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卤味凉拌鸡爪的做法食谱

简单易学的卤味凉拌鸡爪美食做法
  • 卤味凉拌鸡爪

  • 用料鸡爪1斤香叶2片桂皮1块八角1个花椒5粒姜2片蒜头1个酱油适量蚝油适量香菜2根葱1根冰糖1块卤味凉拌鸡爪的做法鸡爪洗干净切开,热锅放油,把冰糖、八角、桂皮香叶放进去炒出糖色,再把鸡爪倒进去炒两分钟除香菜、葱外,所有配料放进去锅里,加入水,没过鸡爪即可煮到收汁,筷子能轻易...
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凉拌鸡爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡爪做法
  • 凉拌鸡爪

  • 我又要来get√新技能了,欧耶欧耶✌🏻✌🏻✌🏻用料鸡爪850克大蒜1头白糖3茶匙盐1茶匙鸡精2茶匙辣椒适量(我家放的是2颗,感觉不够辣)洋葱适量香油2g生抽3汤匙(一汤匙15ml)醋3汤匙(一汤匙15ml)凉拌鸡爪的做法鸡爪对开上锅蒸,注意了是蒸,别把它给煮了大伙烧开,转小火蒸15分钟大蒜、白糖...
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凉拌辣鸡爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌辣鸡爪做法
  • 凉拌辣鸡爪

  • 开心与不开心,特别喜欢吃凉拌类。鸡爪算是我喜好之一了。辣辣的蒜香味。弹牙的骨胶蛋白口感。❤血来潮跑去超市买了两斤鸡爪了。拖着个小的逛。有时感觉自己真的很看心情滴。至少想吃什么就吃什么。能吃就是福喔。这个鸡爪子算是比较容易上手的了。不用弄太多备料。因为家...
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绝味卤鸡爪的做法和图解 好吃的绝味卤鸡爪家常做法
  • 绝味卤鸡爪

  • 初到风车国,参加party,用这道菜征服了老外用料鸡爪14只冰糖1大块老抽1勺花椒15粒八角4个桂皮1块料酒1勺生抽2勺姜6片绝味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪好指甲,下锅焯一下,水开后再焯2分钟,捞出沥干,备用切干辣椒3个切成块,姜6片,桂皮,八角,花椒洗净后备用。锅内倒油,把佐料均倒入翻炒片刻,...
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回味卤鸡爪的做法和图解 好吃的回味卤鸡爪家常做法
  • 回味卤鸡爪

  • 用料鸡爪只香叶两片老抽勺蚝油勺干辣椒一个冰糖八角1个料酒勺蒜瓣6瓣姜一小块盐少许生抽蚝油回味卤鸡爪的做法鸡爪洗净剪去指甲冷水下锅,放入处理好的鸡爪、两片姜片、少许料酒煮几分钟至起浮沫,去浮沫关火捞出鸡爪过水清洗一下沥干水分备用大蒜瓣六粒、生姜一个、干辣椒一...
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凉拌鸡爪爪的做法和图解 好吃的凉拌鸡爪爪家常做法
  • 凉拌鸡爪爪

  • 减肥想吃肉,来个少油又有味的鸡爪用料鸡爪(长鸡爪)2斤小米椒15个(个人喜好)大蒜10多颗生姜适量香菜适量陈醋300ml生抽300ml蚝油200ml藤椒油适量盐盐味不够时加凉拌鸡爪爪的做法煮鸡爪,先焯一下,另接一锅水加入姜片、花椒、料酒煮5-10分钟(看鸡爪大小,不能太耙)煮好捞起,清水冲洗一下...
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凉拌鸡爪🍺的做法和图解 好吃的凉拌鸡爪🍺家常做法
  • 凉拌鸡爪🍺

  • 钟爱绝味鸭脖的鸡爪,但是太辣了🥵自己做根据自己的口味来用料鸡爪400克蚝油1勺葱7根姜5片香菜2根蒜1个生抽3勺小米椒8个醋2勺糖3克凉拌鸡爪🍺的做法蒜、小米辣切碎锅热下油,先炒小米辣,后放大蒜炒3分钟左右,炒好盛碗里。鸡爪对半冷水下锅,放入花椒、酱、葱、香叶、八角、桂皮...
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美味卤鸡爪的做法和图解 好吃的美味卤鸡爪家常做法
  • 美味卤鸡爪

  • 用料鸡爪老抽酱油蚝油冰糖料酒姜片美味卤鸡爪的做法鸡爪洗干净了,脚指甲,切开,也可以不切锅中烧水,放入姜片,少许料酒,水开了放入鸡爪煮四分钟。然后捞出来过冷水。另起锅,放入油和带皮的蒜,(喜欢吃辣的,可以放辣椒)姜片爆炒出香味放入鸡爪炒到鸡爪的皮稍微隆起,放入适量的酱油,蚝油,老...
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湘味卤鸡爪的做法和图解 好吃的湘味卤鸡爪家常做法
  • 湘味卤鸡爪

  • 香香香,辣辣辣!用料鸡爪20只鸡蛋9个老抽6勺花椒一小把香叶8片红辣椒8个八角9个糖4勺料酒适量桂皮5块生抽适量葱适量蒜6瓣啤酒半瓶湘味卤鸡爪的做法鸡爪洗净,切掉指甲。放入高压锅,加水(可以淹没鸡爪),加3勺料酒,开始煮,待水开后,继续煮五分钟左右可捞出备用。(喜欢有嚼劲的同学可煮...
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自制柠檬凉拌卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的自制柠檬凉拌卤鸡爪做法
  • 自制柠檬凉拌卤鸡爪

  • 一直喜欢吃鸡爪,外面买的又不放心,今天自己动手试做,冷藏了一晚上的鸡爪(谢谢楼下小姐姐的建议)用料鸡爪10只白糖少量料酒适量生抽适量大蒜1大瓣姜适量柠檬1个香菜1根葱1根陈醋适量青椒5只自制柠檬凉拌卤鸡爪的做法将鸡爪洗净放锅里煮10几分钟(锅里放料酒,姜片,大蒜),熟了后放冷水...
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卤味鸡爪的做法和图解 好吃的卤味鸡爪家常做法
  • 卤味鸡爪

  • 老婆养肥计划第N步用料鸡爪500g生姜5片蒜1瓣瓣干辣椒1个冰糖4颗盐5克老抽2勺桂皮1块八角1个香叶5片豆瓣酱1勺料酒1勺十三香0.5勺卤味鸡爪的做法将鸡爪洗净,切对半。准备好配料,香叶,桂皮,八角,蒜,生姜,冰糖,豆瓣酱,十三香,干辣椒2片生姜,1勺料酒,水开鸡爪下锅焯5分钟,捞起冷水冲干净。...
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会上瘾的凉拌卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的会上瘾的凉拌卤鸡爪做法
  • 会上瘾的凉拌卤鸡爪

  • 在家都能简单做的凉拌鸡爪!食材健康放心!简单几味调料就可以做的追剧的绝配零食!美味又好吃,保你吃的啜手指!哈哈哈😄用料煮鸡爪配料:鸡爪500g生姜片5片花椒10粒八角2粒香叶2片料酒一大勺干辣椒1个卤味配料:生抽2大勺陈醋2大勺土冰糖适量盐3克香菜5支辣椒1个蒜末半头会上瘾的凉...
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凉拌柠檬鸡爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌柠檬鸡爪做法
凉拌鸡鸭爪的做法和图解 好吃的凉拌鸡鸭爪家常做法
  • 凉拌鸡鸭爪

  • 用料鸡鸭爪随意姜,洋葱,青花椒,红花椒……随意凉拌鸡鸭爪的做法主料:雞腳鴨腳修剪指甲[调皮]雞腳一切為二,下冷水鍋超煮7分鍾,放入涼水中泡下,漸幹水待用。配料:青花椒,紅花椒、小米椒、野山椒,洋蔥,姜絲,檸檬切片,蒜子稍拍下各少許糖。生抽,香油,陳醋,雞粉,全部一起放入主料一起拌均勻,一...
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💙凉拌鸡爪的做法和图解 好吃的💙凉拌鸡爪家常做法
  • 💙凉拌鸡爪

  • 用料鸡爪只大蒜瓣白糖克香油勺料酒你勺生抽勺💙凉拌鸡爪的做法冷冻的鸡爪拿出来解冻后,放入锅中,倒入两到三勺料酒去腥,大概大火煮5-10分钟就是相当于煮熟了就可以了。煮好的鸡爪,冷水冲洗后,放入食用的清水里面泡着,大概跑30分钟即可,然后沥干水分,然后放入冰箱备用先。这样等一...
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凉拌鸡爪的做法和图解 好吃的凉拌鸡爪家常做法
  • 凉拌鸡爪

  • 用料鸡爪八角香叶姜酱油辣椒酱白糖醋香油芝麻香菜凉拌鸡爪的做法准备好材料鸡爪洗干净后对半切开锅内放水,放去八角,香叶和姜,水开后放入鸡爪煮十五分钟煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱倒入白糖,醋和香油撒上芝麻最后撒上香菜搅拌均匀即可...
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凉拌鸡爪(蒜香味)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡爪(蒜香味)做法
  • 凉拌鸡爪(蒜香味)

  • 用料鸡爪只料酒勺姜片麻油勺盐克生抽勺大蒜瓣小米椒个香菜根凉拌鸡爪(蒜香味)的做法鸡脚洗净剪去指甲砍2半冷水下锅加料酒和姜片一起煮开后继续煮至筷子能轻松刺穿即可煮好的鸡脚过冷水,把泡沫冲洗干净后泡冰水(增加鸡脚弹性Q爽的口感)香菜切小段蒜头切碎小米椒切小段加入酱油...
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凉拌脆鸡爪的做法和图解 好吃的凉拌脆鸡爪家常做法
  • 凉拌脆鸡爪

  • 用料鸡爪一斤鸡精适量盐适量陈醋适量大蒜两大个姜适量酱油适量麻油适量蔬菜香菜适量凉拌脆鸡爪的做法把鸡脚剁件热水下鸡爪,烫熟起锅后冲冷水,泡半个钟,再捞起放冰箱冻一小时!再拿出来,放姜、蒜、盐、酱油,醋,鸡精,干辣椒,香油,花生油,搅拌均匀即可!好了之后放入冰箱冷藏!...
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卤鸡凉拌鸡的做法和图解 好吃的卤鸡凉拌鸡家常做法
  • 卤鸡凉拌鸡

  • 好吃的哦,和弟兄姊妹们分享,大家都说好吃,还吃完了😃😃用料鸡1只生抽小半碗老抽小半碗盐适量料酒5勺白砂糖适量蒜4瓣姜片8片葱3根香叶2片桂皮1块葱花适量醋3勺干辣椒3个五香粉3勺冰糖4块卤鸡凉拌鸡的做法没有拍照,我把步骤详细说一下。1.把全鸡洗净,剪掉屁股2.盆中准备调料:生...
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风味卤鸡爪的做法和图解 好吃的风味卤鸡爪家常做法
  • 风味卤鸡爪

  • 用料鸡爪20只八角5个干辣椒2个香叶7片生抽3勺老抽2勺盐4克桂皮1根糟卤2袋水2升风味卤鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净,开水抄5~8分钟鸡爪盛出,放半锅水,放入两袋糟卤,生抽和老抽,干辣椒,八角,香叶,桂皮大火煮20分钟,小火炖10分钟。(根据自己口味,如果喜欢吃烂的可以多煮会儿)尝一下味道,适量...
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杭味卤鸡爪的做法和图解 好吃的杭味卤鸡爪家常做法
  • 杭味卤鸡爪

  • 想念一个地方,一个人的时候,就做一道那里的美食吧。因为伴着味道吃到胃里的,还有记忆和爱。卤鸡爪是一道对我非常有童年想象的小零嘴。记得人生第一次出去旅游,还要坐绿皮火车,火车上唯一记得的味道就是妈妈自己烧的卤鸡爪。直到现在每次跟妈妈逛超市,她还会买上几斤鸡爪回来炖...
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「凉菜」凉拌吮指原味鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的「凉菜」凉拌吮指原味鸡爪做法
  • 【凉菜】凉拌吮指原味鸡爪

  • 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃能软化血管。同时,还具有美容功效,胶原蛋白在酶的作用下,能提供皮肤细胞所需要的透明质酸,使皮肤水分充足保持弹性,从而防止皮肤松弛起皱纹。用料鸡爪250g【饭橱酱油】2-3勺蒜4-6瓣姜5片小米椒5-7个葱1小把盐适量米醋少许干辣...
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冰凉拌鸡爪的做法和图解 好吃的冰凉拌鸡爪家常做法
  • 冰凉拌鸡爪

  • 最近抖音办公室小野的那道鸡爪让我一直想做来尝尝,不过,在配方上我简化了些。用料鸡爪2斤大蒜10瓣盐适量姜两片小米椒5个酱油适量蚝油适量白醋适量洋葱一小段冰糖十来颗冰凉拌鸡爪的做法姜,辣椒,蒜米,洋葱,切好。酱油,蚝油,醋,冰糖,凉开水混合拌匀,尝一尝味道。拌好了放一边。(两个盒...
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鸡爪凉拌的做法和图解 好吃的鸡爪凉拌家常做法
  • 鸡爪凉拌

  • 用料鸡爪只香菜适量酱油适量香油适量料酒适量大蒜瓣自制辣椒面凉白开鸡爪凉拌的做法鸡爪泡洗干净切掉指甲加料酒,姜,第一遍入凉水煮,水开再煮两分钟第一遍煮,捞出凉水洗净准备葱姜蒜第二次煮第二次煮,凉水煮三十分钟第二次煮好捞出放到凉开水放凉,最好放到冰箱冷藏添加自己喜欢...
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万能卤味卤水~卤鸡爪/卤鸭爪……的做法步骤及图解,美味正宗的万能卤味卤水~卤鸡爪/卤鸭爪……做法
  • 万能卤味卤水~卤鸡爪/卤鸭爪……

  • 感谢我378个粉丝,花甲也🈶了1W收藏,敦促着我🉐出个拿手菜谱,感谢大家的厚爱,么么么❤家里有个爱吃卤味且肠胃挑剔的~龙哥所以,我就只能自己研究了一下卤味啦,也翻过车。我每次买三四斤,都能吃光光😝姐妹儿一直找我要配方,今天闲下来了就写✍🏻️一下,最近没有卤,下次卤的时候➕图,现有...
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