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瑶柱萝卜牛腩的做法食谱

简单易学的瑶柱萝卜牛腩美食做法

  • 瑶柱萝卜牛腩

  • 感谢L哥特别不怕麻烦，喜欢我做的这道菜🤔用料牛腩250克萝卜（肉少我用的萝卜不大）两根姜5片花椒十粒八角2个料酒2勺冰糖（不喜欢太甜）10克盐3克酱油5勺草果（拍裂）1个香叶2片蒜头（不剥开）两朵小葱4根丁香茴香等一小撮南乳两块醋2勺茶叶3克蚝油1勺瑶柱萝卜牛腩的做法对于香料这一块，其...
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瑶柱萝卜卷的详细做法大全,简单又营养的瑶柱萝卜卷做法

  • 瑶柱萝卜卷

  • 瑶柱萝卜卷今日小贴士：配料：萝卜一根，肉末250克，瑶柱适量，盐3克，淀粉5克，食用油5克，胡椒粉1克，香葱适量注意事项：萝卜选胖一点的比较好卷，瑶柱又叫干贝或者元贝，水开上锅大火蒸10分钟即可。用料萝卜1条瑶柱萝卜卷的做法瑶柱萝卜卷...
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瑶柱萝卜汤的做法和图解 好吃的瑶柱萝卜汤家常做法

  • 瑶柱萝卜汤

  • 最近熬夜太多，想着怎么食补比较好，打开冰箱就决定做这个啦！瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾，健脾调中，热量和脂肪量却很低，合适缓解疲劳和精力损耗的人群哇。白萝卜本就是冬日必备，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现在每天都在经历室内空调房的干燥加上室外雾霾天的污染，是时...
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年菜-柱侯萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的年菜-柱侯萝卜焖牛腩做法

  • 年菜-柱侯萝卜焖牛腩

  • 用料牛腩1000克白萝卜半个南乳、柱侯酱、花生酱年菜-柱侯萝卜焖牛腩的做法牛腩切大块，冷水下锅，加少许料酒或者花雕。大火煮10-12分钟，捞出洗净，沥干备用。热锅凉油，中小火，按照顺序，炒香姜片、蒜片、青葱。加入南乳、柱侯酱、花生酱，继续小火炒到微微冒泡。加入牛腩，小火翻炒到每...
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瑶柱炒萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱炒萝卜家常做法

  • 瑶柱炒萝卜

  • 抗疫期间，只能循着在家时候吃过什么，冰箱里恰好还有哪些材料，来决定做些什么～妈妈在微信里进行了指导，实际操作就凭感觉啦(๑•.•๑)稍微炒多了一些，用完了整根萝卜，让吃生萝卜的舍友很抓狂～用料瑶柱20颗白萝卜1根盐15克油10克瑶柱炒萝卜的做法萝卜洗净切片，越薄越入味锅中加少许...
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港式咖喱牛腩&柱候萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的港式咖喱牛腩&柱候萝卜牛腩做法

  • 港式咖喱牛腩&柱候萝卜牛腩

  • 新学的，材料、步骤有点多，记录一下。用料柱候酱3大勺牛坑腩1200克姜12片葱3根蒜蓉2勺南乳1小块八角2个香叶3-4片桂皮2块草果1个小茴1勺陈皮1块生抽1汤勺蠔油1汤勺萝卜1根冰糖2大块咖啡牛腩洋葱半个干葱1个蒜蓉1勺八角个桂皮1块香叶2片咖喱酱2勺沙茶酱1勺黄姜粉1勺盐适量生...
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「广式」柱侯萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的「广式」柱侯萝卜牛腩做法

  • 【广式】柱侯萝卜牛腩

  • 柱侯酱跟牛腩是绝配，牛腩跟白萝卜又是绝配，既可下饭，又可拌面。此食谱3人份，约300大卡/份。用料牛腩500克白萝卜700克柱侯酱2大勺香叶4片八角2个桂皮1块料酒1勺老抽1勺冰糖5、6颗盐适量【广式】柱侯萝卜牛腩的做法牛腩焯水，白萝卜切滚刀块。热锅热油，下姜片和牛腩炒香，转中小火...
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瑶柱萝卜球的做法和图解 好吃的瑶柱萝卜球家常做法

  • 瑶柱萝卜球

  • 用料白萝卜三分之一瑶柱/元贝5个清水料酒葱根味霖盐克瑶柱萝卜球的做法干瑶柱放在碗里用一半清水一半酒覆盖侵泡，加入30ml的味霖、葱结一个，泡过夜。凉水上笼蒸四十分钟，取出葱结汤汁留用。这碗汤加瑶柱比较百搭，我通常是用来做冬瓜。那天买了个挖球器，想试来玩。所以就做了这...
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柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法步骤及图解,美味正宗的柱候牛筋牛腩萝卜煲做法

  • 柱候牛筋牛腩萝卜煲

  • 灰常灰常下饭的一道菜，很好味！！用料牛腩牛筋白萝卜柱候酱、生抽、姜、蒜香叶2片、八角1个、桂皮一点、沙姜若干片柱候牛筋牛腩萝卜煲的做法牛腩、牛筋焯水去掉血末起油锅，姜蒜、八角、香叶、桂皮、沙姜小火炒香，转大火，加牛腩牛筋大火翻炒，加黄酒炝锅加两勺柱候酱，继续翻炒，牛肉稍...
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柱侯萝卜烧牛腩好吃的烹饪方法 柱侯萝卜烧牛腩的地道做法和步骤

  • 柱侯萝卜烧牛腩

  • 牛腩二斤洗净，切块备用，姜切片、大葱切块、白萝卜切两半后切转刀块；配料：草果、大料、香叶、小茴香、桂皮；柱候酱2勺、腐乳一块搅拌均匀备用；锅中加水，放入葱、姜、牛腩，加料酒焯水15分钟；锅中加油，放葱姜炒香，加入香料炒香，加牛腩放酱油翻炒，加入柱候酱料和白酒增香，加热水淹过牛肉、...
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家庭版柱侯牛腩/腩汁萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版柱侯牛腩/腩汁萝卜做法

  • 家庭版柱侯牛腩/腩汁萝卜

  • 按照b站马蹄厨房（creditto一下）做的，因为设施比较简陋，北京很多东西（卤料）也买不到，所以没有完全一样——不过也体现了自己的理解和创意哈！用料牛腩250克（二人份）萝卜2根（胡+白）柱候酱1大勺冰糖少许姜若干片蒜5瓣生抽2勺葱大葱小葱若干料酒挺多的干辣椒一点点，不是必须蚝油1勺花椒少许...
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萝卜牛腩［柱侯酱版］的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩［柱侯酱版］做法

  • 萝卜牛腩［柱侯酱版］

  • 之前就听说我妈会做这道菜，今天来到这边终于偷师了🤓用料牛腩800克白萝卜2根柱侯酱半瓶蚝油1勺酱油1勺盐适量姜8片蒜5瓣萝卜牛腩［柱侯酱版］的做法牛腩切大块姜切片，蒜拍碎切粒备用起锅烧油，将牛腩、姜蒜放入锅中大火翻炒至变色，放水没过牛腩（想要多点牛腩汁就放多点水，最好超过牛...
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瑶柱炖萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱炖萝卜家常做法

  • 瑶柱炖萝卜

  • 白萝卜的甘甜再加上瑶柱的鲜美，简单又好吃的菜。很清淡的味道用料干贝4粒白萝卜1根姜2片八角1个盐3克葱花适量料酒1勺水淀粉2勺瑶柱炖萝卜的做法热水泡开干贝白萝卜去皮切片白萝卜片焯水三分钟，取出沥干水。锅中放油烧热，加入两片姜爆香，再放入泡开的干贝和一勺料酒煸炒一下...
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Vol. 38 柱候萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的Vol. 38 柱候萝卜牛腩做法

  • Vol. 38 柱候萝卜牛腩

  • 留学生菜谱Vol.38，柱候酱萝卜牛腩，非常传统的老广的味道，放的柱候酱和五香粉其实是最简单偷懒的方法，外面的店每家都有自己不同的酱料配比和香料配方，有些店会放陈皮来降低油腻感用料牛腩1000克柱候酱3汤勺砂糖100~150克白萝卜1大条姜片10片五香粉一勺白胡椒粉/粒10~20克Vol.3...
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瑶柱蒸萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱蒸萝卜家常做法

  • 瑶柱蒸萝卜

  • 今晚想吃点“鲜”的？乐教授强推《瑶柱蒸萝卜》！瑶柱的鲜、料酒的鲜、还有“太太乐”鲜鸡汁的鲜，想想口水就要流下来了，快来试试吧~get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料白萝卜400克黄酒浸泡好的瑶柱15克盐2克“太太乐”鲜鸡汁调味料3毫升...
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家常菜——柱侯萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜——柱侯萝卜焖牛腩做法

  • 家常菜——柱侯萝卜焖牛腩

  • 很适合冬日里煮的一道家常菜用料牛腩500克萝卜1根八角1个桂皮1小块香叶1小片柱候酱2勺蚝油1勺生抽2勺老抽半勺盐适量料酒1勺蒜苗3根家常菜——柱侯萝卜焖牛腩的做法牛腩切小块，开水下锅，加入料酒，焯水去浮沫，然后捞起用冷水冲洗一下，萝卜切小块，蒜苗切段备用锅里烧油，油热后加入...
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瑶柱白萝卜的做法和图解 好吃的瑶柱白萝卜家常做法

  • 瑶柱白萝卜

  • 用料瑶柱6~10粒随意大白萝卜1根姜适量糖少量盐少量瑶柱白萝卜的做法提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以.将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小瓶盖的一半左右,一小茶匙糖.加入切好的白萝卜炒到变软,加水.水的量差不多和萝卜齐平吧...
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瑶柱萝卜粥的做法和图解 好吃的瑶柱萝卜粥家常做法

  • 瑶柱萝卜粥

  • 天气渐寒，早餐还是要吃的热乎的才行。前几天吃坏肚子肠胃不适，煮点粥来吃真是不错用料5、6粒瑶柱提前一夜浸泡备用萝卜半条剩米饭一小碗姜末葱末蒜苗末盐瑶柱萝卜粥的做法瑶柱洗净提前一夜泡发备用早上起来砂锅里加水，同时放浸泡好的瑶柱（用手捏碎再丢进去）和切成丁的白萝卜一...
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瑶柱蒸萝卜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱蒸萝卜做法

  • 瑶柱蒸萝卜

  • 萝卜整齐地码上，微微地卷起边，像翠玉一样，呈均匀的半透明状，晶莹饱满，甜意不减。鲜明地映衬着瑶柱的肉感，但却机灵地吸收鲜香，让瑶柱的油脂微微渗入，间杂着的萝卜片又增加一重鲜甜的口感，毫不油腻。用料瑶柱25克萝卜300克姜片2片黄酒15克盐2克水淀粉30克瑶柱蒸萝卜的做法瑶柱提前...
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萝卜牛腩无柱侯酱版的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜牛腩无柱侯酱版做法

  • 萝卜牛腩无柱侯酱版

  • 九月带儿子去广东玩，对萝卜牛腩吃出了依恋，回来查资料发现要用柱侯酱，逛了家门口几家超市都买不到，索性自己回忆着那种味道做，当砂锅里熟悉的味道漂出来时，当儿子老公狼吞虎咽时，我就知道这味道一定不会比上下九的差了……用料牛腩2斤白萝卜1个葱姜蒜若干八角2个桂皮2片干辣椒2...
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ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩做法

  • ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩

  • 用料主料牛腩500克白萝卜300克辅料姜200克大蒜100克蒜子20克花椒10克八角20克味料海鲜酱20克花生酱20克柱候酱40克生抽少许老抽少许蚝油少许盐少许糖少许生粉少许料酒少许ELECOOK丨柱候萝卜焖牛腩的做法准备所需食材及配料牛腩洗干净后切大件，肉切太小肉汁容易流失；烧水把...
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和味瑶柱牛杂萝卜煲的做法步骤及图解,美味正宗的和味瑶柱牛杂萝卜煲做法

  • 和味瑶柱牛杂萝卜煲

  • 牛杂萝卜是广州街头一道独特的风景，无论是繁华喧嚣的商业区还是古老狭小的居民区，随处都能见到那种飘着特殊香气的牛杂萝卜店。这些小店小不起眼，有的甚至是临街的一个窗户，又或是某家民居门口前的一个锅，又或者是一辆小推车。不管是怎样的形式，它都拥有众多的忠实拥趸（支持者和...
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萝卜瑶柱汤的做法和图解 好吃的萝卜瑶柱汤家常做法

  • 萝卜瑶柱汤

  • 萝卜瑶柱汤，不错。用料萝卜适量瑶柱适量淘大米水适量水适量萝卜瑶柱汤的做法按照个人喜好准备瑶柱。瑶柱泡发，大约泡半个小时就差不多了，量多可以多泡一段时间。家里还有没用完的青萝卜。去头，看见还不错，准备养养，希望可以种个小萝卜出来。去皮，还是挺水灵的。放入适量油，油热后...
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萝卜炖牛腩(柱候酱)的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖牛腩(柱候酱)做法

  • 萝卜炖牛腩(柱候酱)

  • 失败了好几次总结出的！柱候酱是灵魂！用料主料牛腩1千克入锅炒香(大致按顺序)蒜5-6瓣拍扁姜几片葱斜着切段洋葱1/4个切丝（没有也可以不加）料酒适量生抽一大勺柱候酱2-4勺冰糖/白糖15克左右，看个人口味番茄酱/番茄膏1-2大勺香料八角3个香叶3片桂皮1块陈皮2-3片花椒10粒~一小勺干...
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古法柱侯酱萝卜炆牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的古法柱侯酱萝卜炆牛腩做法

  • 古法柱侯酱萝卜炆牛腩

  • 白萝卜炆牛腩，这是广东人的童年记忆吧，牛腩入口即融，萝卜香甜软烂，牛腩汁还能拌饭，可以吃两碗饭啦！用料牛腩500克白萝卜1个柱侯酱两勺八角两颗草果1个桂皮1块香叶4片甘草2片陈皮2片白胡椒粒少许冰糖适量姜5片古法柱侯酱萝卜炆牛腩的做法白萝卜滚刀切，备用牛腩切块，冷水下锅，放入两...
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