当前位置:烹调屋 >

这一口青团少不了的做法食谱

江南人的清明节,这一口青团少不了~好吃的烹饪方法 江南人的清明节,这一口青团少不了~的地道做法和步骤
  • 江南人的清明节,这一口青团少不了~

  • 马上就是清明节了,在我们江南地区,清明总少不了吃青团。传统的青团大多以甜口为主,吃多了比较容易腻,所以出现了越来越多的咸口做法,今天给大家分享一款——肉末笋干青团。因为要提前拍摄,才能在清明前把教程分享给大家,所以青团皮用的菠菜汁调色。现在临近清明艾草上市,有条件的...
  • 18782
青团皮水加多了❓别怕❗️看这里👉这是一个「青团不成,成功转型汤圆」的故事的做法步骤及图解,美味正宗的青团皮水加多了❓别怕❗️看这里👉这是一个「青团不成,成功转型汤圆」的故事做法
一口青团,不负春色丨咸蛋黄芋泥青团的做法步骤及图解,美味正宗的一口青团,不负春色丨咸蛋黄芋泥青团做法
  • 一口青团,不负春色丨咸蛋黄芋泥青团

  • 一口青团,不负春色“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉”,清明前的艾草最为鲜嫩,摘上一些捣出青汁,加入到糯米粉中制成饼皮,再裹上红豆沙、咸蛋黄或是其他馅料,上笼蒸透,一份满是春日气息的青团,便成了。但是,单单采摘艾草和捣汁,就要费上不少的力气和时间。想尝鲜,用艾草嫩叶研磨而成的艾...
  • 24511
立春少不了一口春饼的做法步骤及图解,美味正宗的立春少不了一口春饼做法
  • 立春少不了一口春饼

  • 春饼,立春的特色美食今天用了菠菜粉和黑麦粉做的营养全面的春饼用料面粉340克黑麦粉50克菠菜粉15克开水200克立春少不了一口春饼的做法面团和好后醒30分钟,预热东菱空气炸锅140分成60克一个的剂子,能做11张,我中午做了6张,下午做了5张擀开,自己想要的厚度,我家不喜欢太薄的,差不...
  • 32005
最爱这一抹绿—记一颗软糯不硬的青团的做法步骤及图解,美味正宗的最爱这一抹绿—记一颗软糯不硬的青团做法
  • 最爱这一抹绿—记一颗软糯不硬的青团

  • 15年第一次吃王家沙的艾草青团,深深爱上这口艾草香气,随着网红越来越多,青团也是一颗难买。今年踏青偶然间采了一包艾草,回家兴冲冲的做了青团,是记忆中的味道,但是第二天就变硬了,需要复蒸才行。翻了好几个方子,最后综合整出了一个,三天不变硬,依旧软糯的青团。重温可以保存3天,冷...
  • 14876
一口青团,不负春色「咸蛋黄肉松青团」的做法步骤及图解,美味正宗的一口青团,不负春色「咸蛋黄肉松青团」做法
  • 一口青团,不负春色【咸蛋黄肉松青团】

  • 春日限定美食“青团”是必不可少的美味,淡淡的艾草清香,加上美味的咸蛋黄肉松馅,轻轻咬上一口糯叽叽的超好吃;一口就能拥抱整个春天!用料糯米粉300克澄粉100克沙拉酱140克咸蛋黄酱180克粟米油25克肉松230克开水165克麦青汁285克一口青团,不负春色【咸蛋黄肉松青团】的做法首先...
  • 9529
清明食:少不了的青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明食:少不了的青团做法
  • 清明食:少不了的青团

  • 青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。这里做的两种馅分别是传统豆沙馅和最近比较流行的咸蛋黄肉松馅。用料青团皮三象牌水磨糯米粉130克澄粉(小麦淀粉)20克细砂糖20克艾草粉10克食用水(...
  • 9687
多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹!!的做法步骤及图解,美味正宗的多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹!!做法
  • 多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹!!

  • 每次去烤肉店都必点南瓜羹!!真的太爱了!每次都厚着脸皮喝好几碗!终于在家实现南瓜羹自由!!!周末在家自己动手做,口感细腻顺滑,好喝到爆炸,完全不输烤肉店!用料南瓜200克糯米30克小米30克冰糖少许饮用水700ml多少次去烤肉店就为了这一口南瓜羹!!的做法准备食材:南瓜200g、糯米30g、小米3...
  • 29189
青团---带你品尝不同口味的青团的做法步骤及图解,美味正宗的青团---带你品尝不同口味的青团做法
  • 青团---带你品尝不同口味的青团

  • 转眼间清明节就快到了,软糯的青团是很多人都很感兴趣的食物之一,营养美味,其做法也不复杂,今天为大家带来青团的详细制作步骤,喜欢的伙伴们可以学习一下哦~。自己做青团已成为美好的回忆,这种自己手工制作的青团吃起来既糯又清香,别有一番味道。清明时节吃青团,是一种习俗,好多店...
  • 6536
凉拌毛豆不入味,你可能少了这一步好吃的烹饪方法 凉拌毛豆不入味,你可能少了这一步的地道做法和步骤
  • 凉拌毛豆不入味,你可能少了这一步

  • 在武汉,夏天,除了啤酒小龙虾,就是毛豆和凉面了。说到凉拌毛豆,店里做好的16元一盒,也就半斤左右。我拿着10块钱去市场买了1斤,回来用2块钱的配料,妥妥复刻出店里入味的味道。关键的那一步,我已经特地highlight出来啦。祝你夏天吃得好一点,烦恼少一点用料毛豆300克生抽1勺醋1~2勺大...
  • 22085
不一样的青团的详细做法大全,简单又营养的不一样的青团做法
  • 不一样的青团

  • 用料糯米粉500克澄粉100克艾草汁含叶子泥适量糖20克开水150克玉米油适量不一样的青团的做法澄粉加开水烫熟成团,加少许油揉至面团光滑加热艾草泥至50度,分次倒入糯米粉中搅拌成絮状将澄面团放入,加少许油,揉成光滑的面团,趁热包馅不容易开裂,容易成型。...
  • 18532
冷了口感也不硬的青团的做法步骤及图解,美味正宗的冷了口感也不硬的青团做法
  • 冷了口感也不硬的青团

  • 用料开水50克澄面35克糯米粉100克麦青汁。90克猪油13克豆沙适量冷了口感也不硬的青团的做法澄面开水和好,加糯米粉和麦青汁和匀30克皮+20克豆沙,如图包好搓圆搓圆圆哦水开大火蒸8分钟这颜色和翡翠相媲美😄...
  • 15571
年夜菜「红烧鲫鱼」好吃不能少了这一步的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜「红烧鲫鱼」好吃不能少了这一步做法
  • 年夜菜【红烧鲫鱼】好吃不能少了这一步

  • 鲫鱼也不是什么很贵的鱼,为啥安排上年夜饭,因为我家孩子真的吃不厌这道菜,鳜鱼,鲈鱼都不成,哪怕鱼刺比较多,也不介意,吵吵着要吃,当然也是因为我做的很好吃呀。下面来看下和你烧鱼有啥不同1、破鱼,让整条鱼扒拉着2、鱼要提前一天抹盐腌制,装保鲜袋里放冰箱,这么做有助于煎鱼,鱼肉不容...
  • 27246
青团,一口一个春天的做法步骤及图解,美味正宗的青团,一口一个春天做法
  • 青团,一口一个春天

  • 传说有一年清明节,太平天国将领李朱成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的的东西。回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时...
  • 6226
一口青团,不负春天的做法步骤及图解,美味正宗的一口青团,不负春天做法
  • 一口青团,不负春天

  • 用料艾草绒艾草绒新鲜艾草500克小苏打15克皮糯米粉300克粘米粉100克糖20克油20克肉松馅:咸蛋黄1包肉松180克沙拉酱(原味)100克一口青团,不负春天的做法去粗梗,杂草,洗干净水烧开,加入小苏打(或者食用碱),加入洗净的艾草,1分钟后捞起来把捞起来的艾草放入冷水,投凉,挤干水,重复两次(去除...
  • 27138
清补凉汤「热天喝下这碗汤后,火气少了、口不渴了,整个人都清凉了」的做法步骤及图解,美味正宗的清补凉汤「热天喝下这碗汤后,火气少了、口不渴了,整个人都清凉了」做法
  • 清补凉汤【热天喝下这碗汤后,火气少了、口不渴了,整个人都清凉了】

  • 夏天热闷闷的,火气大又烦躁,身体还粘腻,睡也睡不好。但喝冷饮怕伤脾胃阳气,老吹空调怕养一身“寒邪”。想要清热、降火、凉爽,千万不要错过这碗“民间解暑神汤”!它就是——清补凉汤。清补凉民间传承了近千年,在不同的地方,配方有所差别,无须拘泥于一方。但这7样药材(沙参、玉竹、...
  • 14605
鱼汤浓郁鲜美的小窍门,竟然不能少了这一步!的做法步骤及图解,美味正宗的鱼汤浓郁鲜美的小窍门,竟然不能少了这一步!做法
  • 鱼汤浓郁鲜美的小窍门,竟然不能少了这一步!

  • 我一般很少把鱼做成汤类,因为觉得鱼就没有什么味道了,但是红烧、煎炸吃腻了,今天就尝试做了汤,出乎意料的鲜美好吃!!借鉴了做麻辣烫的办法,加入了神奇的调料,快来看一看吧~~此做法手残小白也能做,超简单,做任何汤底都可以!用料青鱼一个牛奶半袋盐适量料酒适量葱姜适量喜欢的青菜适量胡...
  • 28455
一口青团,不负春色的做法步骤及图解,美味正宗的一口青团,不负春色做法
  • 一口青团,不负春色

  • 清明临近,鲜嫩翠绿的艾草拔节生长,对吃货来说现在正是吃青团的好时机~青团怎么做才能油绿如玉,肥而不腴呢?快来跟小乐学起来吧。用料艾草370g糯米粉125g粘米粉32g面粉38g白砂糖25g红豆沙375g温水160g小苏打2g盐2g玉米油适量一口青团,不负春色的做法准备好材料后,将艾草清洗干净...
  • 23347
「让这个清明不一样」卡通青团的做法步骤及图解,美味正宗的「让这个清明不一样」卡通青团做法
  • 【让这个清明不一样】卡通青团

  • 【让这个清明不一样】卡通青团如果你用的麦青粉或抹茶粉,配方如下:三象水磨糯米粉200g粘米粉(也叫大米粉)40g碱1g麦青粉或抹茶粉10g-13g40度左右的水(不烫手,有点热即可)190g-210g猪油5g如果你用麦青汁或艾草汁或菠菜汁,配方如下:三象水磨糯米粉200g粘米粉(也叫大米粉)40g碱1g过滤后...
  • 7194
柚子茶|冬天总是少不了这一杯好吃的烹饪方法 柚子茶|冬天总是少不了这一杯的地道做法和步骤
  • 柚子茶|冬天总是少不了这一杯

  • 秋冬季节,总是少不了来一杯柚子茶暖呼呼,捧在手上你就是我的柚子,而不是优乐美自很多年前从韩国引进来火了以后,每年都不忘在秋冬的时候买上柚子茶,总归有蜂蜜柚子茶,冰糖柚子茶,姜枣柚子茶等满足。买的这么一大罐,经常喝到开春,很多时候,放在冰箱。还经常忘了,今年我选择自己来做一...
  • 7204
一碗好吃的豆角焖面(卤肉),这些细节少不了!的做法步骤及图解,美味正宗的一碗好吃的豆角焖面(卤肉),这些细节少不了!做法
  • 一碗好吃的豆角焖面(卤肉),这些细节少不了!

  • 妈妈自己发明的神奇焖面,我这个小胃女生都吃了一大碗,分享给大家!一碗好吃的焖面,这些技巧少不了1⃣️蒸面2⃣️腌肉、炒肉3⃣️炒蔬菜4⃣️焖面用料四季豆500克五花肉300克西红柿2个面条4人份料酒2勺生抽1.5勺+1勺老抽1勺蒜5瓣大葱0.5根青椒1个豆瓣酱1大勺盐0.5勺五香粉1勺一碗好吃...
  • 18136
节后养生,少不了一道酸香可口的小排的做法步骤及图解,美味正宗的节后养生,少不了一道酸香可口的小排做法
  • 节后养生,少不了一道酸香可口的小排

  • 清明节后,养生贵在与自然同气相求,天人相应。重点在于养肝清胆,温补肾气,使少阳清明之气上升,降心火。那么吃点啥好呢今天小帝君就给大家推荐一道养生佳肴“酸香小排”特别适合这时候食用用料排骨山楂小金橘葱姜蒜八角干玫瑰花、冰糖蜂蜜绿帝初榨花生油南乳汁酱油料酒节后养生...
  • 5181
这个减脂菜团子!一口一个太好吃了吧!的做法步骤及图解,美味正宗的这个减脂菜团子!一口一个太好吃了吧!做法
  • 这个减脂菜团子!一口一个太好吃了吧!

  • 做法爆简单!厨房小白也可以做!!!低脂低卡‼️好吃到舔盘的减脂餐!用料饺子皮适量胡萝卜1个豆芽适量鸡蛋2个这个减脂菜团子!一口一个太好吃了吧!的做法少油煎熟鸡蛋盛出!下胡萝卜丝、豆芽炒软1分钟,下1勺酱油、1勺蚝油、低脂甜面酱、半勺十三香和盐!食材炒匀盛出!!!取适量馅料放在饺子皮...
  • 10476
一口小青团的做法和图解 好吃的一口小青团家常做法
  • 一口小青团

  • 用料三象糯米粉100克澄粉25克抹茶粉5克开水125克食用油5克咸蛋黄4个肉松75克沙拉酱25克一口小青团的做法1、糯米粉+澄粉+抹茶粉+开水+食用油混合揉成不粘手的面团2、咸蛋黄蒸熟压碎+肉松+沙拉酱搅拌均匀3、取一小团面粉搓圆压扁放入肉松包裹好再搓圆垫上锡纸有小细纹不要...
  • 29934
小女儿一口气吃三个的艾叶粑粑(少油少糖的青团)的做法步骤及图解,美味正宗的小女儿一口气吃三个的艾叶粑粑(少油少糖的青团)做法
  • 小女儿一口气吃三个的艾叶粑粑(少油少糖的青团)

  • 婆婆从山上挖来艾草,按照她的古法是捣碎后加糖加糯米就吃糯米粑粑,我说今天交给我和小美,让你试试吧!婆婆一开始,嗤之以鼻,说肯定不好吃……结果呢……小女儿都可以吃三个!用料艾草150克糯米粉300克大米20克开水200克馅料克熟花生米100克熟芝麻(黑或白)50克冰糖粉30克玉米油30克小...
  • 24831