- 春天的到来,青团再次成为备受追捧的当季美食。而随着现代生活的改变人们已经不再满足于单一的青团口味,传统的绿色青团和花生芝麻馅已经无法满足追求新鲜感和新奇事物的年轻人了,于是各大品牌开始剑走偏锋,搞起各种新口味。最吸引我注意力的就是最近出的奶茶口味,冲着新颖买了...
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- 第一次尝试,居然成功了,大爱大爱。用料黄油200克新鲜鸡蛋黄2个低筋面粉280克细砂糖(最好是糖分)80克川宁伯爵茶粉4包伯爵茶曲奇的做法Step1打蛋盆放入室温软化的黄油+细砂糖打发到轻柔软软的冰激凌状即可。注意:黄油最好是无盐的,切小块,室温软化(非融化)。天冷或赶时间就用...
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- 浓郁的巧克力和清新柠檬在嘴巴里的碰撞nice!用料面团:高粉800克低粉200克白糖150克酵母12克红茶水650克盐15克黄油80克巧克力豆100克柠檬1个红茶伯爵的做法柠檬皮刨成丝状和巧克力豆盛放在一起备用,除黄油和盐以外打至扩展阶段,再加入食盐和黄油打至完全扩展阶段,随后将巧克力...
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- 用料鸡蛋5个牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包(4包泡牛奶)玉米油40g玉米粉5g柠檬汁5g伯爵茶戚风的做法取4包茶包放入牛奶加热至有消泡,关火闷10分钟。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2个茶包粉搅拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白和蛋黄分开装好备用。面糊加入蛋黄翻拌均匀,成蛋黄糊玉...
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- 2杯量用料伯爵茶300ml吉利丁片2片抹茶粉(若竹)1汤匙糖粉(伯爵茶用)20g糖粉(抹茶用)20g冰水400ml伯爵冻抹茶的做法一个伯爵茶包用300ml开水泡开。吉利丁片冷水泡软。伯爵茶中加入20g糖粉,搅拌均匀,加入泡软的吉利丁片,降温后入冰箱冷藏4小时以上至凝固,或冷冻1小时。取出冻好的伯爵...
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- 用鲜牛奶和淡奶油煮出来的奶茶十分香浓~用料伯爵红茶茶包2包清水100ml鲜牛奶240ml淡奶油50ml炼奶适量伯爵奶茶的做法清水大火煮开后调最小火,放入两个伯爵红茶茶包煮约4-5分钟。倒入鲜牛奶搅拌均匀倒入淡奶油搅拌均匀,然后再煮1分钟左右后关火,拿掉茶包,加入适量炼奶调味。煮...
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- 用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋粉400克白糖20克牛奶210克红茶6克干酵母4克葡萄干100克黄油30克盐4克伯爵葡萄干欧包的做法4排气,均分成六份后滚圆静置15分钟,然后整型。5烤箱发酵模式放一碗热水继续35度约45分左右二发完成。6撒粉割包,烤箱上下火180度...
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- 一般我用15克糖,奶茶味会比较突出用料牛奶220克奶油90克伯爵红茶2包吉利丁片1片(5g)细砂糖15-20克伯爵奶茶冻的做法吉利丁片冷水泡软牛奶和细砂糖倒入奶锅小火煮,煮到边沿有小气泡放入茶包,直到奶茶液变茶色,加入淡奶油,温度冷却到温温的时候加入吉利丁片放进容器冷藏...
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- 1830年到1834年格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时他曾经派了一个外交使节到中国据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油这种制法所调配出的混合茶以中国红茶为基础加上佛手柑、香柠檬油、金盏花、红...
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- 玩了把发酵篮,用它发的伯爵葡萄巧克力面包确实貌美,斑驳的外表,迷人的线条,我喜欢这个肤质!这款面包最大优点是无糖,加入葡萄干,让面包既要淡,却又有味!加上红茶的隐味,一片片细细品来也是一种小确幸!用料液种:高筋粉125克液种:水125克液种:酵母1克面团:高筋粉175克面团:液种150克面团:盐5...
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- 闺蜜从斯里兰卡带来的红茶,于是灵机一动,煮奶茶喝可好😄奶味和红茶味融合的很好,口感丝滑!奶茶店大多都是奶精冲泡的,大家不妨试试这款简单又美味的奶茶吧我用的是格雷伯爵茶包用料牛奶200ml红茶2包伯爵奶茶的做法牛奶倒入奶锅,煮至30度,放入一包茶包此时在茶壶中放入一包茶包,待...
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- 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」香氣濃郁的伯爵茶,口感醇厚的酒漬葡萄乾,搭配Q彈型貝果麵糰,不用切開做成三明治就好吃到哭的貝果兒,趕緊動動手行動起來吧。製作前請詳閱製程及小貼士用料特高筋粉(沒有的話用高粉替代)300g鹽4g即發乾酵母3g三溫糖(或細砂糖)13g伯爵茶(茶包)6g(約...
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- 伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(BergamontOil)的一种调味茶。其味香浓而芬芳,搭配酸甜的葡萄干,更让人有一种意犹未尽的感觉。用料低粉100g鸡蛋30g葡萄干20g黄油60g小苏打1/2茶勺糖30g川宁伯爵红茶包1/2包伯爵红茶葡萄酥饼的做法黄油软化,干粉过筛葡萄干切碎,伯爵红茶包剪开...
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- 做甜点的乐趣在于可以随意搭配各种组合。伯爵红茶的果香和葡萄的香味格外搭。用料蛋糕体黄油45g蛋白3个糖30g蛋黄3个低粉23g杏仁粉22g葡萄冻鲜榨葡萄汁150g吉利丁片2g伯爵慕斯伯爵红茶10~20g牛奶150g吉利丁片5g鲜奶油200g朗姆酒朗姆酒适量糖水适量伯爵红茶葡萄慕斯的做法...
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- 摘自<太阳之手>,根据原书,材料减半,此配方可以做2个圆形面包用料A金妮法国粉350克(用了普通高粉代替)A液种300克A糖10克A盐10克A低糖酵母5克(家里没有低糖,所以用了高糖)A红茶末10克B牛奶100克B水100克B无盐奶油10克C葡萄干200克(我用了110克)C耐烤巧克力豆50克伯爵葡萄巧克力欧...
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- 以茶助思、以茶会友、以茶调情,料想英国的绅士们品茶时也无外乎这几种类型。英国人好喝下午茶,三五好友结伴前往,餐厅里茶和小点心成套搭配,优雅的英国人赋予了茶更新的意义。用料红茶1袋柠檬2-3片糖/蜂蜜随意佛手柑油格雷伯爵红TTWININGS~伯爵红茶earlgrey的做法开水煮茶包...
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- 带着淡淡香气的红茶面包,吃起来还有甜甜的奶酥酱,做成了一字麻花伯爵红茶奶酥包,颜值也在线呢~~用料高粉380g奶粉10g伯爵红茶水250g伯爵红茶末4g糖40g盐6g黄油40g酵母4g老面100g馅料黄油60g糖粉30g蛋液35g奶粉75g伯爵红茶包的做法提前一晚制作老面60g高粉,40g水,1g盐,1g酵母。...
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- 最近超想吃巧克力,偷拿的老爸的红茶,做了这款生巧,真的太太太太好吃了!如果你以前说巧克力不好吃,那么试下这款,如果本身就是巧克力控,那么,就千万不能错过哦! 巧克力我用了一半黑巧一半牛奶巧克力,做出来的还不错,甜度不是很高,如果不喜欢吃甜或者太苦的巧克力都可以换自...
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- 低油低糖质地柔软,伯爵茶和朗姆酒的融入,使整个欧包口感提升了几个层次,快来试试吧!!用料高筋粉200克酵母4克盐3克糖15克黄油20克朗姆酒2勺葡萄干一小把伯爵茶包2包伯爵朗姆酒渍葡萄干软欧的做法准备工作:朗姆酒拌入葡萄干至少两个小时以上。伯爵茶一包打碎成细小的渣。另一包...
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- 伯爵红茶的味道实在是太美,是其他红茶无法取代的,香到离谱,酥到掉渣!用料发酵黄油100克糖粉40克蛋黄11克低筋面粉140克迪尔玛伯爵红茶3包(6克)伯爵红茶饼的做法黄油室温软化,一定要到位,不然不好打,加入糖粉。打发到颜色发白的羽毛状。加入蛋黄打匀就行。筛入低粉,加入三包伯爵红茶...
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- 用料牛奶220克奶油90克砂糖20克伯爵红茶2包吉利丁5克伯爵红茶奶冻的做法抖音上看到的方子真的很好吃方便又好吃😋比布丁还顺滑...
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- 用料川宁红茶包4包水300克细砂糖20克纯牛奶200克伯爵煮奶茶的做法茶包放入水中,中火沸腾后再煮2min,关火盖上盖子,焖5min,待茶包出味勺子压一压茶包,取出茶包,加入细砂糖,搅拌融化倒入纯牛奶,拌匀放凉后,倒入瓶中,冷藏口感更好...
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- 【耗时:1.5h】用料色拉油50克伯爵茶2包开水适量鸡蛋(60g左右/只))5个低筋粉50克细砂糖50克伯爵茶卷的做法①2茶包,半碗开水泡出味,摊凉备用②色拉油、茶水搅拌乳化③筛入面粉,倒入茶包粉,Z型搅拌④蛋黄蛋清分离,蛋黄倒入面粉糊,Z型搅拌⑤蛋白滴入几滴白醋,二档打发至鱼眼泡,倒入1/3糖...
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- 加入了波兰种能让面包变的更加柔软,口感更丰富!松软的面包体加上伯爵红茶和奶酥是绝配了,这辈子都离不开面包了!此配方🉑️制作8个200克的面包家庭制作少量可以把配方全部减半即可用料高筋面粉640克红茶10克水360克细砂糖40克鸡蛋2个炼乳110克干酵母8克黄油40克盐8克波兰种120...
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- 用料鸡蛋5个伯爵红茶包6包(奶油3包蛋糕体3包)细砂糖蛋白60克面糊20克盐1.5克(加入面糊)玉米油50克牛奶100克(煮成奶茶后要60克)低筋面粉60克淡奶油(夹心)250克白砂糖(加入淡奶油)20克伯爵红茶卷的做法先制作伯爵茶奶油夹心:3个茶包加20克白砂糖用料理机或研磨机打成粉末淡奶油250克...
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