牛奶燕麦培根手抓饼
- 饼
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用料
面粉 | 2碗 |
速溶麦片 | 2袋 |
培根 | 5片切丝 |
橄榄油 | 少许 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 350ml |
白糖 | 2克 |
牛奶燕麦培根手抓饼的做法
麦片倒入面粉中拌匀,加入白糖和盐少量。牛奶逐渐加入面粉中,边加入牛奶边一个方向搅动盆中面粉,搅拌均匀成面糊,加入一点橄榄油在面糊中,继续朝一个方向搅动均匀。放入切好的培根丝,继续搅拌均匀即可准备下锅摊制。
平底锅加入少许橄榄油,小火将锅预热,倒入一大勺面糊,迅速摊开摊匀,饼变色后翻面,用铲子不停转动饼,防止饼糊了,大约1~2分钟将饼盛出到盘子里。
小贴士
吃的时候可以抹上番茄酱或者自己喜欢的其他酱料,配上香肠,火腿,培根片等搭配食用味道更好。
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