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记忆中的江米糕的做法食谱

简单易学的记忆中的江米糕美食做法

  • 记忆中的江米糕

  • 本来想买江米糕的，同事说自己做就行😃在同事的激励之下，买了米和枣，连续做了几次，日益熟练，也找到了记忆中小时候，大街上有人推着自行车吆喝着卖的江米糕的味道。整理出菜谱，和大家分享。用料糯米500克红枣适量，去不去核均可葡萄干适量水约640克记忆中的江米糕的做法糯米淘好后加...
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松糕，记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的松糕，记忆中的味道做法

  • 松糕，记忆中的味道

  • 先生的母亲是地道的上海本地人，小时候吃过的松糕一直有记忆。一次路过召稼楼古镇时买了一块松糕回家，结果有这型，味道不足。想着本人连蛋糕都能做的主，中式点心应该不在话下的，于是找了不少方子，试了几次，终于成功了！（心里话：中式点心更考验技巧，因为很多方子都写着适量）记下方子，只为...
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记忆中的味道红枣糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道红枣糕做法

  • 记忆中的味道红枣糕

  • 妈妈喜欢的糕点，就研究着做了，经过反复的尝试，妈妈说这个最好吃，我就赶紧记下来了，分享给大家！用料红枣110克鸡蛋3个低筋面粉160克牛奶70克盐1克泡打粉3克小苏打2克柠檬汁或苹果食醋4滴白糖100克植物油70克记忆中的味道红枣糕的做法红枣去核用水煮到红枣软化收汁红枣加40克牛奶...
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记忆中的美食 *绿豆糕*的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的美食 *绿豆糕*做法

  • 记忆中的美食__*绿豆糕*

  • 用料绿豆250克糖75克油60克芝麻油5克熟面粉适量记忆中的美食__*绿豆糕*的做法准备做绿豆糕所需要用到的食材;绿豆提前浸泡整晚，去皮，放入锅内蒸熟(大概半小时左右);用勺子将蒸好的绿豆碾压成绿豆泥;锅稍加热，依次加入油，绿豆泥，白糖，芝麻油;用小火不停的翻炒，将绿豆泥炒成不粘锅...
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记忆中的糯米红枣粽子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的糯米红枣粽子做法

  • 记忆中的糯米红枣粽子

  • 记忆中的味道总是最好的味道吧，打小吃的粽子就是这种三角形的糯米红枣粽，所以无论到了哪里，吃甜的咸的粽子，都没有记忆中这个味道好用料红枣30颗糯米500克粽子叶20条记忆中的糯米红枣粽子的做法首先，糯米放水里浸泡四小时以上，我泡了四个半小时，夏天特别热的话需要冷藏粽子叶放...
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记忆中的「苔条年糕」的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的「苔条年糕」做法

  • 记忆中的【苔条年糕】

  • 作为一个土生土长的宁波小娘，年糕真的是我的心头爱，我觉得它不管怎么做都好吃。还记得上小学的时候，一放学，学校门口就摆满了各种小推车。我最爱光顾一个老奶奶的小推车了，她专门卖大头菜烤年糕啊，炒面啊，苔条年糕之类的。我超级爱吃她做的苔条年糕的，1块钱3小条年糕，沾满了苔菜的...
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记忆中的南昌拌粉，江西米粉的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的南昌拌粉，江西米粉做法

  • 记忆中的南昌拌粉，江西米粉

  • 在南昌呆了七年，最留恋的莫过于南昌拌粉啦。经常让人馋的流口水🤤。兴致来了，今天自己试着做了一份，味道不错！用料米粉适量萝卜干，榨菜少量鸡蛋1个生抽2勺盐少许花生米少许小葱3根洋葱1/4个鸡精少许辣椒面2勺或适量香油少许食用油少许八角1个记忆中的南昌拌粉，江西米粉的做法米...
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辣炒年糕片～记忆中的江西味道的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒年糕片～记忆中的江西味道做法

  • 辣炒年糕片～记忆中的江西味道

  • 江西那边的炒年糕的辣椒酱特别辣，听本地人说是用柚子皮特制的～买不到毕业后对炒年糕念念不忘，在TB上买了本地的年糕片，自己尝了好多次，终于做出来差不多的味道。用料年糕片150g洋葱适量青椒或干辣椒适量包菜或白菜3～5片郫县豆瓣酱一小勺蒜1瓣老抽适量生抽适量辣炒年糕片～记忆中...
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记忆中的老式小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的老式小蛋糕做法

  • 记忆中的老式小蛋糕

  • 吃过好多种的蛋糕甜品突然有一天想到小时候的味道小时候的味道已经离我越来越远买过好多种老式蛋糕但都不是记忆中的味道终于有一次制作出了我想要的味道想起了很多的旧时光儿时的记忆用料鸡蛋（全蛋）4个细砂糖70克柠檬汁几滴低筋面120克记忆中的老式小蛋糕的做法全蛋加柠檬...
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记忆中妈妈的芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中妈妈的芋头糕做法

  • 记忆中妈妈的芋头糕

  • 我最喜欢妈妈做的芋头糕！😘这也会是我孩子的回忆！用料芋头1个虾米50克腊肠2条香菇6朵粘米粉250克清水425克五香粉1勺盐4克糖8克研磨胡椒粉2克熟芝麻适量记忆中妈妈的芋头糕的做法芋头去皮切成大丁，虾米香菇提前浸泡，切成小丁，腊肠切丁备用粘米粉加入清水搅拌均匀至无颗粒状备...
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记忆中美好的云片糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中美好的云片糕做法

  • 记忆中美好的云片糕

  • 江浙一带，都爱吃甜甜薄薄的云片糕，细腻香甜，印象最深刻的是妈妈每每过年时，在家炸肉圆，会顺便扔几片云片糕到油锅里，纸片一样的云片糕会瞬间卷成一朵花，捞出放凉，脆香脆香的非常好吃。那么多年过去了，再也不要吃很甜很齁的云片糕了，但是依照习俗，惯例要在春节时买一点。有了烤箱，突发...
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鸡汤米线—记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汤米线—记忆中的味道做法

  • 鸡汤米线—记忆中的味道

  • 如果说我最爱吃的东西那就真的非这碗从小吃到现在的米线莫属了劲道的米线裹着麻酱的浓香，吃了20年也不会觉得烦腻云南的过桥米线配料很多，是那种粗粗的米线，有鹌鹑蛋，有海带，泡椒香辣或者清汤绵阳的米线是特别细的，吃起来觉得绵软，清汤或者麻辣可是吃了那么多还是觉得这一碗更适...
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记忆中的味道，切糕的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的味道，切糕做法

  • 记忆中的味道，切糕

  • 小时候切糕就是可以买的起的甜点，今天可以自己尝试一下啦用料糯米200克水200克糖适量记忆中的味道，切糕的做法糯米和水混合倒入锅里煮开煮到水分全部吸收了，加入白糖搅拌均匀蒸碗铺一层硅油纸，铺一层糯米铺一层红枣再铺一层糯米，上汽蒸40分钟放凉，切块，开吃啦小贴士水和糯米等比...
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记忆中的糯米糍冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的糯米糍冰淇淋做法

  • 记忆中的糯米糍冰淇淋

  • 还记得小时候校门口卖的那两只一盒的糯米糍冰淇淋吗。。满满的回忆有没有。。今天突然很想念，就想做一下，结果家里糯米粉不多了，粗糙的做了8只，但是味道不错。。大家试试用料糯米粉58克玉米淀粉17克牛奶96克白糖25克黄油17克手粉中筋面粉/糯米粉适量记忆中的糯米糍冰淇淋的做...
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是记忆中的江南味道 怀旧香辣炖酱的做法步骤及图解,美味正宗的是记忆中的江南味道 怀旧香辣炖酱做法

  • 是记忆中的江南味道 怀旧香辣炖酱

  • 对于生活在江南的7080后来说，小时的条件已经比我们父母辈小的辰光好了交交管管（很多），因此不会光吃白粥过早，大人会搞些简单好做、又有滋味的佐粥小咸菜，尤其是三代同堂或是和祖辈住的近的家庭，早饭桌上会相对丰富一些。我爷爷很擅长做烦难、费工夫的食物，这方面的耐心之好远近闻...
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记忆中有爱的玉米浓汤的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中有爱的玉米浓汤做法

  • 记忆中有爱的玉米浓汤

  • 记忆里，无论上学时还是工作以后，大部分时间都是老爸负责家里的一日三餐。老爸退休前是司机，走南闯北在各地发现好吃的，能带的都会带些回来，带不回来的也会变着花样学做给我吃。所以我爱吃、爱做菜的基因一定来自于老爸。老爸是东北人，最疼爱我这个老姑娘（最小的女儿），他最朴素表达...
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记忆中的重庆糯米团——中间裹油条的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的重庆糯米团——中间裹油条做法

  • 记忆中的重庆糯米团——中间裹油条

  • 小时候的大街小巷都能看见的重庆早餐，现在很少能看见卖了，突发奇想，自己买油条来做，和记忆中的味道一样，其他地区也有这个，但是重庆的中间只夹油条。用料糯米熟黄豆面熟花生粉（细颗粒）熟芝麻面白砂糖油条（买的）记忆中的重庆糯米团——中间裹油条的做法糯米提前一天泡2-4小时，然后沥...
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艾米果-属于江西的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的艾米果-属于江西的记忆做法

  • 艾米果-属于江西的记忆

  • 好多北方的小伙伴可能都不认识。江浙一带称为青团，光滑的小团子里面包肉松豆沙咸蛋黄之类的，而江西的艾米果直接用艾泥制作，颜色翠绿，表面没有那么细腻但是充满艾草本身的香味。那是青团所替代不了的味道。前两天在某宝上发现可以采购新鲜艾叶就立即下单了两斤，今天收到就开始...
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记忆中的江西蛋皮（小白精准配比版）的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的江西蛋皮（小白精准配比版）做法

  • 记忆中的江西蛋皮（小白精准配比版）

  • 用料蛋皮材料（两盘的量）：鸡蛋2个红薯粉100克水一杯（240毫升）盐1/4小勺（2克）炒蛋皮调料：葱姜蒜适量（有啥放啥不放也可）小米辣2只生抽2勺香醋1勺蚝油1勺开水1小碗鸡汤&鸡油（可选）2-3勺记忆中的江西蛋皮（小白精准配比版）的做法两个大鸡蛋带壳重127克去壳重109克加入5克料酒去腥（可省略...
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记忆中的湖北米团子的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的湖北米团子做法

  • 记忆中的湖北米团子

  • 小时候过年去别人家做客会吃到，印象中就是叫团子，里面有香干榨菜米粉等馅料丰富，刚蒸出来香香的可好吃。可是我们家不会做，所以特期待去亲戚家拜年串门儿，就盼着那一口…疫情居家快憋疯了，想起儿时记忆中的团子，开始搜，下厨房里万能的厨友们，真让我找到了，好几种做法，结合家里的材料...
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小蛋糕…记忆中的味道的做法步骤及图解,美味正宗的小蛋糕…记忆中的味道做法

  • 小蛋糕…记忆中的味道

  • 参照君之脆皮蛋糕配方，感觉尝到了以前老式蛋糕味道，一次吃几个香甜不腻口，这款蛋糕小巧可爱也能放几天，主要是用料普通，相对较健康，操作步骤简单不费时。原配方糖量较多，因为要做给小孙女吃，所以要减去糖的量，这当然就达不到完全脆皮口感，不过蛋糕组织还是很细腻柔软的，鸡蛋用好点，烤...
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儿时记忆中的白糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆中的白糖糕做法

  • 儿时记忆中的白糖糕

  • 【每日微幸福—无私的爱】时光不老，记载着岁月的四季交替，岁月有迹，书写着人生的繁衍生息。我们行走在岁月当中，追逐着光阴荏苒，往事已随风淡出记忆的空间，而有一种遥远的思念，无论光阴怎样流转，都深深的镌刻在心里，那就是，人间最无私的爱，总会在生活中、记忆里常常浮现，儿时的味道弥...
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记忆中的味道的详细做法大全,简单又营养的记忆中的味道做法

  • 记忆中的味道

  • 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...
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炸江丝（记忆中的小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的炸江丝（记忆中的小吃）做法

  • 炸江丝（记忆中的小吃）

  • 今天分享一款老巷子里的经典小吃炸江丝搜了一下下厨房竟然没有菜谱，这款小吃是甜脆口感，也可根据自己的喜好加入熟芝麻或者做成咸口。感觉是可以和炸麻叶媲美的，做起来也不麻烦所以大家在家可以放心DIY。用料面粉鸡蛋水小苏打油白糖淀粉炸江丝（记忆中的小吃）的做法首先是普通...
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寻找记忆中的芋头糕的做法步骤及图解,美味正宗的寻找记忆中的芋头糕做法

  • 寻找记忆中的芋头糕

  • 用料芋头一斤粘米粉180克香肠适量根虾米一把盐适量芝麻适量五香粉适量糯米粉10克寻找记忆中的芋头糕的做法虾米一把切碎。香肠或者纳肉适量，切碎，将图一二，切好后，在锅上炒一下。把芋头，切丝，用切出来的纳肉炒一下，使芋头不容易糊掉。加入已经炒过的肉回锅再炒一下。备用将粉与...
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