- 参考了各种纯肝盖饭的菜谱,进行了一些魔改。去腥过程比较繁琐耗时一小时用料鸡肝一斤罐装啤酒一听牛奶1袋酱油2勺淀粉1勺料酒4勺糖5克郫县豆瓣酱5克葱半根米饭2碗UDI局长推荐的纯肝盖饭(2人份)的做法最好用市场买的新鲜鸡肝。冻鸡肝用冷水化冻化冻完了把鸡肝的筋撕下来,顺...
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- 最近看日剧,看到这个盖饭超级流口水,于是借鉴了一些日料的烹饪方法复刻这道全肝葱山盖饭。我把用料精确到克,不会像平日里中餐这种盐少许,水少许的。哈哈~所以说即使烹饪新手也非常好驾驭。用料大葱1根鸡肝500g味淋4匙酱油6匙蜂蜜2匙老抽1匙辣豆瓣1匙蚝油2匙绍兴酒2匙姜汁1匙...
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- 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱,加草莓酱,上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包,上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱,不用解冻,低温54°,50分钟,温度升上来在放...
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- 常言道:肝好,一切都好肝不好,未老先倒肝净,皮肤都娇嫩因为肝脏是唯一没有痛感神经的器官,所以无论它累成怎么样,它也从不呻吟叫苦,也不会喊痛,当肝脏出问题的时候已经来不及了。肝脏其实是一个非常重要的脏器,它掌管着糖、脂肪、蛋白质的解毒、代谢,人体大部分的新陈代谢和有毒物质...
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- 转载公众号72物候的菜谱适合于春季谷雨前后芝麻油入肾,枸杞养肝血、枸杞叶清肝毒、除虚热,补亏虚,猪肝在这里是药引子的作用,把枸杞和枸杞叶的功效引到肝上,能更明显地感受到效果。适合经常熬夜肝肾阴虚,眼睛红血丝、眼疲劳、干涩、模糊,并常有虚火的朋友用料猪肝300克枸杞叶200...
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- 我🐷最爱猪肉松和猪肝粉和黑芝麻酱,盘它!这次我做了3斤,1500克猪里脊=522克猪肉松。一般一斤就行了。用料猪里脊500克柠檬1个纯纯猪里脊🐷纯纯猪肉松的做法准备猪里脊,水里浸一会。厚的话切成两条,然后顺着肉的纹路切成块。用热水冲刷个两三遍,基本就都表面白了。切个柠檬,随冷水...
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- 被大葱山盖着的纯肝盖饭,《孤独的美食家》五郎大叔出院之后吃的饭。喜欢吃鸡肝的人一定要试试,大葱丝也一定要多的堆成山,吃完饭要记得立刻刷牙漱口!用料鸡肝5个生抽2汤匙味淋2汤匙辣椒粉1汤匙盐适量大葱葱白2棵姜3片蒜3瓣孤独美食家之纯肝盖饭的做法鸡肝切片用淀粉糊抓匀,腌1...
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- 老爸送了些新鲜的胖胖的圆叶菠菜,嫩绿嫩绿的,一直考虑做点什么,前几天摊了菠菜鸡蛋饼,今天整点菠菜点心🥧,跟各位厨娘共享😋😋😋用料菠菜三四根面粉适量白芝麻适量红豆沙适量纯纯菠菜饼的做法选用新鲜菠菜叶,洗净,控去多余水分,放在搅拌机里少加点水,打成汁开始和面,终于揉成面团不...
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- 几个月的宝宝体检有轻微的缺铁,医生建议食补,猪肝含有丰富的铁元素是非常好的补铁食材,下面小娘子带您一起做这道宝宝补铁猪肝粉吧😊用料新鲜猪肝500克柠檬个1姜5片纯手工自制宝宝补铁猪肝粉的做法买回来的猪肝清洗血水,多洗几次洗好的猪肝切片放柠檬片泡一个小时去腥味加入...
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- 上周逛到一坐一忘周末云南原产地市集,购入了一瓶牛肝菌酱,味浓香也不贵。想了想,配洋葱纯酸奶培根,做意面刚好!一定非常好吃。用料意大利面一人份培根2片橄榄油两勺牛肝菌酱一勺(25克左右)纯酸奶半勺-一勺(10-20克左右)青葱一小段洋葱1/8个,切末百里香两枝蒜粉一勺海盐研磨适量黑胡...
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- 【新品上架】——熬夜养肝茶很多人的肝病主要是“熬”出来的还有喝酒喝出来的😂一般熬了夜的人大多是双眼赤红这就是肝火上升的外在表现长期如此必然伤肝护肝养肝茶必须喝起来🍵养肝护肝茶🌈🌈功效:❇清肝火,改善易爆易怒❇调节肝气淤滞,拯救口臭,体臭❇养肝护血,拯救你的脱发...
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- 猪肝具有很强的补血功能。6个月以后的婴儿母乳的铁含量越来越少,所以需要借助食物来补充营养。所以可以食用猪肝粉,不管是做粥,还是做面,撒上一勺猪肝粉营养健康又方便。用料猪肝250克姜8片柠檬1个辅食营养纯天然猪肝粉的做法猪肝切片后加入半个柠檬浸泡1小时,期间可多次换血...
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- 春节胖三斤,大家是不是都习惯了过春节就大鱼大肉呢?!其实我们春节也可以来点清淡点的,纯蔬食的,更易消化,减少身体肠胃的负担,比如今天的纯素牛肝菌砂锅粥!正宗的砂锅粥来自潮汕地区,都是荤食的。今天做的这款改良版砂锅粥,是我尝过我们当地两家我比较喜欢的素食店的牛肝菌粥和砂锅...
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- 作为超醇吐司的铁粉!最近致力于研究它的做法,经过数次尝试!终于!我貌似知道了它其中的奥秘—波兰种波兰种又称为波兰酵头、波兰液种,取一些将要使用的面粉,放入酵母和较多的水分,进行水合后再让它发酵。然后掺入主面团中,就能产生面粉本来之味与发酵之香,轻松弥补用直接法制作所难...
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- 故事总是从从前说起的,萝卜糕的故事也是……从前,鹊还小,每逢过节最是开心,作为闽南人,每到节日各种粿各种糕恣意横行,大人们忙得不亦乐乎,小孩儿们也在旁欢呼着,或是打打下手或是待到美食出锅时迫不及待地吃上两口,以解等待多时之馋,已记不清那是什么节,家里定会蒸上一锅萝卜糕,纯纯...
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- 用料红茶(古树红茶)18克牛奶(特仑苏)500ml纯净水400ml冰糖(不算太甜)40克纯纯奶茶的做法煮开水,放入稍微清洗的茶叶,煮1分钟。小火,加入牛奶,冰糖,煮至冰糖融化,关火,耐心等几分钟,搅一搅,发现奶茶颜色变浓,漂亮了。隔茶渣,过滤,装在一个大容器中。准备妥当,装入杯中即可。小贴士此分量刚好...
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- 用料猪肝250克五花肉5片老抽三匙,味极鲜三勺鱼露二匙肝肝相守的做法1.调一锅酱油水:老抽,酱油,鱼露加300毫升水,放入五花肉小火烧二十分钟2.把肝放入汤中小火一分钟关火,浸五分钟,把肝捞出,再大火烧开,关小火,重新放入肝,小火一分钟,关火,泡五分钟,再开火烧开,捞起肝3.切厚片热吃...
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- 第一次做猪肝粉,做的很成功,很香很香。猪肝是邻居从老家拿来的粮食猪肝,没什么腥味,闻着就很香。专门做给宝宝吃的,什么都没有添加哟。用料猪肝900克绞肉杯1个☞猪肝粉☜婴儿补铁神器,纯天然无添加(烤箱版)的做法猪肝用清水泡30分钟,然后不断换水到血水较少,比较清澈为止。猪肝切成...
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- 口干口苦、消化不好、上火都可以喝!清肝火、祛燥热、肝火旺盛、长期加班熬夜、抽烟🚬喝酒🍺的人非常合适。男女都合适,肝对身体健康真的太重要啦!用料养肝草2束花旗参2克莲子10克麦冬5克红枣2颗无花果2个蜜枣1个枸杞10粒排骨200克养肝草花旗参排骨汤熬夜护肝、清肝火、肝火...
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- 孤独的美食家第五季中的一道神奇的盖饭,如果你爱吃肝,爱吃葱,一定要尝试一下这道让你停不下来的盖饭!依葫芦画瓢再加上自己的想象做出了味道不错,样子也比较像的葱山纯肝盖饭~希望给也想尝试这道菜的小伙伴一点灵感和帮助~用料猪肝1只大葱1根洋葱小半个干香菇1颗甜面酱1小勺老干...
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- 糯糯的五花肉解馋不过如此用料五花肉(农家猪,偏肥)2斤老抽2勺生抽1勺白糖少许盐根据个人口味轻重八角2个桂皮一元硬币大小白酒1杯葱2段姜1大块蒜3-4瓣干辣椒3-4个纯纯的扣肉的做法五花肉切成大块肉方凉水下锅,放葱、姜、大料,煮半个多小时,先大火煮开5分钟后中火。煮好的肉方捞...
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- 大晚上忍了好几个小时最后没忍住打了一大杯奶盖喝了忍一时风平浪静忍之后长胖十斤我用的蓝风车淡奶油➕安佳牛奶,只加了一点点糖,因为奶味真的超级纯了用料淡奶油160g牛奶50g糖一点点盐0.5g纯纯奶盖的做法所有材料混合,用打蛋器打十分钟左右。记得找一个深一点的容器,或者找...
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- 吃素后才第一次接触到牛肝菌,初尝就被惊艳了!于是干货储备第一位就是牛肝菌🌝牛肝菌怎么做呢?绝配就是豆腐!来尝尝这份冬日暖阳豆腐煲吧~用料牛肝菌10朵口蘑5个香菜1根玉米油适量水豆腐1盒红椒半个纯素食-牛肝菌豆腐煲的做法牛肝菌冲洗一下,泡水10分钟至软(第一次泡发的水留着);需...
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- 这道菜的特点是:猪肝嫩滑,口感香甜糯又不会腻到,是喜欢甜酒妹子的福音用料猪肝醪糟(又名米酒、甜酒)尽量用自己做的,不要汤汁,只要干米酒葱姜蒜干辣椒青椒盐糖料酒蛋清淀粉味极鲜花椒米酒炒猪肝(甜酒炒猪肝)(醪糟猪肝)的做法猪肝切片放入适量淀粉、蛋清、盐、料酒、糖、味极鲜,搅拌均...
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- 纯黑芝麻酱,让宝宝吃的更欢乐。用料熟黑芝麻500克纯纯的❤️纯纯的黑芝麻酱的做法懒的话就买熟芝麻,闲的话就买生芝麻自己炒,结果差不太多。芝麻弄熟,晾凉,进破壁机,酱料功能。然后就好了,装进密封容器。小贴士冷藏一个月。...
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