当前位置：烹调屋 >

自酿山葡萄酒的做法食谱

简单易学的自酿山葡萄酒美食做法

  • 自酿山葡萄酒

  • 用料野生山葡萄10斤天然冰糖2.5斤自酿山葡萄酒的做法仔细挑出山葡萄中烂的和坏的大盆中加入1大勺盐，放进山葡萄泡十五分钟后冲洗干净把洗好的葡萄放在通风处晾干水分把大的玻璃容器清洗干净，里面一定不能有油戴好一次性手套把葡萄在容器中捏碎，一层葡萄一层冰糖的铺好，加盖密...
  • 15997
自酿红酒(葡萄酒)的做法步骤及图解,美味正宗的自酿红酒(葡萄酒)做法

  • 自酿红酒(葡萄酒)

  • 平时喝点葡萄酒对身体很不错的，美容先不说，主要是对心脑血管有保健作用，今天把做酒的大致过程分享一下共同学习。☞葡萄选深紫红色熟透的(我选的是玫瑰提又香又甜)。做出成品酒的颜色，就是由葡萄本身的颜色来决定的，酿酒的容器要用玻璃桶或瓷缸，最好不要用铜铁铝塑料的容器☜用...
  • 10824
自酿葡萄酒（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒（超简单）做法

  • 自酿葡萄酒（超简单）

  • 用料葡萄10斤冰糖2斤自酿葡萄酒（超简单）的做法葡萄大量上市，买了这种酿酒葡萄，价格合一块多一斤，颜色不错。将葡萄去蒂流水冲洗干净（不用特别清洗，保留葡萄原有的果粉更好）自然摊干。准备冰糖，我使用的是老黄冰糖，最好把冰糖弄碎一点（微波炉加热十几秒更好弄碎）由于是半夜做的，不敢太...
  • 6949
山葡萄酒的做法和图解 好吃的山葡萄酒家常做法

  • 山葡萄酒

  • 用料冰糖2.5斤山葡萄10斤山葡萄酒的做法山葡萄水冲洗一两遍控干水分，只要冲掉脏的东西几天，白膜不要洗掉，我没时间控水，所以用纯净水又洗了一遍，亲测效果不错，又省时，做的很成功葡萄捏碎放入冲洗干净并消毒的玻璃容器，我觉得越碎越好，发酵的越充分，一层冰糖一层葡萄，建议带手套，山葡...
  • 24983
「巨峰葡萄」自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的「巨峰葡萄」自酿葡萄酒做法

  • 【巨峰葡萄】自酿葡萄酒

  • 每年夏天巨峰葡萄上市都会酿上几批。葡萄丰收的时候，一斤3元5元。老爹晚餐喜欢喝红酒。太贵的买不起，太便宜的不敢喝，朋友圈缩小以后，送酒的人也少了…。那，自己动手，丰衣足食！用料巨峰葡萄5000克老冰糖500克【巨峰葡萄】自酿葡萄酒的做法葡萄一颗颗剪下，不要剪破皮。清洗干净。...
  • 19129
自酿葡萄酒的详细做法大全,简单又营养的自酿葡萄酒做法

  • 自酿葡萄酒

  • 怀化的朋友知道我喜欢吃当地的葡萄，喝当地自酿葡萄酒，也正在学着做，于是赶在秋后送来起白霜的葡萄🍇，也叫高山刺葡萄或者野葡萄，非常好吃😋！用料芷江野葡萄适量（随自己想做多少）我做了四十斤冰糖3500克玻璃罐12升准备两个自酿葡萄酒的做法刚开始严格按照朋友告诉我的做法，一个个用...
  • 17878
自酿葡萄酒的做法和图解 好吃的自酿葡萄酒家常做法

  • 自酿葡萄酒

  • 用料山葡萄10斤冰糖3斤自酿葡萄酒的做法每年九月份山葡萄成熟，是酿葡萄酒的最佳时期。采摘（葡萄表面的白霜利于发酵）挑选冲洗晾干表面水分（避免暴晒，早上柔和的阳光最好）摘下葡萄粒，按每10斤葡萄3斤冰糖的比例，一层葡萄，一层冰糖装罐，（玻璃罐要无油无水）大概1/3满即可，瓶口不要封得太...
  • 25273
自酿葡萄酒：第二天的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒：第二天做法

  • 自酿葡萄酒：第二天

  • 接上一篇用料昨天的捏碎的葡萄20斤冰糖3斤橡木片若干单宁5克自酿葡萄酒：第二天的做法昨天的葡萄汁液，发酵一夜后的样子加入冰糖橡木片单宁增加酒体风味。十斤葡萄一斤糖的比例可适量增加，没有橡木片单宁可不加每天至少搅拌一次（发酵前一周）...
  • 30521
自酿葡萄酒（100%成功）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒（100%成功）做法

  • 自酿葡萄酒（100%成功）

  • 老公喜欢喝酒，以前啤酒，结果肚子像吹气球一样鼓了起来，他改喝白酒，白酒伤身，但又别无选择，因为他嫌红酒太难喝。暑假，隔三差五有朋友送来葡萄，毕竟怕酸，吃不了那么多，我就寻思做葡萄酒，于是到处找方子，可失败的多。后来，终于找到一法子，酿出了老公赞不绝口的葡萄酒！哪怕你是莱鸟，跟着我你...
  • 7707
自酿葡萄酒：第一天的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒：第一天做法

  • 自酿葡萄酒：第一天

  • 自酿葡萄酒，现场直播，所以分了几次上传用料葡萄若干葡萄酒干酵母（甜酒曲）20斤葡萄5克果胶酶（没有可不加）5克自酿葡萄酒：第一天的做法葡萄洗净，晾干。（我采的这个有点青，尽量挑紫一点的葡萄，成熟的，用清水洗掉杂质就可以，洗的时候葡萄外面的白色粉末不要洗掉那是天然酵母）（一定要晾干）带上...
  • 18167
自酿葡萄酒（含白葡萄酒做法）好吃的烹饪方法 自酿葡萄酒（含白葡萄酒做法）的地道做法和步骤

  • 自酿葡萄酒（含白葡萄酒做法）

  • 每年的夏末秋初是巨峰葡萄上市的季节。趁着天气开始转凉，湿度也没那么大了，来酿个葡萄酒。冰糖的量取决于巨峰葡萄的甜度，葡萄甜的可以少放点，葡萄酸的可以多放点。而冰糖是细菌发酵的养分，想酒精度高的也可以多放点冰糖。用料巨峰葡萄5kg冰糖0.5kg-1.0kg密封玻璃罐1个自酿葡...
  • 20242
自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一做法

  • 自酿葡萄酒，最好的酿制方法酿好酒，没有之一

  • 每年的夏天是盛产葡萄的季节，也是制作葡萄酒的季节，做惯了食用葡萄的葡萄酒，虽然好喝，但总感觉欠了点，渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始，把以前做的与大家分享经验，一般专业级葡萄都要网上提前预定！再空运到本地。本教程适用普通葡萄酿酒，后续不足的会再补充。用料赤霞珠...
  • 23897
葡萄酒自酿的做法和图解 好吃的葡萄酒自酿家常做法

  • 葡萄酒自酿

  • 今天买了两斤夏黑葡萄，发现太多了吃不完！家里的白糖也好多！那就改造它们！留住夏日😆😆用料葡萄一斤白糖半斤冰糖和白糖一起半斤葡萄酒自酿的做法葡萄清洗好不去蒂（因为我买的一碰就掉了，没留蒂）一定要晾一会儿，没有水！放在无水无油的盆中捏碎！（超级解压）先放入冰糖（家里剩的一小块）一层...
  • 14356
简易家庭自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的简易家庭自酿葡萄酒做法

  • 简易家庭自酿葡萄酒

  • 葡萄与白糖比例6:1用料新鲜的葡萄白糖简易家庭自酿葡萄酒的做法葡萄逐个带蒂剪下，剔除蒂部漏果肉的葡萄把剪好的葡萄冲洗干净，用淡盐水浸泡15分钟捞出，冲洗，沥干水分，放到阴凉处，彻底晾干水分把葡萄逐个捏碎，让葡萄皮、果肉和种子分离，全部留用添加一半糖，搅拌均匀装进干净、无水...
  • 11469
酒酿松饼（自制葡萄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿松饼（自制葡萄酱）做法

  • 酒酿松饼（自制葡萄酱）

  • 用料酒酿米60g鸡蛋1个酒酿汁65g面粉70g酒酿松饼（自制葡萄酱）的做法酒酿沥干水分加一个鸡蛋打开加入面粉和酒酿汁調稠不粘锅少许油抹匀，摊开面糊表面开始发干翻面小贴士全程小火，时间不要太长不然就焦了葡萄酱可放可不放按照自己的喜好即可...
  • 28549
「自酿葡萄酒」赤霞珠的做法步骤及图解,美味正宗的「自酿葡萄酒」赤霞珠做法

  • 【自酿葡萄酒】赤霞珠

  • 为什么是赤霞珠呢？当初向果友买了近十个品种的秧子不过北方种葡萄有一个步骤是要冬天埋春天再挖出来经过不专业两三年的折腾之后只有赤霞珠活了下来等尝到味道就知道它为什么会作为经典的酿酒品种了味道和它顽强生命力一样偏向野果微酸风味浓郁颜色漂亮虽然只活了这一棵秧...
  • 14269
自酿葡萄酒 后续工作的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒 后续工作做法

  • 自酿葡萄酒 后续工作

  • 看了前两篇十五天后酒体成型用料皂土少量自酿葡萄酒后续工作的做法过滤后加入预先加38度水化开的皂土，没有可以不加满瓶小口瓶保存可以冷藏避光葡萄酒就完成了一个月后就可饮用...
  • 11281
自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）做法

  • 自酿山葡萄酒（无酒精味但后劲十足）

  • 九月中旬是野生山葡萄采摘的最好季节，长白山野生山葡萄，是上等的红酒酿造原料品种之一，纯天然的果子，没有化肥农药，特意拍了一张清晰的葡萄表面图，上面白色的一层是葡萄本身的发酵酵母，千万不能洗掉！自酿葡萄酒如果严格按照酒庄标准非常麻烦，这里介绍最简单的酿造方法，但有几个要点...
  • 28139
家酿葡萄酒的做法和图解 好吃的家酿葡萄酒家常做法

  • 家酿葡萄酒

  • 用料白糖葡萄巨峰葡萄家酿葡萄酒的做法把葡萄先用加少许盐的水洗一遍，然后再用加少许面粉的水再洗一遍。然后晾干，做葡萄酒的葡萄用巨峰葡萄最好放到容器里，葡萄要戴着手套捏碎，一层葡萄一层糖，糖的用量是三斤葡萄一斤糖，注意容器不要有油，要干净，要干，然后放到太阳下边晒一个小时...
  • 28478
简单易学的酿制山葡萄酒美食做法

  • 酿制山葡萄酒

  • 本食谱仅作为自己记录用。2017.12.05用料葡萄冰糖酿制山葡萄酒的做法阴历七月二十三酿制。10斤洗后晾干葡萄粒➕2斤白糖10.6斤洗后晾干葡萄粒➕3.5斤冰糖10.2斤洗后晾干葡萄粒➕3斤冰糖9.4斤洗后晾干葡萄➕3斤冰糖『正常应该是刚摘的葡萄十斤』酿制后先放在仓房里，后放在...
  • 8884
自酿葡萄酒，真的好喝的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒，真的好喝做法

  • 自酿葡萄酒，真的好喝

  • 闲的没事儿想到酿葡萄酒，主要是葡萄丰收的季节看着美味的葡萄想到酿酒一定好喝，果然经过一个月的等待，结果是值得的用料葡萄5斤冰糖1.5斤自酿葡萄酒，真的好喝的做法把葡萄洗干净，每一个葡萄都带小把剪下葡萄粒，洗两遍，破了皮的不要，注意把皮上的白色物保留晾上一整天确保一点残留...
  • 11940
自酿葡萄酒·红酒🍷的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒·红酒🍷做法

  • 自酿葡萄酒·红酒🍷

  • 从四月开始用九江双蒸泡了青梅酒，后来又做了各种各样的尝试，泡了柠🍋檬酒、火龙果、蓝莓酒、灯笼果酒……！我不是酒鬼，我只是喜欢泡酒这种感觉，不时观察果子从吸满酒液后饱满，继经时间浸润缩皱，酒体浸泡果子，果子天然色素析出酒液上色澄澈变化，慢慢等待时间的浸润⋯⋯！可能是运气比...
  • 13128
自酿葡萄酒（红酒）的做法步骤及图解,美味正宗的自酿葡萄酒（红酒）做法

  • 自酿葡萄酒（红酒）

  • 以前因为开水果店的关系，葡萄大出的季节很多葡萄，很多顾客因为酿葡萄酒大量购买，让我也蠢蠢欲动了，问了方法就自己也酿起来，真的很好，简单方便，口感醇厚。功效补血养颜，安神助眠。以前没记录，凭感觉，现在有了下厨房就想把做法记录下来，方便自己也希望能帮助到需要的厨友，记得交作业哦...
  • 24856
超简单的自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的自酿葡萄酒做法

  • 超简单的自酿葡萄酒

  • 用料玫瑰香葡萄一盆冰糖克纱布超简单的自酿葡萄酒的做法这次用的是玫瑰香葡萄，巨丰也很好。选一只空瓶，清洗干净。将葡萄用手捏破（不用捏碎，成两瓣就行），铺到瓶里，每铺几层撒一次糖。放置7天左右，自然发酵。（最好发酵到只剩下很少的葡萄肉，基本只剩下葡萄皮。）用纱布过滤即可。如果...
  • 27767
环球酒库教你自酿葡萄酒的做法步骤及图解,美味正宗的环球酒库教你自酿葡萄酒做法

  • 环球酒库教你自酿葡萄酒

  • 葡萄酒的美味很多朋友都知道，市场上卖的葡萄酒好喝的基本上都价格不菲，其实自己就能在家酿制葡萄酒，下面为大家分享怎么自制葡萄酒。用料葡萄适量冰糖适量环球酒库教你自酿葡萄酒的做法选好新鲜葡萄，清洗，在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟，这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。...
  • 14130

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接