当前位置:烹调屋 >

黄鱼鲞蒸豆腐的做法食谱

简单易学的黄鱼鲞蒸豆腐美食做法
  • 黄鱼鲞蒸豆腐

  • 简单美味的快手菜~用料黄鱼鲞1条豆腐半块葱1根姜6片蒸鱼豉油3勺香油0.5勺黄鱼鲞蒸豆腐的做法黄鱼鲞,从密封袋中拿出来,泡水半天,不喜欢太咸,所以泡久点,清洗干净。整盘下铺豆腐块~我家习惯把豆腐焯水下再吃,就是开水里稍微煮下~之后再切小片,然后摆在蒸盘里。然后放上黄鱼鲞,上面放...
  • 9475
黄鱼鲞烧肉的做法和图解 好吃的黄鱼鲞烧肉家常做法
  • 黄鱼鲞烧肉

  • 疫情没封控,清库存。用料黄鱼鲞克五花肉克香菇黄鱼鲞烧肉的做法先把肉洗净切片,然后热锅,码肉香煎,煎了差不多,把拣出来,根据锅内底油,(这菜越荤越香)如果油不够多,可以考虑再放点猪油,把洗过擦干的黄鱼鲞放入国内,中小火慢煎,煎至两面黄(煎时间短一点。煎好的鱼放置一旁,锅重新烧肉至七...
  • 28606
清蒸黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的清蒸黄鱼鲞做法
  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞一只葱姜适量蒸鱼豉油适量红辣椒适量清蒸黄鱼鲞的做法准备一条黄鱼鲞,稍微清洗在盘子上铺上姜片,葱段将鱼鲞放上去锅中倒热水黄鱼鲞下锅蒸8分钟蒸完后,倒掉碗中水分泼上蒸鱼豉油铺上三丝倒上热油大功告成...
  • 27620
简单易学的辣肠蒸黄鱼鲞美食做法
  • 辣肠蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞一条姜几片料酒少许辣肠一根辣肠蒸黄鱼鲞的做法黄鱼鲞切大块,辣肠切片。盘底放姜片,分别放入黄鱼鲞块,辣肠片,最后撒一点料酒,热气上锅蒸15分钟左右。...
  • 14568
辣炒黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的辣炒黄鱼鲞做法
  • 辣炒黄鱼鲞

  • 三都港黄鱼鲞:?tk=QaMn2XP3btN用料黄鱼鲞500g葱、姜、蒜适量小米椒适量青红辣椒适量蚝油2勺生抽2勺鸡精1勺辣炒黄鱼鲞的做法黄鱼鲞改刀切块黄鱼鲞已经腌制过,所以不需要加任何调味料,下锅炸至金黄捞起来锅中下葱姜蒜,小米椒翻炒增香再倒入青红辣椒能吃辣的可以多加一点辣椒...
  • 10450
红烧黄鱼鲞的做法和图解 好吃的红烧黄鱼鲞家常做法
  • 红烧黄鱼鲞

  • 老妈晒的黄鱼干,这是一种母爱的味道。用料黄鱼鲞大葱葱白小葱干辣椒蒜生姜生抽蚝油白糖红烧黄鱼鲞的做法将咸鱼干泡在水里去掉些咸份来捞出晾干(我喜欢鱼干又喜欢以清淡为主,所以泡的时间大致在8小时,主要是我老妈晒的鱼干超咸。)锅内放油烧热后放姜片、小葱葱白、大蒜爆香后...
  • 29342
毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy做法
  • 毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy

  • 用料黄鱼鲞300克1条料酒适量姜3片蒸鱼豉油适量食用油适量毛豆粒30粒左右葱2根毛豆清蒸黄鱼鲞bywqy的做法毛豆粒洗净煮熟干捞出(我加水用微波炉煮熟)姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花黄鱼鲞退冰冲一下水打花刀码上姜丝、煮熟的毛豆粒淋上1汤匙料酒、0.5汤匙食用油准备一口锅加...
  • 19792
清蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的清蒸黄鱼鲞家常做法
  • 清蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼1条盐姜葱猪油清蒸黄鱼鲞的做法先将黄鱼从中间劈开,正反面抹上盐,挂起来晾1-2天。我买的速冻的黄鱼,处理好的,不能从鱼背劈开,鱼背切开的鱼形状好看。把晾好的黄鱼鲞用水冲洗干净,怕咸再泡一泡。盘底放两段葱,把鱼放在葱段上,姜丝葱丝撒在鱼身上,一勺猪油放鱼身上。水开后...
  • 23723
烤黄鱼鲞的做法和图解 好吃的烤黄鱼鲞家常做法
  • 烤黄鱼鲞

  • 用料葱克黄鱼鲞克姜片料酒勺紫葱头干辣椒花椒麻椒把蒜瓣老干妈香辣烧烤酱勺花生米克时令蔬菜干烤黄鱼鲞的做法现将鱼在冷水中浸泡四个小时,中间换两次水。四小时后,用厨房专用纸擦干鱼表面的水。在鱼身上划几刀,用姜片,葱蒜、料酒腌制半小时。腌好后,在锅里放适当的油,煎一下鱼...
  • 5734
香煎黄鱼鲞的做法和图解 好吃的香煎黄鱼鲞家常做法
  • 香煎黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞500克红椒1个大蒜籽6瓣小葱3根香菜2根生抽2勺香煎黄鱼鲞的做法红椒,大蒜切末,小葱切段备用香菜切段打底黄鱼鲞泡水后用厨房纸巾吸干水分后入锅煎至两面金黄,装盘,香菜打底。红椒蒜末炒香加入适量生抽,浇在鱼上,洒上葱花即可。...
  • 25873
咸蛋蒸鲞鱼的做法和图解 好吃的咸蛋蒸鲞鱼家常做法
  • 咸蛋蒸鲞鱼

  • 鲞鱼又名鳓鱼,体扁色银,鳞片大而晶莹。据说,鲞鱼被称为海里最鲜的鱼,再配合咸蛋一起清蒸味道非常的鲜美。用料咸蛋鲞鱼葱白酒糖盐姜片咸蛋蒸鲞鱼的做法首先将鲞鱼处理干净后备用用白酒、少量的盐、糖、葱、姜一起将鲞鱼腌制15分钟;(这里的盐可以少放,口味淡的可以不放,因为要和咸...
  • 16562
香煎黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的香煎黄鱼鲞做法
  • 香煎黄鱼鲞

  • 一分钟就学会!用料黄鱼鲞500克葱1根姜适量辣椒适量香煎黄鱼鲞的做法将黄鱼鲞化冻在将鱼清洗锅中倒油油热放入葱姜爆炒将葱姜捞出,放入黄鱼鲞煎至两面金黄即可出锅撒上葱姜辣椒,美味就是这么简单!...
  • 21546
黄鱼鲞烤肉的做法和图解 好吃的黄鱼鲞烤肉家常做法
  • 黄鱼鲞烤肉

  • 浙江沿海的应该都有听说过吧?妈妈会做的菜。不过里面加了我爱吃的万年青菜干,所以风味有小小的不同。用料黄鱼鲞2条五花肉看自己有多喜欢吃肉酱油老抽冰糖黄鱼鲞烤肉的做法中黄鱼鲞两条,切块。五花肉切块,过水。加酱油、老抽、冰糖煲,加水没过肉2公分。我用高压锅煲了25分钟。...
  • 31589
黄鱼蒸豆腐的详细做法大全,简单又营养的黄鱼蒸豆腐做法
  • 黄鱼蒸豆腐

  • 用料黄鱼鲞175嫩豆腐一块料酒适量姜丝适量蒸鱼豉油适量葱花适量黄鱼蒸豆腐的做法成品黄鱼鲞稍微清洗嫩豆腐切块黄鱼鲞和豆腐平铺在盘中倒入适量料酒放点姜丝锅中水开,放入锅中蒸8分钟多余的水分倒了倒入适量蒸鱼豉油再放入锅中蒸30秒撒上一撮葱花,泼上热油,大功告成!...
  • 28469
从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞做法
  • 从腌黄鱼鲞做起的酒糟蒸黄鱼鲞

  • 好想念清蒸大黄鱼的味道,可惜我们这里没有冰鲜大黄鱼卖,只能退而求其次买冰冻的尝尝。不过冰冻的鱼做清蒸有点冒险,所以我想不如试试先做成黄鱼鲞吧。网上黄鱼鲞的食谱很少,我只能按一部介绍浙江美食的记录片里拍的那样大概依样画葫芦一下。反正我自己觉得味道还不错的😜用料...
  • 18867
简单易学的豆腐蒸黄鱼鲞美食做法
  • 豆腐蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞1只嫩豆腐1块金华火腿2片姜丝适量葱白适量葱丝适量料酒1茶匙香油适量豆腐蒸黄鱼鲞的做法备料,黄鱼鲞解冻,盘底放豆腐,叠上火腿片再放黄鱼鲞,黄鱼鲞上铺好葱白和姜丝,淋上料酒水开后上蒸屉蒸15分钟关火,撒葱丝,用余温焖5分钟,淋上香油,出锅小贴士豆腐会吸收黄鱼鲞和火腿...
  • 9211
脆酥黄鱼鲞的详细做法大全,简单又营养的脆酥黄鱼鲞做法
  • 脆酥黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞两条姜片、葱头适量料酒适量鸡蛋一颗油炸粉一大勺清水一大勺油适量脆酥黄鱼鲞的做法准备两袋黄鱼鲞稍微清洗后,放入姜片、葱头、料酒腌制半刻钟去腥碗中打入一颗鸡蛋,加入一勺油炸粉加入一勺清水,油炸粉和清水比例1:1搅拌成酸奶状后加一勺油黄鱼鲞裹上淀粉,油温五...
  • 13219
简单易学的黄鱼鲞蒸肉饼美食做法
鲞蒸鸦片鱼的做法和图解 好吃的鲞蒸鸦片鱼家常做法
  • 鲞蒸鸦片鱼

  • 鲞是海鱼腌制后晒干,比较咸,也会有一股气味,就像臭豆腐,喜欢的人趋之若鹜,不喜欢的人嗤之以鼻,鲞可以用来蒸蛋、蒸鱼、蒸肉都可以,蒸的时候不用另外放盐,鲞的咸香味进入到蛋肉中,非常好吃用料鲞1小段鸦片鱼2段鲞蒸鸦片鱼的做法鲞很咸,清水洗尽后,可以用开水浸泡15分钟,降低咸度。鸦片...
  • 23777
清蒸黄瓜鲞的做法和图解 好吃的清蒸黄瓜鲞家常做法
  • 清蒸黄瓜鲞

  • 黄花鱼性平味甘,可以开胃消食、健脾益气,缓解食欲不振、失眠症、心悸、健忘等症状…用料黄花鱼鲞1只料酒1勺醋适量姜两片大蒜2瓣小米椒1个葱1根清蒸黄瓜鲞的做法先把黄瓜鲞剪成图片中的样子,放入料酒、姜。锅里水烧开后放入蒸5分钟后取出把蒸鱼的汤汁倒掉,姜也扔掉不要(这一步...
  • 8379
黄鱼鲞焖饭的做法和图解 好吃的黄鱼鲞焖饭家常做法
  • 黄鱼鲞焖饭

  • 根据田螺姑娘的食谱改编用料黄鱼鲞一条米饭一碗葱一根蒜一瓣老抽半勺蚝油一勺盐适量黄鱼鲞焖饭的做法三都港黄鱼鲞,鲞是风干制成,实际质感当然比鲜鱼要干,但不是干硬,还是柔软的。拆包,剖开平铺的黄鱼鲞。黄鱼去头尾鳍和大骨,切块。蒜片,葱段。少量油炒香葱蒜和黄鱼鲞块。也可以...
  • 17084
黄鱼鲞的做法和图解 好吃的黄鱼鲞家常做法
  • 黄鱼鲞

  • 身在异国他乡的一道家乡味.用料黄鱼鲞1只料酒1勺姜片2片蒜1瓣蒸鱼豉油2勺葱花4克黄鱼鲞的做法将鱼清洗干净后放料酒、姜片、蒜片腌制半个小时.冷水上锅蒸10分钟即可.出锅后倒上蒸鱼豉油和撒上葱花.锅中烧一点热油.将热油淋到葱花上、逼出葱花的香味.一道新手都会做的菜....
  • 25295
蒸黄鱼鲞的做法和图解 好吃的蒸黄鱼鲞家常做法
  • 蒸黄鱼鲞

  • 用料黄鱼鲞克葱姜小米辣蒸黄鱼鲞的做法葱姜切丝,小米辣切段黄鱼鲞装盘放入蒸锅,将葱姜辣椒放着鱼上面,水开蒸10分钟左右即可小贴士黄鱼鲞是某宝买的,咸淡合适,所以不用另外加调料了...
  • 10854
葱烤黄鱼鲞的做法和图解 好吃的葱烤黄鱼鲞家常做法
  • 葱烤黄鱼鲞

  • 没搜索到,于是将自己烧的给大家分享一下用料黄鱼鲞250克姜5片葱一把料酒2勺生抽1小勺毛豆100克白糖2小勺大蒜3瓣色拉油适量葱烤黄鱼鲞的做法黄鱼鲞去麟洗净,剪成小块晾干水分,下油锅时不易粘锅爆油。热锅,然后将生姜涂抹锅底以便减少黏锅,倒入油,将黄鱼鲞下油锅煎炸变黄盛出,再...
  • 24721
鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤做法
  • 鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤

  • 最近一直在做鳗鲞的菜,都是比较简单的菜,味道都还不错,不过怕腥的朋友要慎重,毕竟口味不同,有的人接受不了鳗鲞的味道。用料鳗鲞芹菜鳗鲞两吃-芹菜鳗鲞+鳗鲞豆腐汤的做法芹菜鳗鲞原料:鳗鲞,芹菜烧一锅开水,在鳗鲞上放一点姜丝和料酒蒸10分钟。芹菜把叶子去掉冲洗干净后切段备用。...
  • 10124