- 人会老,记忆会变差,所以整理了一下,自己留着看,也供大家借鉴,如有错处,请不吝赐教😚用料喜欢什么就试一下吧平时一些小经验的做法1肉做馅,如果水分沥得干,那下调料会比较吸,盐要注意量,一下多就咸得很所以水分多的时候,味道一般会冲淡,像白菜会出水,同样量的盐下在白菜和韭菜里,可能韭...
- 22593
- 吃馅饼,对我来说就像是阳光明媚的天儿,又扬起了一道彩虹。近几年,爱做带馅的包子,饺子,最近又做了馅饼。可是,我以前明明是那么不喜欢这些食物的,在我小的时候,中午放学如果看到饭桌上面有饺子,第一句肯定是:哎呀!怎么又是饺子,烦死啦!现在变了,变的很喜欢带馅的,换着各种馅料包包包,然后...
- 26652
- 只是一点经验教训,给自己备忘的,不是菜谱。以下的步骤12345…都不是步骤,只是点而已。用料淀粉,奶粉,水,糖,任何想要的调味比如抹茶粉可可粉等,椰蓉椰丝之类我做牛奶小方的一点经验教训(非菜谱)的做法准备时:浓的玉米淀粉水多备一点,多了好过少了。不然到时不够重新调,然后这样中断了...
- 9928
- 不试怎么知道能不能行呢,事实胜于雄辩用料材料A材料B一些小实验的做法要有对照...
- 13124
- 我不是天才,而且从小运气就不好,所有的一切,没有努力,也不会有进步。这个小区域只是告诉自己,以前是多么多么的失败啊,经过了多少多少,才能换来美好未来的自己。对自己说一声,加油哦。用料美人一位Ivymakes失败小经验的做法nice2...
- 21625
- 生命中有很多特定的刹那,都像一首美丽的诗,没有起始,没有终结。每个人都是时光里的尘埃,感谢生命中的缘分,让我遇见不经意的美好~,珍惜生命中陪伴你左右的人~用料爱心一颗发现美的眼睛一双那些不经意的小时光(小食光)的做法秋日清晨的绚丽朝霞,转瞬即逝,却又无限美好心里种着一棵向日...
- 21150
- 随手做,配料简单又好记~关键是也很好吃~用料鸡蛋4只玉米油40克奶油40克低粉40克糖40克曾经风靡一时的小四卷的做法蛋清蛋黄分离,蛋黄用打蛋器打散加入玉米油,奶油,低粉~搅拌均匀备用~蛋白分三次加入砂糖,打到湿性发泡,提起打蛋器有弯勾状态~将蛋白分次混合蛋黄糊,搅拌均匀,放入28*28的...
- 13247
- 在面包的修炼道路上大家都会遇到种种绊脚石,在这里我收集整理了自由姐姐的制作经验,并加入了自己的一些小体会,希望能帮到同我一样热爱面包努力修炼的包友们~用料热爱满满的一盆细心多多益善耐心越多越好恒心一定得有手做面包的经验分享——掌握这些想失误都不容易的做法请勿...
- 11232
- 用料鸡蛋5个砂糖(蛋白)40g砂糖(蛋黄)15g面粉50g可可粉15g温水70g淡奶油150ml经验分析的做法180度二十分钟包括预热出炉放凉,卷一次后展开,撕去油纸,抹奶油,卷起放冰箱定型...
- 13336
- 1,先洗干净鸡蛋和蔬菜:2,锅里放水,放盐,放油,煮开,放洗干净的鸡蛋,定时五分半钟;3,五分半内,切好西兰花和蘑菇,捞出鸡蛋,先放蘑菇煮2分钟,再放西兰花煮30秒;4,加热咖啡机,放上杯子和咖啡粉;5,切好了摆,撒橄榄油,盐,黑胡椒,用时最多5分钟;6,打咖啡;7,放刀叉;8,吃~~~⚠️:1,鸡蛋先洗干净,可以省去煮菜时需要再用...
- 6497
- 自制为主~偷懒为辅~口味随自己~省钱为目的~用料有啥用啥一些小饮品的做法金桔柠檬苏打3-4个金桔,柠檬蜂蜜两勺,苏打水百香果金桔苏打百香果一个,金桔三个,苏打水没过滤,有些果渣黄桃柠檬苏打罐头黄桃3块,柠檬汁半个,柠檬片2片,苏打水百香果芒果苏打水芒果肉半个,百香果一个,苏打水百香...
- 15757
- 痛经的时候就别下厨房做饭了宝贝儿。好好歇一歇吧。啾咪。用料床一张暖宝宝数张热水足量好心情酌情痛经的时候做些什么吃的做法躺好。莫生气。小贴士我认真的。...
- 6956
- 只有一点点总结的小经验,供参考~用料雀巢淡奶油雀巢淡奶油纯打发总结的一点小经验的做法雀巢淡奶油打发之前一定要冷藏(最好大于官方说的12小时),让淡奶油的温度降低,只要保存得当(具体保存方法可直接搜)剩下的淡奶油一直放在冰箱里直接拿出来非常好打发~记得打发的时候打发盆下...
- 12190
- 戚风蛋糕做腻了,那就来个进阶版的,做个虎皮卷吧。撸起袖子开始做蛋糕。戚风蛋糕很简单,严格按照步骤来,很难不成功。然后开始做虎皮,打发蛋黄我试了两次,第二次才算成功,但是没有起漂亮的虎皮是因为入烤箱这里失误了。所以做个失误总结:①蛋黄要常温的,不要冰箱里的。②蛋黄要完整...
- 28168
- 这里就是记录一些寻常食,嗯不过这也是人生的大部分。还要分享一句话,我有脂肪但我可不是脂肪,我有指甲但我可不是指甲。用料🍋🥥🥝🥦🥑🥒🌽我有一些正经的梦想的做法🐱...
- 6097
- 第一次做蛋挞,第一次用烤箱用料雀巢淡奶油65克牛奶100克鸡蛋两个白糖,普通细白糖就可以20克无经验第一次做蛋挞的做法两个鸡蛋和25克白糖全部放入100克牛奶中,搅拌均匀,然后放淡奶油再搅拌我用的成品挞皮,调好的挞液是10个蛋挞的量,分别倒入就可以。烤箱预热20分钟,上下管200度...
- 4999
- 宫保鸡丁,菠萝咕噜肉,糖醋排骨,都可以用一种酱汁,糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色,1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡,咖啡色时倒入肉类2用油炒,炒至小泡密集到大泡,可乐色时倒入,做红烧肉,黄焖鸡,红烧排骨,颜色再亮可加入红曲米,出锅勾芡,3可以肉类易软烂的,番茄酱,菠萝,木瓜4炒肉时下锅前再...
- 13711
- 用料除了三餐之外的食作一些小幸福的做法1...
- 14578
- 用料水1000克一些经验总结的做法发个帖子怎么这么难啊...
- 11532
- 玩吐司陆陆续续也有三四年了,总结一下我遇到过的问题以及一些经验之谈,可能有些说的不对,大家看看就好,就当记录自己的吐司心路历程吧。会不断更新的!用料用心100%耐心100%细心100%温柔100%吐司干货|关于吐司的一些经验总结的做法日常使用山茶花粉。揉面要到位,光滑的手套膜。...
- 6013
- 生活总需要点缀记录点点滴滴用料感情随意那一些些的小感动和小幸福的做法买买买吃吃喝喝...
- 6088
- 其实就是买了一大块五花肉,一些做了烧卖,一些做了米粉肉,还剩了一大块就剁了馅包小馄炖~包了两个馅的,一个芥菜猪肉馅,一个猪肉馅,哈哈哈哈哈我还是比较喜欢吃肉馅哒!可能馅味道好一些吧~好多天的早餐解决啦用料五花肉300克馄饨皮50张芥菜200克葱花一把姜蓉适量白胡椒适量蚝油适量...
- 6030
- 用料日常一些小美好的做法记录随手拍的小日常...
- 22371
- 用料随意一些些的做法随意...
- 23032
- 🍃🍄多一些蒸、煮、炖少一些煎、炸、炒高温烹饪常会造成食品安全问题。比如,为什么洋快餐有问题?炸薯条里边含有非常高的丙烯酰胺,也就是说,含碳水化合物丰富的食物,如果超过120℃烹饪,就会产生这个天然的副产品丙烯酰胺。而实验证明,丙烯酰胺是一个可以诱发癌症的物质。用料材...
- 5418