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梅菜刀豆的做法食谱

梅菜刀豆的做法和图解 好吃的梅菜刀豆家常做法

  • 梅菜刀豆

  • 上好的梅干菜油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。与刀豆搭配，无论是口感还是口味，都堪称上佳！用料梅干菜一把（喜欢就多放点）刀豆适量（和梅菜配起来有一盆就够了）食用油盐少量（梅菜是咸的）糖少量（吊鲜味）梅菜刀豆的做法刀豆洗净、折短。梅菜泡一会（咸的多泡泡，淡的少泡...
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梅子秋刀鱼的做法和图解 好吃的梅子秋刀鱼家常做法

  • 梅子秋刀鱼

  • 用料秋刀鱼两条梅子（最好是浸过酒的）两粒油少许盐少许梅子秋刀鱼的做法将秋刀鱼清洗干净切段，用适量盐腌制备用。锅热下油，放入秋刀鱼、梅子，煎到鱼两边微黄至熟出锅。摆盘开吃^_^...
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梅煮秋刀鱼（青梅酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅煮秋刀鱼（青梅酱版）做法

  • 梅煮秋刀鱼（青梅酱版）

  • 梅煮秋刀鱼是我在日剧里经常看到的一道日本家常菜做之前在网上搜了做法发现要用到日式梅干但家里已经好久没有买过日式梅干了好在还有一瓶青梅酱于是用青梅酱代替依然很好味另外日剧里的梅煮秋刀鱼都是直接炖煮的但我担心直接煮的话容易煮破就先油煎了一下用料秋刀鱼3条...
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梅菜扣豆腐的做法和图解 好吃的梅菜扣豆腐家常做法

  • 梅菜扣豆腐

  • 用料梅干菜适量（我用了半袋30克）豆腐一块肉末小半碗（吃素食的可不放）李锦记蒜蓉豆豉两汤勺料酒生抽两汤勺老抽一汤勺白糖一汤勺蚝油两汤勺盐葱姜蒜梅菜扣豆腐的做法梅干菜用温水泡1小时回软，多洗几遍后挤出水分，切碎豆腐切成稍厚的片，用油煎成两面金黄盛出热锅入油，下葱姜蒜爆香，...
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梅菜豆角的做法和图解 好吃的梅菜豆角家常做法

  • 梅菜豆角

  • 经实验，梅干菜可极大程度为豆角提味。若想增强食用中的口感，花椒可以用花椒油替代。事先煸一下豆角可使其更入味。用料豆角350克自制梅干菜18克油8克干辣椒5个花椒20粒生抽8克梅菜豆角的做法豆角洗净切小段，干辣椒切段，梅干菜和花椒准备。把豆角放进无油的锅中小火干煸3分钟...
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梅菜四季豆的做法和图解 好吃的梅菜四季豆家常做法

  • 梅菜四季豆

  • 用料四季豆500克梅干菜100克盐20克蒜1瓣梅菜四季豆的做法油热，下梅干菜，然后下四季豆...
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咸菜梅豆的做法和图解 好吃的咸菜梅豆家常做法

  • 咸菜梅豆

  • 作为一个南方人，最喜欢的就是小炒，美味又下饭！用料梅豆一把300克火腿肠1根蒜末3瓣辣椒2个雪菜1包猪油30克咸菜梅豆的做法所有材料切丁，油温够热了就全部倒入，炒3-5分钟，中间可以加入少许水，炒干后加入雪菜再炒一分钟不到就可以了！美味的下饭菜就完成了，超级简单吧！小贴士油最好用猪...
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刀豆榨菜丝的做法和图解 好吃的刀豆榨菜丝家常做法

  • 刀豆榨菜丝

  • 家里没有土豆突发奇想的一道菜，做起来方便下饭用料刀豆一把250克榨菜一小颗盐一小勺约3克老干妈鸡汁辣椒酱一勺刀豆榨菜丝的做法油一大勺放锅内烧热，接着放入切好的刀豆丝，榨菜丝，一小勺加盐，一大勺老干妈不停翻炒，一直到刀豆全部趴下为止起锅...
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简单易学的炒豆角（刀刀菜）美食做法

  • 炒豆角（刀刀菜）

  • 用料豆角一大把盐1小勺豆瓣酱1勺炒豆角（刀刀菜）的做法切3-4瓣蒜准备豆瓣酱豆角切成条，水烧开，大火煮2-3分钟。用筷子试下，煮熟。不要煮太多时间，容易软。把豆角捞出，空掉水。制作酱料。蒜蓉，1更小米椒切丁，放入2勺生抽，小半勺老抽，温水2-3勺，搅拌均匀。倒入油烧热，加入一勺豆瓣酱，把空...
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豆瓣刀豆的做法和图解 好吃的豆瓣刀豆家常做法

  • 豆瓣刀豆

  • 用料刀豆250克蒜2瓣豆瓣酱1大勺蚝油1勺糖适量生抽适量豆瓣刀豆的做法刀豆洗净刀豆斜切刀豆过水锅内加油蒜爆香后加入刀豆翻炒加入豆瓣酱加入蚝油加入适量生抽糖调味盛出...
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梅菜芸豆的做法和图解 好吃的梅菜芸豆家常做法

  • 梅菜芸豆

  • 用料白芸豆梅菜鸡蛋葱蒜盐糖蚝油生抽鸡精梅菜芸豆的做法白芸豆摘去两边的筋，洗净，切成半厘米长的小段梅菜泡好洗净，切碎鸡蛋，一个两个都可以，加一滴料酒搅散葱切花，蒜切末锅中入油，量比平常炒菜稍多，烧热，入葱花蒜末爆香入梅菜炒香入芸豆翻炒一两分钟锅中加刚好没过菜的水，用中火炖...
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豆豉梅干菜的做法和图解 好吃的豆豉梅干菜家常做法

  • 豆豉梅干菜

  • 用料梅干菜克豆豉勺豆豉梅干菜的做法梅干菜泡30分钟以上，洗净。锅里放油，葱姜蒜末爆香，加入豆豉和梅干菜一起炒，少放点水，蚝油，味极鲜，烧一会放入青辣椒段就行了～超级好吃下饭。土豆丝，年糕饼，豆豉梅干菜...
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刀豆的做法和图解 好吃的刀豆家常做法

  • 刀豆

  • 好久没吃刀豆了，有点馋，今天让老妈买刀豆解馋用料刀豆剁辣椒生抽芝麻油刀豆的做法刀豆洗干净切厚一点的片，晒干一点点水分，晒个半天差不多了晒好的刀豆根据自己口味加适量的剁辣椒、生抽和芝麻油，带上一次性手套抓匀装盘，开吃！刀豆是可以就拌就吃的，一次做的比较多的话用保鲜盒或...
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［本帮菜］刀豆土豆的做法步骤及图解,美味正宗的［本帮菜］刀豆土豆做法

  • ［本帮菜］刀豆土豆

  • 用料刀豆（四季豆）300克土豆500克老抽2勺糖1勺生抽1勺蚝油1勺［本帮菜］刀豆土豆的做法刀豆去尖去筋，掰成段。土豆切成条。宽油煎土豆（5min）备用。宽油炒刀豆（5min），加入老抽2勺，生抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，炒匀下土豆，翻炒，加开水，炖煮8min，收汁出锅有条件可以盛出来后锅里加油加半勺老抽，菜回...
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简单易学的刀豆梅干菜小炒美食做法

  • 刀豆梅干菜小炒

  • 看见母亲做这道菜特别好吃，第一次尝试做，原图哦！用料梅干菜一把克生抽半勺盐半勺克水半碗克面粉一勺克肉丝一把克刀豆梅干菜小炒的做法猪肉切丝，放料酒生粉腌制一会儿，时间随意，我大概十分钟。家乡特色菜，自己家的梅干菜，浸泡一会，泡开，提鲜作用。我们家刀豆是两边掐掉的，然后我自己...
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梅子煮秋刀的做法和图解 好吃的梅子煮秋刀家常做法

  • 梅子煮秋刀

  • 有天在日料店吃到了炒鸡好吃的梅子煮秋刀，回家想要自己研究做做看，结果#下厨房#看了一圈菜谱都不是非常满意，那就只好自己创新（瞎搞）了用料秋刀鱼4条洋葱2颗酱油半碗料酒半碗醋半碗白砂糖小半碗话梅8-10颗水3碗梅子煮秋刀的做法准备好原材料酱油可以用日式的寿喜锅酱油或者鲣...
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芽菜炒棒豆（刀豆）的做法步骤及图解,美味正宗的芽菜炒棒豆（刀豆）做法

  • 芽菜炒棒豆（刀豆）

  • 纯素食家里生抽突然用完了用什么来给刀豆加点味道呢？突然看到了一包芽菜于是诞生了一道营养丰富的美味素菜用料刀豆250克胡萝卜100克菜籽油两勺花椒粒7颗碎牙菜一勺水小半碗盐少许芽菜炒棒豆（刀豆）的做法洗净蔬菜胡萝卜切片棒豆去掉两端、切成3-4公分长度先热锅倒油油热后放...
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蒜泥刀豆（上海菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥刀豆（上海菜）做法

  • 蒜泥刀豆（上海菜）

  • 上次油没大热就把刀豆下锅啦！被老公数落了一顿，今天看看他的手艺！用料刀豆500克油小半碗盐大半勺（盐勺）糖一勺半（糖勺）鸡精小半勺蒜头（切成蒜末）4-5瓣蒜泥刀豆（上海菜）的做法准备蒜末刀豆段，我是洗干净再掰成段的。大火烧油，油锅要冒烟，说明油大热啦！这个时候可以把刀豆下锅。爆炒三分钟...
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酸梅秋刀鱼的做法和图解 好吃的酸梅秋刀鱼家常做法

  • 酸梅秋刀鱼

  • 酸酸甜甜是这道菜的特色，一道菜香满整栋楼那证明你成功了。用料秋刀鱼两条香葱，香菜，姜，蒜少许冰梅酱，白醋，耗油，酱油根据自己的胃口调酸梅秋刀鱼的做法先把鱼煎成金黄色，然后把调好的汁倒在鱼上。最后放葱和香菜，软了就可以倒出来，完成！...
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梅煮秋刀鱼的做法和图解 好吃的梅煮秋刀鱼家常做法

  • 梅煮秋刀鱼

  • 日本料理品种主要按照烹调方法来分类，主要分为前菜、煮物、蒸物、扬物、烧物、锅物、吸物、面条、米饭等。煮物：用炖煮或红烧方式烹调的菜肴，可按颜色分为白煮、樱煮、青煮、照煮、艳煮，也可按形状和风味分类为方块煮、丸煮、姿煮、壳煮、盐煮、醋煮、味噌煮、酱油煮、咖喱煮...
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梅菜豆干包的做法和图解 好吃的梅菜豆干包家常做法

  • 梅菜豆干包

  • 家婆晒的客家梅菜干，平远热柘豆干都是我的最爱，梅菜干除了做扣肉，我今天拿来做包子馅用料梅干菜一把豆干3块笋干少量酱油2勺胡椒粉1克梅菜豆干包的做法笋干泡发切丁，豆干切丁梅干菜切碎泡发后，热锅倒油，豆干笋干梅菜干一起炒香加盐酱油胡椒粉调味，加点水没那么干燥。馅料就做好...
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梅干菜土豆的做法和图解 好吃的梅干菜土豆家常做法

  • 梅干菜土豆

  • 土豆控继续研究土豆新吃法，这种黄心小土豆，粉粉糯糯的超级爱用料梅干菜克土豆个葱花克盐克生抽勺五花肉梅干菜土豆的做法五花肉剁成肉末，加姜片，大蒜，料酒，蚝油腌制锅里放少许油，腌制好的肉末下锅煸炒出香味加入洗干净的梅干菜，翻炒后备用黄心小土豆，对半切开，洒一点盐上蒸锅蒸熟去...
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家常菜：土豆炖刀豆的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜：土豆炖刀豆做法

  • 家常菜：土豆炖刀豆

  • 这是一道偏北方的菜用料土豆3个刀豆500克东古酱油2勺盐适量鸡精适量葱1根姜适量大蒜4瓣家常菜：土豆炖刀豆的做法土豆切滚刀块，刀豆这小段，葱切碎，生姜切片，大蒜拍碎热锅放油，油热后倒入土豆块慢速翻炒炒至各面金黄加入葱，姜，蒜炒香加入刀豆，炒至变色断生后加入东古酱油，炒出香味加...
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干菜刀豆的做法和图解 好吃的干菜刀豆家常做法

  • 干菜刀豆

  • 用料梅干菜适量猪肉末100克刀豆250-300克干菜刀豆的做法四季豆切段猪肉剁碎梅干菜泡好，沥干水分豆子加入少量水，盖上锅盖焖至半熟，待会炒的时候很容易入味，喜欢脆一点口感可以跳过此步油热后，加入蒜瓣儿肉末，炒至变色加入干辣椒和花椒炒香生抽蚝油调味后，加入梅干菜加入豆子炒熟...
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梅干菜毛豆的做法和图解 好吃的梅干菜毛豆家常做法

  • 梅干菜毛豆

  • 想吃梅干菜，又懒得和面烙饼，突发奇想把它和毛豆的清爽结合一下，果然人间美味！用料梅干菜50克毛豆500克生抽2勺鲜辣椒2个蒜3瓣梅干菜毛豆的做法梅干菜提前1小时泡发剥豆子，体力活，能买剥好的最好啦蒜切末，红辣椒切圈，梅干菜也可以稍微剪一下锅里加水，沸腾后把毛豆焯一下，一分钟后捞...
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