，终于有机会尝试一下张云雷式红烧牛肉面了。酸酸辣椒的口感，加上西红柿和调料包的神奇搭配，nice用料西红柿1个康师傅红烧牛肉面1包老干妈一大勺张云雷版红烧牛肉面的做法西红柿切成丁，下锅炒成糊状（因为我觉得这样可能比下水煮更入味些），再加水，不用加太多，咱就煮个面...
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张云雷版西红柿面+蛋的做法步骤及图解,美味正宗的张云雷版西红柿面+蛋做法

  • 张云雷版西红柿面+蛋

  • 张云雷版西红柿面+蛋，升级版。桃叶儿尖上尖～日思夜想的辫哥哥～用料西红柿2个小的或1个大的鸡蛋1个面条1把香菜适量老干妈或辣椒油1勺糖2勺鸡汁盐少许张云雷版西红柿面+蛋的做法这些材料，方便又美味。西红柿划十字花刀，用开水烫，去皮。锅中水烧开，注意用水量。西红柿，去皮，切块。水...
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布雷的做法和图解 好吃的布雷家常做法

  • 布雷

  • 突然很想吃炖蛋……用料奶油150克牛奶120克炼乳10克白糖25克全蛋1个蛋黄1个布雷的做法1、先将牛奶+白糖搅拌一会（这是为了加速白糖融化）2、鸡蛋搅均匀3、将2加入到1中再加入炼乳搅拌均匀4、过筛2次，烤箱200度预热3分钟，烤盘放点水，预热好了，就将布雷放进去烤（上下170烤20～25分钟），...
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地雷的做法和图解 好吃的地雷家常做法

  • 地雷

  • 雷区欢迎各位分享你踩到的雷🙂用料雷地雷的做法雷...
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避雷的做法和图解 好吃的避雷家常做法

  • 避雷

  • 本菜谱仅为自己记录。用料鸡蛋个避雷的做法饺子，馅饼避雷青岛王子，海藻苏打水，我no！青岛啤酒，我ok青岛奥古特，我ok青岛白啤，味道太淡，我no！Royal丹麦黑啤，我ok冰啤，甜甜的，我ok淡奶油比较这个面粉，包子饺子通吃，非常ok...
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雷神包的详细做法大全,简单又营养的雷神包做法

  • 雷神包

  • 我用的原方是这个但是我自己做下来觉得八个太大了……而且内陷偏少，其他都OK！用料黄油克牛奶克老面雷神包的做法出炉很好吃，超香外壳特别美味内陷我忘记加原方的奶油，味道也OK的啦...
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馒头包子（避雷版）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头包子（避雷版）做法

  • 馒头包子（避雷版）

  • 之所以叫万能，是你学会这个面团，基本上可以横扫了所有的包子，馒头。而且本期会讲到很多重点，帮助新手宝宝0失败很多宝宝蒸出来的包表皮容易凹凸不平，或者不光滑，回缩，放凉后发硬等，以下会列出重点，做的时候看清楚就可以避雷敲黑板：1.揉面一定要揉到光滑（因为光滑代表着所有材料都融...
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“张云雷”泡面（温和版）的做法步骤及图解,美味正宗的“张云雷”泡面（温和版）做法

  • “张云雷”泡面（温和版）

  • 老干妈太重口，个人喜欢阿香婆辣椒，不会很干也不会很辣。供参考。用料泡面（品牌随意）1包番茄（越熟越软的最好）1个大的或2个小的辣酱（老干妈/阿香婆或其他）本菜谱用的是阿香婆牛肉辣酱配料：火腿肠、鸡蛋、青菜随意“张云雷”泡面（温和版）的做法烧水，同时番茄切块，水开后番茄丢进去改小火...
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手雷的做法和图解 好吃的手雷家常做法

  • 手雷

  • 快在学校起义吧!用料火药30克绳子5厘米汽油5毫升空心铁球（可拆卸）1个钥匙环1个带孔方形铁块1个带孔钩形铁块（末尾带钩）1个带钩铁块1个铁块1个手雷的做法将带孔方形铁块和带孔钩形铁块用钥匙环连在一起。在空心铁球上钻一个洞。拆开铁球，将火药全部放进带孔的一半。（先将洞用透...
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张云雷泡面plus版的做法步骤及图解,美味正宗的张云雷泡面plus版做法

  • 张云雷泡面plus版

  • 用料西红柿1个鸡蛋1个泡面1包饺子适量张云雷泡面plus版的做法西红柿洗净切成丁，加入适量水中，煮沸依次加入粉包，酱包，然后煮1分钟，放入面饼最后放了个荷包蛋和喜欢吃的饺子小贴士大家可以放一些自己喜欢吃的...
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芝麻普雷结(酵母版)的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻普雷结(酵母版)做法

  • 芝麻普雷结(酵母版)

  • 本着把老婆养胖的初心，2019.3开始学做料理。将成功两次以上的美食与大家分享，按步骤做保证成功率90%😏用料低筋粉200克黑芝麻30克盐4克干酵母4克牛奶100ml橄榄油4克芝麻普雷结(酵母版)的做法热锅后转小火，将30克芝麻炒香200克低筋面粉、熟芝麻、4克干酵母、4克盐，混合搅拌加...
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雷神的做法和图解 好吃的雷神家常做法

  • 雷神

  • 用料高筋面粉1000克糖180克盐12克干酵母12克黑炭可可粉适量黑加仑酵种适量黄油适量烫种适量牛奶适量水适量巧克力豆（耐高温）150克核桃100克墨西哥酱鸡蛋100克糖粉100克黄油100克低筋面粉100克表面黑酥粒黄油300克粗糖400克低粉适量黑炭可可粉适量可可麻薯内馅麻薯粉500克水...
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蛋挞（东北版）—避免踩雷的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（东北版）—避免踩雷做法

  • 蛋挞（东北版）—避免踩雷

  • 经历过蛋挞糊了之后，总结改进后，整理一份简单版，避免大家踩雷。用料奶油200克（其实不用太精确）蛋黄2个细砂糖150克（其实不用太精确）牛奶150克（其实不用太精确）上面的材料克数不用太精确，根据自己的喜好可以适当调节（如奶味重一些多加奶油或牛奶，甜一些多加白砂糖）炼乳50克（没有可不加）低...
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张云雷版超好吃泡面的做法步骤及图解,美味正宗的张云雷版超好吃泡面做法

  • 张云雷版超好吃泡面

  • 就算是面条也可以比米饭还要香，超级开胃用料老干妈1勺西红柿1个方便面1包鸡蛋豆腐2块耗油1勺蒜2瓣油10克张云雷版超好吃泡面的做法番茄切十字，放开水泡后，把皮去掉，然后切小块，两瓣蒜切末，备好锅里烧油，油烧热后倒入蒜末，炒香。蒜末炒香后，加入番茄块，和水适量然后中火慢慢煮。水煮...
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云雷妈妈版黄瓜水饺的做法步骤及图解,美味正宗的云雷妈妈版黄瓜水饺做法

  • 云雷妈妈版黄瓜水饺

  • 2020年6月13日小辫儿张云雷在微博分享了妈妈做的黄瓜水饺，微博网友@汤圆偶遇云雷妈妈并询问详细做法，试做了一下，口感清新、不油腻，味道不错。可惜没有自制辣椒酱，不能和辫儿哥哥吃到完全相同的口感。用料黄瓜2根鸡蛋2个牛肉半斤虾仁几个酱油适量盐适量油适量葱、姜适量云雷妈...
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张云雷版[南昌拌粉]的做法步骤及图解,美味正宗的张云雷版[南昌拌粉]做法

  • 张云雷版[南昌拌粉]

  • 用【南昌拌粉】的材料俺找张云雷版泡面做了一份汤粉。用料米粉1袋西红柿1个鸡蛋1个午餐肉适量老干妈1勺南昌拌粉调味包张云雷版[南昌拌粉]的做法热锅热油煎蛋，煎好后盛入盘中备用。将西红柿去皮切丁，下入刚刚煎过蛋的锅中（还剩少许油），炒化。加入一勺老干妈，拌匀。加适量水。水...
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鸡蛋饼（不踩雷）快手版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（不踩雷）快手版做法

  • 鸡蛋饼（不踩雷）快手版

  • 下厨房学了很多前辈们的鸡蛋煎饼的做法，再根据自己的懒人实践，孩子都觉得现在手艺很稳定！以下食材，是做两个鸡蛋饼的量用料鸡蛋2个（一个鸡蛋饼用1个）面粉（也可买高筋小麦粉）6勺（普通的陶瓷勺）玉米淀粉2勺子（面粉和玉米淀粉比例为3:1即可）肉松若干香肠1根（切成两半）番茄酱2小包（一次一包）...
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泡面『张云雷版』好吃的烹饪方法 泡面『张云雷版』的地道做法和步骤

  • 泡面『张云雷版』

  • 8点半就想吃夜宵了……做个泡面犒劳下……无意中视频还拍出了渐变模糊特效……张云雷这个版本的泡面，做出来是真的好吃😋一到半夜，就馋这口🤷‍♀️用料老干妈1勺西红柿半个泡面1包自己喜欢的绿叶菜1把泡面『张云雷版』的做法个人喜欢吃这款卤香牛肉面。你们可以随意哦，选择自...
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烤茄子「避雷版」好吃的烹饪方法 烤茄子「避雷版」的地道做法和步骤

  • 烤茄子【避雷版】

  • 用料茄子3个葱若干根孜然粉若干勺生抽若干勺油若干克烤茄子【避雷版】的做法蒜头切碎【重点：量无对错，看自己对蒜的爱好】1-2根小米椒，切碎。将蒜蓉加入植物油、酱油拌匀即可。不用纠结量多少，但要评估够不够把茄子铺满。将烤箱放入油纸。【油纸太好用，比锡纸牛逼】将茄子刷油...
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『升级版』张云雷泡面的做法步骤及图解,美味正宗的『升级版』张云雷泡面做法

  • 『升级版』张云雷泡面

  • 一个人的时候，懒得上街，又不想煮饭，这款面就是最好的暖胃食物啦！用料鸡蛋1个火腿肠1根西红柿1个老干妈油辣椒1汤匙辣椒油适量康师傅辣卤香牛肉面1包清水500ml左右『升级版』张云雷泡面的做法鸡蛋做成煎蛋，火腿肠斜切片，西红柿开水烫几分钟后去皮切碎丁。网上说张云雷用的是康师...
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