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辣炒蜆子的做法食谱

辣炒蜆子的做法和图解 好吃的辣炒蜆子家常做法

  • 辣炒蜆子

  • 用料蜆子500g姜丝少许葱叶少许辣椒酱一杯辣炒蜆子的做法蜆子洗净备用葱姜爆锅，加入蜆子小火加入辣椒酱，大火翻炒...
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辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）做法

  • 辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）

  • 发一道地方特色菜，这道菜适合就着馍（馒头）吃，喜欢吃馍馍的可以试试。用料西红柿1个辣椒（螺丝椒）2个盐少许花椒粉少许十三香少许生抽少许大葱半根（可不放）辣椒炒西红柿（辣子炒洋柿子）的做法西红柿切块，备用，建议买多汁的西红柿，这个是普罗旺斯西红柿。螺丝椒和大葱了切好备用，不太吃辣的...
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清酒煮蜆的做法和图解 好吃的清酒煮蜆家常做法

  • 清酒煮蜆

  • 用料日本清酒半杯鸡汤半杯新鲜蛤蜊廿隻牛油蒜泥味醂台湾冬粉清酒煮蜆的做法新鲜蛤蜊约廿隻，买回来后用清水加点盐浸一小时，让蜆透不到气便吐沙，然后洗净沥乾两汤匙牛油下鑊，略爆蒜泥，下半杯平价日本清酒、半杯鸡汤及少许水，滚后下四分一杯味醂倒入蜆，上盖（水多一点没要紧，因為粉丝...
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「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊做法

  • 【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊

  • 这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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周打蜆湯的做法和图解 好吃的周打蜆湯家常做法

  • 周打蜆湯

  • 新买了一个Lecreuset的汤锅，为了让它物有所值，朋友又嚷嚷着要喝周打蜆湯，好吧！就弄一锅！用料洋葱1个（切粒！茴香1个（切粒）蒜头1个（切碎）牛油35克老外小葱（chives)一些（切段）荷兰芹(parsley)一些（切碎）西芹4-5根（切粒）马铃薯3-4个鱿鱼一条（切片状，用刀在上面划井字纹）鱼片一块（切片状）蜆一包盐适量...
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豉椒炒蜆的做法和图解 好吃的豉椒炒蜆家常做法

  • 豉椒炒蜆

  • 海外生活经常自己做饭，就把菜谱收集起来备用用。分享是美德用料豆豉1勺蒜头1个干葱3个指天椒2只清水适量油少量豉椒炒蜆的做法准备材料洗干净吐沙炒配料出香味炒蜆小贴士完成小贴士简单...
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姜葱酸辣蜆的做法和图解 好吃的姜葱酸辣蜆家常做法

  • 姜葱酸辣蜆

  • 酸酸辣辣好胃口用料蜆一磅、泡指天椒、姜、䓤蠔油、漁露姜葱酸辣蜆的做法蜆用鹽水泡讓蜆吐淨泥沙，洗淨備用熱鍋冷油爆香姜葱加酸辣椒入蜆爆炒悶三分鐘依次加調味料勾少許茨起鍋入盤美味可口的菜上桌了小贴士據個人口味可以調自己喜歡的味道...
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炒绿辣子的做法和图解 好吃的炒绿辣子家常做法

  • 炒绿辣子

  • 西府长大的小朋友的童年，都少不了炒绿辣子的美好记忆，当辣椒快要成熟的时候，去地里摘几个绿辣椒，回家炒了加锅盔，简直就是人间美味。如今远在他乡的大朋友，你多久没吃过这一口炒绿辣子了？用料绿线辣椒8个土豆1个蒜五瓣味极鲜2勺盐适量克醋2勺花椒8粒炒绿辣子的做法线辣椒切细切...
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简单易学的红烧辣花蜆子美食做法

  • 红烧辣花蜆子

  • 用料花蜆子650g干辣椒8个小米椒8个大蒜5瓣豆瓣酱1勺红烧辣花蜆子的做法把干辣椒、小米椒、大蒜切小块备用！将锅烧热倒入适量油，油热后将干辣椒、小米椒、大蒜和豆瓣酱倒入油锅内爆炒，有香味后倒入花蜆子进行翻炒！炒至2-3分钟后将锅盖盖起来焖1分多种，这时候蜆子都会开口的，然后...
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炒辣子鸭的做法和图解 好吃的炒辣子鸭家常做法

  • 炒辣子鸭

  • 好吃，下饭，开胃，下酒。用料鸭1只姜5片啤酒1瓶大蒜5瓣青椒10个盐适量生抽适量鸡精适量勺木姜子油适量炒辣子鸭的做法准备一只鸭，洗干净。踢出肥皮，肥油备用。鸭肉切碎备用。切点五花肉备用辣椒准备好辣椒切好先把鸭皮炒出油来鸭皮炒出油，加入五花肉，五花肉也炒出油加肉鸭肉煸炒炒...
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苦瓜蜆乾湯的做法和图解 好吃的苦瓜蜆乾湯家常做法

  • 苦瓜蜆乾湯

  • 魷魚乾,蝦乾吃得多,但媽媽帶回來蜆乾卻沒吃過.蜆乾煮後不會跟鮮蜆一樣軟嫩,卻帶有一種比鮮蜆更甜的味道.可以跟薑絲同蒸,但我更愛用來煮湯,湯水味非常鮮美.用料苦瓜1條櫻花蝦1小把清雞湯200毫升水300毫升蜆乾20粒鹽/麻油各少許蔥1條苦瓜蜆乾湯的做法蜆乾洗一次,加水浸泡...
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辣炒岘子的做法和图解 好吃的辣炒岘子家常做法

  • 辣炒岘子

  • 用料岘子1000g葱、姜、蒜、香菜、尖椒、干辣椒适量辣炒岘子的做法直接成稿...
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炒辣子的做法和图解 好吃的炒辣子家常做法

  • 炒辣子

  • 线椒不一样的吃法喜欢吃辣的朋友可以尝试简单好操作主要是忒好吃！用料线椒一把鸡蛋三个盐十三香鸡精油适量蒜姜适量炒辣子的做法第一步线椒切碎第二步加入蒜姜末盐十三香搅拌均匀第三步打入鸡蛋搅拌均匀第四步炒锅里倒油油热倒入拌好的线椒搅拌快熟的时候加鸡精出锅小贴士...
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简单易学的100%蜆精美食做法

  • 100%蜆精

  • 用料新鮮蜆1200g鹽少許100%蜆精的做法新鮮活蜆買回後，泡清水吐沙。可換水兩次更乾淨。將蜆移至另一容器，容器內不用加水。以隔水加熱的方式，清蒸10~15分鐘直至蜆全開。將底部的白湯濾出，即是100%蜆精了。可依照個人口味加些許鹽。小贴士湯會有些許腥味，建議趁熱喝。在蒸前也可...
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辣子炒鸡的详细做法大全,简单又营养的辣子炒鸡做法

  • 辣子炒鸡

  • 用料鸡腿只辣子炒鸡的做法鸡腿...
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茄子炒辣子的做法和图解 好吃的茄子炒辣子家常做法

  • 茄子炒辣子

  • 用料茄子辣子酱油盐味精茄子炒辣子的做法把辣子在锅里过一遍油盛出来再倒油放茄子不断翻炒把茄子炒蔫了放酱油调成喜欢的颜色再把辣子放进去翻炒放盐味精即可...
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生菜包餡料～韭菜酸菜炒蜆肉的做法步骤及图解,美味正宗的生菜包餡料～韭菜酸菜炒蜆肉做法

  • 生菜包餡料～韭菜酸菜炒蜆肉

  • 小時候就喜歡嘅美食，可用作生菜包、薄餅餡料，好好味😋用料蜆肉400克韭菜100克酸菜150克姜兩片蒜兩瓣盐少許生抽一小茶匙油兩茶匙胡椒粉少許小辣椒一隻生菜包餡料～韭菜酸菜炒蜆肉的做法將酸菜洗乾淨，用手擠出多餘水分後切碎，韭菜亦洗凈切碎，姜蒜小辣椒切碎備用將蜆肉洗乾凈用手...
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卜卜蜆的做法和图解 好吃的卜卜蜆家常做法

  • 卜卜蜆

  • 这款菜近年来风靡顺德的宵夜档简单好吃而且很鲜用料白贝1斤半芜茜4颗蒜头6颗小红辣椒4只猪骨1斤姜片随意盐随意蚝油一小汤羹油一圈青瓜一条小白菜一颗卜卜蜆的做法把白贝浸盐水去砂泥洗干净待用把猪骨出水熬汤加3块姜片1.5小时后就可以加盐加糖然后就把白贝铺在一个大的...
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爆炒蜆的做法和图解 好吃的爆炒蜆家常做法

  • 爆炒蜆

  • 无聊嘴馋的时候突然想起了大排档的爆炒蜆……用料蒜蓉适量姜蓉适量葱适量料酒适量生抽1勺辣椒圈适量李锦记桂林风味辣椒酱2勺蚝油1勺糖半勺水3-4勺爆炒蜆的做法把蜆洗干净后放入盛着凉水的锅中（淹过面就好），盖上锅盖煮到水滚。水滚了就把蜆捞出放一旁备用把蒜头和姜切碎或搅...
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香菜蜆湯的做法和图解 好吃的香菜蜆湯家常做法

  • 香菜蜆湯

  • 發現下廚房竟然沒有這個菜譜，那我就開一個吧。以前不太愛吃香菜，除了這個湯，能把香菜吃完。用料香菜一把姜適量切絲蜆一打鹽少許料酒一大勺香菜蜆湯的做法蜆泡水吐沙大概半小時，洗乾淨。煮滾半鍋水，放薑絲，料酒。放蜆，下香菜。幾分鐘的功夫，蜆全開口啦，關火，放鹽調味，鹽不需要太多，蜆...
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辣炒鸭子的做法和图解 好吃的辣炒鸭子家常做法

  • 辣炒鸭子

  • 特别喜欢吃一个亲戚炒的这道菜，见面次数不多所以吃到的次数也不多。为了满足自己的口腹之欲就试着还原一下啦！用料香芹一把鸭子一只葱姜花椒麻椒胡椒适量各种辣椒适量生抽5ml盐两勺辣炒鸭子的做法鸭子切成小块，冲洗干净，放料酒腌制二十分钟准备葱姜花椒大料胡椒麻椒辣椒等调...
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炒辣子鸡的做法和图解 好吃的炒辣子鸡家常做法

  • 炒辣子鸡

  • 喜欢吃炒鸡，但是一直觉得味道差点，经过各种改进，这个做法太合口味了！用料鸡适量葱一根姜一大块蒜7瓣干辣椒适量花椒适量香叶2片八角1个花雕酒2勺生抽1勺老抽半勺盐适量辣黄豆酱1大勺甜面酱半勺青椒适量小米辣适量炒辣子鸡的做法鸡洗净切小块，锅里烧开水焯一下。捞出用温水冲洗...
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韭菜蜆肉餅的做法和图解 好吃的韭菜蜆肉餅家常做法

  • 韭菜蜆肉餅

  • 用料韭菜2両蜆肉2両(淨肉)鯪魚肉4両胡椒粉少許麻油少許韭菜蜆肉餅的做法蜆肉洗淨，韭菜切粒待用。把蜆肉，韭菜放魚肉中，放調味拌勻。把混合物握出小球狀圓餅煎成魚餅即成。小贴士notips...
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辣炒蚬子的详细做法大全,简单又营养的辣炒蚬子做法

  • 辣炒蚬子

  • 买回来的蚬子好肥，索性用辣椒炒一下吧！加入了少少的调料，看着一个个在锅里开口的蚬子，吃在嘴里鲜鲜的、肥肥的，还稍微有点辣。嗯，做和吃的过程都是享受啊！用料蚬子500克、红辣椒一个、绿辣椒一个、葱适量、酱油适量辣炒蚬子的做法用清水将蚬子洗净，装入盘中。将辣椒、葱洗净，切成...
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辣炒肺子的做法和图解 好吃的辣炒肺子家常做法

  • 辣炒肺子

  • 用料熟猪肺子1个(约700克)薄皮青椒1个(约70克)干辣椒段1碟(约8克）黄豆酱油2勺(约20克)蚝油½勺(约5克)高度白酒1小勺(约3克)生姜1小块(约3克)大葱1段花椒面少许盐适量鸡粉少许辣炒肺子的做法准备熟猪肺子，薄皮青椒，干椒段，黄豆酱油。猪肺子切5毫米厚的大片。青椒切三角片，姜切...
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