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广味香肠三种配方的做法食谱

麻辣香肠，广味香肠三种配方的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香肠，广味香肠三种配方做法

  • 麻辣香肠，广味香肠三种配方

  • 老公和孩子非常喜欢吃香肠，2020年12月底的时候，从四川买了用柏树枝熏过的香肠和腊肉，他们说不喜欢烟熏味，就一直盘算着自己做点香肠，周六早市有黑猪肉，剩下来的不多了，处理27块钱一斤，买了145元，又遇到23块钱一斤肥猪肉，买了190元，想着没买肠衣怎办，后悔没有在淘宝上买，快走到早市出口...
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含三种口味配方｜伯爵红茶玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的含三种口味配方｜伯爵红茶玛德琳做法

  • 含三种口味配方｜伯爵红茶玛德琳

  • 玛德琳是法式甜品，油糖粉蛋都是几乎一比一，口感类似海绵蛋糕我用的是后油法，玛德琳做法还挺多的分享三个口味，我做的量少，做的时候看模具用料伯爵红茶口味黄油55克低筋面粉40克杏仁粉12克泡打粉2克鸡蛋50克细砂糖30克（已减糖）蜂蜜8克伯爵红茶2克柠檬汁少量香草精少量巧克力味黄...
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广式腊肠(另有猪肝腊肠配方 已添加)的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠(另有猪肝腊肠配方 已添加)做法

  • 广式腊肠(另有猪肝腊肠配方 已添加)

  • 今年冬天来得晩，再加上猪肉也变得越来越贵，本来不想做腊肠的，奈何自家那口子从来不吃外面卖的腊肠，只吃自家做的腊肠。这两个月来一直唠叨着要吃腊肠，只好咬咬牙去菜市场里提了十斤新鲜的猪肉回来做。一说到做腊肠就眼泪汪汪，吃的那个满嘴都是肉香，做的的那个费工又费时！但也甭说...
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特色川味香肠(妈妈的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的特色川味香肠(妈妈的配方)做法

  • 特色川味香肠(妈妈的配方)

  • “项项”是四川人，这是她妈妈的独家配方，微麻微辣，甜香好吃！她妈妈自称是“怪味香肠”，推荐您也试试😁其实只需按配方准备好调料，其他的就在卖肉摊全部搞定了，至少项项的老家(四川广汉)是这样的。猪肉去皮后的肥瘦比是4：6(肥4瘦6，也可自己调整)，搅成肉条，和调料拌匀，用猪肠灌好香肠，分...
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超美味的五香腊肠配方的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的五香腊肠配方做法

  • 超美味的五香腊肠配方

  • 去年就做过了。味道很好～葡萄糖没有就换成50克白砂糖。五香粉可以换成世一堂的干肠料，也超好吃的。用料猪肉（三肥七瘦）2500克生抽100克老抽25克食盐25克味精（可不放）10克五香粉/十三香15克白砂糖150克葡萄糖85克高度白酒125克白酒（泡肠衣）10克超美味的五香腊肠配方的做法买回来的...
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鸡胸肉馄饨（三种配方）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉馄饨（三种配方）做法

  • 鸡胸肉馄饨（三种配方）

  • ​鸡胸肉，可以说是被捧的最高的增肌减脂的圣品，高蛋白低碳水低脂肪，关键还饱（难）腹（吃）！在盐都不敢怎么放的白煮完两盒鸡胸之后，不禁怀疑起了人生。糟蹋自己就算了，为啥要糟蹋人家鸡胸肉！一定可以做的好吃的吧~吃不到美食的时候总是分外想家，想家里的奥灶面，清蒸鳜鱼，菜饭骨头汤，小笼包，...
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简单易学的广东肠粉-B配方美食做法

  • 广东肠粉-B配方

  • 这次主要参考的是以下厨友及评论中的高手，按自家设备调整做的笔记。（我都是网购的展艺粉类，用两个不锈钢长方形盆，大火蒸！）用料粘米粉90克澄粉65克玉米淀粉15克油约10毫升盐1克水400克鸡蛋3个广东肠粉-B配方的做法酱料提前准备。配比粉浆+油盐，提前一晚上泡着。一早起来敲2-3个...
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100%中种冷藏发酵面包配方 一次解锁三种口味面包的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种冷藏发酵面包配方 一次解锁三种口味面包做法

  • 100%中种冷藏发酵面包配方 一次解锁三种口味面包

  • 有很多上班族平时工作挺累，很难腾出时间做面包，只能安排在周末，毕竟做个面包少说也要四五个小时吧！这次使用100%中种冷藏发酵，分两天操作，大大节省了时间成本，让平时做面包不再是难事。用嫩南瓜和面，成品黄澄澄的颜色，非常漂亮！一次解锁三款面包，怎么也能凑上一周的早餐了吧！用料中种...
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香肠馅配方的做法和图解 好吃的香肠馅配方家常做法

  • 香肠馅配方

  • 香肠馅配方（以500克肉的重量为基准。口味比较重。如果希望口味轻一些，可以在配方的基础上减25-30%。再减的话，香肠可能会过早变质了。）用料主料猪肉馅500克配料干性配料盐5克土豆淀粉40-50克辣椒粉5克花椒粉2.5克白胡椒粉2.5克白糖5克姜粉4克鸡精1克孜然2.5克湿性配料水150-2...
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广味腊肠（果干机+自然风干两种方法）的做法步骤及图解,美味正宗的广味腊肠（果干机+自然风干两种方法）做法

  • 广味腊肠（果干机+自然风干两种方法）

  • 用料猪肉，2500克盐，30克白糖250克高度白酒130克五香粉胡椒粉姜粉共大约30g广味腊肠（果干机+自然风干两种方法）的做法把肉切丝，调料拌匀腌制2-4小时我用的这个62度白酒肠衣清水洗干净白酒泡二十分钟灌好放在阴凉通风的地方晾7天左右也可以用风干机风干12小时这是风干机风干12小...
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香肠配方（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠配方（妈妈的味道）做法

  • 香肠配方（妈妈的味道）

  • 我们这儿每年的12月左右就有许多代加工香肠的小摊点，但是肉和调料是自己带的。所以做香肠不是什么难事，重点在于调料。用料偏瘦猪前腿肉10斤盐2两（可依口味适当减少）味精、白糖、烧酒各2两五香粉辣椒粉依口味可放可不放香肠配方（妈妈的味道）的做法将上述材料带到加工点加工😄做...
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简单易学的广式香肠配方美食做法

  • 广式香肠配方

  • 这个是很早以前《贝太厨房》杂志的方子，做过几次，原方75克盐，偏咸，改成60克，空口吃有点咸，就饭吃正好。图是淘宝搜来的。说实话，二肥八瘦，我都觉得肥，不过口感正好，太瘦了，肉就柴了不好吃。用料猪肉后臀尖，二肥八瘦5斤糖150克盐60克白酒100ml十三香3茶匙白胡椒粉4茶匙老姜一块，切碎20...
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广味香肠的做法和图解 好吃的广味香肠家常做法

  • 广味香肠

  • 为了记录，都是下厨房大佬们的方子用料猪肉10斤白糖500克生抽500g白酒250g广合腐乳170g广味香肠的做法500的糖，对，你没有看错...
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简单易学的广味香肠 配方一美食做法

  • 广味香肠 配方一

  • 用料猪肉十斤糖400g盐200g白酒175g味精15g姜175g橘子皮10g酱油50g广味香肠配方一的做法香肠...
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简单易学的广味香肠 配方二美食做法

  • 广味香肠 配方二

  • 用料猪肉十斤辣椒粉100g花椒粉25g胡椒粉1大勺白糖350g盐100-120g白酒150g广味香肠配方二的做法香肠...
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广式月饼（三种口味）的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼（三种口味）做法

  • 广式月饼（三种口味）

  • 用料如下广式月饼（三种口味）的做法五仁馅料：准备好各种你想放的坚果，面粉➕糯米粉1:1的炒熟，发黄即可。放凉后加入坚果，果干加入熟粉，加入蜂蜜，加入熟油混合坚果加果干：75克熟油：13克低粉➕糯米粉：38克蜂蜜28克白开水：15克（成团就行）以上馅料做3个月饼🥮🥮🥮材料🥮🥮🥮普通面粉200克枧...
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广味香肠炒饭的详细做法大全,简单又营养的广味香肠炒饭做法

  • 广味香肠炒饭

  • 简单早餐好味道用料米饭2碗鸡蛋2个广味香肠3根盐1小勺葱适量广味香肠炒饭的做法隔夜饭大概两碗，米饭做的时候要硬一些，电饭煲可以选择口感的选择偏硬，不能软不然不分粒。两颗鸡蛋打散、葱一段切葱花、广味香肠三根切片多放些油，油热放鸡蛋，一面定型后翻面稍定型，放入一半葱花，放...
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广式肠粉（附酱汁配方）的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉（附酱汁配方）做法

  • 广式肠粉（附酱汁配方）

  • 轻松在家做出美味广式肠粉！滑溜溜，很Q弹，大人小孩都爱吃！简单自制酱汁，让美味加分！用料白鲨肠粉专用粉80g清水200g食用油适量葱花适量酱汁配方酱油10g清水36g白砂糖1小勺虾米适量麻油几滴广式肠粉（附酱汁配方）的做法碗中倒入肠粉专用粉加入清水拌匀，记得每次蒸之前都要拌匀。蒸盘...
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三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）做法

  • 三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）

  • 仅供自己记录使用用料💛原味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克胡椒面10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克冰糖粉50克味精25克葡萄糖100克海椒面160克(海椒面一定要打细，不然影响口感)花椒面40克（根据自己吃的麻度...
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香肠配方的做法和图解 好吃的香肠配方家常做法

  • 香肠配方

  • 用料广味香肠配方：1公斤肉，糖50克，盐15克生抽15克，白胡椒粉2克，高度白酒30克。川味香肠配方：1公斤肉20克盐，糖10克，辣椒和花椒各10克，不喜欢麻的话，花椒减量，然后五香粉2克，白酒10克，鸡精2克香肠配方的做法川味烟熏香肠广味香肠...
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小红书看来的广式腊肠配方的做法步骤及图解,美味正宗的小红书看来的广式腊肠配方做法

  • 小红书看来的广式腊肠配方

  • 无条件相信博主，所以我直接买了10斤肉开干，现有配方是按照博主的量写的。成品出来后，我会根据我的口味做调整。2022.02.17我已经试过了，风干的越干越香。这个配方不需要做调整，很适合喜欢甜口的朋友。跟广式腊肠味道基本无差，可以用来做煲仔饭。用料猪肉500克高度白酒50克食用...
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  • 广式月饼配方含几种馅料制作配方

  • 下厨房关于月饼配方已经很多了有厨友留言想要我做的配方我的配方其实也是在网络上找的，找了几个大师的配方，再结合自己的改进纪录在手抄本上，按照这个方子做月饼我已经连续做了四年了。也许会有更好的配方，只是因为每年延续下来做的，也没发现有什么不好的地方所以就一直没有改...
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特色广味香肠(妈妈的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的特色广味香肠(妈妈的配方)做法

  • 特色广味香肠(妈妈的配方)

  • “项项”是四川人，这是她妈妈的独家配方，有别于传统广味香肠，不会太甜，也不会咸，推荐您试试看哦😁其实只需按配方准备好调料，其他的就在卖肉摊全部搞定了，至少项项的老家(四川广汉)是这样的。猪肉去皮后的肥瘦比是3：7(肥3瘦7，也可自己调整)，搅成肉条，和调料拌匀，用猪肠灌好香肠，分段扎...
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两种口味的广式腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的两种口味的广式腊肠做法

  • 两种口味的广式腊肠

  • 用料猪肉10斤玫瑰露酒或者汾酒70g糖700g克海天金标生抽160g两种口味的广式腊肠的做法喜欢吃瘦的就二肥八瘦喜欢吃肥的就四肥六瘦口感刚刚好不柴的就三肥七瘦喜欢纯甜酒香就用第一个方子，喜欢微甜咸香味道刚好的就用第二个方子。做腊味要避开下雨天回南天。提前看好七天的...
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某V香肠-广味麻辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的某V香肠-广味麻辣香肠做法

  • 某V香肠-广味麻辣香肠

  • 我爱看新闻，各种新闻都爱的那种，人闲嘛，人闲桂花落，无事翻新闻，什么乱七八糟的报道和链接都会点开看上一眼。今天要跟大家分享一个故事。某女在一次聚会上，经人介绍认识了一名男子，相处之下，该女非常中意这名男子，经常携同他在女方的各个小团体小聚会等社交场合中频频亮相，大家呢，普...
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