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道口的做法食谱

秘制卤汁的超绝道口烧鸡，学会可以开店啦~好吃的烹饪方法 秘制卤汁的超绝道口烧鸡，学会可以开店啦~的地道做法和步骤

  • 秘制卤汁的超绝道口烧鸡，学会可以开店啦~

  • 杨大厨独家卤汁制作的道口烧鸡，学会这个你就可以开店啦~用料鸡1只蜂蜜适量温水适量卤汁独家配制秘制卤汁的超绝道口烧鸡，学会可以开店啦~的做法将鸡清洗干净，放入锅中大火烧开后煮5分钟去，去掉浮沫转小火同时，温水化开制作蜂蜜水，蜂蜜：温水=4：6将锅中煮好的鸡捞出过冷水降温，放入...
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道口烧鸡～8味加老汤的做法步骤及图解,美味正宗的道口烧鸡～8味加老汤做法

  • 道口烧鸡～8味加老汤

  • 滑县道口烧鸡～用料三黄鸡1只葱姜各50克砂仁，豆蔻各2克肉桂，良姜各8克盐糖味精白酒适量道口烧鸡～8味加老汤的做法洗鸡，泡鸡，上色，炸鸡卤制，大火煮开，微火焖制出锅，摆个骚姿势，来吃我吧！小贴士白酒最后焖制时候放...
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油焖黄瓜咸菜（道口咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖黄瓜咸菜（道口咸菜）做法

  • 油焖黄瓜咸菜（道口咸菜）

  • 吃了十几年的道口咸菜，不是咸了就是酒味太浓，现在更是汤多料少，还是自己做符合自己的口味，既实惠又干净新鲜。用料主料：黄瓜2.8斤青辣椒1斤花生米200克配料：姜160克蒜80克味极鲜酱油500克白糖90克白酒26/30克花椒20/30粒八角5个香叶3片熟芝麻适量盐适量食用油适量油焖黄瓜咸菜（...
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道口烧鸡的做法和图解 好吃的道口烧鸡家常做法

  • 道口烧鸡

  • 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名，相传从清朝宫廷流传而来。网上搜到的方子，备忘。作者，百度知道：霁雨若初、solomonqq用料7-24个月嫩鸡或肥母鸡2-2.5斤陈年老汤（煮过鸡肉的汤，也可新煮）海盐20-30克（可能）蜂蜜水2:3硝12-18g八料：（100只鸡的量？）丁香5g豆蔻15g砂仁15g陈皮3...
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道口烧鸡培训-道口烧鸡主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的道口烧鸡培训-道口烧鸡主要学什么做法

  • 道口烧鸡培训-道口烧鸡主要学什么

  • 保定孙大妈小吃培训，道口烧鸡出锅喽，色泽鲜艳，香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分离，无论凉热、食之均余香满口。道口烧鸡是汉族传统名菜之一，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，在全国食品中独占鳌头，并...
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简单易学的河南道口烧鸡美食做法

  • 河南道口烧鸡

  • 用料鸡腿1.5kg卤水2500克桂皮5-6g良姜6g白芷6g草果1.7g陈皮1.7g草寇1.3g八角2g肉蔻1.3g山奈1g白蔻1g荜菝1g丁香0.3g砂仁0.6-0.7g小茴香2g糖色若干盐根据口味放河南道口烧鸡的做法糖色可以用酱油替代。香料凡涉及到草果都要去籽。香料用煲汤袋包起来，水里泡十分钟以上，去除...
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道口咸菜的做法和图解 好吃的道口咸菜家常做法

  • 道口咸菜

  • 第一次吃到这种做法的咸菜的时候惊为天人，生活在淄博周边的小伙伴们估计都吃过，道口是个地名，据说这种咸菜是当地特产。曾经是很多单位年节的福利。用料黄瓜4根盐少许生抽2勺老抽1勺白糖适量醋5勺八角2个花椒20粒干辣椒适量蒜适量姜4片香菜适量植物油少于道口咸菜的做法有条...
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简单易学的道口烧鸡之鸡丝粥美食做法

  • 道口烧鸡之鸡丝粥

  • 买了道口烧鸡之后，一直吃不完，然后最后最后成了粥用料大米两杯鸡肉适量道口烧鸡之鸡丝粥的做法加入大米和水，先煮着。把烧鸡去皮，一条一条撕开。粥差不多煮好的时候，扔去鸡丝。炖啊炖哎就好勒...
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❤️炸酱面：地地道道的重庆口味‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️炸酱面：地地道道的重庆口味‼️做法

  • ❤️炸酱面：地地道道的重庆口味‼️

  • 用料鸡蛋1个肉末150g芽菜50克水面1把调料盐、生抽、老抽、香油、黑胡椒粉、郫县豆瓣配料花椒、干辣椒、姜末、蒜末、小葱末❤️炸酱面：地地道道的重庆口味‼️的做法肉末洗干净，加鸡蛋、黑胡椒、一点点盐、花椒（不喜欢花椒的可以放花椒粉）、香油、生抽、老抽，调匀，研制10分钟把葱姜...
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口蘑新吃法咖喱口蘑快手好味道的做法步骤及图解,美味正宗的口蘑新吃法咖喱口蘑快手好味道做法

  • 口蘑新吃法咖喱口蘑快手好味道

  • 咖喱跟很多食材配都很好吃，搭配口蘑，跟着咖喱炖的极其入味，吸足了咖喱的精华，小朋友也超喜欢～用料百梦多咖喱1块口蘑300g大蒜3瓣小米椒（可换成不辣甜椒）2个口蘑新吃法咖喱口蘑快手好味道的做法口蘑去蒂，清洗后泡5分钟去除泥土小米椒切段、大蒜切片，口蘑洗净，百梦多咖喱锅内放入少许...
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纸杯枣糕（五道口）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯枣糕（五道口）做法

  • 纸杯枣糕（五道口）

  • 用料红枣120克鸡蛋5个牛奶100克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油60克/20克盐1克泡打粉2克红糖50克白芝麻适量纸杯枣糕（五道口）的做法全蛋打发。香喷喷出炉了！内质绵软，表皮酥酥的！非常好吃！小贴士第一次传菜谱，望大家多提宝贵意见，谢谢...
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追着"五道口"枣糕的味道......的做法步骤及图解,美味正宗的追着"五道口"枣糕的味道......做法

  • 追着"五道口"枣糕的味道......

  • 一天，突然街角开了一家来自北京的“五道口枣糕"，那叫一个香！于是寻遍方子，试做了五、六次，味道是那个味，都是过湿或者过硬。终于有一天试到："凌音"的方子完美，简直追上“五道口”正味，尤其加了朗姆酒后，更是浓郁的不要不要的（有弯道超车感觉！）。于是还是抄了方子，把中间自已的心得一并...
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味道清甜、这样做，孩子一口接着一口的做法步骤及图解,美味正宗的味道清甜、这样做，孩子一口接着一口做法

  • 味道清甜、这样做，孩子一口接着一口

  • 文/三宝妈香蕉南瓜粥，我的做法是南瓜单独蒸好后压成泥放入粥里的，比直接放在粥里煮，南瓜的味道更好吃一些，香甜软糯，觉得麻烦的妈妈可以直接放粥里煮也是可以的对于小宝宝而言，粥是必不可少的，容易吞咽、好消化，这款粥只要确定宝宝对文中食材不过敏，6个月以上就可以吃哈菜品介绍菜...
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一道口口相传的菜～鱼肠蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的一道口口相传的菜～鱼肠蒸蛋做法

  • 一道口口相传的菜～鱼肠蒸蛋

  • 鱼肠蒸蛋是一道粤菜，我只记得很久很久以前我先生的姥姥做过，那味道到现在还记忆犹新，且并没有你们想象的腥臭味，我想如果不写下来，慢慢就失传了。用料生抽1勺盐半勺鸡蛋3个鱼肠一副姜蓉三片胡椒粉1勺鱼露半勺花生油1勺一道口口相传的菜～鱼肠蒸蛋的做法鱼肠一副先整副鱼肠冲洗干...
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童年的味道、无需油炸、香酥脆口～～开口笑的做法步骤及图解,美味正宗的童年的味道、无需油炸、香酥脆口～～开口笑做法

  • 童年的味道、无需油炸、香酥脆口～～开口笑

  • 说起小时候印象最深刻的零食，我相信大家都能掰着手指头说出许多种，但是在我的记忆中有这么一种小零食——开口笑，上面裹满了芝麻，表面裂开了一道口子，像是在冲着我们笑，而吃起来外酥里脆，一口一个吃的美滋滋。现在偶尔实在想吃，为了健康不想油炸，那烤箱版更合适你！用料面粉160克玉...
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惊！竟有五道口枣糕的味道！（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的惊！竟有五道口枣糕的味道！（6寸）做法

  • 惊！竟有五道口枣糕的味道！（6寸）

  • 在下厨房搜了好多方子，综合了一下，又调整了几种用料的量，做出来的枣糕真的贼香，和买的几乎一样味儿（妈妈和妈妈的小伙伴吃了都说好🤤🤤用料红枣肉50克牛奶50克白酒7克食用油（无味）40克蜂蜜（一定要加）20克鸡蛋3个红糖（入蛋黄）7克红糖（入蛋清）38克低筋面粉90克泡打粉（不加也行）1克惊！竟有五...
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口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法做法

  • 口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法

  • 谈起饺子大家都不陌生，同样的饺子但是不同的方法做出来的口感也是千差万别的，饺子好不好吃，主要在于调馅，那么怎么样才能做出润滑筋道又鲜嫩的饺子呢？今天就教大家如何正确调饺子馅。用料猪肉适量香菇5朵芹菜适量红萝卜1根黑木耳适量玉米适量鸡蛋，香葱适量胡椒粉适量盐，味精，生姜...
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Milkie版赛五道口枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的Milkie版赛五道口枣糕做法

  • Milkie版赛五道口枣糕

  • 用料鸡蛋5个红枣（干）80g糖80g低筋面粉180g泡打粉7g小苏打4g植物油80g芝麻、杏仁随意啦装饰用Milkie版赛五道口枣糕的做法煮红枣至水干红枣烂，把核弄出来加糖，打蛋器打到糖化，再加蛋，打均匀加低筋粉，泡打粉和小苏打，搅拌至无干粉加油，混合均匀，倒进模具。最好铺油纸或者铝箔纸，否则盘...
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家常口水鸡（地道川味）的做法步骤及图解,美味正宗的家常口水鸡（地道川味）做法

  • 家常口水鸡（地道川味）

  • 口水鸡是一道四川凉拌菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴不由自主流口水。汤汁麻辣鲜香，鸡肉肉质细嫩化渣。用料土鸡500克黄瓜100克花生10克白芝麻2克葱末5克香菜5克蒜泥5克自制红...
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自制凉皮（口感劲道）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（口感劲道）做法

  • 自制凉皮（口感劲道）

  • 凉皮是美味的小吃，在家制作会很有成就感的！用料面粉100克玉米淀粉100克盐5克水200克花椒适量大料适量料酒适量生抽适量黄瓜1根绿豆芽200克自制凉皮（口感劲道）的做法将面粉、玉米淀粉、盐、水全部倒在面盆中，搅拌均匀。烧开一锅热水（建议用炒锅）。将不锈钢盘中用刷子抹一层食用油...
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湘」道道地地的口味鸡杂的做法步骤及图解,美味正宗的湘」道道地地的口味鸡杂做法

  • 湘」道道地地的口味鸡杂

  • 弗兰老阿姨教你做正宗弗兰菜🤣湘菜精髓就是配菜要足并且切的细碎一定要是在配菜里找肉吃若是贪嘴主料过多味道一定不对火一定要大大大大大才香用料鸡胗4～5个杭椒一把蒜苔6～7根小米椒10～15个泡菜约拇指大一块不能太多我用的自己泡的西蓝花梗生姜拇指大一块老抽1勺生抽2勺盐适...
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口感绵软入口即化的北海道戚风杯的做法步骤及图解,美味正宗的口感绵软入口即化的北海道戚风杯做法

  • 口感绵软入口即化的北海道戚风杯

  • 今天阴天小雨，没有阳光的日子显得心情有些灰蒙蒙[可怜R]生活需要自己加点糖，做一份甜美的点心吧👉北海道戚风蛋糕🍰🍰🍰口感轻盈绵软，入口即化，儿子也爱吃！天太冷，挤入卡士达酱馅料给自己享受，儿子就吃蛋糕胚，哈哈！这个蛋糕仔冷藏放隔天口感更好吃呢，冰淇淋味道😍用料鸡蛋4个纯牛奶...
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难道是传说中的五道口枣糕？？！的做法步骤及图解,美味正宗的难道是传说中的五道口枣糕？？！做法

  • 难道是传说中的五道口枣糕？？！

  • 北京五道口的枣糕王是最出名的，但是之前吃过一次，感觉没有想象中那么好吃（个人感受）。所以就在上次鸡蛋糕的菜谱上做了调整，参考了百度资料（权威！），终于做出了梦寐以求的味道！（反正也被困在家里）如果你面临着以下问题：1.担心外面枣糕乱用香精色素2.外面的枣糕没有枣只有糕3.面包店的糖...
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麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。的做法步骤及图解,美味正宗的麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。做法

  • 麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。

  • 麻食是西北地区老百姓喜欢的一种面食，薄厚适中，劲道耐煮尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻食，但可以尽着自己的性情变汤变菜，又能吃到特色的麻食，岂不快哉用料面...
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五道口枣糕的做法和图解 好吃的五道口枣糕家常做法

  • 五道口枣糕

  • 每次去西单都会看到五道口枣糕排好长的队，而且闺女也爱吃这口，想着在家试试做一下，没想到做出来跟买来的没什么区别，甚至有些超越😄主要咱们自己做用料更足😁孩子带学校给同学品尝，也得到一致好评用料红枣（去核）70克核桃30克牛奶50克白朗姆酒20克蜂蜜20克低筋粉120克小苏打2克（可...
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