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自制凉拌的做法食谱

自制凉拌的做法和图解 好吃的自制凉拌家常做法

  • 自制凉拌

  • 想吃外面的凉拌菜，在家自己做。你只需要一款油一半辣椒油。我这里就不推荐了，某宝很多同款油炸辣椒酱买呢。是个搭配神器，吃啥都涂一点可有胃口了呢。特别刀削面必备油炸辣椒酱。用料莴笋少量娃娃菜少量通心菜少量平菇少量土豆1个蚕菜少量盐少量油少量酱油2勺醋2滴花椒油1勺...
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自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮做法

  • 自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮

  • 用料黄瓜半根干豆皮25g葱蒜辣椒香菜适量生抽醋蚝油盐鸡精花椒粉视频自制低卡凉拌汁-凉拌黄瓜豆皮的做法干豆皮提前泡好，开水煮熟，捞出备用热锅喷油，葱蒜辣椒炒香，加适量水，➕半勺盐，半勺鸡粉，半勺花椒粉再加几滴生抽几滴醋一些蚝油，搅拌均匀即可淋到黄瓜豆腐丝上...
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自制拌凉粉的做法和图解 好吃的自制拌凉粉家常做法

  • 自制拌凉粉

  • 冬天不用去市场就可以吃到的凉粉，原材料简单，做起来也很有趣。用料面粉250克盐2克水130克酵母1克老干妈2勺醋2勺酱油2勺蒜末1勺盐2克香油1勺自制拌凉粉的做法准备250克面粉加2克盐、130克水揉成面团面团放入盆中，加水洗面，中途多换几次水直到洗面的水是透明的将洗好的面浆沉...
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拌凉皮（自制调料）的做法步骤及图解,美味正宗的拌凉皮（自制调料）做法

  • 拌凉皮（自制调料）

  • 用料凉皮1张黄瓜半根面筋数个蒜泥（提前砸好）2勺麻酱1勺醋2勺盐克拌凉皮（自制调料）的做法将凉皮切好放入大碗中，依次放入黄瓜丝，面筋，提前砸好的蒜泥也加2小勺入碗中，一勺麻酱，老干妈（或其他都可以）和少许盐备用。在倒入2小勺醋，用筷子一起搅拌就可以吃了。味道比外面卖的还好吃哦。...
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简单易学的自制凉拌凉粉美食做法

  • 自制凉拌凉粉

  • 用料豌豆粉125克清水1125克生抽一大匙香菜适量辣椒一颗蒜蓉适量自制凉拌凉粉的做法豌豆粉一包：125克125克豌豆粉加到125克清水中拌均匀拌好的豌豆粉水1000克水煮开后换小火，加入拌好的豌豆粉，边倒边拌，大约煮四到五分钟。然后倒入耐热的容器中，放凉，放冰箱保鲜半小时。香菜与辣...
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自制烤麸(凉拌烤麸)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤麸(凉拌烤麸)做法

  • 自制烤麸(凉拌烤麸)

  • 以前做凉拌烤麸都是在网上买的干烤麸刚好前几天买了面筋粉做面筋还剩下一斤今天在家就试着自己动手做想不到还蛮不错的用料面筋粉23O克高筋面粉20克酵母2克温水330克木耳7朵酒鬼花生1包腐竹1条香菜3根黄瓜半根烤麸十几块生抽2汤勺蚝油1汤勺陈醋2汤勺芝麻油半勺花椒油1/3...
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自制凉拌菜的做法和图解 好吃的自制凉拌菜家常做法

  • 自制凉拌菜

  • 夏天就想吃点凉的，热的那吃的下，在家没事就可以做点凉拌，吃完都不用在饭了😁用料藕片一节胡萝卜一根魔芋丝适量黄瓜一根生抽2勺蚝油半勺白糖克盐克蒜瓣醋2勺八角花椒香叶油一点点辣椒粉一勺自制凉拌菜的做法藕片切片，可以薄一点，容易入味放锅里煮，藕片可以煮到断生才放胡萝卜啥...
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自制酒料•凉拌牛百叶的做法步骤及图解,美味正宗的自制酒料•凉拌牛百叶做法

  • 自制酒料•凉拌牛百叶

  • 用料牛百叶250克香菜很多根蒜头好几颗红辣椒两三个生姜一小块酱油一大勺香油一大勺自制酒料•凉拌牛百叶的做法新鲜的牛百叶清洗干净至没有异味。清纯的香菜、娇艳的红辣椒、乖巧的蒜头、老成的生姜，统统切好备用如上图。有条件的话可以切一点羞涩的青瓜备用。关键的时刻...
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简单易学的凉拌自制白凉粉美食做法

  • 凉拌自制白凉粉

  • 自制白凉粉，第一次制作原来如此简单～自己动手才会知道是怎么做的并可享受制作的乐趣用料水900克凉粉36克生抽盐糖陈醋香油辣椒油香菜少许凉拌自制白凉粉的做法850g水烧开，用50克水浆，白凉粉化开，缓慢加入到开水中。待再次烧开后倒入一个容器，这次做是用一个打蛋盆。晾凉，凝固，呈...
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自制凉粉（拌凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉粉（拌凉粉）做法

  • 自制凉粉（拌凉粉）

  • 民以食为天！我的理念是，能自己动手的尽量不买。描述的很清楚，做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉，粉水按1:6比例，即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多，自己把握。取1杯粉和1杯水混合，另取锅放入5杯水煮开，将水粉混合物缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至透明即可关火，倒入保鲜盒凉透后放入...
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自制辣椒油（拌凉菜，拌卤菜）的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣椒油（拌凉菜，拌卤菜）做法

  • 自制辣椒油（拌凉菜，拌卤菜）

  • 凉菜伴侣→辣椒油，自制的红油，安全多了用料辣椒面100g玉米油（葵花油，花生油）适量熟芝麻2大勺自制辣椒油（拌凉菜，拌卤菜）的做法麦德龙的辣椒面熟芝麻辣椒面用干净无水的碗装好开始加热锅内的油油温升高后可以少舀一点油放碗里慢慢试试，温度太高了会把辣椒烫糊这样子滴做好了，拌凉菜...
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自制凉拌油的做法和图解 好吃的自制凉拌油家常做法

  • 自制凉拌油

  • 用料菜籽油1大碗、干辣椒4个、葱三段、姜4片、香叶3片八角3个、花椒1小把、桂皮1小块自制凉拌油的做法冷油锅➕香料➕葱姜小火慢炸，至香料微焦关火。晾凉弃渣瓶装备用。做凉菜时添加。...
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自制豌豆凉粉（及凉拌配料）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豌豆凉粉（及凉拌配料）做法

  • 自制豌豆凉粉（及凉拌配料）

  • 最近在恶补《星厨驾到》，虽然不能算是真正意义上的美食节目，但是把娱乐和做菜结合得还算是比较好的（当然，槽点不可避免）第二季某一期，就是张亮要做凉粉，才突然发现，对啊，原来都是买凉粉，但是也可以自己做自己找了下菜谱，发现其实很多种淀粉都能制作凉粉，什么玉米淀粉，绿豆淀粉，但是最终...
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自制红油凉拌菜凉面的做法步骤及图解,美味正宗的自制红油凉拌菜凉面做法

  • 自制红油凉拌菜凉面

  • 用料蒜瓣适量小葱2根辣椒面3勺花椒面调料勺1勺五香粉调料勺1勺孜然粉适量芝麻3勺白糖2勺醋适量耗油生抽2勺盐食用油自制红油凉拌菜凉面的做法先把辣椒面，五香粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，蒜末，葱沫放到碗里。锅里放油，油热分两次放，边放边搅拌。辣椒油烧好后，放白糖，耗油，生抽，老抽加一点，...
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夏日清凉小点，自制凉拌烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉小点，自制凉拌烤麸做法

  • 夏日清凉小点，自制凉拌烤麸

  • 面筋粉里面主要原料是谷朊粉，谷朊粉是小麦中天然蛋白质，又称活性小麦面筋粉，其蛋白含量高达75%-85%，含有人体必备15种氨基酸，营养丰富，是很好的植物蛋白来源。夏日也是搭配凉皮的不二选择哦！用料新良面筋粉150g新良酵母1.5g易小焙细砂糖2g温水300g盐、醋、耗油、香油、白糖、芝...
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简单易学的凉拌自制凉粉美食做法

  • 凉拌自制凉粉

  • 用料醋白糖大蒜生姜盐味精鸡精花椒油香油生抽醋小葱凉拌自制凉粉的做法自制的绿豆豆腐成都口味，非常地道无先把所有的调料调好备用，放醋就必须放糖，调出来才好吃。比例自己慢慢试...
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自制凉拌汁的做法和图解 好吃的自制凉拌汁家常做法

  • 自制凉拌汁

  • 凉拌水发木耳用料姜末6克蒜末12克鸡精1克生抽15克白醋3克花椒油/可不加3滴自制凉拌汁的做法混合。...
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自制拌凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制拌凉皮做法

  • 自制拌凉皮

  • 天气热那就来一份凉皮吃吃，缓解烦躁的心用料醋勺盐克清水克凉皮辣椒粉孜然粉胡椒粉白芝麻黄瓜油自制拌凉皮的做法凉皮黄瓜，调理备好热油调料拌凉皮开吃...
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自制凉拌面的做法和图解 好吃的自制凉拌面家常做法

  • 自制凉拌面

  • 今天气温都到34°了，天气一热就想吃点凉的。那就随我一起来做一道既爽口又超简单的凉面吧！用料方便面一包黄瓜少许胡萝卜少许芝麻酱1大勺辣椒酱适量生抽半勺耗油半勺生菜2片自制凉拌面的做法准备好食材，把黄瓜胡萝卜洗净切成丝。胡萝卜焯水后捞出沥水黄瓜也焯水后捞出沥水方...
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自制「凉拌荞麦面」的做法步骤及图解,美味正宗的自制「凉拌荞麦面」做法

  • 自制【凉拌荞麦面】

  • 荞麦面，可是降糖美食哦！夏季天热的时候，我们做个【凉拌荞麦面】，既爽口，又养生。用料【主料】荞麦面粉清水【配料】黄瓜新蒜葱末小米辣【调料】盐、有机酱油、醋、红油辣椒、味精、白糖盐有机酱油醋红油辣椒味精自制【凉拌荞麦面】的做法将荞麦面粉纳入盆中。缓慢倒入开水，不要...
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全麦凉皮 自制凉皮 减肥减脂凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的全麦凉皮 自制凉皮 减肥减脂凉拌菜做法

  • 全麦凉皮 自制凉皮 减肥减脂凉拌菜

  • 用料全麦澄面黄瓜橄榄油香菜盐醋生抽蚝油全麦凉皮自制凉皮减肥减脂凉拌菜的做法用全麦面粉洗面筋余下的澄面全麦淀粉刚好用来做凉皮锅中放水烧开盘子底部刷橄榄油在热水中蘸一下让盘子温热将面浆倒入盘中摇匀薄薄一层越薄越好放入锅中盘子应该是飘在水上的盖盖子蒸10秒左...
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自制凉拌泡面（热的）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉拌泡面（热的）做法

  • 自制凉拌泡面（热的）

  • 泡面天天泡，不腻？其实捞起来的泡面是很Q滴～拿来做凉拌，别有一番风味～！！！用料黄瓜豆芽花生香肠油泼辣子老干妈自制凉拌泡面（热的）的做法我没有花生和豆芽，但是建议放，口感更好。1.首先，把黄瓜切丝，2.烧开水，豆芽和黄瓜过水捞起来。放泡面，泡面开了以后，捞起来和黄瓜放一起，3.老干妈半勺，油泼...
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自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热的做法步骤及图解,美味正宗的自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热做法

  • 自制0️⃣难度凉拌面 清清凉凉超解热

  • 因为家里只有这种普通面条所以就直接拿来做了炎炎的夏日💦来上这么一碗凉拌面真的是清清爽爽🛁🛁用料挂面把黄瓜根香菜根蒜瓣花生克自制0️⃣难度凉拌面清清凉凉超解热的做法调酱汁一头大蒜打成的蒜末2勺芝麻1勺辣椒粉1点葱花倒入热油拿盖子稍微盖几秒钟闷一下后倒入1勺生...
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简单易学的自制凉拌凉皮美食做法

  • 自制凉拌凉皮

  • 我又忘记拍步骤了。。。只有成品图。。。有机会再上步骤图吧用料高筋面粉emmm吃多少就揉多少吧酵母少量黄瓜一根胡萝卜一根豆芽绿豆黄豆都行的，想吃多少抓多少去皮的炒花生米想吃多少抓多少蒜蓉适量小米椒两个（能吃辣的多加点）葱花适量醋适量盐适量芝麻黑白都行适量就好生抽...
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自制凉拌荞麦面鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉拌荞麦面鱼鱼做法

  • 自制凉拌荞麦面鱼鱼

  • 专属夏季的美味佳肴！酸甜辣清爽宜人，令人食欲大增！我的这袋荞麦面粉筋道几乎没有，做手擀面太难，就做成简单一点点鱼鱼（北方叫法）。我做得不是很形象，见谅哈！拌料我做的是“泰式青柠虾”，详见用料荞麦面粉250克盐2克小苏打1克水100克自制凉拌荞麦面鱼鱼的做法250克荞麦面、1克小苏打...
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