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牛肉滑的做法食谱

牛肉滑的做法和图解 好吃的牛肉滑家常做法

  • 牛肉滑

  • 牛肉滑减脂塑形用料牛肉1500克蛋清3个盐2克淀粉5勺白胡椒或黑胡椒粉2勺鸡精1勺裱花袋若干牛肉滑的做法新鲜绞肉后放入蛋清、盐、淀粉、鸡精、胡椒粉后分别搅拌搅拌可放入裱花袋冷冻备用可以滑进去啦...
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滑嫩牛肉汤的详细做法大全,简单又营养的滑嫩牛肉汤做法

  • 滑嫩牛肉汤

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料腌牛肉牛肉100g老抽10g料酒10g盐1g白胡椒粉1g淀粉3g食用油5g配料千张（豆腐皮）150g娃娃菜120g食用油10g大蒜15g生姜15g生抽10g蚝油10g盐1g白糖2g白胡椒粉1g清水500g香菜根据口味添加小米辣适量滑嫩牛肉汤的做法牛肉用老抽、料酒、...
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菠萝滑牛肉的做法和图解 好吃的菠萝滑牛肉家常做法

  • 菠萝滑牛肉

  • 4招做出最美味海南水果菜---牛肉素有滋养脾胃，补中益气，强健筋骨，止渴之功效，民间有“牛肉补气，与黄芪同功”之说。菠萝可清热解暑、生津止渴，非常适合夏季食用。菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，解决消化吸收的顾虑。搭配牛肉食用，不仅增强体力，酸甜开胃，还能让...
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牛肉滑粉的做法和图解 好吃的牛肉滑粉家常做法

  • 牛肉滑粉

  • 单纯的爱吃牛肉粉.用料牛里脊肉500g地瓜粉（红薯粉）150g清水小半碗花菜适量芹菜1棵小米粉（可不放）100g腌肉调料：盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、白糖根据自己口味添加多少量汤底调料：盐、鸡精、酸笋片、白胡椒粉根据自己口味添加数量生姜片三片牛肉滑粉的做法选新鲜牛里脊肉一块（其...
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滑蛋牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉家常做法

  • 滑蛋牛肉

  • 用料牛肉300克鸡蛋4个油适量盐适量生抽适量淀粉2勺姜适量蒜适量滑蛋牛肉的做法横纹切好牛肉，加糖腌制一会，再加盐，油腌制，再加蛋清，加姜，蒜粒，腌制15分钟。蛋液用大碗装好，加适量盐，拌匀。锅烧热油，先放蒜粒爆香，加腌好的牛肉，爆炒，牛肉快熟盛起。洗锅，烧红锅后放油，放入鸡蛋，先煎一会儿，...
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「滑蛋牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「滑蛋牛肉」做法

  • 【滑蛋牛肉】

  • 滑蛋是一种广式的烹调技法。与普通炒蛋不同，它讲究成菜中，蛋液不能完全凝固，而是呈现出湿润、滑嫩的质感。一般用滑炒的方法，非常考验“眼急手快”。像这个滑蛋，蛋液大致还有1/3的未完全凝固，就得关火捞出了。这样做出来的“炒蛋”，往往嫩到极致，有一种介于生与熟临界点的口感。...
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虾滑鸡肉滑猪肉牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的虾滑鸡肉滑猪肉牛肉做法

  • 虾滑鸡肉滑猪肉牛肉

  • 用料只鸡胸肉块盐克虾滑鸡肉滑猪肉牛肉的做法材料步骤鸡肉步骤猪肉步骤牛肉步骤...
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嫩滑牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑牛肉家常做法

  • 嫩滑牛肉

  • 这道菜老少皆宜用料牛肉克蚝油勺盐克油克嫩滑牛肉的做法牛肉切薄片浸泡一定要多冲洗几遍看图看图看图看图看图看图看图可保存一个星期看图看图图片上有字看图图图图最后补发一张...
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番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头做法

  • 番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头

  • 我，学会的第一道菜，是番茄炒蛋~相信很多人都一样！人生第一道菜也不小了，该学会自己加料了，所以滑嫩嫩地2.0诞生啦~！今日放送......用料原料牛肉150g鸡蛋3个番茄2个腌牛肉料料酒1勺；蚝油1勺；糖1匙；黑胡椒适量；淀粉半勺；香油1点点；炒菜料盐1匙；生抽2勺；蚝油1勺；番茄酱1勺；淀粉半勺；番茄牛肉...
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蛋滑牛肉的做法和图解 好吃的蛋滑牛肉家常做法

  • 蛋滑牛肉

  • 用料黄牛肉150克鸡蛋3个蒸鱼豉油1勺麻油适量勺蛋滑牛肉的做法3个土鸡蛋打散加入适量温水上锅蒸熟把牛肉切成薄片用食用油抓匀，然后起锅烧热油关火把牛肉倒进去煸炒下(不用炒熟)码在鸡蛋羹上再蒸2分，出锅倒蒸鱼豉油跟麻油即可无...
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滑蛋牛肉的详细做法大全,简单又营养的滑蛋牛肉做法

  • 滑蛋牛肉

  • 这道菜可以配米饭、配土司做三明治都是可以的！更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料鸡蛋3个牛肉100克油100克蚝油5毫升淀粉15克生抽3毫升老抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克滑蛋牛肉的做法牛肉选用纯瘦的部位，今天用的的安格斯大米龙牛肉逆纹切片，厚度约2毫米，鸡蛋打散牛肉里面加...
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滑蛋牛肉粿的做法和图解 好吃的滑蛋牛肉粿家常做法

  • 滑蛋牛肉粿

  • 用料虾仁8条鸡蛋3个牛肉半斤粿条1斤菜脯一汤勺豆芽2块钱猪油红辣椒2个滑蛋牛肉粿的做法用生粉蚝油沙茶油腌制牛肉1小时夏天的话要盖保鲜膜放冰箱豆芽要买这种下猪油会让粿条香很多油热下菜脯粒跟豆芽还有粿条粿条下酱油老抽弄均匀，熟了放盘子，最后炒牛肉虾跟滑蛋盖上去，滑蛋...
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滑蛋炒牛肉的做法和图解 好吃的滑蛋炒牛肉家常做法

  • 滑蛋炒牛肉

  • 用料牛肉适量鸡蛋三个左右油适量盐少量酱油适量滑蛋炒牛肉的做法牛肉最好去买现切的，新鲜且嫩切成丝，然后加点盐和少量胡椒腌制一会，胡椒看个人喜好添加。鸡蛋打碎到碗里，让鸡蛋变得滑嫩这是关键，加入少量温水和适量盐，并搅拌。将锅热好，加入稍微多一些油，因为煎完蛋将蛋盛好后要...
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牛肉滑虾的做法和图解 好吃的牛肉滑虾家常做法

  • 牛肉滑虾

  • 发挥想象来的--。用料牛肉虾姜蒜青椒胡椒粉生抽蚝油酱油牛肉滑虾的做法牛肉切薄片儿，用生粉、几滴酱油、胡椒粉抓匀腌制一会腌牛肉的空挡，姜切末，蒜瓣一个，切末，其余大约2个蒜瓣整个不用切，青椒斜切段起锅放油，烧热一个蒜瓣入锅，闻到香味放一半儿姜末，然后虾入锅，加一点儿胡椒粉，虾...
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豆腐滑牛肉的做法和图解 好吃的豆腐滑牛肉家常做法

  • 豆腐滑牛肉

  • 真的没想到这么好吃！所以临时写了这个菜谱^_^牛肉的处理和菜的灵魂所在已经在tips里啦，一起看才完整哦。对了，因为要低盐饮食嘛～基本就没有加盐，对我来说大酱的咸香味已经完全够啦～用料牛肉100g豆腐200g京葱葱大酱木鱼花水淀粉料酒大蒜油豆腐滑牛肉的做法锅里倒油，爆香大蒜和京...
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小滑牛肉的做法和图解 好吃的小滑牛肉家常做法

  • 小滑牛肉

  • 就一直很喜欢吃牛肉，最近经常做，感觉很好吃啊，就想分享一下。用料牛肉300～400克香菜1把朝天椒20个老姜1块小滑牛肉的做法食材准备：小米龙1块（这块肉比较嫩），朝天椒20个（估一估），香菜，1把。食材处理：把小米龙切成小2～3mm的薄片，摊在碗里。食材处理：加入盐，生抽，老抽，蚝油，淀粉抓均匀，盖上保鲜膜...
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香滑烩牛肉的做法和图解 好吃的香滑烩牛肉家常做法

  • 香滑烩牛肉

  • 用料牛肉克香滑烩牛肉的做法图图图图图...
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鸡蛋滑牛肉的做法和图解 好吃的鸡蛋滑牛肉家常做法

  • 鸡蛋滑牛肉

  • 用料牛肉克鸡蛋滑牛肉的做法牛上脑250克，洗净后切成薄片，一勺黑胡椒粉、一勺油、两勺料酒、一勺酱油、一勺糖、半勺盐和两勺淀粉，搅拌腌制半小时。锅中放油烧热至六分熟，下入牛肉大火炒一分钟，根据牛肉薄厚适当调整翻炒时间，熟了就好，称出备用。在原来锅中倒入一碗水淀粉，然后打...
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滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软好吃的烹饪方法 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软的地道做法和步骤

  • 滑蛋牛肉，牛肉滑嫩，鸡蛋松软

  • 滑蛋牛肉不是鸡蛋炒牛肉这么简单，想要做的牛肉滑嫩，鸡蛋松软，还是要有一些窍门的。有人会通过水淀粉先勾芡后下蛋液的方法制作滑蛋牛肉，可在阿李看来那就不算是滑蛋牛肉了，只能算是鸡蛋牛肉羹而已。想要牛肉滑嫩，必须要选择较为嫩的部位，如：牛里脊、牛霖等部位，而后，腌制时也要注意...
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牛肉滑蛋的做法和图解 好吃的牛肉滑蛋家常做法

  • 牛肉滑蛋

  • 六六最喜欢的牛肉滑蛋用料牛肉200克盐3克生粉1小勺油少许糖3克生抽2勺鸡蛋2个牛奶或水少许牛肉滑蛋的做法先放盐抓一下，再放生粉兑水加酱油加糖抓抓一下，放到一边腌制十分钟我加的是牛奶，搅散待用热锅放油，炒至牛肉断生，马上盛出小火，留底油放蛋液加牛肉，由外往里翻炒这就可以了...
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嫩滑炒牛肉的做法和图解 好吃的嫩滑炒牛肉家常做法

  • 嫩滑炒牛肉

  • 介意食用小苏打的请忽略此食谱用料牛肉半斤=250克食用苏打粉1/2茶匙饮用水3汤匙=45毫升腌料：生粉（玉米淀粉\菱粉\土豆淀粉）1茶匙米酒2茶匙酱油2茶匙蚝油1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙姜片2片切丝植物油1汤匙麻油1/4茶匙嫩滑炒牛肉的做法炒牛肉我通常选用西冷牛排，买回家切薄片。在...
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滑炒牛肉的做法和图解 好吃的滑炒牛肉家常做法

  • 滑炒牛肉

  • 无风无雨也无晴。。。就是简单的喜欢，没那么多理由用料牛肉20元耗油2勺胡椒粉适量盐适量油适量淀粉2勺青椒1个洋葱半个姜5片蒜6瓣鸡精适量生抽适量滑炒牛肉的做法切好的牛肉洗净，控干水分，加入少许盐，油，生抽，胡椒粉，耗油，淀粉抓均备用生姜，蒜切片，青椒切滚刀状，洋葱逆纹路切条。备...
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快手牛肉滑的做法和图解 好吃的快手牛肉滑家常做法

  • 快手牛肉滑

  • 可做汤，也可以放在方便面里，放在酸辣粉里，简单快手，同款可做猪肉滑用料牛肉随便粗粒地瓜粉一勺快手牛肉滑的做法牛肉逆纹路切片，如果觉得新鲜的不好切，可以冷冻半小时。不知道逆纹路，可以买肉的时候问一下卖肉的老板。不用太薄，不挑战刀功。拿出吃火锅的勺子，平平的一勺粗粒地瓜粉...
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滑嫩牛肉的做法和图解 好吃的滑嫩牛肉家常做法

  • 滑嫩牛肉

  • 娢妈招牌嫩牛肉，涮火锅必备，久煮不老用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽，盐，糖，香油姜蒜片滑嫩牛肉的做法牛肉选择纯瘦，最好不要筋膜的，会影响口感，挑嫩的部位（可以问卖肉的老板哪个部位最嫩[机智]）上脑，牛里脊都挺嫩切片洗净切稍大块，也不需太薄，放盐，蚝油，生抽，香油，鸡精，糖和一个鸡...
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滑菇牛肉羹的做法和图解 好吃的滑菇牛肉羹家常做法

  • 滑菇牛肉羹

  • 用料牛肉200克滑菇250克香菜适量滑菇牛肉羹的做法滑菇、香菜洗净。牛肉切片加入酱油，蚝油，味精，木薯粉抓均，腌制10分钟。冷油下锅，油热加入生姜葱头爆出香味，放入滑菇轻炒加水烧开，放入牛肉片、鱼露，味精，胡椒粉，香菜煮沸即可。...
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