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老爸红烧牛肉的做法食谱

简单易学的老爸红烧牛肉美食做法

  • 老爸红烧牛肉

  • 最普通的食材和料理方法，辅以爱的元素，也会成为人间至味，每烧一道好吃的菜品，儿子就会说老爸厨房又可以增加一道菜品，希望他长大成人后还可以记得父母饭菜的味道。本道菜品采用巴西上脑牛肉，吐鲁番沙地番茄，加山东大葱切成小段，四川夹江牛肉酱调味。感谢发达的现代物流体系，可以将...
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🍃老爸做的滇味薄荷红烧牛肉🥩的做法步骤及图解,美味正宗的🍃老爸做的滇味薄荷红烧牛肉🥩做法

  • 🍃老爸做的滇味薄荷红烧牛肉🥩

  • 老爸原创。我家的土豆红烧猪肉见：用料牛腩或牛腱（黄牛肉或澳牛，不要水牛）1公斤薄荷一大把香菜（可选）一小把八角1个花椒10颗左右姜4片左右酱（郫县豆瓣酱等，我家用的当地酱，比如昭通酱啊啥的）糖（冰糖或红糖）生抽🍃老爸做的滇味薄荷红烧牛肉🥩的做法锅中倒油，油热后放姜片、八角、花椒炒...
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简单易学的邓爸爸版红烧牛肉美食做法

  • 邓爸爸版红烧牛肉

  • 为自家姐妹们创建的邓爸爸菜谱——红烧牛肉。用料1.牛肉（牛腱子肉好吃）切大方块。2.白糖（冰糖最好）。3.葱段，姜片，花椒，八角。草果，肉蔻，桂皮，香叶。（后四个没有就不放）。4.黄豆酱，生抽多一些，老抽一点点。5.盐邓爸爸版红烧牛肉的做法1.牛肉泡入凉水两小时左右，泡去血水。然后冲洗两次。...
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「和老爸学烧菜」1小时红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的「和老爸学烧菜」1小时红烧肉做法

  • 【和老爸学烧菜】1小时红烧肉

  • 和爹妈学烧菜，一来是为了自己放不下的家常口味，更是为了能在将来的某一天，让爹妈尝到我的手艺。感谢疫情，让我从一个厨房小白正在慢慢成长，我也如愿以偿复制了几个口味还不错的菜。我曾经想过，如果哪一天我再也无法写出温柔的文本，我希望能翻开这些充满着烟火气的食物，看到自己曾...
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简单易学的老爸秘制红烧肉美食做法

  • 老爸秘制红烧肉

  • 老爸做的红烧肉特别好吃，因为有秘诀，这次我也学到了。😋用料带皮五花肉500克老冰糖15克葱4-5段姜5-6片香叶2片八角2个桂皮1块食用油10克生抽40克老抽10克料酒50克王致和香辣腐乳1块热水300克干辣椒2-3个老爸秘制红烧肉的做法五花肉切成大块1厘米见方的大块，用小美5分50度5速...
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简单易学的老爸的红烧肉土豆美食做法

  • 老爸的红烧肉土豆

  • 用料五花肉土豆胡萝卜（可选）油糖酱油花椒干红辣椒十三香老爸的红烧肉土豆的做法五花肉洗净切块；烧开水备用锅内放油，油热后加糖，熬至糖浆状下五花肉，快速翻炒，使肉均匀沾满糖浆，呈金黄色加入调味料：花椒，十三香，然后再加入酱油（多加点，不要手软！入味的关键！），翻炒均匀锅内加开水（多加！至少没...
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老爸酱牛肉的做法和图解 好吃的老爸酱牛肉家常做法

  • 老爸酱牛肉

  • 从小就很爱吃老爸酱的牛腱子，出来之后很馋，向老爸讨教了一番。学艺不精，供大家参考～除了牛腱子，我还加了牛腩和牛筋，基本就是他们都炖烂，一次吃不完就切好冻起来，可以做牛肉面、番茄牛腩、或者蒸一下蘸椒盐吃～我们家的酱牛肉口味比较淡，主要是香香的～嫌淡的朋友请自行蘸酱油或者椒盐...
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老爸的西红柿牛肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的老爸的西红柿牛肉汤做法

  • 老爸的西红柿牛肉汤

  • 超级好喝的汤，每年秋冬时节温暖的记忆。因为太好喝，一度以为会很难做，想不到这么简单用料牛腩肉西红柿八角花椒姜香菜老爸的西红柿牛肉汤的做法牛肉切块，加姜，八角，花椒下锅煮，撇去浮沫大约煮十五分钟以上，西红柿切小块，下锅煮至西红柿变软出锅，撒上香菜...
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红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄做法

  • 红烧猪蹄『老爸老妈菜』咸鱼烧猪蹄

  • 我第一次做红烧猪蹄，是在猪肉最贵的时候，交了高昂的学费，索性请的是闺蜜，给面子的吃了几块～老爸用咸鱼干烧的方法，味道更丰富，也更简单～终于可以在盆友面前扬眉吐气啦～憨憨……用料原料猪蹄1只（斩块）咸鱼6-7块调料冰糖30克料酒1勺生抽3勺醋半勺小香葱6根（打结）蒜2瓣红烧猪蹄『老爸老妈...
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给老爸烧的红烧鳝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的给老爸烧的红烧鳝鱼做法

  • 给老爸烧的红烧鳝鱼

  • 用料黄鳝450克蒜2头姜5片绍兴黄酒1.5大饭勺糖5克老抽1.5调羹盐3克香油1调羹味精2克玉米淀粉3克香葱3根水1碗给老爸烧的红烧鳝鱼的做法鳝鱼是店家宰杀好的回来冲洗后切成约5－6公分长的段用盐抓洗两遍清水冲洗干净目的是去掉鳝鱼身上的粘液1.把玉米淀粉撒在鳝鱼段上过下油油...
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萌爸爸最爱·红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的萌爸爸最爱·红烧肉做法

  • 萌爸爸最爱·红烧肉

  • 萌爸爸也就是我的老公，一个进厨房只会烧水的男子。之所以学会做这道菜也是因为几年前他随口说了一句想吃红烧肉，所以为了表达我对他深深地的爱，毅然决然地走上下厨房这条路。感谢萌爸爸一路对我的支持和鼓励，甘愿做我刀铲下的小白鼠，才让笨笨的我愿意尝试更多的未知领域、突破...
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简单易学的复刻老爸的红烧肉美食做法

  • 复刻老爸的红烧肉

  • 自己做红烧肉每次都做不出爸爸的味道，调料多了少了，那味道就不再是家里的味道了。回家又好好学了一下老爸的做法，记录下来日后慢慢把食谱补齐。用料五花肉冰糖5块姜3片大葱5cm一段蒜2瓣八角1个（较大的）桂皮半根干辣椒2个香叶1片小茴香一小撮肉蔻1个料酒2勺老抽1勺生抽4勺啤酒3...
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简单易学的爸爸的红烧牛肉美食做法

  • 爸爸的红烧牛肉

  • 爸爸今天要做红烧牛肉，平时我们家就很喜欢吃，早上还可以弄红烧牛肉面吃，今天有空就赶紧记录下来了，因为我喜欢吃带筋的，不喜欢吃瘦肉多的，这次爸爸买的肉用重庆话说叫（渣儿肉）我解释一下就是外面卖牛肉的把瘦肉上面的颈膜切下来的肉，我爸爸做菜没有很标准的多少克，他说都是随意，唉～具...
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红烧鲤鱼(老爸秘方)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼(老爸秘方)做法

  • 红烧鲤鱼(老爸秘方)

  • 简单好吃~照着老爸的秘方做的~百吃不厌家里的味道就是最美好的味道用料鲤鱼1条中等大小大葱小半根小葱适量生姜半块醋一小勺料酒3勺生抽5勺淀粉3克大蒜一头老抽一勺白糖少许盐适量剁椒酱一勺八角两个红烧鲤鱼(老爸秘方)的做法准备一条鲤鱼洗净处理好在鱼肚子上划几刀在鱼...
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简单易学的老爸牌红烧肉美食做法

  • 老爸牌红烧肉

  • 用料三层肉随意姜很多片蒜4瓣红糖随意枸杞随意酒随意酱油随意辣椒随意老爸牌红烧肉的做法三层肉切块。姜蒜备用。下锅熬油，直到肉发黄。放入姜蒜。加料酒。加酱油。加红糖。加点儿水。上锅盖焖一会。图快可加点水放高压锅压7分钟，否则就炖半小时。再次入炒锅，目的是把水分卤...
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爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨做法

  • 爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨

  • 爸爸去世之前很爱做红烧牛肉，热的好吃，凉了，可以切片做酱牛肉吃，朋友们都特别爱吃。现在吃不到了，只能自己做。这次我用电压力锅做的简易版，稍逊色，不过也挺好吃的。用料牛肉生抽或盐老抽水冰糖料酒姜辣椒（随意）爸爸的红烧牛肉—阿Q私家小厨的做法牛肉（条肉，最好带筋的）切块洗净，我爸...
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红烧肥肠『老爸老妈菜』的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肥肠『老爸老妈菜』做法

  • 红烧肥肠『老爸老妈菜』

  • 啦啦啦啦啦，2020的开局，真是让人慌的一比，幸好有老爸老妈菜压惊！烧肥肠，真的是老爸拿手菜之一，每次回家都会来上一砂锅，在这个不能出门没人串门的春节，终于学了起来！整理整理，存个备份～走起……用料原料肥肠1000克小香葱10根调料生抽3勺老抽1勺料酒1勺冰糖30克盐2匙姜4片红烧肥肠『...
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老爸牛肉粉的做法和图解 好吃的老爸牛肉粉家常做法

  • 老爸牛肉粉

  • 用料卤牛肉克宽粉份蕃茄酱勺生抽克香菜根鸡蛋油条老爸牛肉粉的做法姜粒、蒜粒、小米辣圈，入油锅爆香加水、蕃茄酱一匙，白糖一匙，盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，煮热加入切片卤牛肉煮开，调咸淡，最小火煮半小时，备用。宽粉煮熟，捞出，放入牛肉汤中加个卤蛋或煎蛋，加很多香菜，再配个油饼...
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红烧猪蹄（老爸味道）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄（老爸味道）做法

  • 红烧猪蹄（老爸味道）

  • 在爸爸那里求来的做法，相当好吃！！😊😊用料猪蹄2-3只（大约3斤左右）花椒适量尖椒适量姜适量大蒜头适量料酒约2汤匙盐适量醋适量糖色（或酱油）适量八角适量桂皮适量葱花适量红烧猪蹄（老爸味道）的做法糖色其实很重要，嫌麻烦的可以用酱油代替，不过烧出来的颜色和味道都不如用糖色烧出来的...
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💯老爸亲传㊙️土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的💯老爸亲传㊙️土豆烧牛肉做法

  • 💯老爸亲传㊙️土豆烧牛肉

  • 在旁边看着我爸做这道菜，口水都要流出来了。我弟说做菜不要太拘泥于公示，用心去烹饪，就能做出属于自己的味道。用料牛肉500克土豆2个八角3颗桂皮1小块香叶3片大葱1根姜7片花椒7、8粒干辣椒8个料酒1勺生抽2勺豆瓣酱1勺香水鱼1勺啤酒半瓶瓶白糖少许橘子皮3片💯老爸亲传㊙️土豆...
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红烧羊肉『老爸老妈菜』的做法步骤及图解,美味正宗的红烧羊肉『老爸老妈菜』做法

  • 红烧羊肉『老爸老妈菜』

  • 即将断肉的今天，一顿红烧羊肉绝对暖胃又治愈～选了带皮羊肉，用了砂锅，锅气十足，适合一家人围炉吃呦～用料原料羊肉1000克青蒜2根调料姜5块小香葱6根（打结）干辣椒5个八角2个生抽3勺老抽1勺料酒1勺红烧羊肉『老爸老妈菜』的做法羊肉焯水，不需要太熟，像上图一样就可以捞出喽～锅中下油，放入...
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老爸做的家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的老爸做的家常红烧肉做法

  • 老爸做的家常红烧肉

  • 爸妈老了，身体一年不如一年，今年过年我来掌勺。妈妈拿手的是面点，爸爸是中式各种菜肴。一样一样慢慢学，我想，这就是一代又一代的传承吧。记录在此，不为别的，只为留个纪念！查找方便用料五花肉炖肉料白芷，良姜，陈皮，桂皮等盐，鸡精，酱油，糖，料酒，白酒葱姜蒜山楂干老爸做的家常红烧肉的做法肉...
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老爸红烧肉的做法和图解 好吃的老爸红烧肉家常做法

  • 老爸红烧肉

  • 小时候，最爱吃老爸单位食堂大师傅做的红烧肉，一个人搞定半饭盒儿，关键吃不胖呀，三四年级三十多斤🤷‍♀️搞得爸妈为我多长几斤肉操碎了心，所以老爸决定向食堂大师傅拜师学艺，据说当年浪费了十几斤肉才做到百分百还原。如今想起来，觉得老爸版红烧肉也没什么特别之处，但在那个还没有...
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老爸传男不传女的红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的老爸传男不传女的红烧牛肉做法

  • 老爸传男不传女的红烧牛肉

  • 老爸传男不传女的红烧肉用料牛肋骨肉两公斤昭通酱一包红糖适量大葱一根生姜10片大蒜5个干辣椒6个盐适量老爸传男不传女的红烧牛肉的做法加入菜籽油油熟以后，加入干辣椒+盐两勺翻炒待肉变色舀出汤汁，继续翻炒至收水。翻炒待肉变色舀出汤汁，继续翻炒至收水备齐材料收水噗呲噗...
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老爸真传红烧五香牛肉（无辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的老爸真传红烧五香牛肉（无辣版）做法

  • 老爸真传红烧五香牛肉（无辣版）

  • 老爸烧菜的口味一流，尤其是鱼和牛肉，好吃到什么程度呢？就是邻居亲戚们都特爱去我家蹭饭，或者直接买了牛头、牛脚、牛肉让我爸帮忙加工。导致他的业余生活十分丰富。由于疫情被封闭在家，囤了2斤冻牛肉不知道如何加工，于是电联老爸，要来菜谱，果然是简单、没有任何复杂的调料又特别...
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