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私房密制五香咸蛋的做法食谱

简单易学的私房密制五香咸蛋美食做法

  • 私房密制五香咸蛋

  • 五香咸蛋看起来跟传统的咸蛋没有什么不同，可是吃下去，你会感到除了有一般咸蛋的味道，还多了一点点香料的香味，特别是用来蒸肉饼或者是用咸蛋黄来炒螃蟹、炒虾仁，五香的味道特别明显，这就是五香咸蛋与传统咸蛋的不同之处。用料鸡蛋或者鸭蛋20只清水2公升粗盐500克花椒10g八角10g...
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辣口玫瑰咸菜（私房秘制）😋😋😋的做法步骤及图解,美味正宗的辣口玫瑰咸菜（私房秘制）😋😋😋做法

  • 辣口玫瑰咸菜（私房秘制）😋😋😋

  • 玫瑰大头菜陕西宝鸡特产，如何炒好吃呢？我们自家私房做法，甜辣适口，配饭、配菜、夹馍，怎么搭配都好吃😋早上配粥来一勺、吃泡面🍜拌面🍜来一勺，吃咸鸭蛋夹馍来一勺增鲜增香好吃的没话说🤣🤣🤣用料玫瑰大头菜400克小米辣少许葱油适量白糖少许辣口玫瑰咸菜（私房秘制）😋😋😋的做法玫...
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私房咸鸭蛋的做法和图解 好吃的私房咸鸭蛋家常做法

  • 私房咸鸭蛋

  • 不知道为什么一直对咸鸭蛋热爱，非常爱。🙄市场上的咸鸭蛋基本上都不够熟，出沙流油的都很难买到，就一直在摸索怎么能出油出沙。试盐水泡，试过用泥浆裹，试过盐裹…当然这回用盐裹纯属意外…我是打算用小舅的方法来做🙄…结果发现我在老爷爷那里买的鸭蛋回来洗了才发现基本上都是...
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酱卤五香牛肉「密制」的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤五香牛肉「密制」做法

  • 酱卤五香牛肉【密制】

  • 每年过年的时候，家里都会卤点牛、麻辣风瓜类的卤莱，这种习惯是从父辈那传承下来的。用料主料:牛腱子2斤香料包2小包调味料适量腌制料:桂皮、香叶、姜片、八角等适量酱卤五香牛肉【密制】的做法首先来处理下牛肉，把牛肉在清水里洗干净，牛肉上肥的油脂也要清除掉，不然吃到嘴里好...
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秘密武器私房沙嗲酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘密武器私房沙嗲酱做法

  • 秘密武器私房沙嗲酱

  • 私房沙嗲酱▼分享：熊炳继口味：香鲜、微甜、微辣特点：这是一款混合型调味酱，色泽淡褐，有蒜香、葱香、坚果香等复合香味，再搭配腐乳、橙汁，成品香鲜微甜、微辣。用料油咖喱125克黄豆瓣、花生酱各250克蒜蓉辣椒酱200克圆葱、菜籽油各50克沙茶酱100克白腐乳150克白糖75克橙汁25克鸡...
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私房面条，思密达～的做法步骤及图解,美味正宗的私房面条，思密达～做法

  • 私房面条，思密达～

  • 结婚以后，做饭什么的就得自己来了，之前在家的时候一点都不爱吃面食😭😭，但结婚以后的顿顿米饭，让我巨想念带汤的面条，于是就有了这个面条😄😄用料鸡蛋1只鸡蛋1只青菜1把香菇2朵午餐肉/火腿适量龙须面适量盐适量糖适量醋适量香油适量大虾/鱼丸3-4个大葱少许私房面条，思密达～的做...
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私家密方五香酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的私家密方五香酱牛肉做法

  • 私家密方五香酱牛肉

  • 尝试过各种方法做酱牛肉，但是每次做出来的牛肉都是又硬又干，味道还没进去。吃的时候还要加上酱汁。此方法做出的酱牛肉又有味道又不干。用料牛肉两斤八角6个花椒一小把桂皮一小段香叶4片干红辣椒8个姜片5片葱段6段冰糖8粒生抽适量老抽适量料酒适量小茴香一小把私家密方五香...
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川式「咸烧白」详·非油炸私房做法·又香又糯五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的川式「咸烧白」详·非油炸私房做法·又香又糯五花肉做法

  • 川式【咸烧白】详·非油炸私房做法·又香又糯五花肉

  • 今儿分享咸烧白，非油炸私房做法。调好汁儿里加上一丢丢醋，可最大程度增香，让肉质吃起来更加细腻。咸菜源于朋友家，自种新鲜儿菜，经过晒、揉、淘来来回回好几次而成，特别香。拿回家需淘洗下最佳，不能太咸影响口感，洗好的咸菜拽干水份，切细「不能太细」，放入油锅，加姜丝和红花椒炒香备...
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妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽好吃的烹饪方法 妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽的地道做法和步骤

  • 妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽

  • 每年妈妈都催着我包粽子，希望我能学会这个手艺活，以后可以自己做着吃。方子是妈妈前前后后调整n次出来的最佳口味，很多朋友都请妈妈来包，对于自己人，当然要黑心，料给足足的。每次2个都能吃的下去！成品大概是30个，个头很大的那种哦！用料五花肉2斤半A六月鲜酱油15克A老抽50克A盐20克...
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秘制香肠（私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制香肠（私房菜）做法

  • 秘制香肠（私房菜）

  • 这是我婆家的秘制香肠做法，味道微甜而不腻。我家每年都会做上至少10斤，大人小孩都爱吃！用料前夹肉（去皮）10斤盐100克冰糖250克曲酒75克胡椒粉15克葡萄糖15克味精25克秘制香肠（私房菜）的做法前夹肉洗净后沥干水分，切成小段（块）。按图上配方准备调料，冰糖要打成粉末状。加入调料和曲酒...
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私房五杯鸭的做法和图解 好吃的私房五杯鸭家常做法

  • 私房五杯鸭

  • 老婆超爱吃的！我的做法和大部分的都不同！再次说明一下，鸭肉不用煎！不用煎！不用煎！！！重要事情说三遍！用料鸭一只啤酒一瓶生抽一杯糖半杯醋一杯淀粉半小碗蚝油一勺香菜几根私房五杯鸭的做法过程没拍照，懒，反正也留着自己看！爱看不看！1、鸭砍成块，和一瓶啤酒下锅煮10分钟！注意不要煮久了，不...
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「私房川味五香酱肉」的做法步骤及图解,美味正宗的「私房川味五香酱肉」做法

  • 【私房川味五香酱肉】

  • 曾经在四川看过吃过姨爹做的【川味肉酱】做法不难，调料也容易买到给予时间等待，美味绝不辜负，肥而不腻、酱香浓郁、风味独特~~周末就piapia滴去买了五花肉，天气到零下了，年味也越来越浓，腊味酱肉做起来！用料五花肉7斤盐半斤花椒八角香叶桂皮高度白酒（50度以上）150g豆瓣酱（或甜面酱）...
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「私房菜」秘制红焖五香肉的做法步骤及图解,美味正宗的「私房菜」秘制红焖五香肉做法

  • 【私房菜】秘制红焖五香肉

  • 【秘制红焖五香肉】母上大人每年春节都会炖上一大锅的传奇菜肴……用料猪上肉1kg大蒜五香粉2大勺白砂糖2大勺生抽3汤匙老抽2汤匙桂皮1根八角5、6颗盐、油适量清水适量【私房菜】秘制红焖五香肉的做法猪肉洗净，刮去皮表层的脏东西，用水冲洗干净；大蒜剥皮备用。将治净的猪肉切...
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林志鹏自动烹饪锅烹制五香鲅鱼-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制五香鲅鱼-捷赛私房菜做法

  • 林志鹏自动烹饪锅烹制五香鲅鱼-捷赛私房菜

  • 鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。用料鲅鱼750克五香粉20克盐16克料酒20毫升糖25克葱1根姜1块花椒10粒老抽10毫...
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简单易学的私家腌制五花咸肉美食做法

  • 私家腌制五花咸肉

  • 用料上好五花肉2条（500克）花椒海盐100-150盐高度白酒（习水大曲）适量私家腌制五花咸肉的做法私家腌制五花咸肉：花椒盐平底锅炒一下，稍微冷却一会，抹在肉上，用手慢慢按摩一会，然后喷上高度白酒，两面都要喷点，然后用保鲜袋封好，放冰箱腌制一星期，吃的时候冲洗一下，切片清蒸，或者煮冬瓜汤！冬...
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五香咸鸭蛋（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的五香咸鸭蛋（自制）做法

  • 五香咸鸭蛋（自制）

  • 家里给好多鸭蛋不知道怎么吃，思前想后决定腌咸鸭蛋，方子是我小时候见过我奶奶是这样腌的……那时候奶奶没有保鲜膜，在盐里滚一圈放在塑料袋子里。用料鸭蛋55个白酒半碗花椒适量八角2个桂皮一小节盐300克保鲜膜五香咸鸭蛋（自制）的做法材料买来的鸭蛋先清洗一下盐需要在锅里炒香...
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私房卤水五花肉卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的私房卤水五花肉卤蛋做法

  • 私房卤水五花肉卤蛋

  • 在家里做卤水五花肉卤蛋其实也可以很简单~卤水五花肉卤蛋可以用来搭配白米饭白粥吃，也可以煮面什么的，很棒~用料五花肉1斤鹌鹑蛋16颗鸡蛋4个生姜若干片蒜头3个桂皮1块香叶若干片八角3个草果1个冰糖若干颗生抽若干勺老抽1勺料酒1勺小葱2根香菜1根干辣椒1个私房卤水五花肉卤...
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私房炒五花的做法和图解 好吃的私房炒五花家常做法

  • 私房炒五花

  • 用料五花肉一斤青辣椒半斤蒜苗五根大蒜2瓣酱油一勺勺生抽半勺盐一勺私房炒五花的做法切好五花肉和辣椒辣椒切滚刀铛铛铛铛！这就是我的秘诀也算是我的私房菜啦！我相信肯定很多人都不知道这个方法：热锅不倒油把辣椒倒进去小火煸炒煸香！在加一点盐这样炒出来的辣椒很香！炒到变色...
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捷赛私房菜---咸蛋黄南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的捷赛私房菜---咸蛋黄南瓜做法

  • 捷赛私房菜---咸蛋黄南瓜

  • 咸和甜两种口味配合得当，往往能发酵出一种独特的风味来，今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合，味道很不错哦！用料鸭蛋黄2枚南瓜400克盐4克油10毫升糖8克水20毫升捷赛私房菜---咸蛋黄南瓜的做法南瓜去皮去瓤，切成菱形块；鸭蛋黄上锅蒸10分钟，用勺子碾碎；锅内下...
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私房秘制虾的做法和图解 好吃的私房秘制虾家常做法

  • 私房秘制虾

  • 这一道私房秘制虾是我跟大妈学的，但是又做了改良，真的是简单易学零失败，我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾，赞不绝口，分享给大家，即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒120克白糖30克盐1-2克冰糖2小颗私房秘制虾的做法虾首选新鲜的海白虾，黑虎虾或者泰虾也...
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私密厨房终极红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的私密厨房终极红烧肉做法

  • 私密厨房终极红烧肉

  • 用料五花肉500克糖两大勺葱段4短姜片5片蒜5瓣私密厨房终极红烧肉的做法材料准备好，肉切成大块，冷水入锅煮沸捞出，葱姜蒜准备好炒锅上火锅热后放糖，不放油，两大勺糖放锅中，加热至融化，然后翻炒防止糊掉，直到糖变色开始冒泡泡时放入肉翻炒上色！放入葱姜蒜炒匀，使每块肉均匀上到颜色为...
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私家五香蛋的做法和图解 好吃的私家五香蛋家常做法

  • 私家五香蛋

  • 工作的时候一个同事私家配方做的五香蛋特别好吃，发誓自己给一次看看，从那以后就一发不可收拾就差没拿出去卖了😜用料鸡蛋10个花椒30粒八角3～4个草果1个桂皮3块糖两勺生抽1勺老抽1勺豆瓣酱4勺干辣椒3个（根据自己口味放）五香粉1勺白胡椒粉半勺私家五香蛋的做法买回来的鸡蛋用水...
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私房五香鹌鹑蛋好吃的烹饪方法 私房五香鹌鹑蛋的地道做法和步骤

  • 私房五香鹌鹑蛋

  • 大人孩子都爱吃的五香鹌鹑蛋，一起来为爱的人解馋吧用料鹌鹑蛋1斤八角3个香叶2片桂皮1块花椒数粒料酒1勺干辣椒2个老抽1勺盐5克姜1片私房五香鹌鹑蛋的做法1.先把鹌鹑蛋煮熟。煮熟后捞出。2.鹌鹑蛋逐个敲碎。备用3.换新水（个人习惯），烧开。水中依次加入上述调味料，放入鹌鹑蛋。...
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私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱做法

  • 私房菜之上海口味咸蛋黄五花肉粽-大宝最爱

  • 小时候都是奶奶👵包粽子给大家吃，奶奶最擅长的就是肉粽，软软糯糯的糯米，配上肥而不腻的五花肉，想起来都是令人垂涎三尺😋。今天，应家里宝贝的要求，包个咸蛋黄五花肉粽，寻找一下奶奶的味道。（因为是给小朋友吃，所以酱油量少，口味偏淡一点，喜欢颜色深的，口味重的，需要多加点老抽、生抽和...
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自制咸鸭蛋（五香）的做法步骤及图解,美味正宗的自制咸鸭蛋（五香）做法

  • 自制咸鸭蛋（五香）

  • 怎么突然想做咸鸭蛋呢，就是看着快中秋了，想做月饼了，哈哈。请教了群里的吃货们，综合了一下腌制方法。用料鸭蛋32花椒一把八角5个香叶5片高度白酒两瓶盖盐400自制咸鸭蛋（五香）的做法选择新鲜的青皮咸鸭蛋冲洗干净晾干，要一点水都没有小碗里倒上白酒把鸭蛋一个个放进去滚一滚，全部...
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