烹调屋脆爽莴苣笋
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酸甜爽口的腌莴苣笋，好吃到停不下来~
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 盐 | 一勺 |
| 冰糖 | 一块 |
| 八角 | 2个 |
| 小米辣 | 3根 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
脆爽莴苣笋的做法
莴苣笋削皮
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第2张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第2张")
切成手指粗细的条
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第3张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第3张")
加一勺盐抓拌均匀
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第4张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第4张")
静置两小时腌出水分
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第5张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第5张")
再用水冲洗两遍
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第6张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第6张")
一块冰糖，两个八角，三片香叶 适量花椒
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第7张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第7张")
生抽2勺，米醋1勺，适量清水
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第8张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第8张")
小火煮到冰糖融化
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第9张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第9张")
莴苣笋中放入小米椒圈 蒜片 倒入料汁
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第10张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第10张")
放入冰箱冷藏1小时就可以吃了~
![脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第11张]( "脆爽莴苣笋的做法图解 脆爽莴苣笋的做法步骤 第11张")
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