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霏妈小厨o拉肠的做法食谱

霏妈小厨^o^拉肠的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^拉肠做法

  • 霏妈小厨^o^拉肠

  • 用料肠粉专用粉200克清水500克花生油适量鸡蛋2个肉沫适量玉米粒适量肠粉汁：清水适量酱油适量鸡粉适量玉米淀粉适量蠔油适量糖适量花生油适量霏妈小厨^o^拉肠的做法准备材料。200克的肠粉专用粉加入500克的水搅拌均匀后静置30分钟。锅中水沸后，上空盘蒸一分钟，拿出来扫油，把粉...
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霏妈小厨^o^黄金炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^黄金炒饭做法

  • 霏妈小厨^o^黄金炒饭

  • 用料米饭2碗蛋黄5个广式腊肠2.5条豆角适量葱适量盐适量花生油适量新鲜薄荷适量霏妈小厨^o^黄金炒饭的做法带上一次性手套把冷藏后的隔夜米饭弄散。鸡蛋五个只用蛋黄。洗干净的豆角待锅中水沸放入烫至断生。捞出过凉水。广式腊肠用热水烫洗一遍切丁，过凉豆角切丁。去阳台摘...
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霏妈小厨^o^盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^盐焗鸡做法

  • 霏妈小厨^o^盐焗鸡

  • 用料光鸡一只约2斤粗盐适量盐焗鸡粉适量霏妈小厨^o^盐焗鸡的做法先把粗盐炒热(盐是白色的，我这个是做了2次剩下的盐。焗好鸡后锅底部的盐因有鸡油流下去会有点焦和油油的，这些第二次就不能用了。把上面干爽的盐可拿出来下次用，但隔的时间不能过长，长时间留着不用也会有味道就...
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霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包做法

  • 霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包

  • 用料鸡蛋1个（45克用面团，多出的做刷面包的蛋黄水）纯牛奶200克盐2克白砂糖50克高筋面粉320克低筋面粉100克酵母7克黄油32克脆皮肠12根沙拉酱适量极鲜意大利香料适量霏妈小厨^o^脆皮肠仔面包的做法依次将鸡蛋、纯牛奶、盐、糖等放入面包机，然后加入高筋面粉，最后在面粉堆里挖一...
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霏妈小厨^o^酸奶雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^酸奶雪糕做法

  • 霏妈小厨^o^酸奶雪糕

  • 用料酸奶100克淡奶油200克细砂糖50克霏妈小厨^o^酸奶雪糕的做法淡奶油加入细白糖打发出纹路呈流动状态。加入酸奶到打发好的淡奶油中用刮刀搅拌均匀。在模具中加入巧克力浆。将雪糕液倒入模具中后轻轻振动几下把泡泡振动出来。放入冰箱冷冻6小时左右。脱模一支😊图案的给...
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霏妈小厨^o^酱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^酱油鸡做法

  • 霏妈小厨^o^酱油鸡

  • 用料李锦记生抽100克李锦记老抽50克葱几根姜适量冰糖50克水300克鸡半只霏妈小厨^o^酱油鸡的做法鸡肉洗干净，滴干水。生抽、老抽、冰糖和水放入不粘锅煮滚至冰糖融化将葱、姜片、鸡肉放进锅中，盖上盖中火煮15分钟15分钟后打开盖子把鸡翻面继续调大火煮5分钟收汁(要留点汁，不...
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霏妈小厨^o^干逼小油鳝的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^干逼小油鳝做法

  • 霏妈小厨^o^干逼小油鳝

  • 用料小油鳝适量盐适量花生油适量姜适量霏妈小厨^o^干逼小油鳝的做法将鳝鱼去肠洗净剪成2段，加入姜块和适量的盐用手抓匀腌一会。热锅倒入适量的花生油，倒入小油鳝小火干逼至酥脆时起锅。好好吃😋...
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霏妈小厨^o^酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^酸梅汤做法

  • 霏妈小厨^o^酸梅汤

  • 用料乌梅25克陈皮2克黑枣25克黄冰糖130克山楂30克水1800克霏妈小厨^o^酸梅汤的做法准备材料把所有材料都放到养生壶中，加入清水。启动养生壶的花草茶功能。夏天的最佳饮品。小柠檬外出要求把酸梅汤倒入她的杯子里要带出去喝。...
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霏妈小厨^o^麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^麻薯做法

  • 霏妈小厨^o^麻薯

  • 用料麻薯粉200克鸡蛋1个盐1克糖25克牛奶110克黄油56克熟芝麻15克霏妈小厨^o^麻薯的做法黄油隔水加热使其溶化，把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。加入熟芝麻。用橡皮刀搅拌均匀。由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性，我是带...
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霏妈小厨^o^麻辣小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^麻辣小龙虾做法

  • 霏妈小厨^o^麻辣小龙虾

  • 用料小龙虾适量花生油适量姜片适量干辣椒适量蒜瓣适量花椒适量高度白酒适量盐适量冰糖适量酱油适量老抽适量霏妈小厨^o^麻辣小龙虾的做法在一个大盆中放进清水加入适量的盐，中途换水三到四次，直至水清澈为止。小龙虾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地方，虾尾一共有三片，捏住...
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霏妈小厨^o^炒薏米的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^炒薏米做法

  • 霏妈小厨^o^炒薏米

  • 用料薏米2袋霏妈小厨^o^炒薏米的做法我都是买袋装的薏米，省了洗的那一个步骤。锅要干净无水，冷锅倒入薏米。一直开小火慢炒直至有香味。放凉装瓶子密封保存。...
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霏妈小厨^o^橙皮糖的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^橙皮糖做法

  • 霏妈小厨^o^橙皮糖

  • 用料橙皮666克白糖533克盐适量清水适量霏妈小厨^o^橙皮糖的做法小弟和他铁友买的赣南脐橙，果园直销，很新鲜，好吃得我们连陈皮都不放过[愉快]做了陈皮糖像花一样的橙子。洗干净的橙皮用盐水浸泡24小时以上（我是放在冰箱冷藏中浸泡）浸泡期间要更换6次以上的水。锅中倒入适量的清...
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霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭做法

  • 霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭

  • 用料白萝卜半根米1杯盐适量虾米适量腊肠2条清水适量花生油适量葱花适量霏妈小厨^o^雷州白萝卜虾米腊肠饭的做法虾米用清水浸泡十分钟左右捞出来控水。准备一些葱花。腊肠斜切片。白萝卜洗干净去皮擦丝。加一勺盐撒进白萝卜丝里，用手抓，一会白萝卜就塌软出水。把白萝卜丝泡...
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霏妈小厨^o^芝麻酥的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^芝麻酥做法

  • 霏妈小厨^o^芝麻酥

  • 这款芝麻酥是朋友做开的方子，她是参照“坐隐（三什）”自制桃酥的配方，方子我略有改动。用料黑芝麻15克白砂糖240克中筋面粉560克油260克小苏打5克鸡蛋2个霏妈小厨^o^芝麻酥的做法将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。加入炒好的黑芝麻。面粉和小苏打混合均匀，过筛...
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霏妈小厨^o^绿豆莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^绿豆莲藕做法

  • 霏妈小厨^o^绿豆莲藕

  • 用料藕1节脱皮绿豆适量清水适量盐适量猪扇骨适量霏妈小厨^o^绿豆莲藕的做法脱皮绿豆冲洗干净后凉干，加少许盐拌匀。莲藕去皮，沿顶部切一小段。将脱皮绿豆灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子捅结实。灌满后将切下的小段盖回原位，并用牙签固定封口。洗干净的猪扇骨加水没过莲藕，放...
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霏妈小厨^o^雷州香芋腊肠饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^雷州香芋腊肠饭做法

  • 霏妈小厨^o^雷州香芋腊肠饭

  • 用料芋头适量米适量腊肠2条鸡蛋一个葱花适量花生油适量盐适量霏妈小厨^o^雷州香芋腊肠饭的做法腊肠斜切片，香芋去皮切小粒。热锅后倒入适量的花生油，加入香芋翻炒至皮有点发黄。加入洗干净的米，炒一下。加一点点盐就可以了，因为腊肠有味道了。把炒过的香芋和米放入电饭锅内加...
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霏妈小厨^o^菠萝饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^菠萝饭做法

  • 霏妈小厨^o^菠萝饭

  • 用料菠萝1个鸡蛋2个热米饭2碗火腿肠2条玉米粒适量红萝卜1条蒜苗适量海虾3条蚝油适量糖适量盐适量酱油适量茶油适量霏妈小厨^o^菠萝饭的做法把菠萝洗净，菠萝直立从1/3处切开。用刀沿着菠萝的四边划开，用刀把菠萝划成小块再用勺子将菠萝肉挖出来。红萝卜、火腿肠、蒜苗切丁，玉...
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霏妈小厨^o^冬瓜茶的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^冬瓜茶做法

  • 霏妈小厨^o^冬瓜茶

  • 用料冬瓜900克红糖300克霏妈小厨^o^冬瓜茶的做法冬瓜洗净连皮带籽切小丁。洒上红糖拌匀腌上两小时左右，冬瓜会自然出水。将冬瓜连同腌制出的糖水一起倒入锅中。大火烧开后转小火熬制。熬至冬瓜肉全部呈透明状即可。用漏网将熬好的冬瓜茶过滤。晾凉后放入干净的玻璃瓶内密...
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霏妈小厨^o^蕃薯饭的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^蕃薯饭做法

  • 霏妈小厨^o^蕃薯饭

  • 用料蕃薯适量大米1杯清水适量盐适量花生油适量霏妈小厨^o^蕃薯饭的做法蕃薯洗净去皮滚刀切小块备用。电饭锅内放入洗净的大米、清水和切好的蕃薯块并加入适量的盐和花生油。电饭锅选【精煮】按开始键即可。煮好的蕃薯饭。...
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霏妈小厨^o^猪肉脯的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^猪肉脯做法

  • 霏妈小厨^o^猪肉脯

  • 用料肉眼285克白糖18克料酒6.8克蚝油10.9克鸡粉2克盐2.6克白胡椒粉0.8克老抽2.8克生抽2.8克白芝麻适量蜂蜜15克水9克霏妈小厨^o^猪肉脯的做法洗干净的肉控干水剁成肉沫，将（除蜂蜜、水和白芝麻）之外的所有配料放进肉沫里。肉沫朝一个方向搅上劲，中间插上一根筷子倒不下来就可...
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霏妈小厨^o^椰香蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^椰香蛋挞做法

  • 霏妈小厨^o^椰香蛋挞

  • 用料纯牛奶200克细砂糖40克农家小鸡蛋3个椰浆10克蛋挞皮14个霏妈小厨^o^椰香蛋挞的做法把鸡蛋依次敲到干净的盆中。鸡蛋用蛋抽打散。倒入200克纯牛奶和40克绵白糖和10克椰浆搅拌均匀后静待2分钟，让液体溶合。用筛网把蛋液过滤三遍再倒入挞皮中。蛋挞皮摆在烤盘上，挞液倒入...
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霏妈小厨^o^钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^钵仔糕做法

  • 霏妈小厨^o^钵仔糕

  • 用料钵仔糕粉100克清水150克自制红蜜豆适量白糖50克霏妈小厨^o^钵仔糕的做法在钵仔糕模具中放入自制红蜜豆待用在盆中倒入钵仔糕粉100克与75克清水搅拌成粉浆在75克清水中加入50克白糖静置5分钟后再煮沸将步骤3煮沸的糖水倒入步骤2的粉浆中趁热搅拌均匀倒入步聚1备好红蜜...
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霏妈小厨^o^绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^绿豆糕做法

  • 霏妈小厨^o^绿豆糕

  • 用料脱皮干绿豆500克黄油160克细砂糖100克霏妈小厨^o^绿豆糕的做法500克绿豆洗净加入清水浸泡一晚，其间多次换水。将绿豆洗干净，滤干水分放在盘子里隔水蒸熟(蒸好的绿豆状态是取一粒绿豆，用手轻轻一捏就能轻松成泥)蒸好的绿豆放入石窟中用石锤锤。小柠檬帮忙把蒸熟的绿豆锤...
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霏妈小厨^o^土豆煎饼的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^土豆煎饼做法

  • 霏妈小厨^o^土豆煎饼

  • 用料土豆1个鸡蛋1个葱花适量盐适量五香粉适量鸡粉适量面粉适量花生油适量霏妈小厨^o^土豆煎饼的做法土豆洗净去皮，擦成丝。依次加入一个鸡蛋、盐、五香粉、鸡粉和葱花搅拌均匀后，再加入适量的面粉。把所有材料搅拌均匀备用。面糊不要太稀，太稀不易定型。锅烧热后，倒入适量的...
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霏妈小厨^o^椰奶冻的做法步骤及图解,美味正宗的霏妈小厨^o^椰奶冻做法

  • 霏妈小厨^o^椰奶冻

  • 用料椰浆400克纯牛奶250克吉利丁片3片（共15克）细砂糖40克凉开水适量霏妈小厨^o^椰奶冻的做法玻璃瓶横放进锅里，倒入凉水，水量淹没瓶子用中火加热。水开始沸腾之后，把火调至中低火，再煮10分钟。如果玻璃瓶没有完全淹在水中，可以用夹子翻动瓶身，把瓶子全部烫一遍。用夹子挟出瓶子，把...
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